珙縣蠶桑產業提質增效發展思考

楊利文 黎德陽 王 磊 劉德勇

（珙縣蠶桑與經濟作物站，四川 宜賓 644000）

珙縣是國家級蠶桑農業標準化示范區、全國優質繭基地縣、中國蠶桑之鄉，是全省培育的5個20 萬畝（1.33 萬hm2）以上蠶桑重點基地縣?！扮羁h蠶繭”獲國家地理標志證明商標?！笆貐^綠色高效蠶桑產業關鍵技術集成創新與應用推廣項目” 獲得四川省科技進步二等獎，“棘人人”牌優質繭質量位居全省前列。近年來，珙縣堅持“科學發展、轉型發展、綠色發展”原則，以蠶?！耙幠；l展，集約化經營”為主線，以蠶桑資源多元化開發為突破，促進蠶桑產業轉型升級和農民增收，取得了一定的成效。

多年來，縣委、縣政府始終把蠶業作為山區農民增收的特色效益農業，使蠶業成了珙縣農業產業化發展、助農增收的一張“名片”。全縣桑園達22.93 萬畝（1.53 萬hm2），2023 年截至到正秋季，已發放蠶種19.2 萬盒，同比增長4.2%，生產蠶繭9 920.7 t，同比增長9.4%，蠶農售繭收入54 635.5 萬元。

1 產業發展模式取得新跨越

1.1 堅持規劃引領，落實行動方案

深入實施“2233”現代蠶業發展戰略，制定《珙縣100 億蠶桑產業發展規劃》，緊緊圍繞“生產、加工、經營”三大體系，明確高標準建設基地，高水平發展加工，多渠道開發資源，智能化科技提升“接二連三”的發展路徑，制定《珙縣促進蠶業高質量發展三年行動方案（2023-2025）》，以“集中連片提升打造標準化綠色高效蠶?；?0 萬畝（1.33 萬hm2），新增能繅6A 高品位絲的精品蠶繭2000 t，新增蠶業綜合產值10 億元”為三年新發展核心目標。

1.2 提升基地建設，突出科技創新

一是建設糧經復合標準化桑園。面對糧食安全和耕地保護政策的約束，珙縣積極改革種植制度，推行8×2×2（尺）“糧食-蠶?！薄按蠖梗ㄊ卟耍?蠶?！?糧經帶狀復合種植5 萬余畝（3333.33 hm2），示范推廣“蠶桑-食用菌”套種，糧桑復合種植畝均收益達1 萬元以上。逐步改造老化低產桑園3.2 萬畝（2133.33 hm2），集中連片建設優勢產區高標準桑園；建設蠶區桑田生產便道500 余km，推進田網、路網、水網、電網、訊網建設，實現蠶桑主產區基礎設施互聯互通。二是改造升級現代蠶業設施。推廣應用數字化智能共育設施，對全縣200 個共育室進行智能化升級改造（今年已完成150 個218 間改造并投入春蠶使用），每張蠶種單產可增加5 kg，實現全縣蠶農年增收2 000 萬元；新建規?；灿S10 個，新建戶用養蠶大棚500 個，戶用養蠶中轉房5 000 間；由村級集體經濟組織新建一批工廠化養蠶大棚，配套新型自動化升降蠶臺。實施縣域16 個蠶繭收儲站鮮繭烘干設備煤改電、煤改氣和音視頻實時收購系統建設，提升優質繭初加工水平。三是抓好技術措施集成創新。推廣提升蠶?？萍肌捌呋?，即桑蠶品種優良化、桑園建設管理規范化、桑蠶消毒防病統一化、小蠶共育智能化、大蠶飼養省力化、上繭方格蔟自動化、蠶桑生產機械化，良桑面積占比達98%，“七化”關鍵技術入戶率達100%。優化養蠶布局，由“5+1”批次養蠶改為全面推行7 批次養蠶，合理調節勞力，充分利用桑葉資源，提高養蠶數量和質量，全年可增發蠶種1 萬張。四是建立技術試驗研發應用體系。依托宜賓市農科院“國家現代農業技術體系宜賓綜合試驗站”“宜賓市桑蠶產業技術研究院” 等平臺，立足珙縣丘陵山區、寡日照、夏季高溫高濕、秋季易低溫陰雨的實際，積極開展桑蠶品種適應性、病蟲防治有效性、養蠶技術和設施先進性、人工飼料養蠶、桑枝食用菌發展等課題試驗示范和技術攻關，提升產業科技水平和綜合效益。

1.3 “接二連三” 突破，促進延鏈增值

一是推進桑枝食用菌一體化項目建設，該項目已在珙縣四星級蠶?，F代農業園區開工建設，一期投資6 000 萬元建設工廠化菌棒制作中心和食用菌示范基地，通過“統一制作菌袋、分戶種植管理、技術培訓指導、產品統一回收”的生產經營組織模式，充分利用大蠶棚、養蠶中轉房等冬閑場地作為出菇房，實現“夏養蠶，冬養菇”。一期項目建成后，可實現年生產食用菌1 200 萬袋，產值3 億元。二是促進蠶業新業態發展，著力培育“珙縣蠶繭”“珙縣桑枝菌”等區域優勢品牌，“棘人人”牌優質繭、“智溢”牌蠶絲被評為省級“著名商標”。智溢繭絲綢有限公司從南絲路文化、五尺道歷史著手，投資2 000 萬元打造智溢繭絲綢文化主題酒店，全面體現珙縣蠶業發展歷史。

