谷氨酰胺
- 谷氨酰胺代謝調控慢性肝病作用機制的研究進展
影響[1]。谷氨酰胺(glutamine，Gln)是碳和氮的來源，可以合成氨基酸、蛋白質、核苷酸和脂肪酸等生物大分子，也是人體內含量最豐富的非必需氨基酸。谷氨酰胺在“Warburg”效應中的地位已經確定，對肝癌的促生長作用也已經有大量實驗佐證，最近的研究表明調控谷氨酰胺代謝還能通過抗炎、抗氧化、改善腸道微環境、能量代謝等作用調控CLD 的進展[2-5]。谷氨酰胺進入細胞后在谷氨酰胺酶(glutaminase，GLS)作用下脫氨基轉變為谷氨酸，谷氨酸通過谷氨
解放軍醫學院學報 2023年7期2023-10-12
- 谷氨酰胺對BCG誘導小鼠傳代巨噬細胞凋亡的調控作用
8-10]。谷氨酰胺作為血液和肌肉中含量最豐富的循環氨基酸,在巨噬細胞的代謝過程中發揮著重要作用[11]。谷氨酰胺的分解代謝可以激活巨噬細胞代謝重編程,與細胞糖酵解相互協調共同提供M1型巨噬細胞的生物能量和生物合成前體,且谷氨酰胺分解后產生的脯氨酸和α-酮戊二酸(α-KG)也可以用于補充TCA循環、激活mTORC1、脯氨酸羥基化和表觀遺傳調控[12-13]。最新研究發現,谷氨酰胺可以通過促進組蛋白甲基化影響IPF成纖維細胞中抗凋亡基因的表達[13]。同時,
畜牧獸醫學報 2023年7期2023-07-31
- 谷氨酰胺運動補劑對籃球運動員體能恢復的促進作用
了較大威脅。谷氨酰胺是人體內一種處于游離狀態且含量十分豐富的必需氨基酸，能夠為人體的正常代謝提供能量保證，還能夠促使機體各個器官處于最佳的工作狀態?；@球運動員在經過長時間高強度的訓練和比賽后，易出現運動性疲勞且體能需要盡快恢復，而讓運動員及時服用谷氨酰胺運動補劑便能促進其體能恢復，從而針對性提升他們的身體素質和運動能力。一、谷氨酰胺運動補劑的研究現狀目前各種類型的運動補劑在我國專項運動領域的運用十分廣泛。對于籃球運動員而言，他們每天都要進行高強度的訓練，定
食品研究與開發 2023年3期2023-03-10
- 氧化苦參堿靶向EGFR抑制膠質母細胞瘤細胞谷氨酰胺代謝
效應之外,谷氨酰胺(glutamine)代謝上調也成為多種腫瘤的特征之一[2]。 谷氨酰胺是腫瘤生長所必需的氨基酸,腫瘤細胞需要異常的谷氨酰胺代謝來促進其生長、增殖和存活。 有研究顯示,抑制谷氨酰胺代謝可以顯著抑制膠質瘤細胞的生長、遷移和侵襲能力[3]。此外,有研究發現,谷氨酰胺代謝在GBM 中發揮著重要的調節作用[4]。 氧化苦參堿(oxymatrine,OMT)作為苦參的主要生物堿提取物之一,具有抗病毒、抗纖維化、抗炎和抗心律失常等多種藥理作用[5]
醫學研究雜志 2022年10期2022-11-05
- 谷氨酰胺代謝與卵巢癌相關研究進展*
必需氨基酸。谷氨酰胺是許多蛋白質、核苷酸和其他生物大分子合成的重要前體，并生成煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADPH)和谷胱甘肽(GSH)以維持氧化還原穩態。因此，谷氨酰胺在細胞存活和生長中具有關鍵作用。谷氨酰胺不是必需氨基酸，但是被認為是條件必需氨基酸，特別是在分解代謝應激條件下，如手術后、創傷或敗血癥等，腎臟、胃腸道和免疫系統等對谷氨酰胺的需求急劇增加。此外，谷氨酰胺與腫瘤惡性進展亦密切相關。由于腫瘤細胞快速增殖，谷氨酰胺作為腫瘤細胞能源的基本底物，以及合成
現代婦產科進展 2022年9期2022-10-07
- 谷氨酰胺對骨肽藥物促UMR106細胞增殖試驗的影響
培養基為不含谷氨酰胺的DMEM高糖培養基［9］，而谷氨酰胺是培養細胞的重要能量來源，參與細胞蛋白質的合成及核酸代謝。因此，本研究針對谷氨酰胺是否影響UMR106細胞增殖試驗進行探討，以期對本方法進行完善。1 材料與方法1.1 骨肽及細胞13個生產廠家（廠家A～M）的骨肽原液各1批，骨肽含量分別為60、62、68.6、26.7、87.4、31.0、90.0、14.0、25.8、19.1、21.4、49.3、7.4 mg／mL；大鼠骨肉瘤細胞株（UMR106）
