栗子

里就有一棵大大的栗子樹。栗子樹樹干粗壯，遒勁挺拔，枝繁葉茂，樹冠高聳入云。一到秋天，樹枝上便掛滿了毛茸茸的、渾身長著刺的栗子球，那些可愛的栗子便藏在這一個個球里。栗子帶刺，但味道香甜軟糯，營養價值極高。猶記得小時候，當稻田里鋪滿金燦燦的稻谷時，伴隨著成熟的稻子的香味，我家的栗子也成熟了。這時，奶奶便找來一根長長的竹竿，“啪嗒、啪嗒……”不停地敲打樹枝，一個個毛茸茸的、帶刺的小球就會調皮地從樹上滾落下來，在地上翻著跟斗，撒得滿院都是。早就等不及的我快速地跑過

身邊?！皨寢屪隽?span class="hl">栗子燉肉，你聞聞，多香！快夾一塊給我嘗嘗！”神奇碗用短胖的手指指著不遠處的壓力鍋?！耙粋€栗子燉肉，至于饞成這樣嘛，我正睡覺呢！”松子兒捧著神奇碗來到鍋旁，“想吃啥快說，伺候完你我還得回去接著睡覺呢！”“肉！我要吃香香的肉！”神奇碗迫不及待地說。神奇碗流口水的樣子讓松子兒打起了一個壞主意——打擾了我的睡眠，我還得給你夾肉吃？！偏不滿足你，就給你一個栗子吃好了！松子兒朝一個大栗子伸出了手?！芭?！燙！”他叫了一聲。啪嗒！栗子正好落在了神奇碗里?！?/div>

雪豆月讀·高年級 2021年11期2022-01-22

然一股濃郁的糖炒栗子的香甜，讓我不自覺地尋去，看著眼前的栗子，我似乎又回到了那個陽光明媚的下午……那時，我和朋友在林間的小道上散步聊天，樹林之中，常有兩三只雀兒在爭論，此起彼伏的鳥鳴聲回蕩在幽曠的林間，更顯寂靜?！斑恕?，一個成熟的栗子落在了我們面前，看著這栗子，她與我講：“阿潔，我們去摘栗子吧，摘下來可以拿回去炒著吃！”? 我猶豫了一會兒：“不好吧，這些栗子不知道是不是別人私有的?！薄皼]事的，你看這些栗子長了這么多都沒人摘，肯定不是別人專門種的?！甭勓?，本

糖炒栗子的香味，讓人食欲大開。其實除了炒、烤、煮，栗子還有不少烹調好搭檔。栗子+雞肉? 栗子雞是最經典的家常菜之一，栗子提高了雞肉的香甜，雞肉增加了栗子的鮮美。另外，栗子富含碳水化合物和膳食纖維，B 族維生素和各種礦物質的含量也非常豐富，雞肉富含優質蛋白質，因此兩者在營養上也很互補。栗子+谷物? 無論是煮粥還是蒸飯，加些栗子都會大大提升粥或飯的口感和營養，比如八寶粥、栗子小米粥、栗子大米飯等。雖然從生物學上來說，栗子屬于堅果，但栗子低脂肪高淀粉，將其當成粗

販就是滿大街賣烤栗子的。栗子小販的車都是統一式樣，栗子擺放得非常整齊。土耳其的烤栗子不同于中國的糖炒栗子，一般是用炭烤出來的，沒有添加任何佐料，老遠就能聞到栗子的香氣?！帜葦z并文）

汪曾祺栗子的形狀很奇怪，像一個小刺猬。栗有“斗”，斗外長了長長的硬刺，很扎手。栗子在斗里圍著長了一圈，一顆一顆緊挨著，很團結。當中有一顆是扁的，叫做臍栗。臍栗的味道和其他栗子沒有什么兩樣。堅果的外面大都有保護層，松子有鱗瓣，核桃、白果都有苦澀的外皮，這大概都是為了對付松鼠而長出來的。新摘的生栗子很好吃，脆嫩，只是栗殼很不好剝，里面的內皮尤其不好去。把栗子放在竹籃里，掛在通風的地方吹幾天，就成了“風栗子”。風栗子肉微有皺紋，微軟，吃起來更為細膩有韌性。不像吃

