電飯鍋
- 電飯鍋投料與老化自動線的設計與實現
。1 設計路線電飯鍋投料與老化自動線主要由PLC 控制，變頻器驅動電機，啟動驅動負載。因此，須深入了解電飯鍋投料與老化的流程，并掌握機械設計軟件，同時需要掌握PLC控制技術、變頻器控制技術、傳感器技術、氣動液壓技術等，對PLC和變頻器進行各類參數設定，繪制氣動控制原理圖、電氣控制原理圖以及應用案例控制流程圖和T 形圖的編寫，最后對PLC寫入相應的程序得以實現[10-11]。2 生產需求及工藝流程電飯鍋投料與老化自動線主要針對電飯煲或電飯鍋進行自動投料，可根
機電工程技術 2023年12期2024-01-09
- 電飯鍋行業首個產品性能國家標準正式實施
8-2021《電飯鍋》(以下簡稱《電飯鍋》)正式實施。該標準為首次制定，是電飯鍋產品綜合性能標準，對規范制造、推動產品升級及保障消費者身體健康和人身安全具有重要意義。填補行業空白電飯鍋作為中國民生領域的剛性消費品，已經成為每個家庭不可或缺的家用電器。然而，除了GB 12021.6-2017《電飯鍋能效限定值及能效等級》外，此前主要依靠行業標準進行規范。然而，隨著產業發展和新技術的不斷涌現，這些行業標準已經無法滿足電飯鍋行業的發展要求。美的有關負責人表示，當
五金科技 2022年4期2022-08-23
- 金相鑒定技術在火災調查中的應用
一個嚴重燒毀的電飯鍋，標記為1號，同時在該攤位附近區域也發現了兩個電飯鍋，標記為2號與3號，其中2、3號電飯鍋燒毀情況為外部與上部嚴重燒毀，1號電飯鍋燒毀情況最為嚴重，上中下均處于嚴重燒毀狀態，并將三個電飯鍋作為火災樣品進行了相應處理。（三）火災技術調查將上述三個電飯鍋作為樣品進行金相技術調查，通過對電飯鍋樣品進行取樣、浸蝕、金相檢驗、檢驗結構判定等一系列處理，深入分析電飯鍋具體的燒毀情況，并以此為依據判斷起火原因。其中在進行電飯鍋樣品浸蝕時，注意試樣拋光
消防界(電子版) 2022年2期2022-03-18
- 脫糖電飯鍋靠譜嗎？
流言：用脫糖電飯鍋蒸飯可降低米飯中70%糖分 真相：根據2019年底我國發布的《食物血糖生成指數測定方法》，北京市營養源研究所專家分別對“脫糖電飯鍋”和普通電飯鍋蒸出來的米飯進行了“雙盲”測定。 實驗結果表明，兩個電飯鍋蒸出來的米飯，進入人體之后，形成的血糖實際上是沒有差異的。也就是說，同樣數量的米飯，被人體吸收后轉化成了幾乎同樣多的血糖。所謂“脫糖電飯鍋”并沒有起到給米飯“脫糖”的效果，一些賣家宣稱的降糖率達70%更是無從談起。 食物中的碳水化合物分為單
文萃報·周二版 2021年1期2021-06-15
- 米飯需要“脫糖”嗎
田勘最近，脫糖電飯鍋在各大電商平臺熱銷，成為網紅產品。很多人相信，用脫糖電飯鍋蒸飯可以降低米飯中70%的糖分，即使吃上兩大碗，也抵不上用普通電飯鍋蒸出來的一碗米飯糖分多。大米中的主要營養成分是碳水化合物，即糖，是供給生物體的三大能量來源之一，其他兩項為蛋白質和脂肪。香噴噴的白米飯為何會遭到人們的嫌棄，一定要去除其中的糖分呢？表面上看，大米中的糖分容易導致糖尿病和肥胖，因此要去糖分。事實上，大米中的糖分是否該去除，值得深入探討。脫糖電飯鍋的熱銷說明該產品有巨
課外語文·中 2021年2期2021-03-09
- 米飯需要“脫糖”嗎
田勘最近，脫糖電飯鍋在各大電商平臺熱銷，成為網紅產品。很多人相信，用脫糖電飯鍋蒸飯可以降低米飯中70%的糖分，即使吃上兩大碗，也抵不上用普通電飯鍋蒸出來的一碗米飯糖分多。大米中的主要營養成分是碳水化合物，即糖，是供給生物體的三大能量來源之一，其他兩項為蛋白質和脂肪。香噴噴的白米飯為何會遭到人們的嫌棄，一定要去除其中的糖分呢？表面上看，大米中的糖分容易導致糖尿病和肥胖，因此要去糖分。事實上，大米中的糖分是否該去除，值得深入探討。脫糖電飯鍋的熱銷說明該產品有巨