中國生物制品學雜志 2022年9期2022-09-17
- 醬油曲中谷氨酰胺酶酶學特性研究
6%谷氨酸以谷氨酰胺的形式存在[1]。谷氨酰胺不具有鮮味，其在谷氨酰胺酶的作用下可轉化為谷氨酸和氨[2-3]，因此研究谷氨酰胺酶提高醬油的鮮味具有重要意義。米曲霉產谷氨酰胺酶方面的研究已有較多報道，周其洋等[4]通過ARTP誘變技術使米曲霉產谷氨酰胺酶活力提高25%；馬永強等[5]通過優化制曲工藝，使曲料中谷氨酰胺酶酶活力達到2.2 U/g；鄒敏娟[6]利用谷氨酸快速檢測試劑盒建立了曲料中谷氨酰胺酶檢測方法。關于其他微生物產谷氨酰胺酶酶學性質分析也有較多研
中國調味品 2021年4期2021-04-15
- 谷氨酰胺代謝在肺纖維化疾病中的研究進展
重視，特別是谷氨酰胺代謝的異常。代謝重編程是肌成纖維細胞分化和組織纖維化過程中不可或缺的一步。肌成纖維細胞中膠原蛋白的翻譯和穩定需要谷氨酰胺分解代謝增強[3]。同時，抑制谷氨酰胺分解代謝的關鍵酶，可減輕肺纖維化[4]。因此，谷氨酰胺代謝過程與纖維化中肌成纖維細胞的分化、膠原蛋白的產生存在密切聯系。本文就谷氨酰胺分解代謝與肺纖維化相關的研究進展作一綜述。1 谷氨酰胺代謝概述谷氨酰胺是人體內含量最豐富的非必需氨基酸[5]，廣泛存在于骨骼肌、肝、腦組織、肺、以及
醫學研究生學報 2021年12期2021-03-28
- 超高效液相色譜-串聯質譜方法測定谷氨酰胺膠囊中谷氨酰胺含量
基酸容易影響谷氨酰胺的分離，這使得難以準確量化，也會帶來定量誤差[12-16]。運用UPLC-串聯質譜方法（UPLC-tandem mass spectrometry，UPLC-MS/MS）檢測氨基酸，充分運用高效液相色譜法可分離復雜樣品的能力和質譜檢測法的高選擇性和靈敏度特點，在生物樣品中的應用具有優勢[17-19]。本研究采用UPLC-MS/MS 對谷氨酰胺膠囊中谷氨酰胺含量進行測定，為此類產品質量控制和安全性評價提供方法。1 儀器與試劑LCMS-80
中國當代醫藥 2021年2期2021-03-09
- 谷氨酰胺對腸道損傷藥理作用研究
［1-3］。谷氨酰胺是血漿中含量最豐富的氨基酸，參與多種代謝和生化過程。谷氨酰胺是分解代謝狀態下的一種條件必需氨基酸，也是腸細胞和免疫細胞等快速分裂細胞的優先底物［4］。谷氨酰胺代謝不僅產生二氧化碳，還產生丙氨酸、瓜氨酸、谷氨酸、乳酸和其他有機酸。谷氨酰胺是嘌呤、嘧啶、核苷酸和核酸的重要前體。然而，谷氨酰胺酶的活性沿著小腸下降，在結腸中，谷氨酰胺被短鏈脂肪酸取代，尤其是作為主要燃料的丁酸鹽。2 谷氨酰胺保護腸屏障的基礎研究除了作為快速繁殖細胞優先選擇的呼吸
嶺南現代臨床外科 2020年5期2020-12-13
- 淺析為早產兒補充谷氨酰胺的效果
10000）谷氨酰胺是人體內含量十分豐富的一種游離氨基酸，在蛋白質和能量代謝中起著重要的作用。對健康人而言，它是一種非必需氨基酸。但當人體處于高代謝狀態時，它會成為一種條件必需氨基酸。美國腸外腸內營養學會(Amerian Society for Parenteral and Enteral Nutrition,ASPEN)和 歐 洲 臨床營養與代謝學會 (The European Society for Clinical Nutrition and Met
當代醫藥論叢 2020年5期2020-12-13
- 二肽對豬卵母細胞體外成熟、受精及胚胎發育的影響