洲人的秋天，是由栗子帶來的。對他們來說，一家老小去森林里撿栗子，吃上幾顆烤栗子，回味著口腔里淡淡的甜味，就宣告秋天已經來了。栗子原產于亞洲和歐洲，栗子在歐洲的地位，還有一個類似于“無名小子成英雄”的勵志故事。很久以前，栗子在歐洲被看作是和土豆一樣的平民食物，更確切地說，歐洲人在很長的一段時間里只把栗子樹當作森林里很普通的一種樹，它的果實是松鼠的美味，只有很窮很窮吃不上面包的人，才會去森林里撿栗子充饑。直到16世紀，一位貴族家的廚師由于好奇，實驗性地做了“糖

陶發美在栗子成熟的季節我常常一個人在栗子林里游逛我會爬上一棵栗樹坐在枝杈上，迎著風勢猛地搖上幾下栗枝這時，就會有栗子雨嘩嘩落下我想象過，栗子雨可以不為自己下而只為一個美麗的山姑下我也可以不為自己撿栗子而只為一個美麗的山姑撿栗子不過，山姑的膚色一定要是栗色的栗色啊，什么時候成了我心中的無限景仰只可惜，栗子雨嘩嘩落下的時節我沒有長高我還是一個瘦弱而靦腆的——山里少年

陶發美在栗子成熟的季節我常常一個人在栗子林里游逛我會爬上一棵栗樹坐在枝杈上，迎著風勢猛地搖上幾下栗枝這時，就會有栗子雨嘩嘩落下我想象過，栗子雨可以不為自己下而只為一個美麗的山姑下我也可以不為自己撿栗子而只為一個美麗的山姑撿栗子不過，山姑的膚色一定要是栗色的栗色啊，什么時候成了我心中的無限景仰只可惜，栗子雨嘩嘩落下的時節我沒有長高我還是一個瘦弱而靦腆的——山里少年

文/汪曾祺栗子的形狀很奇怪，像一個小刺猬。栗有“斗”，斗外長了長長的硬刺，很扎手。栗子在斗里圍著長了一圈，一顆一顆緊挨著，很團結。當中有一顆是扁的，叫做臍栗。臍栗的味道和其他栗子沒有什么兩樣。堅果的外面大都有保護層，松子有鱗瓣，核桃、白果都有苦澀的外皮，這大概都是為了對付松鼠而長出來的。新摘的生栗子很好吃，脆嫩，只是栗殼很不好剝，里面的內皮尤其不好去。把栗子放在竹籃里，掛在通風的地方吹幾天，就成了“風栗子”。風栗子肉微有皺紋，微軟，吃起來更為細膩有韌性。不

汪曾祺栗子的形狀很奇怪，像一個小刺猬。栗有“斗”，斗外長了長長的硬刺，很扎手。栗子在斗里圍著長了一圈，一顆一顆緊挨著，很團結。當中有一顆是扁的，叫做臍栗。臍栗的味道和其他栗子沒有什么兩樣。堅果的外面大都有保護層，松子有鱗瓣，核桃、白果都有苦澀的外皮，這大概都是為了對付松鼠而長出來的。新摘的生栗子很好吃，脆嫩，只是栗殼很不好剝，里面的內皮尤其不好去。把栗子放在竹籃里，掛在通風的地方吹幾天，就成了“風栗子”。風栗子肉微有皺紋，微軟，吃起來更為細膩有韌性。不像吃

原料：生栗子 0.5公斤調料：植物油 2茶匙（10毫升），蜂蜜1湯匙（15毫升），白糖 1湯匙（15克），清水1湯匙（15毫升）將栗子洗凈，瀝干水分后，在栗子上切一刀將表皮切開 。將植物油倒入裝有栗子的容器中拌勻，如果喜歡吃帶點咸味的，可以適當加一點鹽 ?？颈P中鋪上一層錫箔紙，將栗子倒入烤盤中，放入預熱好的烤箱內，在200℃的環境中烤約20分鐘 。20分鐘后取出烤盤，在栗子上均勻地刷上用蜂蜜、白糖和水調制的糖水，然后覆蓋一張錫箔紙放入烤箱中，在200℃的溫

李玲栗子好吃，皮難剝。下面介紹幾種巧剝栗子皮的方法?？曜訑嚢璺?將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則會影響栗子的營養成分。熱水浸泡法 生栗子洗凈后放入器皿中，用開水浸沒，蓋上蓋子。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮隨即脫落，此法省時、省力。微波爐加熱法 用剪刀把生栗子外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離。注意：用微波爐加熱板栗前，一定要將其外殼剪開，否則容易引起微