課外語文 2021年5期2021-02-28
- 這些說法上了流言榜
張航電飯鍋能脫糖？假的用“脫糖電飯鍋”煮飯，可以有效降低米飯中70%的糖分，即使是兩大碗，也比普通電飯鍋煮出來的一碗米飯的糖分少。果真如此嗎？當然不是。根據2019年底我國發布的《食物血糖生成指數測定方法》，北京市營養源研究所專家分別對“脫糖電飯鍋”和普通電飯鍋煮出來的米飯進行了“雙盲”測定。實驗結果表明，兩種電飯鍋煮出來的米飯，進入人體之后，形成的血糖實際上沒有差異?？茖W控糖最重要的是管住嘴，邁開腿。所謂又能吃、又不動、又能降血糖的方法，都沒有科學依據。
保健與生活 2021年1期2021-02-04
- “脫糖電飯鍋”不降糖
方IC用“脫糖電飯鍋”蒸飯，可以有效降低米飯中70%的糖分，即使吃上兩大碗，也比普通電飯鍋蒸出來的一碗米飯糖分少，這簡直就是糖尿病患者和減肥人群的福音！但事實果真如此嗎？當然不是。降糖率70%無從談起根據2019年底我國發布的《食物血糖生成指數測定方法》，北京市營養源研究所專家分別對“脫糖電飯鍋”和普通電飯鍋蒸出來的米飯進行了“雙盲”測定。實驗中，專家將同樣品牌同樣分量的大米和同樣多的水，分別用普通電飯鍋和“脫糖電飯鍋”做成米飯，12名健康志愿者（男女各半
發明與創新 2020年45期2021-01-15
- “脫糖電飯鍋”號稱可使米飯降糖70%
。近日，“脫糖電飯鍋”成了各大銷售平臺的“網紅”。商家號稱用它蒸飯，可以有效降低米飯中70%的糖分，即使吃上兩大碗，也比普通電飯鍋蒸出來的一碗米飯糖分少?！懊撎?span class="hl">電飯鍋”一經上市，便在各大電商平臺上熱銷，銷量輕輕松松十萬加。那么，這個“脫糖電飯鍋”怎么做到給米飯降糖呢？記者以319元的價格，購買了一款規格為3L的電飯鍋，品名顯示的是“智能降糖煲”。而在這家店鋪的展示頁面，還有同類產品，品名則為“智能脫糖煲”。產品到貨后，外包裝箱上印制的是“電飯煲——米飯脫糖
中國質量萬里行 2020年12期2021-01-04
- 輕松搞定一餐：電飯鍋料理
陶詩秀電飯鍋料理的好處是：方便、省時、省事，且少油煙?，F在市場上的電飯鍋擁有多種功能，只要善于利用，就可煮出各種各樣的美食。電飯鍋是日常家用電器，而且只要水和米的比例準確，一般人就能煮出一鍋香噴噴的米飯。但電飯鍋的功能，其實不只煮飯，只要家有電飯鍋，又懂得準備材料，就可在任何時候輕松搞定一餐，也不用擔心事后太過繁瑣的清理工作。省時省事，少油煙電飯鍋不但適合職業婦女，也很適合在外讀書的學生、家庭主婦等所有喜歡料理的朋友，尤其是小家庭。當然，電飯鍋可以為職業婦
烹調知識 2020年8期2020-08-06
- 智能電飯鍋中的食物取放提示方法和裝置
了一種關于智能電飯鍋中的食物取放提示方法和裝置，該方法包括：在智能電飯鍋內的食物烹飪完成后，檢測食物是否在安全時間內被取出，當檢測到智能電飯鍋中的食物在安全時間內沒有被取出時，向終端發送提示消息，提示消息用于提示用戶取出食物。所述方法當智能電飯鍋內的食物長時間沒有被取出時，通過主動提示用戶取出食物，避免食物變質。
家電科技 2020年2期2020-04-02
- “脫糖電飯鍋” 不降糖
綜合）用“脫糖電飯鍋”蒸飯，可以有效降低米飯中70%的糖分，即使吃上兩大碗，也比普通電飯鍋蒸出來的一碗米飯糖分少，這簡直就是糖尿病患者和減肥人群的福音！但事實果真如此嗎？當然不是。降糖率70%無從談起根據2019年底我國發布的《食物血糖生成指數測定方法》，北京市營養源研究所專家分別對“脫糖電飯鍋”和普通電飯鍋蒸出來的米飯進行了“雙盲”測定。實驗中，專家將同樣品牌同樣分量的大米和同樣多的水，分別用普通電飯鍋和“脫糖電飯鍋”做成米飯，12名健康志愿者（男女各半
