油餅
- 小蒜煎餅
道呀，娘愛吃紅薯油餅。爹活著的時候，娘每次過生日，爹都親自下廚，給娘烙紅薯油餅，娘可愛吃了?！闭f完這句話，你一下子沉默了，若有所思。離中秋節越來越近，你和妻子小茜已經做好了回農村老家的準備，到萬家樂超市給娘買件紫紅色的大衣，一雙運動鞋，還有一些生活用品。意想不到的是，在中秋節那天，小茜的單位要組織中秋詩會，涵涵的早教班要舉行親子游戲，你的雜志社約稿還沒有完成?？纯磳嵲谧卟婚_，你就給娘打了個電話，說不回去了。小茜單位組織的中秋詩會，涵涵早教班舉行的親子游戲，
幸福 2023年9期2023-07-05
- 長安客油餅夾菜范青青
秋冬，總帶著一個油餅夾菜，用塑料袋裝了，掛在車把上，風馳電掣般跑到單位樓下，把爛摩托一撐，急匆匆進辦公室打卡。打完卡就松閑了，涼杯白開水，坐到座位上慢慢吃油餅夾菜，這是她這一天的第一頓飯。吃到一半，水也不燙了，咕嘟咕嘟一喝，順便也漱口了。這時候編輯們剛開完編前會，也到吃晚飯的時間了，便三三兩兩往外走，相約吃飯去。剛開始，我們出去吃飯是邀請范青青一起去的，肉麻地喊著“我的親親”。范青青不去，說她吃過了。大家看了看她桌子上吃剩下的半個油餅夾菜，說那咋能吃飽呀，
讀者·原創版 2023年2期2023-04-15
- 小蒜煎餅
道呀，娘愛吃紅薯油餅。爹活著的時候，娘每次過生日，爹都親自下廚，給娘烙紅薯油餅，娘可愛吃了?！闭f完這句話，你一下子沉默了，若有所思。離中秋節越來越近，你和妻子小茜已經做好了回農村老家的準備，到萬家樂超市給娘買件紫紅色的大衣，一雙運動鞋，還有一些生活用品。意想不到的是，在中秋節那天，小茜的單位要組織中秋詩會，涵涵的早教班要舉行親子游戲，你的雜志社約稿還沒有完成?？纯磳嵲谧卟婚_，你就給娘打了個電話，說不回去了。小茜單位組織的中秋詩會，涵涵早教班舉行的親子游戲，
山西文學 2023年1期2023-04-06
- 低溫冷榨過程中油菜籽出油率影響因素仿真分析
OMSOL研究了油餅厚度和榨螺轉速對出油率的影響，但是雙螺旋壓榨仿真缺乏物理試驗數據的支撐，其可靠度有待提高。研究擬采用COMSOL對雙螺旋冷榨機中油菜籽的壓榨過程進行仿真，與文獻[4]進行對比，在此基礎上對仿真模型進行修正。再以孔隙度和主軸轉速為試驗因素，考察其對出油率的影響，旨在提高油菜籽的出油率。1 仿真模型的建立與驗證1.1 油餅的本構模型油料壓榨過程中，油料是從不飽和多孔介質到飽和多孔介質，其中伴隨著油液的滲出，因此油液在榨膛內的滲出量直接影響出
食品與機械 2023年1期2023-03-22
- 賣白菜
?！伴|女，去買個油餅吃吧！”父親指著不遠處的攤子，把五毛錢遞給了我。油餅的香味兒早就隨著風飄過來了，我忍不住看了好幾次油餅攤，應該是被父親看到了。但我沒有接下錢，因為我知道，這錢是給哥哥治病用的。父親把錢塞給我說：“這是獎勵你的！我閨女這么能干，是爸的好幫手?！蔽疫€是搖了搖頭?！澳氵@孩子！走，爸跟你一起去買?！闭f著，父親拉著我的手，向油餅攤走去。他買了兩個油餅，一個遞到我的手里，另外一個用油紙包好，準備給媽媽和哥哥帶回去。我把油餅撕成兩塊，舉了一塊到父親面