最高興的莫過于撿栗子了。我們坐上大巴車，來到一片小樹林里。我看到地上有很多散落的栗子，便蹲下來向其中一顆伸出手，結果手被刺了一下。定睛一看，原來這個栗子外殼長滿了刺。媽媽提醒我說：“把栗子殼踩一下，殼就會滑下來，栗子就出來了?！卑凑諎寢尩姆椒?，我很快就撿了一小桶栗子。我興高采烈地對媽媽炫耀道：“媽媽，快看！我撿了這么多栗子！”媽媽看了一眼，卻一臉嫌棄地說道：“這些栗子都太小了，不好吃，要撿大的，大的更甜，而且還能做菜呢！”聽媽媽這么一說，我就把桶里的小栗子

清香；到了秋末，栗子便成熟了。據說，栗子樹最初由羅馬人帶到英格蘭，隨后遍布西南英格蘭地區，倫敦也有不少栗子樹。栗子是大自然的饋贈，撿栗子是當地華人家庭的一項秋日活動，松鼠、野鹿甚至大雁這些栗子的擁躉，也會因栗子而感受秋天的歡欣。在野鹿成群的倫敦里士滿公園，還張貼了特別的告示，提醒人們不要撿栗子，留給鹿“一飽口?！?。不過在其他的公園和樹林，人們可以撿拾掉落在地上的栗子。古時，人們會將栗子面摻入面粉中制作食物。如今，栗子很少出現在英國人餐桌上，但烤栗子仍是圣誕

多人喜歡熱騰騰的栗子，尤其愛入口時那一抹甘甜。甘甜味完全是栗子自己的功勞，在炒制時加糖并不會讓栗子仁變得更甜。因為栗子殼厚，糖分很難滲透。既然不會變得更甜，為什么還要加糖呢？而且需要時不時就添加一點糖，頗費工夫。原因在于，糖在高溫下會變得黏稠，附著在砂石和栗子表面，可以黏除栗子上的絨毛和雜質，同時讓栗子的外殼更加鮮亮。糖在高溫下還會產生美拉德反應，產生一股誘人的焦香味，給栗子增色。

上次還沒有吃完的栗子煮來吃吧?！闭f著，她打開冰箱，把栗子拿出來煮，然后跑到椅子上坐下來和我一起安安靜靜地看電視。電視節目非常精彩，把我和媽媽都吸引住了。我們倆看著看著，完全把煮栗子的事情忘得一干二凈！不知道過了多久，突然“砰”的一聲把我們嚇壞了。我們抬頭一看，咦，什么都沒有啊。我們就繼續看電視，看了一會兒，又聽到“砰”的一聲！我和媽媽你看看我，我看看你，難道是地震了？不對，沒有聽到其他人跑動的聲音。我指了一下廚房說：“聲音好像從那里傳出來的?！庇谑?，媽媽決

，煨七分熟;先將栗子煮熟，同筍下之，再煨三分起鍋，下糖一撮。[譯文] 把雞斬成塊，以菜油二兩炸炒，加一碗酒，一小杯醬油，一碗水，煨七分熟。先將栗子煮熟，和筍一齊下鍋，再把雞煨熟后起鍋，加一點糖。[點評】 栗子炒雞是美味名萊之一，因為栗子吸收了雞肉的香甜味，味道尤為鮮美。栗子淀粉豐富，較難消化，加入一些筍配菜，可以幫助消化，增加萊肴清鮮美味。此菜具有甜咸味道，色澤金黃，雞肉鮮嫩，栗子香甜。

汪曾祺新摘的生栗子很好吃，脆嫩，只是栗殼很不好剝，里面的內皮尤其不好去。把栗子放在竹籃里，掛在通風的地方吹幾天，就成了“風栗子”。風栗子肉微有皺紋，微軟，吃起來更為細膩有韌性。不像吃生栗子會弄得滿嘴都是碎粒，而且更甜。賈寶玉為一件事生了氣，襲人給他打岔，說：“我想吃風栗子了。你給我取去?！扁t院的檐下是掛了一籃風栗子的。風栗子入《紅樓夢》，身價就高起來，雅了。這栗子是什么來頭，是賈蓉送來的？劉姥姥送來的？還是寶玉自己在外面買的？不知道，書中并未交待。栗子熟

多人喜歡熱騰騰的栗子，在入口時的那一抹甘甜。不過，甘甜味真的完全是栗子自己的功勞，在炒制時加糖并不會讓栗子仁變得更甜。想想栗子殼的厚度，糖分是很難滲透的。既然不會變得更甜，為什么還要加糖呢？而且加糖需要時不時就添加一點，頗費工夫。原因在于，糖在高溫下會變得黏稠，附著在砂石和栗子表面，可以黏附栗子上的絨毛和雜質，同時讓栗子的外殼更加鮮亮，而且糖在高溫下產生的美拉德反應，能產生一股誘人的焦香味。而砂石的作用更為重要。因為栗子的形狀是不規則的，直接翻炒很容易受熱

