強筋小麥綠色高效栽培技術

周口市農業綜合行政執法支隊 王宏博

強筋小麥是指角質率超過70%、蛋白質含量大于15%、面筋強度高、延伸性好的硬粒小麥。近年，強筋小麥栽培面積不斷擴大，促進了農業供給側結構性改革，帶動了區域經濟發展和農民增收。

一、選擇優良強筋小麥品種

優質強筋小麥種植應選用通過國家級或者省級農作物品種審定委員會審定，適宜在當地種植的品種。例如，河南省主推的強筋小麥品種有新麥26、鄭麥366、西農979 等。新麥26 抗倒伏性較差，且高感白粉病和赤霉??；鄭麥366 抗倒春寒能力偏弱，高感葉銹病和紋枯??；西農979 抗倒伏性較差，高感赤霉病、葉銹病和白粉病。因此，應根據當地環境條件和病害發生情況，選擇合適的栽培品種。

二、做好播種前準備

（一）科學選地整地

強筋小麥種植選擇地勢平坦、交通便利、排灌方便、宜于機械化作業的地塊。前茬作物收獲后秸稈直接粉碎還田，要求秸稈粉碎長度≤5 cm，并隨耕地深翻入土。為了打破犁地層，改良土壤結構，提倡隔年深松1 次，一般耕層深度20～25 cm，深松作業深度30～35 cm。整地質量要求耕勻耙平，上虛下實，無明暗坷垃，以提高土壤蓄水保墑能力。整地時每667 m2施入商品有機肥500～1000 kg、氮肥（純N）12～14 kg、磷肥（P2O5)8～10 kg、鉀肥（K2O) 5～8 kg 作基肥，缺鋅的土壤隨耕地施硫酸鋅1 kg。

（二）種子包衣處理

小麥種子宜購買包衣種子，或選用既含殺菌劑又含殺蟲劑的種衣劑（拌種劑）對種子進行人工包衣（拌種）。建議用27%苯醚·咯·噻蟲或23%吡蟲·咯·苯甲或31.9%吡啉·戊·唑醇種衣劑拌種，以防控小麥莖基腐病、紋枯病及蚜蟲。對于全蝕病發生較重的田塊，可用12.5%硅噻菌胺懸浮種衣劑拌種；對于紋枯病發生較重的田塊，可用24%噻呋酰胺懸浮種衣劑拌種；對于地下害蟲發生較為嚴重的田塊，可用30%噻蟲胺懸浮種衣劑進行拌種。

三、科學播種

強筋小麥適播種期為10 月5—25 日，最遲不應晚于10 月30 日。在適播期內，應按照強筋小麥品種審定公告中推薦的播種量進行播種。播種宜用多功能精量播種機，等行距種植，行距20 cm，播種深度控制在3～5 cm。

四、加強全生育期管理

（一）冬前管理

麥苗長到1 葉1 心至2 葉1 心時，及時查苗，對缺苗斷壟的地方，用同品種的種子浸種至露白后及早補種。一般在12 月上中旬、日均氣溫在8℃以上的晴天進行化學除草?？擅?67 m2用7.5%啶磺草胺水分散粒劑9.4～12.5 g，兌水30 kg 均勻噴施，或每667 m2用5%唑啉草酯乳油60～80 mL，兌水30 kg 均勻噴施防除禾本科雜草；防除闊葉科雜草可每667 m2用20%雙氟·氟氯酯水分散粒劑5.0～6.5 g，兌水30 kg 均勻噴施，或用40% 2 甲·雙氟懸乳劑80～100 mL 兌水30 kg 均勻噴施。在冬季凍害來臨之前，土壤墑情不足、懸空不實的麥田，應在11 月底至12 月上旬，日平均氣溫穩定在3～5 ℃時進行冬灌，每667 m2灌水量一般為30～40 m3。對于旺長的麥田，應在封凍之前選擇晴天中午，每66 7 m2用壯豐安35 mL，兌水40 kg 進行葉面噴施，進行蹲苗。

（二）春季管理

麥田未進行冬前化學除草的，宜在小麥返青起身期、日平均氣溫在10℃以上時進行化除。在小麥拔節后期，可結合灌溉追施剩余的氮肥。此時應根據天氣預報，在強降溫天氣來臨之前及時澆水，以預防晚霜凍害。在寒流過后，應及時檢查麥苗受凍情況。如麥苗莖蘗受凍死亡，應結合澆水適當追施肥料，以促使麥苗盡快恢復生長。

（三）中后期管理

強筋小麥生長中后期應根據土壤墑情和天氣情況合理灌溉，但應避免在灌漿后期灌水，以免發生大面積倒伏和引發病蟲害。在小麥成熟前25 天左右，可每667 m2葉面噴施0.3%～0.4%磷酸二氫鉀溶液50 kg。對于明顯缺氮的麥田，可多噴施1 次1%～2%的尿素溶液。也可把尿素、磷酸二氫鉀與殺蟲劑、殺菌劑等混配，開展“一噴三防”。

五、常見病蟲害綠色防治技術

（一）農業防治

強筋小麥的農業防治措施主要有選用抗病、耐病的優良品種，實行輪作倒茬。例如，對于全蝕病和紋枯病及其他土傳病害發生重的地塊，可將強筋小麥與油菜、棉花、水稻、蔬菜、甘薯等作物輪作2～3 年。此外，還應及時清除田邊雜草，以清除病蟲害中間宿主，降低病蟲害的發生概率。

（二）藥劑防治

1.小麥紋枯病和白粉病。防治小麥紋枯病和白粉病，可在強筋小麥返青拔節期病株率約15 %時，每667 m2用20 %三唑酮乳油50 mL 或12.5 %烯唑醇可濕性粉劑20 g，兌水50 kg，噴霧防治。

2.小麥銹病。防治小麥銹病，可在4 月中旬至5月上旬，小麥葉銹病抽穗至灌漿期病葉率達5%時，每667 m2用20 %三唑酮乳油50 mL 或12.5 %烯唑醇可濕性粉劑20 g，兌水50 kg，噴霧防治。

3.小麥赤霉病。防治小麥赤霉病，可于4 月下旬小麥抽穗初期，每667 m2用40%多菌靈膠懸劑100 g，兌水50 kg，噴霧防治。

4.蚜蟲。當百穗蚜蟲數量達500 頭時，每667 m2用10 %吡蟲啉可濕性粉劑40～70 g，或每667 m2用3%啶蟲脒乳油40～50 mL 加4.5 %高效氯氰菊酯乳油20～25 mL，兌水50 kg，噴霧防治。

5.黏蟲和麥葉蜂。預防黏蟲和麥葉蜂，可在抽穗期、灌漿期，蟲口密度為每平方米15 頭時，每667 m2用4.5%高效氯氰菊酯乳油30～50 mL 加Bt 可濕性粉劑（每克100 億孢子）30～50 g，兌水50 kg，噴霧防治。