發明與創新·大科技 2020年12期2020-01-11
- 電飯鍋的隱藏功能
央央電飯鍋除了拿來煮飯、煮粥、熬湯外，還可以拿來做什么呢？其實電飯鍋還有好多隱藏功能，下面我們就來了解一下。煮溫泉蛋溫泉蛋是一種水煮蛋的做法。 因在溫泉里煮成而得名（溫泉多為60多攝氏度左右）。把蛋殼敲開時，會驚奇地發現蛋黃稍微凝固，可蛋清還未凝固，味道很獨特。這是根據蛋黃和蛋清的凝固溫度不同而形成的。其實在家里用電飯鍋也能做出溫泉蛋來。首先我們要知道，蛋清凝固的溫度約在600C，而蛋黃的凝固溫度在700C，所以，只需把洗凈的雞蛋和適當清水放入電飯鍋中然后
養生保健指南 2019年7期2019-12-16
- 我的爸爸真有趣
，米淘好后倒進電飯鍋里，發現電飯鍋不運轉了。他以為插座壞了，就換了一個插座，結果還是沒反應。爸爸就想小時候沒有電飯鍋一樣做米飯，就用燃氣灶做米飯，為了不讓米煳，爸爸數幾秒就轉一下鍋，不知道轉了多少圈，最后終于把米飯做好了。媽媽下班回來不相信電飯鍋會壞，就走過去查看，發現和電飯鍋連接的插頭松了，往里插緊了一點兒，電飯鍋就啟動了。媽媽開玩笑地批評爸爸：“你怎么看上不看下，光看一頭呢？”爸爸風趣地說：“如果我兩頭都看了，你們怎么可能吃到這么特別方法做出來的好吃的
故事作文·低年級 2019年10期2019-10-16
- 電飯鍋市場熱度不斷 新能效促進行業和諧發展
6-2017《電飯鍋能效限定值及能效等級》（以下簡稱電飯鍋新版能效標準）。該標準已于2018年6月1日正式實施。原有的電飯鍋能效標準GB 12021.6-2008《自動電飯鍋能效限定值及能效等級》是在2008年制定并實施的，受到制定時產品及技術發展的局限，沒有能效補償系數，若以此能效標準進行測試，IH電飯鍋的能效值與真實值相比偏低，所得結果并不合理。因此，目前市面上銷售的IH電飯鍋并沒有粘貼能效標識。在此能效標準下，IH電飯鍋等新產品長期處于無標可循的尷尬
家用電器 2019年6期2019-09-10
- “柴火飯”電飯鍋煮飯 并不特別有營養
越來越多品牌的電飯鍋都有了“柴火飯”功能，很多人說這種飯吃出了小時候的味道，還有人認為柴火飯功能的電飯鍋煮的米飯營養更好。其實，柴火飯營養并不會變高。過去人們只能在灶上用大鐵鍋燒火煮飯，米飯不能均勻受熱，即便很會煮飯的人，底部也難免有一層焦黃發干的鍋巴。而鍋巴焦黃、干脆有嚼勁、香氣撲鼻，不少人愛上了這種零食。后來，電飯鍋逐漸成為煮飯的主要工具，火力穩定可控，很少會煳掉或夾生。特別是高級一點的電子控溫電飯鍋，基本每粒米都同步變熟，不會產生鍋巴，因此也就沒有那
人生與伴侶·共同關注 2019年8期2019-08-22
- 分析單片機遠程控制電飯鍋
有閃光點。就拿電飯鍋來說，現在輕松方便的煮飯方式越來越受到人們的青睞，智能、環保、節能型高端電飯鍋也將會成為未來備受矚目的商品以前的電飯鍋溫度控制是通過磁鋼來完成的，人們控制起來也是十分簡單的。我們現在研究出一種新型的電飯鍋就是可遠程控制的全自動智能電飯鍋，這種電飯鍋也將會成為未來發展的方向，這篇文章我們會通過電磁閥控制電路和繼電器控制電路對電飯鍋進行遠程控制，使其具有自動加水、精確控制加水量等特點。關鍵詞：單片機；電飯鍋；遠程控制；物聯網；前言：我們現在
科學與財富 2019年21期2019-08-06
- 物聯網電飯鍋APP的設計