面描寫。新摘的生栗子很好吃，脆嫩，只是栗殼很不好剝，里面的內皮尤其不好去。把栗子放在竹籃里，掛在通風的地方吹幾天，就成了“風栗子”。風栗子肉微有皺紋，微軟，吃起來更為細膩有韌性。栗子熟食的較多。我的家鄉原來沒有炒栗子，只是放在火里烤。冬天，生一個銅火盆，丟幾個栗子在通紅的炭火里，一會兒，砰的一聲，蹦出一個裂了殼的熟栗子，抓起來，在手里來回倒，連連吹氣使冷，剝殼入口，香甜無比，是雪天的樂事。不過烤栗子要小心，弄不好會炸傷眼睛?？?span class="hl">栗子外國也有，西方有“火中取栗

如果你想將栗子變成有趣的螞蟻，就按照下列步驟操作吧！將四個栗子擺成一排，較大的兩個栗子擺在兩端。用鉗子截取一段金屬絲，長度與栗子隊列一樣長。用乳白膠將兩顆豆子粘在為首的大栗子上，做成螞蟻的眼睛。用力將金屬絲穿入栗子中。截取六段金屬絲，用來制作螞蟻的足。將每段金屬絲對折，擰成一股，然后彎曲成螞蟻的足的樣子。用力將兩對足插入第二個栗子，然后將一對足插入第三個栗子。一只栗子螞蟻誕生啦！你能創造出一支螞蟻軍團嗎？你還可以用栗子做一條蜈蚣哦。

如果你想將栗子變成有趣的螞蟻，就按照下列步驟操作吧！1 將四個栗子擺成一排，較大的兩個栗子擺在兩端。2 用鉗子截取一段金屬絲，長度與栗子隊列一樣長。3 用乳白膠將兩顆豆子粘在為首的大栗子上，做成螞蟻的眼睛。4 用力將金屬絲穿入栗子中。5 截取六段金屬絲，用來制作螞蟻的足。6 將每段金屬絲對折，擰成一股，然后彎曲成螞蟻的足的樣子。7 用力將兩對足插入第二個栗子，然后將一對足插入第三個栗子。一只栗子螞蟻誕生啦！你能創造出一支螞蟻軍團嗎？插上想象的翅膀你還可以用

解旭華山坡上有棵栗子樹，上面長滿了毛栗子。毛栗子們穿著帶刺的鎧甲可威風了。秋風吹來，栗子們揮舞著尖刺不停地呼喊著，個個覺得自己是挺厲害的士兵。整棵栗子樹都變得兇巴巴的。小兔子們跑到山坡上來，“哇！好大一棵栗子樹?！毙⊥米觽兒嫌嬛诖?span class="hl">栗子樹下打個洞，再生一窩小兔子什么的。??！這該多么美好。眼尖的毛栗子們看到了小兔子，它們一起呼喊起來：“走開！走開！不要偷走我們的栗子！”小兔子們膽敢不聽。毛栗子們憤怒起來。噼里啪啦，它們跳下幾個來，砸中了小兔子的腦袋?！鞍パ?！

汪曾祺栗子的形狀很奇怪，像一個小刺猬。栗有“斗”，斗外長了長長的硬刺，很扎手。栗子在斗里圍著長了一圈，一顆一顆緊挨著，很團結。當中有一顆是扁的，叫做臍栗。臍栗的味道和其他栗子沒有什么兩樣。堅果的外面大都有保護層，松子有鱗瓣，核桃、白果都有苦澀的外皮，這大概都是為了對付松鼠而長出來的。新摘的生栗子很好吃，脆嫩，只是栗殼很不好剝，里面的內皮尤其不好去。把栗子放在竹籃里，掛在通風的地方吹幾天，就成了“風栗子”。風栗子肉微有皺紋，微軟，吃起來更為細膩有韌性。不像吃