東方少年·快樂文學 2022年6期2022-07-05
- 扒炕
炕要犒勞，中午烙油餅。這下可樂壞了我和哥哥。那時候，能吃上一頓細糧而且還是油餅，很不容易。扒炕畢竟是家里的一件大事兒，也是件累活兒。一向仔細的母親，狠狠心決定改善一下生活。父親向外屋喊道：“老爺子不在家，只咱們吃好的不妥。少和點兒面，嘗嘗味兒就行了?！蹦赣H答應著，繼續忙碌著。一會兒，油餅烙好了，卻只有盤子大小的四張。母親將兩張油餅端給父親，又將余下的兩張分給了我和哥哥吃，而她卻獨自吃起了玉米面大餅子。母親給父親盛了一大碗雞蛋湯，剛要轉身出去，卻被父親叫?。?/div>
參花（上） 2022年3期2022-05-21
- 包公審石頭
晨，他就提著一籃油餅上街，一邊走路，一邊叫賣：“賣油餅，賣油餅！大家快來買啊，又香又脆、剛出鍋的油餅，兩個銅錢買一張！”一天，他好不容易才把油餅賣完了，就坐在路邊的一塊大石頭上休息。待了一會兒，他把籃子里的銅錢放在石頭上，挨個數了一遍，正好一百個。數完后，他又把銅錢放在了籃子里。他每天賣油餅，把手上弄得全是油，因此用手數銅錢時把銅錢也弄得油乎乎的?？粗@些油乎乎的銅錢在陽光下閃閃發亮，他的心里可高興了，不禁自言自語道：“哈，今天我賣油餅賺了整整一百個銅錢，紅蜻蜓·高年級 2022年4期2022-04-15
- 爺爺與狼
。布袋里裝著幾塊油餅、兩塊煮熟的咸豬肉。聞著陣陣肉香，我直咽口水，幾次解開布袋又戀戀不舍地包上。我知道，那是爺爺一個月的就菜。正走著，我的頭皮突然發炸，心怦怦直跳，一種莫名的恐懼感襲遍全身。我以前聽人說，這種情況八成是遇到狼了。我下意識地回頭一望，天哪！身后果然有一只瞪著綠眼睛的狼，狼的額頭上有兩撮白毛組成的叉號。我想喊，可空曠的四周哪有人影？我害怕得不得了，手下意識地觸到肩上的布袋。有了！我一邊倒退，一邊從布袋里拿出一塊油餅扔在地上。只見那狼一口咬住油餅意林·少年版 2021年7期2021-06-15
- 雙螺旋榨油機中油料出油率影響因素的仿真
行了仿真。但是以油餅中油液滲流流速來描述油液流動，油液流量作為依據分析出油率的較少，目前出油率主要是通過一定的轉換方法進行計算。試驗擬以雙螺旋榨油機在榨油過程中的油餅為研究對象，以達西定律為理論基礎，通過仿真得到餅中滲出油液流量來研究出油率與油餅厚度和榨螺轉速的關系，為雙螺桿榨油的工作性能的改良提供理論依據。1 仿真模型的建立1.1 油餅參數設定1.1.1 油餅力學模型分析 油料在壓榨過程中是一個由不飽和多孔介質到飽和多孔介質中間伴隨著油液滲出的過程，因此食品與機械 2021年3期2021-04-08
- 外婆的油餅
，而最經典的當屬油餅。外婆家是我出生后的第一個家，當初大概發現我最喜歡那金黃長條狀的油餅，從此，外婆便總用它來哄我。外婆的田地在對面，中間隔著條大路。我并不害怕，常常上午便跑出家門到田里。那片田地不總是綠的。紅的、紫的都有，光是玉米就有黃白相間的。而我喜歡走到田地深處，因為深處有許多我不認識的植物。而田又是人們共有的，在哪里將荒地改成田，種上誰家的什么農作物，完全是人們自己商討。所以一畝地里有三四家的田并不為怪，兩處完全不同的地屬一家的也不足為奇，畢竟荒地新作文·初中版 2020年12期2020-12-19