hi設計物聯網電飯鍋APP，并用網絡調試助手NetAssist模擬電飯鍋，使APP具有遠程監控電飯鍋狀態和余米量的功能，同時可實現遠程操控電飯鍋自動下米、自動加水、自動洗米、自動煮飯等。該產品具有響應速度快、高效，運行平穩，準確性高等特點。關鍵詞：物聯網;OneNET;Delphi;電飯鍋中圖分類號：TP39文獻標識碼：A文章編號：2095-1302（2019）01-00-040 引 言據調查，市面上最新、最智能的電飯鍋的功能與傳統電飯鍋相比，除常用的預約
物聯網技術 2019年1期2019-07-25
- 用電飯鍋輕松做出三道美食
明現在市場上的電飯鍋擁有多種功能，只要善于利用，就可煮出各種各樣的美食，且方便、省時、省事，還少油煙。以下三道電飯鍋美食供大家參考：東坡肉材料：五花肉800克、青蔥（切段）2顆、姜5片、冰糖5湯匙、八角2朵、料酒1/3杯、生抽1杯、醬油2茶匙、清水適量。做法：五花肉切成6厘米x6厘米塊狀;煮沸一鍋水，放入肉塊汆燙片刻，備用：用麻線分別將肉塊綁好：燒熱平底鍋，放入肉塊煎至各面呈微金黃色：電飯鍋內放入肉塊，加入其余材料（清水除外）;倒入清水至淹過材料，選擇“湯
飲食與健康·下旬刊 2019年10期2019-03-09
- 你用的電飯鍋安全嗎
—— 2018年上海市電飯鍋產品質量監督抽查公告解讀
市生產和銷售的電飯鍋產品質量進行了監督抽查。在所有抽查的30批次產品中，判定不合格的為3批次，抽樣總體合格率為90.0%（見下表）。存在的主要問題及原因分析從本次監督抽查情況來看，電飯鍋產品合格率達到90.0%，表明上海市生產及流通領域內的大多數電飯鍋產品安全性能良好，符合標準規定的要求。3批次不合格產品包含2個不合格項目：輸入功率和電流、電源連接和外部軟線。其中，1批次產品的輸入功率和電流沒有達到+5%～-10%的標準要求；2批次產品的電源連接和外部軟線
上海質量 2018年12期2019-01-11
- 具有“柴火飯”功能的電飯鍋，煮的米飯營養更好？
，中國沒有什么電飯鍋，只有大鐵鍋和普通煮鍋。由于只有下面燒火加熱，米飯沒法均勻受熱，必然是下面的先熟，上面的后熟。上面的米飯熟了，下面的米飯就已經有點焦煳了。即便煮飯技術很好，鍋的最下面也難免有一層焦黃發干的“鍋巴”。這層鍋巴，可真是有人恨有人愛。有些人牙齒不太好，覺得鍋巴太難嚼；如果火候把握不好，鍋巴還有煳味，當時生活困難又舍不得扔掉，吃它的人就會心存反感。反過來，鍋巴如果焦黃恰到好處，口感干脆，又因為發生了“美拉德反應”產生特殊香氣，有些牙口好的人還特
飲食科學 2018年3期2018-11-23
- 電磁電飯鍋內膽材料技術的發展現狀
3)1 前 言電飯鍋又稱作電飯煲，是一種利用電能轉變為熱能，對食物進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種功能的炊具，具有使用方便、清潔衛生等優點。世界上第一臺電飯鍋是由日本東芝公司于1950年發明的，1976年湛江市家用電器工業公司也研制出中國第一臺簡易電飯鍋[1]。由于電飯鍋方便實用，現在幾乎每個中國家庭都有一個電飯鍋，電飯鍋成為現代社會最受歡迎的家用電器之一。隨著人民生活水平的不斷提高，老百姓對廚房電器的要求正在逐步從“使用”向“享用”演化，現代人的飲食觀念逐漸
中國材料進展 2018年6期2018-07-24
- 智能電飯煲與傳統電飯鍋的區別
們更習慣于叫它電飯鍋）。而這其中的原因有很多，其中一個重要的原因就是對智能電飯煲的功能并不是很了解，還有就是對傳統的電飯鍋在使用上要更習慣一些。那么智能電飯煲到底好不好，它是怎么煮飯的呢？與傳統電飯鍋相比，有什么區別呢？1 智能電飯煲好不好智能電飯煲的功能要比傳統的電飯鍋更為豐富，在進行米飯蒸煮的時候，因為其智能系統和加熱方式的不同，導致采用智能電飯煲蒸煮出的米飯顆粒分明，同時米飯的味道也更加的香濃。智能電飯煲中采用的微電腦芯片能夠隨時對內鍋中的溫度進行調
