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煙火可親

2024-03-31 09:25浙江平湖市百花小學602陳弈谷
小學生時代 2024年2期
關鍵詞:米糕胭脂灶臺

□浙江平湖市百花小學602 班 陳弈谷

記憶中,煙火氣是灶臺上的碗與鍋發生的碰撞,是掀起鍋蓋后帶著濃香的白煙,更是含在嘴里的香噴噴的飯菜。

小時候每逢過年,外婆都會做許多又香又軟的米糕。每次,我都會高興地又蹦又跳,邊吃邊笑。吃米糕也好像成為我小時候過年時印象最深、最期盼的一件事了。

當香甜軟糯的米糕蒸好后,外婆便會招呼我來“點胭脂”。所謂“點胭脂”,就是用筷子蘸上紅水,點在米糕的中心。這樣,一塊米糕就制作完成了?,F在想來,這恐怕也是中華傳統文化的一種表現,只有點上“紅胭脂”,這米糕才算正式完工。

不僅如此,我還得佩服那用詞的巧妙——“胭脂”一詞,似乎讓人將米糕與小姑娘聯系到一起了。仔細一想,倒也是真的,一塊白凈的米糕,又素又雅,只是沒有一絲生氣,而有了那一個紅點,便像一位伶俐的小姑娘,活潑且漂亮,整塊糕就像是活了一般,愈發顯得玲瓏俏皮了。

米糕出鍋時,廚房里升騰起濕潤、濃厚的霧氣,而外婆那瘦弱、佝僂的背影便隱在其中,仿佛在一團祥云里??囱?,外婆可真像一位騰云駕霧的神仙,在廚房里施展法術,把米糕變得又香又軟。外婆笑吟吟地看著我,讓我來嘗嘗。我走進廚房,用鼻子細細地聞,有一種略微潮濕、帶有糯米的香氣。這,就是炊煙的香氣,更是人間煙火的香氣。尤其是廚房里熱騰騰的水汽,如煙,像霧,似塵,迷迷蒙蒙之間,頗有一番詩意在其中。

現在,炊煙的影子早已從城市里隱去了,只在我心里留下一絲牽掛和惆悵。每當看到外婆,我就想到灶臺;想到灶臺,便想到了裊裊炊煙;想到炊煙,就想到了藏在炊煙里的米糕的味道。

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