1.4 夯實發展基礎，構建良好體系

一是培育帶動主體，鞏固“公司+基地+農戶”“繭站+共育戶+蠶農” 的生產組織模式和技術服務體系，新增蠶種共育補助80 元/張，進一步夯實共育體系基礎。培育適度規模經營的蠶桑大戶6 500 余戶、家庭經營農場330 戶，通過村級供銷公司成立的勞務機構，組織好專業化的勞務、機械服務。二是營造健康穩定的發展環境，建立“村企共建”產業發展治理模式和利益鏈接機制，建立“龍頭企業+村支“兩委”（村集體經濟組織）+共育室+蠶農”的產業組織服務構架，支持村集體經濟組織投資建設現代蠶業設施，村支“兩委”協助龍頭企業與蠶農簽訂訂單合同，有效約束蠶農履行與龍頭企業的訂單合同。

1.5 強化要素保障，嚴格落實責任

一是加大投入力度，建立財政項目資金、國有平臺公司、龍頭企業、農戶、金融資金“五個一點”的多方投入機制，細化產業扶持政策，按照“財政項目資金安排不低于6 000 萬元（今年已下達1 600 萬元），智溢繭絲綢公司投資基地建設、連農帶農資金不低于8 000 萬元，國有平臺公司籌措不低于1 億元資金”的模式，充分保障優質繭基地建設、蠶業保險、桑蠶綜合利用、繭絲綢精深加工產業發展。二是專班強力推進，縣蠶桑產業工作專班統籌各方力量，按照責任分工，制定工作實施方案、推進清單，包裝落實一批基地建設提質增效、產業加工突破性增長重點項目。嚴格落實責任，嚴格考核加工園區建設、優質繭工程、桑枝食用菌發展、村企共建等工作，確保各項任務落到實處。

2 產業發展問題分析

2.1 蠶桑生產經營風險較大

珙縣蠶桑生產主要以傳統小農家庭模式為主，生產經營規模較??；專業大戶、家庭農場、蠶工廠（場）、人工飼料飼養比例低，桑園面積基本上局限于栽桑養蠶，桑園和桑樹的綜合開發尚未形成主推品種，更未形成規?；a業化，容易受到氣候、技術、市場、環境等因素的影響，抵御自然風險和市場風險能力較弱。

2.2 蠶業結構性短板突出

珙縣“棘人人牌”高質量蠶繭蜚聲全國。但長期以收售鮮繭為主，產業鏈條短、附加值低，沒有很好形成“農頭工尾”和“接二連三”，制約珙縣蠶業進一步高質量的深度發展。

2.3 基地養蠶設施基礎薄弱

基地道路網等基礎設施建設滯后，標準化蠶棚、省力化蠶臺、養蠶廢棄物處理裝置等配套設施建設不足，全縣小蠶共育工廠規模較小，新型養蠶大棚需要大量新建。

2.4 產業秩序維護難度增大

縣域邊界鄉鎮亂訂亂發蠶種現象突出，給小蠶共育、消毒防病帶來極大的危害，特別是蠶繭收購期間，無證照私商私自收購導致跨縣邊界地方無序競爭激烈，對正常的蠶業生產經營秩序沖擊較大。

3 產業發展建議

3.1 創新運行模式，強化支撐保障

推進“一個專班+一個國有公司+一支科技隊伍”的產業專班運行模式，加大產業組織協調力度，落實產業發展規劃，包裝落地項目，研究解決項目建設、公共服務、政策落實等產業發展重大問題。建立目標責任制，強化督導落實，嚴格考核標準，確保各項任務落到實處。整合鄉村振興銜接資金、縣級涉農部門項目資金等，持續完善現代蠶業設施配套、智能化改造提升、加工企業技改、蠶業科技研發等設施建設及新業態發展。

3.2 深化科技興蠶，實現提質增效

以小蠶共育為核心，全面推廣小蠶共育、大蠶集中飼養、滾動多批飼育、方格蔟自動上蔟、儀評定級等主體技術，因地制宜推廣優質高產新品種和省力高效新機具，提升蠶?？萍肌鞍嘶彼?，繼續深入推進“優質蠶繭工程”，“十四五”末實現全縣優繭率98 %以上，蠶桑生產機械化裝備覆蓋率70 %以上。

3.3 彌補二產短板，著力產業延伸

引進知名高端繭絲綢品牌企業、非絹絲產業（桑蠶食品、桑枝食用菌、桑繭生物醫藥）科技企業，加快與省內外繭絲綢集團對接落實繭絲綢加工項目；以珙縣桑枝食用菌一體化一期投資項目為契機，擬定桑枝菌產業發展規劃和三年行動方案，圍繞桑枝再復制一個蠶桑產業。積極推進珙縣鹿鳴茶業有限公司開發“鹿鳴桑葉茶”項目，提高品牌知名度，實現珙縣蠶桑產業一體化發展。

3.4 構建良好機制，維護產業秩序

持續探索“龍頭企業+村級集體經濟組織+職業蠶農”利益鏈接模式，加強村企共建，培育種養大戶和家庭農場，實行訂單蠶業，形成利益鏈接，實現“企業有贏利，村集體經濟有收入，蠶農得實惠”合作共贏目標。強化維護蠶業生產經營市場秩序工作專班，嚴厲查處無證收購、販運蠶繭的違法案件，嚴格按照《蠶種管理條例》，加強執法工作。

4 結語

珙縣蠶桑產業基礎較為堅實，富民增收效果明顯。今后的發展思路仍然是：立足蠶桑產業“生產、加工、經營”三大體系，圍繞珙縣“2233”現代蠶業發展戰略，推進“三個轉變”，建設“三大基地”，實現由規模增長向提質增效，由粗放經營向集約化發展轉變。