大眾用電 2018年4期2018-04-13
- 柴火飯 吃的只是懷舊
越來越多品牌的電飯鍋都有了“柴火飯”功能，還有專門制作柴火飯的鍋，價格從一百多到上千元不等。很多人說這種飯吃出了小時候的味道；還有人認為，“柴火飯”功能的電飯鍋煮的米飯營養更好。其實，柴火飯營養并不會變高。三四十年前，乃至更早的時候，我們只能在灶上用大鐵鍋燒火煮飯，米飯不能均勻受熱，即便很會煮飯的人，底部難免有一層焦黃發干的鍋巴。鍋巴干硬難嚼，有時還有糊味，但是，由于當時生活困難舍不得扔掉，因而勉強下咽；有時鍋巴焦黃恰到好處，干脆有嚼勁，香氣撲鼻，因此有不
決策探索 2018年3期2018-03-10
- 找壞的電飯鍋
一只早已報廢的電飯鍋來。我皺起眉頭叨叨：“吃飽了撐著沒事干啦，找那電飯鍋干嘛？要不在櫥柜里，要不……”不待我說完，老公已走入廚房逐個翻櫥柜去了。然而不一會兒，只見他汗津津地出來問：“要不什么？”我說：“要不在樓頂的物什堆里——不過那也不一定，因為那破東西扔久了，誰還記得它在哪呢……”我還想說話，老公卻已咚咚咚跑樓頂上去了。不一會兒，卻見他汗淋淋地空著手下樓來。他一下樓就徑直去了院子里，在院子里這里翻翻那里挑挑。當他在一堆柴火里找到那個電飯鍋時，竟像一個小孩
小小說大世界 2017年12期2017-12-26
- 不同電飯鍋蒸煮米飯品質比較的研究
0083）不同電飯鍋蒸煮米飯品質比較的研究牛 琳，付軼成，*李再貴（中國農業大學食品科學與營養工程學院，北京 100083）電飯鍋是目前常用的小家電之一，其性能和米飯品質密切相關。選用了市售8種不同型號的電飯鍋，測定不同蒸煮前處理（加水條件和浸泡時間）條件下米飯的品質指標，包括米飯膨脹率、碘藍值、還原糖含量、硬度和食味值等，來考查不同電飯鍋對蒸煮米飯品質的影響。結果顯示，不同電飯鍋對米飯品質有一定的影響，同時米飯的品質也由加水量、浸泡條件和電飯鍋的性能綜合
農產品加工 2017年23期2017-12-09
- 巧用電飯鍋制作蛋糕
巧用電飯鍋制作蛋糕偶爾也想來塊綿密的巧克力蛋糕配杯好茶，度過愜意的悠閑時光。其實蛋糕在家也可以簡單做，就算家里沒有烤箱，但總有個煮飯的電飯鍋吧？！今天小編就來教你就用電飯鍋來做蛋糕。電飯鍋巧克力蛋糕材料：蛋白3顆、蛋黃2顆、糖60g、牛奶40cc、橄欖油30cc、低筋面粉60g、可可粉2大匙（約2～4人份）制作步驟：準備工作：將電飯鍋的內鍋底部均勻涂上一層油(較不黏鍋)。（1）將蛋與一半量的糖攪拌均勻，再加入牛奶、油、面粉、可可粉打成均勻的面糊。（2）將蛋
飲食保健 2017年21期2017-11-28
- 第一次煮泡面
拆開包裝袋面對電飯鍋時，突然傻眼了：電飯鍋上那么多按鈕，哪個是煮泡面用的呢？上面有一個按鈕是“煮粥”，我想煮泡面也有一個“煮”字，應該是按這個吧，可是按了好幾下，電飯鍋的指示燈都不亮。我很納悶，就每個按鈕都按了一遍，電飯鍋仍沒反應。真沒想到，一個電飯鍋還能打敗已讀五年級的我。我只好敲響了爺爺的房門，把他請進了廚房。爺爺聽完我的描述，忍不住笑起來：“孩子，你電源插頭沒插??！”被爺爺這么一說，我自己也不好意思地笑出聲來，都怪自己缺少生活經驗，電沒插都不知道?？?/div>
快樂語文 2017年16期2017-08-16
- 小家電節能是門大學問