基酸，尤其是谷氨酰胺的自發降解和分解代謝可導致氨的產生，這對活細胞在體內和體外都有毒（沈偉濤和魏婷，2018）。培養基中氨的存在導致細胞內pH 降低，減少氧化磷酸化和囊胚細胞數，最終改變胎兒發育和增長率（Zander 等，2006）。通過在培養基中添加二肽直接供哺乳動物細胞體外使用可避免谷氨酰胺的毒性作用，有研究表明，谷氨酰胺可以被L- 丙氨酰-L- 谷氨酰胺和L- 甘氨酰-L-谷氨酰胺取代，以達到小鼠胚胎發育水平的提高（Biggers，2004）。二肽在
中國飼料 2020年20期2020-11-25
- 谷氨酰胺在重度燒傷中的應用研究進展
部分。其中，谷氨酰胺由于其獨特的作用機制引起廣泛關注。谷氨酰胺是一種藥理營養素，在保護腸黏膜屏障功能、防止腸源性感染、酸堿平衡調節和抗應激反應等方面均具有重要意義。一方面，燒傷后谷氨酰胺迅速從血清和肌肉中消耗掉[2]。而研究證實，重癥患者血漿谷氨酰胺濃度過低與免疫功能下降[3]及死亡率增加有關[4]，另一方面，谷氨酰胺濃度過高也與較差的臨床結局有關[4]。研究證實，補充谷氨酰胺有利于燒傷患者的預后[5]。對燒傷患者的小型研究發現，補充谷氨酰胺可降低感染發生
藥學與臨床研究 2020年5期2020-10-31
- 高效液相色譜法測定甘氨酰-D-谷氨酰胺的方法學建立與驗證
甘氨酰-L-谷氨酰胺常被用于提供谷氨酰胺以促進蛋白質的合成。而經由化學合成得到的藥物往往是對映體，不是單一的光學異構體。對于甘氨酰谷氨酰胺的一對對映體，甘氨酰-L-谷氨酰胺具有藥理活性，而甘氨酰-D-谷氨酰胺則沒有顯著的藥理作用。為了保證合成產物的光學純度，嚴格控制合成過程中甘氨酰-D-谷氨酰胺的產生是一個十分重要的工作。研制具有不對稱中心藥物時，需要用到多種手性色譜柱和手性流動相來進行測試，其測試時間長，效果不理想。甘氨酰谷氨酰胺為末端吸收，紫外吸收不強
生物化工 2020年5期2020-10-30
- 谷氨酰胺對閹割后斷奶仔豬生長性能、血液參數及免疫應答的影響
。氨基酸（如谷氨酰胺和精氨酸）或從中藥中提取的多糖是能源和免疫促進劑（Yao等，2011）。日糧中的谷氨酰胺在小腸代謝，基本上體內所有的谷氨酰胺都是通過谷氨酰胺合成酶的作用重新合成，凈谷氨酰胺合成的主要場所是肺、脂肪組織、骨骼肌和肝臟，它也是動物血液和母豬奶中最豐富的游離氨基酸（邵明麗等，2002）。谷氨酰胺為腸上皮細胞快速分裂提供能量，激活淋巴細胞，被認為是條件性必需氨基酸（韓新燕和許梓榮，2003）。此外，谷氨酰胺分解代謝的關鍵中間體α-酮戊二酸可以抑
中國飼料 2020年10期2020-06-29
- 揭示擬南芥種子代謝穩態中的潛在相互作用（2020.4.26 植物分子研究）
谷氨酰胺（Gln）是屬于谷氨酸家族的一種游離氨基酸，該家族還包括谷氨酸，γ-氨基丁酸，脯氨酸和精氨酸。其為植物無機氮運輸提供入口，在植物細胞核心代謝中起關鍵作用。而谷氨酰胺是植物新陳代謝的關鍵因素。它是運輸到發育種子中的主要游離氨基酸之一，是氮代謝的關鍵。但是，人們對谷氨酰胺的自然變異及其與種子中其他代謝過程的調控和相互作用的了解仍然很少。2020年4月，美國密蘇里州大學植物小組生物科學系Ruthie Angelovici課題組在期刊Plant Physi
三農資訊半月報 2020年8期2020-05-13
- 飼料中添加谷氨酰胺對斷奶仔豬的作用
升高[1]。谷氨酰胺（Gln）能夠促進腸道黏膜細胞的更新，維持腸道結構、功能的完整，緩解仔豬斷奶應激，提高仔豬的生長性能[2]。同時，谷氨酰胺還參與機體內供能和抗氧化等多種生命活動，是生物機體中含量最豐富的游離氨基酸[3]，對動物體內營養物質代謝和免疫功能都發揮著非常重要的作用[4]。1 谷氨酰胺對斷奶仔豬腸道的作用谷氨酰胺可以維持斷奶仔豬腸道菌群平衡[5]，提高腸道屏障和免疫功能[6]。趙玉蓉研究谷氨酰胺可使直腸、盲腸和結腸的內容物中乳酸桿菌分別增加2.