- 九月校園的風（外一首）
出了教室兒時的小油餅半個世紀的風走過了偶爾孩童般的任性依然傲嬌別在歲月的領口發酵個性或寵下半夜的思念中有兒時小油餅的味道和著遠方貴妃的荔枝流淌出口水的思緒答應說尋街問巷定能覓得了解成全幸福的感覺兒時的小油餅般恰是，剛剛好的愛作者簡介：葉小美，女，福建福清人，中學教師。作品發表于《中國詩人》《河南科技報》《福清僑鄉報》《福清文學》等報刊。（責任編輯 王瑞鋒）參花·青春文學 2020年11期2020-11-12
- 照片里的溫暖
。老奶奶是一位賣油餅的小販，正巧攤子擺在小姑娘家的樓下，是小姑娘每天上下學的必經之地。那天，小姑娘剛下樓，一樓那家平常很乖巧的狗不知怎的脾氣暴躁起來，兇殘地向小姑娘撲來。小姑娘頓時嚇壞了，飛速地跑著。突然，她看見遠處有一位老奶奶，于是快速跑到老奶奶面前。老奶奶連忙張開雙臂，喊道：“別怕，快到我身后！”說完，老奶奶皺起眉頭厲喝一聲，并從手推車上拿出一根木棍，不停地揮舞著。狗有些措手不及，一溜煙跑了。小姑娘一臉感激地望向老奶奶。老奶奶瞇著眼，雙眼溢滿了慈祥：“小讀者·愛讀寫 2020年8期2020-08-28
- 成長的日子里， 感恩有你
微一笑，繼續翻炸油餅。我揀了個干凈地兒坐下，點了一份油餅伴薺菜湯，無聊出神。陽光零碎地炸開了花，點綴著你泛著紅暈的面頰。只見你嫻熟地將油餅翻了個身兒，輕輕拍打;再翻了個身兒，輕輕拍打。那油餅便在鍋中滋滋地打著旋兒，松了，旋了，散了，卻不失勁道，一只只個頭不大，白里透著金黃。面餅一層層緊挨著，沾了些許翠綠的蔥花，與此同時，你又不得不一個箭步跨向另一邊——水開了。你將切得細碎的薺菜倒入其中，干凈鮮嫩。油餅且金且銀，薺菜綠如翠玉，再輕輕點一滴圓潤似琥珀的香油，聞作文與考試·初中版 2020年13期2020-05-25
- 在心中埋下一顆種子
微一笑，繼續翻炸油餅。我揀了個干凈地兒坐下，點了一份油餅伴薺菜湯，無聊出神。陽光零碎地炸開了花，點綴著你泛著紅暈的面頰。只見你嫻熟地將油餅翻了個身兒，輕輕拍打。那油餅便在鍋中滋滋地打著旋，松了，散了，卻不失勁道，一只只個頭不大，白里透著金黃，一層層緊挨著，沾了些許翠綠的蔥花。與此同時，你又不得不一個箭步跨向另一邊——水開了。你將切得細碎的薺菜倒入其中，湯里立時顯出一片鮮嫩。油餅且金且銀，薺菜綠如翠玉，再輕輕點一滴圓潤似琥珀的香油，聞之即醉。也許是美食對味蕾作文與考試·初中版 2020年3期2020-02-24
- 喜歡吃油餅的“瘸子”
啟律“瘸子”吃完油餅望過來，我問：“想什么呢？”他的目光從我手中的油餅移到臉上，多出鄙夷：“小子，你還不知道我？”“瘸子”猛地撲過來，像選定獵物的老鷹，一口咬在我的油餅上：“果然還是人家的油餅吃起來香?！彼瓢芍?，從天臺圍欄上縱身一躍，瀟灑地落在水泥地上。敏捷的動作，似與“瘸子”這個帶侮辱性的字眼無關。實際上，“瘸子”一直小心翼翼地掩飾著他的瘸腿，從人前走過時，更是夸張地挺起胸膛。在我面前他沒那么多顧慮，背著手，一瘸一拐走著。他雙腿長短不齊，俗稱“陰陽腿中學生天地(B版) 2019年9期2019-09-28
- 三張油餅
