放大特色產業優勢 做強阜寧農業品牌

郭麗華/江蘇省阜寧縣農業農村局

江蘇阜寧是傳統農業大縣，近年來，全縣堅持以產業為核心、以企業為主體、以市場為導向，大力實施“品牌強農”計劃，依托特色優勢產業，堅持區域品牌和特色品牌建設相結合，積極打造“七彩阜寧”農產品區域公用品牌和“阜寧大米”“阜寧大糕”等特色農產品品牌，推動“七彩阜寧”母品牌和若干子品牌“抱團發展”，形成以“七彩阜寧”為旗艦的“一縣一牌”“一牌多品”模式，整體提升了阜寧農產品知名度、美譽度和農產品附加值。

推動集群發展，夯實品牌根基

阜寧種養業發展底蘊深厚。近年來，全縣聚力打造優質稻米、生態畜禽、綠色果蔬、河蕩水產等特色產業，先后獲評全國肉類生產百強縣、全國食品工業強縣、全國糧食產量百強縣等稱號，夯實了品牌發展基礎。

聚焦綠色低碳，提升產業質效。堅持綠色生態導向，推進種養業全鏈條標準化發展。引進綠色生產新品種、新技術、新模式，積極推廣生態循環種養模式，減少農藥、化肥使用。2022年全縣農業化肥使用較2015年下降7.64%，農藥使用量較2016年下降了17.63%。實施優質農產品生產基地建設行動、優質農產品品質提升行動、優質農產品消費促進行動和達標合格農產品亮證行動，建立完善農產品質量安全監管體系，不斷提升農產品質量安全治理水平，擴大優質農產品供給，綠色優質農產品比重72%以上。

集聚發展動能，打造示范園區。打造以桃花源林果、馬家蕩水產為特色的種養產業集聚園區；建設以東益為主體的省級農產品加工園，阜寧大糕、銀河面粉、恒河油脂、益林醬油等一批特色農產品加工企業落戶園區，園區影響力不斷提升。以現代農業園區、新型經營主體帶動特色產業“成塊、成片、成帶”發展，打造北部堆堤2萬畝林果產業片區、南部3萬畝湖蕩水產片區、中南部11萬畝綠色瓜菜產業片區。全縣建成1萬畝有機稻生產基地、60萬畝全國綠色食品原料（水稻）標準化生產基地，創成羅橋、溝墩、郭墅3個省級“味稻小鎮”。建成里下河地區10萬畝重要水產品保供基地。

突出精深加工，延長產業鏈條。圍繞優勢主導產業，加快集聚農產品精深加工項目，培大育強農產品加工集中區，推動鄉村產業全鏈條升級，增強產品市場競爭力。優質稻麥產業上，打造標準化優質稻米示范基地，支持加工企業發展壯大；生態黑豬產業上，推行品種培育、生態飼養、肉制品生產加工全程標準化；綠色果蔬產業上，提升黃河故道林果、阜益路沿線果蔬2條產業帶；水產養殖上，推動“魚先生”水產品加工等產業鏈項目建設。

強化龍頭引領，提升品牌實力

依托農業產業資源稟賦，大力引培產業鏈鏈主企業，打造優勢品牌，不斷提升品牌實力。

引培鏈主企業。持續加大農業招商力度，積極培育鏈主企業，全力打造農業全產業鏈條。引培中江種業、中糧米業、傳統企業李八味大糕等鏈主企業，拉動制種、生產、加工全產業鏈發展。重點打造牧原生豬、大鶴蛋業、寧富食品龍頭企業，建成“阜寧黑豬”全產業鏈示范基地和優質禽蛋生產基地。中糧米業（鹽城）有限公司主營大米加工、糧食貿易及倉儲物流，主要生產福臨門、皇家糧倉系列大米，年平均營收10億元以上，公司先后榮獲“全國放心糧油示范加工企業”“江蘇省農業產業化重點龍頭企業”“江蘇大米核心企業”等稱號。

做強企業品牌。支持企業科技創新和產品研發，江蘇寧富食品有限公司先后投入1800多萬元，發展肉制品生產加工，研發醬鹵肉制品、肉圓、休閑食品、餐飲料理包、預制菜及航空餐系列產品160多個品種，與“自嗨鍋”“拉面說”“湯先生”等商家合作研發了幾十款新餐飲產品，形成集生豬家禽初加工、精深加工、冷鏈物流、檢驗檢測配套完備的現代化食品加工企業格局。2023年12月，在“蘇墾杯”第二屆江蘇省農業企業知名品牌30強大賽暨2023年品牌農產品包裝應用爭霸賽上，中糧米業（鹽城）有限公司的“福臨門”、江蘇寧富食品有限公司的“寧富”兩個品牌喜獲大賽前十強。

構建聯動機制。發揮中糧、牧原、寧富等農業龍頭企業引領優勢，建立農業標準化生產體系，構建“企業+基地+合作社+農戶”聯動發展機制。積極發展龍頭加工企業，做大做強“阜寧大糕”，形成阜城街道、益林鎮、羅橋鎮3個阜寧大糕生產特色鎮，現有阜寧大糕生產單位73家，已帶動鄉村就業人數超1.2萬人，年產量超0.5億公斤，年銷售額超15億元。

加強營銷推廣，擴大品牌影響

運 用“ 展 會+”“ 豐 收 節+”“大賽+”等載體強化品牌宣傳推廣，拓展基地主供、線上銷售、農事體驗等營銷模式，讓更多阜寧“老字號”農產品走進長三角“大廚房”。

深挖文化底蘊。阜寧大糕是國家地理標志產品，已有700多年歷史，其制作工藝被列入省級非物質文化遺產。在阜寧，大糕不僅僅是一種美食，更是一種文化符號，有新嫁上轎前、壓歲枕下眠、進京趕考時、親朋笑顏見的“四喜”之說，是春節等傳統節日的必備佳品。為了保護好這一文化遺產，阜寧積極采取措施，深挖文化底蘊，通過征集故事、舉辦美食節等方式，讓更多人了解和喜愛阜寧大糕。同時，對阜寧大糕進行重新包裝設計，提升市場認可度。阜寧大糕成功入選江蘇省百優鄉產推介名單。

強化宣傳引導。定期在南京、蘇州、上海等地開展阜寧農產品產銷銜接會、精品展銷會及產品發布會、品嘗推介會等活動，通過主流媒體、自媒體、品牌推介會等渠道，開展形式多樣、豐富多彩的品牌宣傳活動，講好“七彩阜寧”品牌故事，提高自主農產品影響力、認知度、美譽度和市場競爭力。同時，強化品牌監督，切實加強對品牌建設的監督指導，及時解決遇到的問題，確保品牌建設順利進行。

拓寬營銷渠道。通過線上線下宣傳，結合直銷配送、農超對接、網絡銷售等營銷模式，迅速提高阜寧農產品市場占有率?！案穼幒谪i”在上海、南京等長三角城市全面設立銷售門市，每年在長三角地區銷售量達到4400噸，年 創 收1.67億 元。2023年“ 雙十一”期間，阜寧舉辦了七彩阜寧“嗨購”節，組織農產品生產加工企業，邀請電商和直播從業者，銷售阜寧大糕、益林醬油、蒲包茶干、馬家蕩水產等各類農特產品，以現場解說、拍攝短視頻、在線直播等多種方式，線上線下同步推廣營銷。整個“雙十一”期間，線上線下完成銷售額超300萬元?！?/p>