王晨睿栗子是我們常見的食物，它與核桃、花生、榛子、松子并稱為“五大干果”。每年的五六月份，栗子花開了。它的花長得很特別，長長的，掛在樹上就像一條條白色的長辮子。到了七八月份，栗子花凋謝了，取而代之的是一個個掛滿枝頭的毛茸茸的小果實，遠遠看上去就像一個個小網球。到了十月份，栗子的果實成熟了，原來柔軟的小絨毛變成了鋒利的硬刺，就像個縮成一團的小刺猬。再過一段日子，栗子殼會咧開嘴，露出幾個棕褐色的小腦袋，像在告訴人們：我成熟了，大家可以來采摘了！剝開栗子那帶刺的

又到了栗子飄香時，土耳其人也愛吃栗子。在伊斯坦布爾的大街小巷和旅游景點，經常能看到這種賣栗子的小販，他們把大個的開口栗子擺放整齊，按照客人的需求在天平上稱好，然后再用爐子把栗子加熱，這樣客人就能吃到熱乎乎的美味栗子了?！ㄕ铝柘鰯z并文）

| 云無心閑話栗子文 | 云無心小時候，栗子是一種至高無上的美味。村里只有兩戶人家有栗子樹，其中一戶是我堂叔家。于是到了秋天，我就可以去堂叔家的栗子樹下的草叢中尋找掉落的栗子。只要在草叢中找到一兩顆飽滿熟透的栗子，我就會開心好半天。成熟的栗子口感甜而脆，有時候我舍不得生吃，就把栗子劃開一個小口子，放到爐灶里燒。燒熟以后，迫不及待地用牙咬開，濃烈的甜香就四散開來。燒熟的栗子仁雖然燙手，我還是舍不得放下，捧在手里用嘴吹。熟的栗子口感面而甜，跟生的相比完全是另

汪曾祺栗子的形狀很奇怪，像一個小刺猬。栗有“斗”，斗外長了長長的硬刺，很扎手。栗子在斗里圍著長了一圈，一顆一顆緊挨著，很團結。當中有一顆是扁的，叫做臍栗。臍栗的味道和其他栗子沒有什么兩樣。堅果的外面大都有保護層，松子有鱗瓣，核桃、白果都有苦澀的外皮，這大概都是為了對付松鼠而長出來的。新摘的生栗子很好吃，脆嫩，只是栗殼很不好剝，里面的內皮尤其不好去。把栗子放在竹籃里，掛在通風的地方吹幾天，就成了“風栗子”。風栗子肉微有皺紋，微軟，吃起來更為細膩有韌性。不像吃

汪的店里，滿匾的栗子看上去十分樸素，就像山間老農的臉色，是那種沒有反光的棠皮色，不像別的攤子上的栗子那么好看，或油光發亮，或肚上橫切一刀，露出誘人的暖黃色的栗肉來。雖然老汪的栗子不打蠟，不噴糖水，不開口子，數他店里的栗子不那么好看，偏是他的店門前排長隊。別看顧客等得急，老汪卻一點兒也不急，非要把剛倒出的滿匾的熱栗子輕抖一遍，在抖動的過程中，老汪便眼疾手快地挑出了十幾個壞栗子，擱到一邊。這真是神奇，生栗子已經挑揀了一遍，現在挑出來的，外表看沒壞，他怎么知道內

汪的店里，滿匾的栗子看上去十分樸素，就像山間老農的臉色，是那種沒有反光的棠皮色，不像別的攤子上的栗子那么好看，或油光發亮，或肚上橫切一刀，露出誘人的暖黃色的栗肉來。雖然老汪的栗子不打蠟，不噴糖水，不開口子，數他店里的栗子不那么好看，偏是他的店門前排長隊。別看顧客等得急，老汪卻一點兒也不急，非要把剛倒出的滿匾的熱栗子輕抖一遍，在抖動的過程中，老汪便眼疾手快地挑出了十幾個壞栗子，擱到一邊。這真是神奇，生栗子已經挑揀了一遍，現在挑出來的，外表看沒壞，他怎么知道內

栗子君本期終于輪到某栗子上場了！啊哈哈哈，知道嗎？為了這一天，某栗子拿著筆和小本本躲在墻角里窺視每個編編的每個舉動已經很久了（眾編：什么？揍跟蹤狂??！乒零乓啷哐！某栗子掉線30秒）……有道是“蒼天不負有心人”， 本栗子還真搜集到了各編很多見不得人的丟臉事。嘿嘿，“造粉”們快來圍觀——