他的包里還有三張油餅。中午吃飯的時候，因為喝酒，主食就沒怎么吃，酒足飯飽撤離的時候，他想把剩下的油餅打包，但是科長制止了他，科長說，人家主家都不拿，咱們也不能丟那人?？崎L說得在理，但他看著那些油餅實在可惜，便趁大家都走出雅間的時候，飛快地把那三張油餅打包放進了包里。誰也沒料到路會堵成這樣，按正常的行程，他們早該到家了，可是現在，路程剛剛走了三分之一，時間卻已經過去了4個小時，這一路，司機就沒停過車，也不能停，黑壓壓的都是車，長龍啊。誰都焦急，司機罵娘，乘客微型小說選刊 2019年5期2019-09-10
- 我家的“油”事
鍋的面片，我們叫油餅。炸完油餅的豆油自然也就搖身一變成了傳說中的老油。往往油餅一出鍋，我就已經迫不及待了，顧不得洗手就想趕緊吃。這當然少不了挨頓罵，即便不情愿，我還是先去洗了手，才狼吞虎咽吃起來。炸過油餅的油鍋，炒菜明顯比往日香，我的飯量也比往日更大，總像幾天沒吃過飯似的。有一次，母親正在做老油，年輕的郵遞員來我家送信，盯著我家的油餅，他咽口水的動作母親看得一清二楚。母親二話沒說，挑了其中最大的一個油餅遞給他，他幾乎沒推辭就坐在我家堂屋門檻子上大快朵頤。他家長 2019年10期2019-09-10
- 三張油餅
候，他想把剩下的油餅打包，但是科長制止了他，科長說，人家主家都不拿，咱們也不能丟那人?？崎L說得在理，但他看著那些油餅實在可惜，便趁大家都走出雅間的時候，飛快地把那三張油餅打包放進了包里。誰也沒料到路會堵成這樣，路程剛剛走了三分之一，時間卻已經過去了4個小時，這一路，司機就沒停過車，也不能停，黑壓壓的都是車。有好幾次，他都想把那三張油餅拿出來，可是看看閉目養神的科長，他又忍住了。車里有人在吃東西，那些氣味不斷地引誘著他的嗅覺?？崎L大約也聞到了面包火腿的氣味，華聲 2019年8期2019-09-06
- 都是面食，為什么說蒸烙餅是“止于至善”?
識地專門烙餅、炸油餅，烙（炸）熟了不吃，放涼了再蒸熟吃，很可能是我發明的——炸油餅，人多知道，不說了。烙油餅，用燙面，即用開水燙面粉。燙面在北方是一種很普遍的吃法，但過去不常吃，因為費面，而且因為燙面蒸餃、燙面油餅、燙面紅糖油糕、燙面卷即油轱轆等，費油且好吃，糧食緊缺的時候，誰家要是老這么吃，那肯定是不愿意過了。面經開水一燙，已經四五成熟了，算是面的一熟，或一死即斷生。燙成干條狀，放涼，越揉越軟。面揉千把，要揉到三光：面光、盆光、手光。揉到的面——打下的婆南都周刊 2019年4期2019-07-19
- 三張油餅
他的包里還有三張油餅。中午吃飯的時候，因為喝酒，主食就沒怎么吃，酒足飯飽撤離的時候，他想把剩下的油餅打包，但是科長制止了他，科長說，人家主家都不拿，咱們也不能丟那人?？崎L說得在理，但他看著那些油餅實在可惜，便趁大家都走出雅間的時候，飛快地把那三張油餅打包放進了包里。誰也沒料到路會堵成這樣，按正常的行程，他們早該到家了，可是現在，路程剛剛走了三分之一，時間卻已經過去了4個小時，這一路，司機就沒停過車，也不能停，黑壓壓的都是車，長龍啊。誰都焦急，司機罵娘，乘客領導文萃 2019年13期2019-07-12
- 我家的“油”事
