含不同有機質的肥料在水稻生產上的應用效果

路 平，鄭 瑛

（1.常德市鼎城區農業農村局，湖南 常德 415100；2.常德市農業農村局，湖南 常德 415000）

為提升水稻產量，農戶們超量或不合理地施用化肥，導致土壤板結，降低肥料利用率，污染農業面源。含有機質肥料作為改良土壤、培肥地力、提升土壤質量和土壤供肥能力的重要肥料，有機肥中所含的有機質成分能促進土壤養分循環、改善土壤結構、活化土壤養分。目前，關于有機肥的使用研究大都集中在經濟作物上，對于水稻生產上的應用研究較少。通過對含不同有機質的肥料進行水稻生產上田間試驗，探究幾種肥料對水稻產量、經濟效益和氮肥偏生產力、氮肥農學效率的影響，為在水稻生產上推廣有機肥提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地點及材料

試驗設在鼎城區灌溪鎮中心村進行，試驗地塊前茬作物為綠肥，基礎土壤養分中，pH值為8.7、有機質的質量分數為11.8 g/kg、全氮的質量分數為877 mg/kg、有效磷的質量分數為21.1 mg/kg、速效鉀的質量分數為193 mg/kg。供試水稻品種為申優28（上海市農業科學院），栽培方式為機穴播，移栽時間為5 月19 日，播種株距14 cm，行距25 cm。6 月23 日第1 次施肥，7 月8 日施第1 次分蘗肥，7 月16 日施第2 次分蘗肥，8 月5 日施穗肥。供試肥料有42%水稻BB 肥[φ（N∶P∶K）=24∶8∶10]、商品有機肥、生物有機肥、有機無機復混肥[φ（N∶P∶K）=15∶5∶10]、尿素[m（N）=46%]、過磷酸鈣[m（P2O5）=12%]、氯化鉀[m（K2O）=60%]。

1.2 試驗設計

本試驗共設5個處理。處理T1為無氮區，處理T2為常規施肥區，處理T3為商品有機肥區，處理T4為生物有機肥區，處理T5為有機無機復混肥區。每個處理設3次重復，小區面積為94.4 m2，小區隨機排列，各處理間筑田埂隔開，單灌單排，除施肥措施不同外，其他田間管理都保持一致。具體肥料運籌如表1所示。

表1 各處理肥料運籌表Tab.1 Fertilizer operation table for each treatment

1.3 調查內容和計算方法

水稻成熟期，在田間小區隨機取3 穴水稻，調查有效穗數、每穗粒數、千粒質量等，收割時，測量每小區產量，計算單位面積產能及經濟效益。

1.4 數據統計分析

采用Excel 2016軟件對試驗數據進行前期處理，用SPSS 20.0 對數據進行單因素方差分析（one-way ANOVA）。

2 結果與分析

2.1 不同處理對水稻株高、穗長的影響

各處理的水稻株高、穗長如表2 所示。由表2 可知，無氮區株高、穗長顯著低于其他處理；與常規施肥相比，幾種含有不同有機源肥料的株高都要低于常規處理T2，但是不顯著；除有機無機復混肥區的穗長高于常規處理外，商品有機肥和生物有機肥的穗長要低于常規施肥處理，但處理間不顯著。

表2 各處理的水稻株高、穗長表Tab.2 Table of plant height and ear length of rice under each treatment單位：cm

2.2 不同處理對水稻穗粒結構和產量的影響

不同處理對水稻穗粒結構和產量的影響如表3 所示。由表3 可知，從水稻穗粒結構來看，商品有機肥和生物有機肥的有效穗數量分別為17.2×104穗/667 m2和17.2×104穗/667 m2，要顯著高于有機無機復混肥區、常規施肥區和無氮區；總粒數、實粒數有機無機復混肥區最高，其次是常規施肥區、商品有機肥區、生物有機肥區，都要顯著高于無氮區；從水稻結實率來看，有機無機復混肥區和生物有機肥區顯著高于無氮區、商品有機肥區，常規施肥區結實率最低；無氮區千粒質量最高，為27.46 g，要顯著高于其他處理，其他千粒質量依次為常規施肥區＞生物有機肥區＞有機無機復混肥區＞商品有機肥區。