洗衣機少；一臺電飯鍋工作1小時的能耗比一臺節能冰箱還要大。本文將列舉日常生活中的幾款小家電，教大家如何選擇、使用小家電才會更加節能。電飯鍋：按家庭人口選功率、挑容量中國是世界上第一大電飯鍋生產和銷售國。同時，電飯鍋也是中國普及率最高的小家電。據TOP10瑞士節能中心的統計，每100戶家庭的電飯鍋保有量超過百臺。而像電飯鍋這類小家電，耗電量并不比冰箱、洗衣機類大家電少，如：總容積180升的冰箱日耗電量0.27～0.35度，而一臺功率500瓦的電飯鍋工作1小時農家參謀 2017年4期2017-08-13
- 電飯鍋為什么不會把飯做糊
電diàn飯fàn鍋ɡuō里li有yǒu一yī個ɡè負fù責zé溫wēn度dù控kònɡ制zhì的de裝zhuānɡ置zhì，它tā在zài溫wēn度dù上shànɡ升shēnɡ到dào103℃時shí會huì自zì動dònɡ把bǎ內nèi部bù電diàn流liú斷duàn開kāi，停tínɡ止zhǐ加jiā熱rè。這zhè時shí，即jí使shǐ外wài部bù電diàn源yuán依yī然rán連lián著zhe，飯fàn也yě不bú會huì糊hú。所su小學閱讀指南·低年級版 2017年5期2017-05-18
- 上海市電飯鍋產品合格率超九成 ——2016年上海市電飯鍋產品質量監督抽查公告解讀
/ 文上海市電飯鍋產品合格率超九成 ——2016年上海市電飯鍋產品質量監督抽查公告解讀◆季志堅 / 文近期，上海市質量技術監督局對全市生產和銷售的電飯鍋產品質量進行了監督抽查。本次共抽查了30批次產品，經檢驗，不合格2批次，抽樣總體合格率為93.3%。較去年一季度同類產品抽查的合格率86.7%有上升。本次抽查發現2批次產品不合格，涉及的不合格項目為：接地措施、能效等級（參見表1）。從抽查結果來看，由于近年來電飯鍋產品市場競爭日趨激烈，淘汰率居高不下，一些上海質量 2016年7期2016-10-12
- 臺灣電飯鍋為何能“逆襲”日本
自己，這是臺灣電飯鍋逆襲的秘訣大陸游客在日本“爆買”電飯鍋的同時，臺灣產的電飯鍋（臺灣叫“電鍋”）卻悄無聲息地大舉進入了日本市場。2015年5月，我在大阪市中心的一家購物中心碰到正在舉辦的臺灣精品展，里面有一款電飯鍋模樣的小家電正在熱銷。我仔細一看，它不但真是電飯鍋，而且酷似日本東芝1955年投放市場的世界第一款電飯鍋。臺灣人憑著50多年前的第一代技術，為什么能夠打進號稱“電飯鍋王國”的日本市場？眾所周知，日本人對于美味米飯有著執著追求，電飯鍋技術因此不斷瞭望東方周刊 2016年32期2016-08-31
- 第一次“撈”餃子
瞄到了廚房里的電飯鍋，有一次，媽媽曾經用這個煮過湯，那么電飯鍋是不是也可以煮餃子呢？說干就干，我從冰箱里翻出了餃子，全部扔進電飯鍋，可是，要加多少水呢？我回憶著媽媽做飯時候的情景，倒了點水。接下來，我把電飯鍋的蓋子一蓋，心滿意足地去上網了。過了十分鐘，我忍不住跑過去掀開電飯鍋蓋看一眼。天哪！餃子居然粘在了鍋底上！我急忙拿來鍋鏟，拼命攪動，可沒攪幾下，餃子皮和餃子餡就“分道揚鑣”了，真是欲哭無淚。最后，我只能把餃子從電飯鍋里“撈”出來，吃了一碗“面湯”?？磥?/div>小布老虎 2016年9期2016-08-31
- 電飯鍋的節能小竅門
● 張紅運別看電飯鍋個頭不大，耗電卻不小，一個4升容積的電飯鍋，功率就超過1000瓦。因此也要注意節能。（1）用電飯鍋煮飯一定要準確測試放水量。在使用時除按照說明書規定的放水量外，還應注意按不同米質放水，并逐步摸索精確的加水量。水若放多了，電飯鍋會將鍋中的水蒸發后才能進入保溫狀態，這樣既耗電又會使飯過爛而不好吃。（2）煮飯時待鍋內水開后可拔下電源插頭，利用余熱還可加熱一段時間，飯如果沒熟透可再次插上電源插頭，這樣斷續通電可節電20%～30%。煮飯做湯時，只大眾用電 2016年1期2016-08-14
- 日“煮飯仙人”要來北京煮飯