糧油與飼料科技 2020年3期2020-02-28
- 谷氨酰胺在神經系統疾病的臨床應用研究進展
巖碩,龐國勛谷氨酰胺為腸道外營養組成部分，是人體的一種條件必需氨基酸，也是體內最豐富的氨基酸，廣泛存在于腦、骨骼肌和血液中，被證明是目前所知的最重要的氨基酸。谷氨酰胺的生理作用廣泛，包括增加蛋白質的合成、減少肌肉分解，改善胃腸道黏膜的屏障功能，減少過度的炎癥反應，保護肝臟、增強免疫系統功能，緩解疼痛、抗疲勞、抗抑郁，促進傷口愈合等[1-5]。谷氨酰胺是腦脊液中含量最多的氨基酸，是興奮性氨基酸谷氨酸和抑制性氨基酸γ-氨基丁酸(GABA)這兩種重要神經遞質的前
解放軍醫藥雜志 2020年6期2020-02-13
- 精氨酸和谷氨酰胺對肉兔生長性能、代謝及健康的影響
14026）谷氨酰胺是腸細胞的主要能量來源，參與蛋白質合成，抑制小腸細胞的蛋白質水解，在胃腸道完整性和功能中發揮著基礎性作用（戴四發等，2005）。在家兔生長期，日糧添加0.5%～1%谷氨酰胺在不影響生長性能的情況下可以降低球蟲病引起的死亡率（Chamorro等，2010）。添加1%谷氨酰胺還能影響腸道菌群，降低產氣支原體和幽門螺桿菌等潛在致病菌的發生頻率，改善黏膜屏障機制，減少空腸伊美耳菌水平（Chamorro等，2010）。但與早期斷奶仔豬中添加1%谷
中國飼料 2019年16期2019-09-26
- 谷氨酰胺轉運載體ASCT2在腫瘤中的研究進展
物質[1]。谷氨酰胺是人體血漿中含量最豐富的游離氨基酸，它與葡萄糖聯合能夠最大程度地滿足腫瘤細胞在合成代謝中對能量和中間產物的需求[2]。此外，它還參與了腫瘤細胞增殖生長、氧化應激、信號轉導等生理過程中的多條信號通路[3]。能夠通過細胞膜轉運谷氨酰胺的主要有四種溶質載體家族：溶質載體家族1（solute carrier family 1, SLC1）、溶質載體家族6（solute carrier family 6, SLC6）、溶質載體家族7（solute
腫瘤防治研究 2019年3期2019-04-03
- 臨床藥師持續性干預對醫院丙氨酰谷氨酰胺臨床合理應用的作用和效果
陶云松丙氨酰谷氨酰胺是一種雙肽氨基酸，在體內主要通過水解為谷氨酰胺發揮藥理作用[1]。谷氨酰胺是人體內含量最豐富也是最重要的氨基酸之一，人體處于健康狀態時谷氨酰胺是非必需氨基酸，當感染、創傷、化療等應激情況發生導致小腸黏膜受損，或谷氨酰胺被大量消耗時則變為必需的，因此谷氨酰胺被稱為條件必需氨基酸[2-3]。合適的谷氨酰胺水平對維持機體氮平衡、免疫功能、腸黏膜屏障完整性都具有重要作用[4]，因此谷氨酰胺在臨床腸外腸內營養治療中應用越來越廣泛。但目前國內外對丙
安徽醫藥 2019年3期2019-03-04
- 谷氨酰胺酶基因的克隆、表達和酶學性質研究
14122）谷氨酰胺酶（EC 3.5.1.2）能夠催化L-谷氨酰胺水解形成L-谷氨酸和氨。谷氨酰胺酶主要分布在微生物和哺乳動物細胞中。哺乳細胞谷氨酰胺酶在能源和氮源代謝中起關鍵作用，因此，傳統意義上被認為是一種線粒體酶[1]。哺乳動物谷氨酰胺酶通常被分為兩個類型：肝型和腎型，肝型谷氨酰胺酶和腎型谷氨酰胺酶均能夠被一定濃度的磷酸鹽激活[1-3]。谷氨酰胺酶在微生物中分布很廣，已經被報道過的菌體有：大腸桿菌（Escherichia coli）[4]、芽孢桿菌（
食品與生物技術學報 2019年10期2019-02-06
- 谷氨酰胺酶新型抑制劑及其抗腫瘤活性研究進展*
瘤細胞具有“谷氨酰胺成癮”這一特性，并且研究發現，在靶向藥物治療時腫瘤細胞谷氨酰胺代謝代償性增強，可能是腫瘤產生耐藥的一個潛在因素谷氨酰胺酶（glutaminase，GSL）是谷氨酰胺代謝途徑的關鍵酶，對依賴于谷氨酰胺代謝的腫瘤細胞抑制其GLS活性，將導致腫瘤代謝途徑的破壞，影響大分子合成、ATP產生和細胞氧化還原平衡。本文介紹腫瘤谷氨酰胺代謝及GSL 抑制劑作用機制以及其新型制劑抗腫瘤研究進展。1 谷氨酰胺在腫瘤細胞生長中的作用癌細胞即使在有氧情況下也會
中國腫瘤臨床 2019年7期2019-01-06
- 谷氨酰胺對高溫應激奶牛乳腺上皮細胞凋亡及Bcl-2、HSP70表達的影響