表3 不同處理對水稻穗粒結構和產量的影響Tab.3 Effects of different treatments on panicle structure and yield of rice

從產量結果來看，幾種含有不同有機源的肥料中，生物有機肥的產量最高為685.3 kg/667 m2，比無氮區、常規施肥區增產149.1 kg/667 m2、67.5 kg/667 m2，增幅為27.8%、10.9%；商品有機肥區和有機無機復混肥區產量相差不大，分別為649.4 kg/667 m2、642.8 kg/667 m2，商品有機肥區產量分別比無氮區和常規施肥區增產113.2 kg/667 m2、31.6 kg/667 m2，增幅分別為21.1%、5.1%，有機無機復混肥區產量分別比無氮區和常規施肥區增產106.6 kg/667 m2、25 kg/667 m2，增幅分別為19.9%、4.0%。從以上結果來看，相同氮處理下，在常規施肥的基礎上追施有機肥以及使用有機無機肥替代BB肥，對于水稻產量都有一定的增產作用，其中生物有機肥增幅最大，這是由于其有效穗和千粒質量都較高，商品有機肥和有機無機復混肥區的有效穗也要高于常規處理，說明追施有機肥促進了有效穗的形成，進而促進了產量的增加。

2.3 不同處理對水稻經濟效益的影響

不同處理對水稻經濟效益的影響如表4 所示。由表4可知，從水稻的產值來看，生物有機肥區、商品有機肥區和有機無機復混肥區要高于常規處理和無氮區；3種不同有機源肥料處理區（商品有機肥區、生物有機肥區、有機無機復混肥區）成本分別是常規施肥區的2.9、2.7、1.6倍。

表4 不同處理對水稻經濟效益的影響Tab.4 Effects of different treatments on economic benefits of rice

生物有機肥區凈收入最高為1 738.4 元/667 m2，分別比無氮區和常規施肥區增收13.1%、0.14%；常規施肥區次之為1 736.0元/667 m2。有機無機復混肥區與常規施肥相近。商品有機肥區由于其肥力成本較高，而產值又低于生物有機肥區，其經濟效益也要低于常規施肥區、生物有機肥區和有機無機復混肥區。結果標明，施用生物有機肥能提升水稻的經濟效益，有機無機復混肥對于水稻經濟效益影響不大。

2.4 不同施肥處理對水稻養分利用的影響

不同施肥處理對水稻養分利用的影響見表5。

表5 不同施肥處理對水稻養分利用的影響Tab.5 Effects of different fertilization treatments on nutrient utilization of rice

由表5 可知，施用商品有機肥、生物有機肥和有機無機復混肥的氮肥偏生產力分別比常規施肥提升了5.1%、10.9%、4.0%；施用商品有機肥、生物有機肥和有機無機復混肥的氮肥農學利用率分別比常規施肥提升了38.7%、82.7%、30.6%。以上結果表明，施用商品有機肥、生物有機肥和有機無機復混肥能提升氮肥偏生產力和氮肥農學效率。

3 結論

從本次試驗結果來看，與常規施肥相比，施用商品有機肥水稻產量增加5.1%，水稻經濟效益減收7.5%，氮肥偏生產力和氮肥農學利用率分別提升5.1%、38.7%；施用生物有機肥水稻產量增產10.9%，水稻經濟效益增收0.14%，氮肥偏生產力和氮肥農學利用率分別提升10.9%、82.7%；有機無機復混肥的水稻產量增產4.0%，水稻經濟效益減收0.03%，氮肥偏生產力和氮肥農學利用率分別提升4.0%、30.6%。

綜上所述，商品有機肥和有機無機復混肥區水稻產量和氮肥偏生產力，以及氮肥農學利用率相差不大，但商品有機肥區由于其肥料成本較高，導致其經濟效益要低于有機無機復混肥區；施用生物有機肥水稻增收、增收效果明顯，而且顯著提高了氮肥偏生產力和氮肥農學效率。表明在水稻生產上，施用生物有機肥，不僅能促進水稻增產增收，而且能夠改善土壤土壤結構，提高了氮肥的利用率，從而減輕了肥料面源污染，對農業生態環境保護有一定促進作用。