鍋的面片，我們叫油餅。炸完油餅的豆油自然也就搖身一變成了傳說中的老油。往往油餅一出鍋，我就已經迫不及待了，顧不得洗手就想趕緊吃。這當然少不了挨頓罵，即便不情愿，我還是先去洗了手，才狼吞虎咽吃起來。炸過油餅的油鍋，炒菜明顯比往日香，我的飯量也比往日更大，總像幾天沒吃過飯似的。有一次，母親正在做老油，年輕的郵遞員來我家送信，盯著我家的油餅，他咽口水的動作母親看得一清二楚。母親二話沒說，挑了其中最大的一個油餅遞給他，他幾乎沒推辭就坐在我家堂屋門檻子上大快朵頤。他家長 2019年28期2019-05-25
- 糖油餅您也可以做
具體做法]1.糖油餅的面：面粉（富強粉）100克、雞蛋一個、鹽8克、小蘇打4克、泡打粉4克、油10毫升加270毫升的水揉成軟軟的面團，把面團疊兩遍。2.割一小塊面團，1：1加入綿白糖，將白糖慢慢均勻地揉進面團。再放25克的干面粉揉在一起，再加點油別太粘手。3.把糖面餅蓋在白面餅上面，搟成薄片，中間用搟面杖捅兩個口子。4.油溫稍高點，糖面沖下下鍋，用筷子控制定型，炸好后出鍋。一口咬下去，糖皮粉碎四濺，底下一層綿軟可口，上邊的糖皮酥脆香甜。[說明]用綿白糖而不北京廣播電視報 2018年32期2018-09-05
- 英達 張大禮 王衛東 牛響鈴 焦世寧 共同回憶吃在北京的味道
杯豆漿、吃上一個油餅已經十分滿足了。那時候人人都愛吃糖油餅，但是比普通油餅貴，不舍得買。油餅、油條、豆漿是最愛的早點上世紀90年代那會兒家家豆漿油條很普遍，所以在英達導演的作品《我愛我家》中經常能看見一家人坐在一起吃早點的劇情，給人留下印象特別深的是家里的小保姆找了個賣早點的男朋友，買的油條特別大個兒，突然有一天油條就變得特別小，是劇中談戀愛失敗了，導演英達把吃早飯這么小的事兒放到劇中，不過這個場景確實是可以讓觀眾產生共鳴，特別是20幾年后再來看這個劇，會北廣人物 2018年28期2018-07-30
- 吃不下的蔥油餅
有個嗜好，愛吃蔥油餅。如果哪天不吃，王大力就跟丟了魂兒似的，一整天沒精神。這幾天，王大力特不高興，因為妻子托人給他在鎮上找了一份拔鴨毛的活兒，王大力擔心吃不上可口的蔥油餅，磨蹭了幾天，才背著鋪蓋去了小鎮。王大力到小鎮的第一件事就是打聽哪兒有賣蔥油餅，沒想到，街上竟有好幾家油餅店。王大力成了趙家店的?？?，因為趙家店離他干活的地方更近一些。這一天，王大力破天荒來到了李家店，李老板熱情地招呼：“您稍等，馬上就好?！蓖醮罅π崃诵岜亲?，說：“嗯，一聞就知道是上好的蔥上海故事 2018年2期2018-04-02
- 綠皮交通車的故事（短篇）
塵世伊語“油餅汪”家的油餅肉餡足，油汪汪的，每張出鍋時都燦爛得像小太陽。跑通勤的鐵路人吃一張下肚，大半天都管飽了，渾身都是勁兒。拎一張在手上，引得流浪狗追上好幾條街?！?span class="hl">油餅汪”的餅攤擺在鐵路家屬區的巷弄口，去火車站必經的路口。油餅攤不知道擺了多少年了，趕車的鐵路人買上張大油餅，拎著就往車站跑，跳上車，車子一搖，一車人胡侃亂侃，大口地嚼著餅，大聲地說著話，一節車廂滿滿都是油餅的味，直往人鼻子里鉆。郭偉民也買油餅，他每次從家里出來，都是一身洗得漿白的工作服，拎中國鐵路文藝 2018年12期2018-02-20
