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那些年盼望過新年

2024-03-17 09:48楊石清
科教新報 2024年4期
關鍵詞:白米飯滋味紅薯

楊石清

在那遙遠的大山中,我生于二十世紀六十年代一個清貧的家庭。兒時的歲月,仿佛被一層淡淡的憂郁籠罩。那時的家鄉,物質極度匱乏,生活條件十分艱苦。山間的田野上,稻田與紅薯地交織,卻難以滿足我們的口腹之欲。

我家所在的深山,水田稀缺,每年水稻的產量低得令人咋舌。每當秋風起,金黃的稻田似乎成了豐收的象征,但實際上,每畝三四百斤的收成,僅能勉強糊口。那時,紅薯和野菜是我們的主食,而白米飯則是難得的奢侈。家中煮飯時,紅薯是主要食材,而飯則是為了勞動力準備的。父親總是先吃,然后我們兄弟姐妹才能分得一點點。而母親,那個家中的支柱,她總是默默地承受著一切,吃的卻總是最少的。

那時的我們,對于過新年的渴望,超過了一切。大山里的新年,雖沒有都市的繁華,卻有著我們自己的獨特韻味。因為在那個特殊的日子里,即便平時再窮困的家庭,也會準備一些平日難得一見的美食。我們期待著那一口肉的滋味,那一絲魚香,還有自家雞鴨的鮮美。我記得那年冬天特別冷,但過年的氣氛卻格外濃厚。母親提前一個月就開始忙碌,準備過年的食物和禮品。而我們,則每天數著日子,期待著那一天的到來。

終于到了大年初一,我們穿上新衣服,歡天喜地地跟著父親去鄰居家里拜年。每到一戶人家,總會有熱情的招呼和祝福,還有糖果、瓜子等小零食。那些甜甜的味道,仿佛是這個世界上最美好的滋味。而最讓人期待的,莫過于走訪遠方的親戚。婆婆、舅爺、姑姑……每到一個新的地方,都會有新的美食等待著我們。那些美味的食物,都是大人們用心準備的。雖然那時物質不豐富,但每一個細節都充滿了愛與關心。

如今,時光流轉,那些苦澀的日子早已遠去。但那些年的等待與期盼,卻永遠留在了我們的心中。它們提醒著我們,無論在何時何地,都要珍惜眼前的美好,感恩每一個給予我們溫暖的瞬間。

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