耐受[2]。谷氨酰胺是一種條件必需氨基酸，正常情況下機體內的谷氨酰胺處于穩態平衡，但在應激狀態下，機體處于高分解狀態，體內谷氨酰胺快速耗竭，必須及時從外界攝取才能防止機體代謝的失衡。谷氨酰胺不僅具有營養作用，還是細胞快速生長和分化的主要燃料，能調節蛋白質的合成和分解，參與機體的免疫調節、緩解機體疲勞等[3]。研究發現，安全無毒的谷氨酰胺還是一種有效的HSP70誘導劑，補充谷氨酰胺可明顯增強各種應激狀態下多種細胞或組織HSP70的表達[4]，應激時補充谷氨酰
河南農業科學 2018年10期2018-10-31
- 兩種谷氨酰胺酶的酶學特性研究
10641)谷氨酰胺酶(EC 3.5.1.2)屬于水解酶類，可催化L-谷氨酰胺水解生成L-谷氨酸和氨[1]。在食品工業特別是醬油釀造工業中，谷氨酰胺酶具有重要的應用價值。在醬油的釀造過程中，向醬油曲料中添加一定量的谷氨酰胺酶，利用其水解活力，將體系中的谷氨酰胺轉化為谷氨酸，有助于提高醬油鮮味，從而得到品質更高的醬油[2]。此外，谷氨酰胺酶還被應用于米谷蛋白的脫酰胺，脫酰胺后的米谷蛋白各種功能特性如起泡性、溶解性等都有了明顯的改善[3]。谷氨酰胺酶廣泛分布于
中國調味品 2018年10期2018-10-22
- 丙氨酰谷氨酰胺注射液不合理使用導致的不良反應情況分析
00）丙氨酰谷氨酰胺，可以在體內分解成為谷氨酰胺和丙氨酸，谷氨酰胺是人體必需氨基酸的一種，具有提高機體免疫以及維持人體氮平衡的作用。丙氨酰谷氨酰胺是腸外營養的組成部分，適用于對需要經腸外營養進行對谷氨酰胺進行補充的患者，也適用于處于分解代謝或高代謝狀態下的患者[1]。但是丙氨酰谷氨酰胺注射液不合理用藥會導致患者出現不良反應，因此本文對2015年1月～2017年10月于我院經腸外營養使用丙氨酰谷氨酰胺注射液出現不良反應的53例病例資料進行了分析，探討合理使用
中西醫結合心血管病雜志(電子版) 2018年3期2018-01-13
- 醬油發酵醪中谷氨酰胺酶活性蛋白序列分析
醬油發酵醪中谷氨酰胺酶活性蛋白序列分析鄒謀勇，朱新貴（李錦記（新會）食品有限公司，廣東 江門 529100）為研究醬油發酵醪中微生物菌群谷氨酰胺酶活性蛋白的分布和基本特性，采用生物信息學方法對發酵醪中已鑒定微生物種屬的谷氨酰胺酶活性蛋白進行了分類、篩選、信號肽分析、系統進化樹分析、理化特性預測和3-D結構同源建模。發現醬油發酵醪中具有谷氨酰胺酶活性的蛋白分為3 類，分別參與谷氨酰胺分解代謝、生物合成和谷氨酰胺轉氨基作用。分析顯示4 種谷氨酰胺酶具有信號肽，
食品科學 2017年22期2017-11-13
- 口服谷氨酰胺顆粒對燒創傷患者的療效及安全性分析
001）口服谷氨酰胺顆粒對燒創傷患者的療效及安全性分析孫同祖（湖北省荊州市第三人民醫院燒傷科，湖北 荊州 434001）目的 分析對燒創傷患者行以口服谷氨酰胺顆粒進行治療的療效以及安全性。方法 選取我院2015年8月～2016年5月收治的燒創傷患者82例作為研究對象，按照入院時間將其分為參照組和研究組，各41例，參照組患者行安慰劑甘氨酸治療，研究組患者行谷氨酰胺治療，對兩組患者治療的效果和安全性進行對比分析。結果 研究組患者治療總有效率明顯高于參照組。差異
臨床醫藥文獻雜志(電子版) 2017年35期2017-08-27
- 谷氨酰胺在動物生產中的應用
10128）谷氨酰胺在動物生產中的應用張龍林（湖南農業大學動物科技學院，長沙 410128）谷氨酰胺作為腸上皮細胞增殖的重要能量來源、多種氨基酸合成的前體、組織間氮轉運體等，在動物生產中具有重要作用。本文就谷氨酰胺在動物生產中的應用進行綜述。谷氨酰胺；家禽；反芻動物；單胃動物；應用；生產隨著規?；B殖技術的不斷完善，早期斷奶已成為提高畜禽生產性能的重要途徑；環境的變化導致畜禽應激；居民對畜禽產品要求的不斷提高等問題都成為研究熱點。營養調控成為改善以上問題的
湖南飼料 2017年2期2017-01-31
- 谷氨酰胺在體內和體外試驗中對鯉免疫力影響的研究
輝，程鎮燕?谷氨酰胺在體內和體外試驗中對鯉免疫力影響的研究雷五長，李錦，孫穎，曲木，李靜輝，程鎮燕通信作者（天津農學院水產學院，天津市水產生態及養殖重點實驗室，天津300384）以鯉的中腎白細胞作為研究對象，研究了谷氨酰胺對鯉免疫細胞免疫力的影響。在培養基中分別添加濃度為0、0.5、1.0、1.5、2.0 mmol/L的谷氨酰胺，在細胞培養2、6、12、24 h后，分別測定白細胞的呼吸爆發活力。結果發現，添加谷氨酰胺后，鯉腎臟白細胞的呼吸爆發活力得到了明顯