- 天堂的日子
我去的地方是砂鍋油餅店，招牌也就是這么簡單。女兒問我，愿不愿意吃這種老味道。我說，好，太好了。果不其然，這家專事砂鍋油餅的小館兒，凹在一個不顯眼兒上處，倘若稍不留神人已經走過去了。女兒事先說要晚去一點兒，躲過晌午的飯口，清靜些。然而不然，我們進去的時候里面的客人依然很多。恰好有兩位剛用完餐，騰出兩個空位。女兒要的是酸菜獅子頭砂鍋，這倒是南北混搭。只是不知道是怎樣的一種味道，我就沒必要冒險了，要了一份普通的砂鍋豆腐。老板娘看上去五十不到的樣子，精力充沛，動作小品文選刊 2017年19期2017-10-16
- 天堂的日子
我去的地方是砂鍋油餅店，招牌也就是這么簡單。女兒問我，愿不愿意吃這種老味道。我說，好，太好了。果不其然，這家專事砂鍋油餅的小館兒，凹在一個不顯眼兒上處，倘若稍不留神人已經走過去了。女兒事先說要晚去一點兒，躲過晌午的飯口，清靜些。然而不然，我們進去的時候里面的客人依然很多。恰好有兩位剛用完餐，騰出兩個空位。女兒要的是酸菜獅子頭砂鍋，這倒是南北混搭。只是不知道是怎樣的一種味道，我就沒必要冒險了，要了一份普通的砂鍋豆腐。老板娘看上去五十不到的樣子，精力充沛，動作小品文選刊 2017年10期2017-10-09
- 追殺一條狗
！”這老頭外號老油餅，在高明負責的片區開了一家油餅店。高明知道老油餅這人，平日少見多怪，經常一驚一乍，便問：“您老又怎么了？是不是家里的貓又丟了？”老油餅說：“不是，我要舉報一只狗?！备呙髀犃?，哭笑不得。老油餅說，大概一年前，有一天晚上10點，他關了店門，上床剛想睡覺，突然門口傳來一陣狗的狂吠聲。他開門一瞧，嚇了一跳，見一只金毛犬沖著他的油餅店亂叫，10分鐘后才搖著尾巴走了。從此，這只金毛就像犯了病似的，每晚10點到店門口狂叫，風雨無阻，趕也趕不走。幾天前今古傳奇·故事版 2017年14期2017-08-30
- 香噴噴的 油餅
子里裝著……“炸油餅！”路旁，哼哼豬吸吸鼻子叫起來。他看看花花兔手里的大籃子，問：“花花兔，你去干什么？”“去給我種的玉米拔草?！被ɑㄍ没卮??！芭?，我也去。我幫你拔草！”哼哼豬說?！昂玫?，謝謝你！”花花兔說。他們走了一會兒，路旁巴巴熊看著花花兔手里的大籃子，吸吸鼻子，舔舔嘴唇，說：“你們去干什么呀？”“我去給玉米拔草，哼哼豬幫我拔?！被ɑㄍ没卮??！拔乙踩?！”巴巴熊說?！芭?，謝謝你！”花花兔回答。他們三個來到玉米地里，花花兔把大籃子掛在玉米地旁的樹上，三個人故事作文·低年級 2017年4期2017-04-21
- 嗅覺
回答。我烙了蔥花油餅，熱熱就可以吃了。女人說。男人表情復雜地看了女人一眼，低聲說，我自己熱。說著，他輕輕掩上房門，側身從女人身邊走過，漫不經心地進了廚房。醫生說我的嗅覺恢復了。女人追到廚房門口，欣喜地說。男人“嗯”了一聲。所以我烙了蔥花油餅。女人不好意思地撩撩額前的頭發說，我有三個月都沒聞到蔥花油餅的味了。男人沒有吱聲，臉上擠出一絲微笑，開始往屜鍋里放油餅。女人湊上去幫忙，男人依舊不聲不響，女人放一張油餅，男人也放一張油餅，屜鍋里很快就摞起了厚厚的一摞，可微型小說選刊 2016年3期2017-01-18