古法做飯，不用電飯鍋。他在蒸汽騰騰的廚房中，赤裸上身堅守在白米鍋旁觀察火候的樣子，堪稱捍衛日本稻米文化與料理傳統的圖騰。光臨該店35年的鄰居嶋貫秀樹談道：“以前覺得他是個倔老頭，但是煮飯絕對一流。這一走真是令人感到寂寞?！贝鍗朊显皆L中國3次。今年1月他曾來到北京，為中國民眾蒸煮了一鍋“銀飯”（指好吃的米飯），同時也表達了兩個夙愿：到盧溝橋中國人民抗日戰爭紀念館謝罪和為中國民眾研制出一款適合中國人的電飯鍋。當日本各大電飯鍋廠商得知村嶋孟將為中國人制造電飯鍋環境與生活 2016年5期2016-07-12
- 電飯鍋與電烘箱在實驗室葉絲干燥應用中的比較
較了實驗室階段電飯鍋與電烘箱葉絲干燥效果方面的差異，并將同牌號葉絲與生產線中滾筒式薄板葉絲干燥對照樣品在相關物理特性及感官質量方面進行對比。結果表明：電飯鍋葉絲干燥效果更接近生產線中滾筒式薄板葉絲干燥。實驗室階段采用電飯鍋進行試樣的葉絲干燥更接近實際生產。關鍵詞：電飯鍋；電烘箱；葉絲干燥在卷煙產品的開發、維護及改造研究過程中，因實驗室階段用于試驗的葉絲樣品量較少，目前研究人員多采用電烘箱對加料后的葉絲進行干燥，而電烘箱葉絲干燥的效果與實際生線中的滾筒式薄板科技尚品 2016年1期2016-05-30
- 單片機遠程控制電飯鍋
單片機遠程控制電飯鍋曹 勇，張慶松 （重慶科創職業學院，重慶 永川 402160）摘 要：隨著物聯網和軟件技術的快速發展，輕松便捷的煮飯方式越來越受到人們的青睞，智能、環保、節能型高端電飯鍋將會成為未來備受矚目的商品，特別是可遠程控制的全自動智能電飯鍋將會成為未來發展的方向。本設計通過對傳統電飯鍋的改造，采用STC89C52單片機連接TC35I通信模塊，通過電磁閥控制電路和繼電器控制電路對電飯鍋進行遠程控制，使其具有自動加水、精確控制加水量等特點。關鍵詞：工業技術與職業教育 2016年1期2016-04-26
- 帶有溫度傳感器的電飯鍋
有溫度傳感器的電飯鍋，包括第一通信設備、第二通信設備、震動傳感器、控制器、線束、溫度傳感器，第一通信設備在用戶身上，第二通信設備設置為震動模式，第二通信設備布置在震動傳感器上，溫度傳感器布置在電飯鍋上，控制器通過線束分別與電源插座、電飯鍋、震動傳感器、溫度傳感器相連接。當電飯鍋預約好煮飯時間，而用戶又突然有事情不能回家時，就可以通過通信設備控制器關閉電飯鍋電源。本發明設計合理，結構簡單，適用于廚房自動控制設備的設計。傳感器世界 2016年7期2016-03-25
- 淺談電飯鍋加熱方式專利技術
心 朱永盛淺談電飯鍋加熱方式專利技術文/國家知識產權局專利局專利審查協作廣東中心 朱永盛本文從專利技術的角度，對電飯鍋加熱方式的發展歷程進行梳理，并結合電飯鍋領域中的典型代表專利對電飯鍋的幾種加熱方式進行了分析，以及結合本領域的專利申請狀況對電飯鍋加熱方式的發展趨勢進行分析。電飯鍋；加熱方式；三面加熱；電磁加熱；專利申請；專利信息1 引言1964年，第一款電飯鍋在日本誕生，由日本東京泛蒲電氣株式會社研發生產。電飯鍋的出現給人們的生活帶來了極大的方便，隨著人家電科技 2015年12期2015-12-08
- 榮事達、AKIRA等電飯鍋抽查不合格
、AKIRA等電飯鍋抽查不合格8月3日，上海市質量技術監督局在其官網公布的2015年上海市電飯鍋產品質量監督抽查結果顯示，30批次受檢產品中，不合格4批次。電飯鍋是列入國家強制性認證產品（CCC）目錄的產品。抽查發現4批次產品不合格，涉及的不合格項目為：螺釘和連接、能效等級。其中，廣東金多富電器有限公司一批次CFXB30-AB-1型豪華型自動西施煲被檢出螺釘和連接項目不合格，屬質量問題嚴重。另外，合肥榮事達小家電有限公司的一批次RZ-40B型榮事達電飯鍋、質量探索 2015年8期2015-01-30