天津農學院學報 2016年3期2016-11-09
- 谷氨酰胺在訓練后機體恢復及免疫提升中的作用
00024）谷氨酰胺在訓練后機體恢復及免疫提升中的作用景新 （北京市朝陽區第三少兒業余體校，100024）當前競技體育中影響訓練的常見醫學問題，如運動員免疫能力下降、大負荷訓練后期或比賽期間運動員感染流行性感冒以及上呼吸道感染等發生率增加，會大大影響運動能力及訓練效果。運動營養是維持免疫系統健康的重要因素，通過飲食調節使免疫機能的下降減少到最低程度是針對措施中有效的手段。目前競技體育中使用的免疫增強劑按照來源和組成一般可以分為蛋白質、氨基酸和肽類；碳水化合
中國學校體育 2016年6期2016-10-12
- 腫瘤的氨基酸代謝變化及其意義
關注，尤其是谷氨酰胺代謝。谷氨酰胺是人體內最為豐富的非必需氨基酸之一，但對腫瘤而言，卻是特定情況下的必需氨基酸。因此，通過靶向谷氨酰胺代謝有望發展新的抗癌藥物。此外，絲氨酸/甘氨酸代謝對腫瘤細胞的作用也在不斷地被闡明。本文旨在討論腫瘤細胞的谷氨酰胺代謝重編程及其在腫瘤發生發展過程中發揮的作用，并簡單介紹絲氨酸/甘氨酸代謝對腫瘤的影響。腫瘤；代謝；谷氨酰胺隨著現代醫學的發展，人類已經可以戰勝許多病痛，然而腫瘤卻始終威脅著人類的健康。自上個世紀開始，科學界就對
中國生化藥物雜志 2016年9期2016-07-10
- 轉谷氨酰胺酶聚合大豆蛋白的研究進展
0031）轉谷氨酰胺酶聚合大豆蛋白的研究進展臧學麗，王迪，范福祥 （長春醫學高等?？茖W校，吉林長春130031）本文主要論述了轉谷氨酰胺酶的酶學特性、功能及轉谷氨酰胺酶聚合大豆蛋白研究進展。轉谷氨酰胺酶作為生物催化劑，其具有反應條件溫和、耐熱、催化效果好的優點，因此，轉谷氨酰胺酶可廣泛的應用到大豆蛋白聚合中。轉谷氨酰胺酶在食品工業中應用廣泛，并對轉谷氨酰胺酶催化大豆蛋白聚合的研究情況進行了綜述。轉谷氨酰胺酶；大豆蛋白；研究進展轉谷氨酰胺酶又稱為TGase或
吉林農業 2016年17期2016-03-28
- 我院注射用丙氨酰谷氨酰胺使用的合理性分析
注射用丙氨酰谷氨酰胺使用的合理性分析王志娜目的探析本院注射用丙氨酰谷氨酰胺使用的合理性情況,為臨床合理使用丙氨酰谷氨酰胺提供借鑒經驗。方法326例應用注射用丙氨酰谷氨酰胺治療的住院病區分解代謝和高代謝分解病患者,觀察和記錄注射用丙氨酰谷氨酰胺的使用范圍、不良反應、使用情況。結果326例患者使用時間為1～30 d；注射用丙氨酰谷氨酰胺使用例數最多的為癌癥患者,其次為顱腦疾病、肝臟病變患者；主要適用于重癥加強護理病房(ICU)、神經內科、普外科等科室,心血管科
中國現代藥物應用 2016年13期2016-03-07
- 淺談谷氨酰胺對斷奶仔豬的作用
300)淺談谷氨酰胺對斷奶仔豬的作用李久軍(遼寧省建昌縣動物衛生監督管理局,遼寧建昌125300)谷氨酰胺是哺乳動物血液和母豬乳汁中一種含量非常豐富的游離氨基酸,是蛋白質、嘌呤等體內重要物質合成的必需物質;谷氨酰胺同時也是淋巴細胞、小腸上皮細胞分化、增殖的重要能源物質.所以,谷氨酰胺在受損腸道的修復及免疫功能中發揮著重要的作用.隨著近年的研究發現,動物在病例狀態或應激條件下,谷氨酰胺的合成不能滿足時,容易發生體內谷氨酰胺的枯竭,需要從外界補充,這時谷氨酰胺
中國畜牧獸醫文摘 2016年1期2016-01-30
- 丙氨酰谷氨酰胺注射液(多蒙特)與葡萄糖注射液配伍實驗研究
張 玫丙氨酰谷氨酰胺注射液(多蒙特)與葡萄糖注射液配伍實驗研究朱鴻明 趙丹丹 李邦一 張 玫目的 觀察丙氨酰谷氨酰胺注射液(多蒙特)與葡萄糖注射液配伍的穩定性。方法 模擬臨床液體療法用藥情況, 將丙氨酰谷氨酰胺注射液加入到葡萄糖注射液中, 在室溫條件下, 測定24 h內不同時間點輸液樣品外觀性狀、滲透壓、pH值、丙氨酰谷氨酰胺含量等指標的變化情況。結果 丙氨酰谷氨酰胺注射液與葡萄糖注射液配伍后24 h內, 上述指標均未見明顯變化。結論 丙氨酰谷氨酰胺注射液
中國實用醫藥 2015年16期2015-06-01
- 飼糧谷氨酰胺添加水平對生長獺兔生長性能、氮代謝和空腸黏膜酶活性的影響
