企業并購動因與效應分析——以百事并購百草味為例

方紫嫣

摘 要：在經濟不斷高質量發展的背景下，市場經濟迸發了充分的活力。百事與百草味在食品和飲料行業中的知名度較高，深受公眾關注。本文主要以百事并購百草味為例，來對企業并購的動因與效應進行分析。在企業謀求發展，進行并購的過程中，要重復考慮自身發展現狀以及對未來發展的規劃。

關鍵詞：百事；百草味；并購

一、公司概況

（一）百事公司概況。百事是一家飲料和休閑食品公司，公司總部設在紐約市，在全球200多個國家和地區擁有14萬雇員，2004年銷售收入293億美元，為全球食品和飲料行業的龍頭企業。

（二）“百草味”公司概況。百草味的總部位于杭州市，旗下產品豐富，涵蓋堅果、果干、糕點、糖果、肉干肉脯等一系列零食產品，擁有許多種產品組合。產品定位于大學生以及年輕人售賣品種多樣、美味的零食。

二、并購的背景和動因

2020年6月1日，百事公司宣布，收購國內休閑食品龍頭企業之一的杭州郝姆斯食品有限公司（即百草味）的交易已經獲得中國政府監管機構的批準并且完成了交割。

（一）并購的背景。百事公司作為全球食品的巨頭行業，一直在致力于拓展市場，如果并購百草味，無疑會提升百事公司的影響力。同時，由于中國市場和消費者的變化發展，要求企業也要改變傳統思路，與時俱進，跟上時代潮流。百事公司在并購百草味的半年前，就已經并購了五谷磨房，而百事公司對五谷磨房最感興趣的地方在于它的數字化運營和觸達顧客的能力，這也從側面印證了百事公司也在渴求變化與發展。

（二）并購的動因。百草味作為本土零食公司，主要以線上渠道銷售為主，它在國內的主流電商平臺上幾乎均有銷售，可以說百草味是國內線上休閑零食龍頭企業之一。

而百事認為，百草味豐富的產品品類、輕資產和聚焦電商的模式和百事的現有業務高度互補。百草味的優勢在于以數據驅動產品創新，同時擁有靈活的生產采購供應鏈，這就使得百草味可以根據市場的需求展開產品研發，并且推出符合消費者喜好的產品。百草味作為中國休閑零食的龍頭企業，它擁有品類、渠道、消費者群體等核心競爭力，可以去匹配百事的市場拓展需求。

三、百事并購百草味的過程分析

（一）并購過程。雖然百草味的老東家“好想你”公司的營業收入一直在增長，但是其凈利潤卻一直偏低，如表1所示。而“好想你”主要致力于農業版塊，而百草味是休閑零食產業，雙方主營賽道不同，“好想你”公司最終決定出售百草味的股份。

此外，納入本次交易的，還包括百草味329項境內商標專用權。

（二）并購過程概述。百事飲料最終與好想你健康食品股份有限公司7.05億美元從“好想你”公司中收購了郝姆斯，百草味品牌也因此易主，成為外資控股的企業。百事并購百草味屬于控股合并，直接收購，非杠桿收購。在2020年，百事公司宣布收購國內休閑食品龍頭企業杭州郝姆斯食品有限公司（百草味），這筆交易已經獲得中國政府監管機構的批準，目前已經完成交割。

（三）并購后的整合和管理策略。百事公司可以通過集中采購的方式，降低百草味的采購成本，提高采購效率。百事公司可以利用自己的規模優勢，與供應商談判更優惠的價格和付款條件，從而降低百草味的采購成本。此外，百事公司還可以通過統一采購，提高采購的計劃性和準確性，減少庫存和浪費。百事公司還可以利用自己的生產能力和技術優勢，幫助百草味提高生產效率和產品質量。同時，百事公司還可以提供質量管理體系的支持，幫助百草味提高產品質量和食品安全水平。在銷售方面，百事公司可以利用自己的銷售渠道和營銷經驗，幫助百草味擴大銷售規模和提高品牌知名度。百事公司可以通過自己的銷售網絡，將百草味的產品推向更廣泛的消費者群體。在研發生產上，百事公司可以利用自己的研發優勢，幫助百草味開發新產品和技術創新。百事公司可以提供研發資源和技術的支持，幫助百草味開發具有市場競爭力的新產品。同時，百事公司還可以提供研發管理和知識產權保護的支持，幫助百草味保護自己的技術和產品。

四、百事并購百草味的影響分析

（一）對百事公司的影響。百事作為并購方，百事公司收購百草味后，百草味成為百事公司亞太區與百事食品、百事飲料等并列的業務單元，保持獨立品牌、獨立運營。百草味原有高管團隊及運營模式不變。這有助于百事公司進一步擴大業務范圍，提升市場地位。同時，百事公司也利用百草味的品牌優勢和渠道資源，拓展中國市場，提高市場份額。百草味在中國市場擁有較高的知名度和美譽度，其產品深受消費者喜愛。通過并購，百事公司借助了百草味的銷售渠道和品牌影響力，快速進入中國市場，提升市場份額。由于百草味的生產能力和供應鏈優勢，提高百事的生產和運營效率。通過并購，百事公司可以優化自身的生產和供應鏈管理，提高運營效率，降低成本。

（二）對百草味公司的影響。百草味作為被并購方，百事公司收購百草味后，百草味成為百事公司亞太區的一個獨立運營的業務單元，保持獨立品牌和獨立運營。這為百草味提供了更大的發展空間和更多的資源支持，有助于提升其品牌知名度和市場份額。同時，百草味原有的高管團隊及運營模式保持不變，這有助于維持百草味的品牌形象和市場定位。百草味還可以利用百事公司的全球銷售網絡和渠道資源，拓展國際市場。百事公司擁有廣泛的全球銷售網絡和渠道資源，可以幫助百草味快速進入國際市場，提高銷售額和市場份額。此外，百事公司還可以為百草味提供國際化的營銷策略和品牌管理經驗，幫助百草味提升品牌價值和競爭力。百事公司擁有強大的研發實力和創新能力，幫助百草味推出更多符合市場需求的新品。百事公司自己的研發團隊和創新能力，能為百草味夠提供強大的研發支持和技術指導，幫助百草味推出更具競爭力的新品。這有助于百草味提升產品品質和市場競爭力。

五、結論和建議

綜上所述，百事公司希望通過并購百草味，進一步擴大在中國零食市場的份額，提高其品牌影響力，而”好想你”公司選擇通過出售百草味的股份獲得資產，來進行資源整合以發展自身。因為百草味在堅果、干果等領域零食有著豐富的資源和經驗，百事公司通過并購將這些資源整合到自己的業務中，提高整體競爭力和品牌影響力，可以獲得更多年輕消費者的關注和認可?？偟膩碚f，百事并購百草味是一次成功的并購案例。通過這次并購，百事公司不僅擴大了市場份額，提升了品牌影響力，還增強了研發能力，為未來的發展打下了堅實的基礎，百草味也擁有了更廣闊的發展空間。

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