- 電飯鍋產品質量監督抽查公告解讀
季志堅 / 文電飯鍋產品質量監督抽查公告解讀◆季志堅 / 文電飯鍋制造業作為中國小家電產業，是起步最早的行業之一，在近年的瘋狂發展之后，國內市場的競爭已基本達到了“極限”。目前小家電市場生產成本大幅上漲，市場競爭日益激烈，廠家、商家大打價格戰，而電飯鍋產品整體質量、生產廠家對產品安全質量的控制成效，是消費者所關心的問題。國家質監部門為了能夠更好地加強對電飯鍋產品的安全性監管，已將電飯鍋產品納入國家強制性產品認證（3C認證）目錄（屬于液體加熱器類）。近期，上上海質量 2015年8期2015-01-15
- 電飯鍋省電竅門/不同枕芯怎么洗
電飯鍋省電竅門文/武鵬程先泡米煮得快做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右，然后再下鍋，這樣就會大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別香。小毛巾有大用處這確實是個很稀奇的竅門，用電飯鍋燒飯時，在上面蓋一條毛巾可以減少熱量損失，這樣就能夠充分利用電飯鍋產生的熱能，快速把飯做熟。其基本原理類似于夏天賣冰棍兒的在冰箱上面蓋著小毛毯。開水煮飯好節電充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋中的米飯沸騰時，可關閉電源開關8-10分鐘，充分利用電熱盤的余熱后再通電。當電飯鍋的養生保健指南 2012年1期2012-07-13
- 電飯鍋是怎樣保溫的
什么飯不燒焦？電飯鍋又是怎樣保溫的呢？原來，當電飯鍋內的飯基本煮熟之后，由于沒有了水，鍋內溫度升高并超過100 ℃，此時緊貼于鍋底部的感溫磁鋼便失去磁性，使電飯鍋自動進入保溫狀態.充當保溫作用的“主角”是一塊其貌不揚的雙金屬片.“熱脹冷縮”是一種常見的物理現象，但不同的物質，熱脹冷縮的本領卻是不同的，雙金屬片就是用兩種熱膨脹系數不相同的金屬片軋并在一起制成的，用這樣的雙金屬片來充當保溫電路中的開關，就能起到自動控溫的作用.由于電流的熱效應使電飯鍋的溫度上升中學生數理化·八年級物理人教版 2008年12期2008-12-23
- 煮八寶粥
就把它們都放進電飯鍋里，加上小半鍋清水。我帶上橡皮手套，插上電插頭，按下電飯鍋按鈕，開始煮粥。過了十幾分鐘，電飯鍋里發出突突突的聲音。我怕粥水溢出來，急忙揭開鍋蓋。一陣蒸氣從鍋里騰空而起。紅豆綠豆、大米小米在沸水里上下翻滾著，真是熱鬧。爺爺告訴我，煮粥不能揭蓋，蒸氣放跑了，粥不容易熬熟。我趕緊蓋上鍋蓋，讓它們慢慢地煮。不知不覺，濃濃的粥香彌漫了整個房間。熬啊熬，終于熬出了八寶粥。我將八寶粥盛在碗里，再端上幾碟小菜，給家人品嘗。爸爸媽媽吃了以后，都異口同聲地小學生導刊(中年級) 2007年2期2007-12-31
- “別用濕紙巾擦木家具”等４則
《老年日報》）電飯鍋如何節電目前，現在的很多家庭都使用電飯鍋做飯，如果電飯鍋使用或保養不當，耗電量就會增大，造成浪費。下面介紹幾種簡單易行的電飯鍋節電方法：一、做飯前最好把米淘凈后在清水中浸泡１５分鐘左右，然后再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別香。二、充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋中的米湯煮沸時，可關閉電源開關８－１０分鐘，充分利用電熱盤的余熱后再通電。當電飯鍋的紅燈熄滅、黃燈亮時，表示米飯已熟，可關閉電源開關，利用電熱盤的余熱保溫１０分知識窗 2006年10期2006-09-30
- 小家電節能是門大學問