71018)谷氨酰胺(glutamine，GLN)是乳中最豐富的游離氨基酸［1］。Windmueller［2］和 Souba［3］的研究均表明谷氨酰胺是腸道上皮細胞代謝的主要能源供體，也是腸上皮間淋巴組織增殖的必要營養物。腸黏膜上皮細胞含有多種酶，如乳糖酶、氨基肽酶、二肽酶等，腸腔內蛋白質的消化產物寡肽和糖類被位于腸黏膜上的酶水解。近年來，非必需氨基酸谷氨酰胺因其具有重要的生物學功能為營養學家所重視。Li等［4］研究表明，在應激或病理條件下，內源性谷氨酰胺
動物營養學報 2014年2期2014-09-20
- 關于丙氨酰谷氨酰胺注射液的不合理用藥分析
貞關于丙氨酰谷氨酰胺注射液的不合理用藥分析張敏娟*，徐 貞目的 評價我院丙氨酰谷氨酰胺注射液使用的合理性。方法 抽取我院2012年11月使用丙氨酰谷氨酰胺注射液的病歷，分析其使用合理性。結果 絕大多數病歷中丙氨酰谷氨酰胺注射液的使用均存在不合理的情況，包括配伍不合理、適應證不適宜以及未監測肝功能。結論 丙氨酰谷氨酰胺注射液使用范圍較為廣泛，但使用時有諸多要點需加以注意，以保證用藥合理性。丙氨酰谷氨酰胺；不合理用藥；配伍；適應證0 引言N(2)-L-丙氨酰-
實用藥物與臨床 2014年4期2014-04-05
- 早期腸內營養加用谷氨酰胺對重癥急性胰腺炎患者營養狀態的影響研究
綜合治療。而谷氨酰胺（glutamine，Gln）是腸黏膜的重要能源物質，大量研究證實其在創傷、應激等情況下具有保護消化道黏膜的完整性、下調炎性介質表達等重要作用[1]。筆者采用腸內營養聯合丙氨酰谷氨酰胺對SAP患者進行治療，觀察其對患者營養狀態的影響。1 資料與方法1.1 一般資料 選擇2009年1月-2012年12月本科收治SAP患者60例，其中男31例，女29例，年齡28～57歲，平均（42±6）歲。所有患者均符合中國重癥急性胰腺炎診治指南（草案）標
中國醫學創新 2013年21期2013-12-04
- 早期腸內營養加用谷氨酰胺對重癥急性胰腺炎患者營養狀態的影響研究
綜合治療。而谷氨酰胺(glutamine，Gln)是腸黏膜的重要能源物質，大量研究證實其在創傷、應激等情況下具有保護消化道黏膜的完整性、下調炎性介質表達等重要作用［1］。我們采用腸內營養聯合丙氨酰谷氨酰胺對SAP患者進行治療，觀察其對患者營養和細胞免疫狀況并探討其機制。1 資料與方法1.1 一般資料 選擇2009年1月至2012年12月本科收治中急性胰腺炎患者60例，其中男31例，女29例，年齡28～57歲，平均為(42±6)歲。所有SPA患者均符合中國重
中國實用醫藥 2013年15期2013-09-20
- 谷氨酰胺在營養治療中的作用
30023）谷氨酰胺是人體內含量最豐富也是最重要的氨基酸之一，廣泛存在于腦、骨骼肌和血液中。谷氨酰胺具有許多重要生理功能：小腸細胞的首選能量來源、免疫細胞復制的必需原料、防止和減少肌肉分解、增加蛋白質合成、促進傷口愈合、維持谷胱甘肽的功能等。在感染、應激等病理情況下，谷氨酰胺消耗很快，上述功能受到明顯影響，在臨床營養治療中使用谷氨酰胺受到人們關注。以下就近年來谷氨酰胺在營養治療中的應用做一綜述。1 實驗研究1.1 改善腸黏膜屏障功能 谷氨酰胺是腸黏膜的主要
海南醫學 2013年1期2013-04-08
- 1株源自如皋火腿的產谷氨酰胺酶腐生葡萄球菌RG-2催化條件的優化*
25127)谷氨酰胺酶(EC 3.5.1.2)存在于很多細菌和真核微生物中［1］，是谷氨酰胺分解的關鍵酶和限速酶［2-3］。含氮有機物如蛋白質等經過蛋白酶及肽酶的催化降解作用形成一些小分子的含氮化合物如谷氨酰胺等［4］，而谷氨酰胺酶則可繼續催化水解谷氨酰胺等生成谷氨酸和NH4+［5］，在谷氨酸形成過程中起著重要作用［4］，而谷氨酸與火腿等發酵肉制品的鮮味形成有關［6-8］?；鹜仁俏覈鴼v史悠久的肉制品之一，深受消費者喜愛?；鹜鹊某墒爝^程主要由內源酶、微生物外
食品與發酵工業 2012年9期2012-11-21
- 轉谷氨酰胺酶的特性及其聚合大豆蛋白的研究