些事兒又到了滿街栗子飄香的季節了。除了糖炒栗子、烤栗子、煮栗子外，但凡用生栗子入菜，就都需要做一個令人抓狂的工作——剝栗子皮！特別是里面那層毛茸茸的薄皮兒，死死地粘在栗子肉兒上，很難剝去，怎么辦呢？兩個又快又省事兒的剝栗子方法，跟大家分享下。做 法方法一、微波爐法1.把生栗子洗凈，在栗子皮上打上十字花刀兒。2.將栗子放入微波爐，高火加熱30秒鐘。沿著十字花刀兒的邊沿，把栗子皮剝開就行了。方法二、鹽水法1.把空碗里放入1小勺兒鹽，并倒入開水，將鹽沖開。2.把

。5分鐘后，取出栗子切開，栗子皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。2.筷子攪拌法 將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。3.冰箱冷凍法 栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗子皮剝起來既快，栗子肉又完整。4.微波爐加熱法 將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層皮和肉即會自動脫離。5.熱脹冷縮法 用

文怡原料：生栗子1斤調料：植物油2茶匙（10毫升），蜂蜜1湯匙（15毫升），白糖1湯匙（15克），清水1湯匙（15毫升）做 法1.先將栗子洗凈，瀝干水分后，用刀尾從栗子的尾部向頭部，切一刀，不要把栗子切開，再橫著刀口切一刀，切口呈“人”字形，或直接在栗子上切一刀將表皮切開。2.將植物油倒入裝有栗子的容器中拌勻，如果喜歡吃帶點咸味的，可以適當加一點鹽。3.烤盤中鋪上一層錫紙，將栗子倒入烤盤中，放入預熱好的烤箱內，200℃烤約20分鐘。4.20分鐘后取出，均勻

手，告別了捧著小栗子的小刺猬。小刺猬只有小熊一個好朋友。有一天，小熊來找小刺猬，小刺猬開心地捧出剛摘的紅果子招呼他：“小熊，小熊，快來吃果子！這是我為今年冬眠準備的，你快來嘗嘗甜不甜！”“不吃了，”小熊擺擺手，“我今年不打算冬眠了，想去南方過冬，過幾天就要出發啦！”小熊遞過來一個綠色的小刺球，小刺球嫩綠嫩綠的，可愛極了?！罢O，這個是給你的，你看和你長得多像呀，都有一身小刺兒?！毙〈题舆^小熊手里的刺球，那是一只沒有脫殼的小栗子，裹著一身小綠刺兒，乖巧極了。

葛　冰栗子狗葛冰1有一只小狗叫栗子狗。他胖胖的，沒有脖子，腿也很短，棕色的皮毛，遠遠看起來，就像一顆大栗子。而且，他渾身散發出糖炒栗子的香味，尾巴尖上真的長著一顆油亮油亮的大栗子。人們見了栗子狗，總喜歡吸溜鼻子，聞他身上的香味。這讓栗子狗有點緊張。更使它惱火的是，不光人是這樣，貓也是這樣。有一只叫阿貓的波斯貓，一見栗子狗就淌著口水問：“栗子熟了嗎？”貓本來應該是怕狗的，因為栗子狗比阿貓還小一號，所以阿貓才敢這么放肆。阿貓嘴饞地盯著栗子狗的尾巴，狡猾地問：“

心，因為沒熟透的栗子口感甜脆，宜做成涼拌菜下酒，炒來吃，既不粉也不糯，是要壞了招牌的。在老汪的店里，滿匾的栗子看上去十分樸素，就像山間老農的臉色，是那種沒有反光的棠皮色，不像別的攤上的栗子那么好看，或油光發亮，或肚上橫切一刀，露出誘人的暖黃色的栗肉來，老汪的栗子不打蠟，不噴糖水，不開口子，偏是他的門前排長隊。顧客等得急，老汪一點也不急，非要把剛倒出的滿匾的熱栗子輕抖一遍，在抖動的過程中，老汪眼疾手快地挑出了十幾粒壞栗子，擱到一邊。這真是神奇，生栗子已經挑揀

燕中文系的男生栗子深深地愛上了本班的女同學娟娟?？删昃晔浅鞘欣锏呐?不僅溫柔,學習好,而且人長得很漂亮,是許多男生追求的對象。栗子是從農村來的,在城市女孩面前有一種本能的自卑心理。雖然栗子本人是中文系非常出色的學生,學習成績優秀不說,還寫一手好字,他的詩歌經常在市報的文藝副刊上發表,是同學們公認的才子。但栗子仍然覺得自己與娟娟之間有些溝壑難以跨越。娟娟喜歡和栗子搭伴去食堂打飯。每次,娟娟都把自己的飯菜撥出一些給栗子。她說,自己不愿意多吃,怕胖。實際上,