0037)轉谷氨酰胺酶的特性及其聚合大豆蛋白的研究胡小中1，2李里特1(中國農業大學食品科學與營養工程學院1，北京 100083)(國家糧食局科學研究院2，北京 100037)轉谷氨酰胺酶作為一種生物催化劑，可以催化蛋白質賴氨酸上ε－氨基和谷氨酰胺上γ－羥酰胺基之間的交聯反應，在蛋白質分子間或分子內形成ε－(γ－谷氨酰胺基)賴氨酸(G－L)鍵。此催化過程具有反應條件溫和、底物選擇性好的特點，交聯聚合后蛋白的功能特性，如凝膠性、熱穩定性和保水性等會得到明顯改
中國糧油學報 2011年9期2011-11-20
- 星形膠質細胞和神經元之間谷氨酰胺的轉運研究現狀
和神經元之間谷氨酰胺的轉運研究現狀王紅 王栓科 汪靜蘭州大學第二醫院骨科研究所，蘭州 730000從谷氨酰胺的星形膠質細胞排除到神經元對其進行攝取，谷氨酸-谷氨酰胺循環是必不可少的一步，這也是神經元補充谷氨酸的主要途徑。本文主要是對參與這一過程的谷氨酰胺轉運體的類別和功能做一綜述。體內大多數參與谷氨酰胺轉運的轉運體是相互關聯的，許多屬性都是相同的，如都對微小p H值變換很敏感等。介導成人大腦中谷氨酰胺轉運的轉運系統主要是N轉運系統（S N1）和A轉運系統（
中國科技信息 2011年13期2011-11-17
- 簡訊
谷氨酰胺轉氨酶影響牛乳凝乳特性有利于干酪生產近日，德國學者研究了谷氨酰胺轉氨酶的交聯作用對牛乳凝乳的影響。結果顯示，酶的交聯作用對凝乳的2 個階段都有影響。在凝乳第一階段，糖巨肽的釋放受到抑制，導致凝乳時間延長。第二階段中，交聯作用導致凝膠強度下降，改善后的凝膠網絡的功能特性可廣泛應用于軟質及半硬質干酪的生產。谷氨酰胺轉氨酶與谷胱甘肽共同作用可改善酸奶流變特性未經熱處理的牛乳中存在抑制谷氨酰胺轉氨酶活性的抑制因子，谷胱甘肽的存在可降低牛乳中抑制因子的抑制作
中國乳業 2011年7期2011-08-15
- 日糧中添加谷氨酰胺對斷奶仔豬小腸形態和木糖吸收影響
1998）。谷氨酰胺（Gln）是一種非必需氨基酸，是合成腸的蛋白質的前體以及為嘌呤/嘧啶核苷酸提供了主要能源來源。此外，它還可以被用來作為能量來源，以支持腸上皮細胞（Newsholme等，2003；Wu等，1996）和淋巴活化細胞（Wu等，1995）的分化和增殖。谷氨酰胺是發現在動物的血液和母豬乳汁中最豐富的游離氨基酸（Wu和Knabe，1994）。按照正常攝入量，日糧中的谷氨酰胺在小腸被代謝完全，體內所有谷氨酰胺是通過谷氨酰胺合成酶進行合成的。谷氨酰胺在
豬業科學 2011年7期2011-05-09
- 谷氨酰胺對動物免疫功能的影響及調節機制
動物自身合成谷氨酰胺可滿足機體的需要，但是在應激、創傷等病理條件下，通過內源途徑合成的谷氨酰胺就無法滿足機體的需要，這時機體必須從體外攝取谷氨酰胺，以滿足需要，因此，谷氨酰胺又叫做條件性必需氨基酸。谷氨酰胺因其具有廣泛的生物學作用而在氨基酸營養中占有重要的地位，它不僅參與合成組織細胞蛋白質、一氧化氮（NO）、嘌呤、嘧啶，而且還在機體免疫功能的調節中起著重要的作用。1 谷氨酰胺的理化特性谷氨酰胺是構成蛋白質的基本氨基酸之一，在生物體內具有生理作用的是L－谷氨
中國飼料 2011年15期2011-02-13
- 運動訓練與谷氨酰胺代謝研究進展
)運動訓練與谷氨酰胺代謝研究進展卿前東(廣西師范大學 體育學院,廣西 桂林 541004)谷氨酰胺是人體內含量最豐富的氨基酸,能提供免疫細胞增殖和蛋白質合成所需的前體和中間體。運動訓練導致血漿谷氨酰胺濃度發生變化,這種變化與運動的時間、強度和方式相關。對谷氨酰胺的生理功能及運動訓練對谷氨酰胺代謝的影響和補充進行了綜述,為谷氨酰胺在運動訓練中的應用提供參考。谷氨酰胺;運動;免疫;補充谷氨酰胺 (Glu)是體內含量最為豐富的條件必需氨基酸,它主要由骨骼肌合成和
河北體育學院學報 2010年6期2010-04-10
- 谷氨酰胺顆粒對化療致腸道損傷的預防作用
障礙，隨著對谷氨酰胺的深入研究，在動物實驗和臨床上均發現谷氨酰胺在保護腸道功能方面具有重要作用。1 對象和方法選擇湖南省建筑第六工程有限公司建設醫院外科2003～2008年期間收治的符合入選標準和排除標準的胃腸腫瘤術后病人40例，其中男21例，女19例，年齡范圍32～70歲，胃癌9例，結腸癌18例，直腸癌13例，先按手術方式分層，然后再在各層內用簡單隨機化方法分成治療組20例和對照組20例，治療組化療同時口服谷氨酰胺顆粒，對照組僅給予化療，兩組均進普通飲食
當代醫學 2010年7期2010-02-05