- 一碗熱淚盈眶的雞絲餛飩
家肥腸粉店門口的油餅攤上炸出來的油餅……因為我的家鄉已經找不到這種油餅攤了，當時吃到就像回到了小時候，在上學路上賣的油餅，幾毛錢一個，油滋滋的，特別香酥。然后我又一口氣買了兩個……我對美食的敬意就是買兩份……回來之后，成都的美食照片一大堆，卻唯獨沒有那個油餅的。但這并不妨礙油餅一直存活在我的記憶里。我想，油餅已經知足了。所以說，美食有多大咖、多被人稱頌并不重要，重要的是它能否點燃你記憶里的某簇小火苗，或許只是出現得剛剛好罷了。在大理喜洲的時候，我和Q晃蕩了花火A 2016年12期2016-12-14
- 給我幸福讓我下油鍋
。年年都要炸很多油餅和馓子。家在西北，平常日子里親戚朋友都忙碌于經營自己的日子，很少往來；但到了年關，不但是親戚之間，就是鄰里鄉親之間，也要互相串門拜年，所以總要準備一些東西來招待這些客人，油餅和馓子就是最常見的了。那些侍候母親做油餅和馓子我總是守在身邊，跟她一起忙碌，一起在廚房里從早忙到晚?，F在想來那時候真的是很夸張，整個正月里全家人和前來拜年的親戚朋友要吃掉很多東西，光是油餅和馓子就能吃掉好幾大缸。母親的手藝很好，做出來的油餅和馓子很香，所以除了招待客飲食保健 2016年14期2016-08-12
- 一抹椒香
小時候吃過的椒鹽油餅來。我見他著實喜歡，便送他一盒。他馬上掏出電話，告訴媳婦晚上要吃椒鹽油餅。在我的老家，花椒面再普通不過，就是將花椒炒熟后再磨成粉——其實也不用磨，只需用搟面杖在面板上搟幾下，已經炒酥的花椒便很容易被碾壓成面狀。大概因為花椒麻味過于濃重，且吃進嘴里的感覺著實不適，所以花椒往往讓人既喜歡又嫌棄，估計誰都有過大嚼大咽間突然停頓再慢慢從嘴里抿出一?；ń返慕洑v?；ń访鎰t正可讓人少此煩惱，但也因為經過炒制，麻味先減了幾分，化成粉面后便讓人有些似覺不飲食科學 2016年2期2016-07-04
- 活著
病房了。她正在吃油餅，癟癟的嘴，一動一動的。牙都沒了，怎么吃？就是拿牙床磨呀磨。老太太有耐心得很，慢慢地磨，就像在精心品嘗。磨幾下，停下來，咂嘴咂舌了一會兒，是吃美了，眼睛都笑成了一條縫。那其實就是個普通油餅，醫院門口推車攤子賣的。老太太看到我，放下油餅，手一伸——我給她從床頭柜上抽了紙巾。她草草地擦了手，再一伸手——我給她量血壓。手臂瘦得骨頭都支出來，上面還有橡皮膏，橡皮膏下面是留針，每天打點滴用的。血壓控制得不太好，我問：“按時吃藥了嗎？”老太太說：“視野 2016年10期2016-05-21
- 活著
病房了。她正在吃油餅，癟癟的嘴，一動一動的。牙都沒了，怎么吃？就是拿牙床磨呀磨。老太太有耐心得很，慢慢地磨，就像在精心品嘗。磨幾下，停下來，咂嘴咂舌了一會兒，是吃美了，眼睛都笑成了一條縫。老太太看到我，放下油餅，手一伸——我給她從床頭柜上抽了紙巾。她草草地擦了手，再一伸手——我給她量血壓。手臂瘦得骨頭都支出來，上面還有橡皮膏，橡皮膏下面是留針，每天打點滴用的。血壓控制得不太好，我問：“按時吃藥了嗎？”老太太說：“不曉得，反正護士送藥我就吃?！蔽艺f：“婆婆，戀愛婚姻家庭 2016年18期2016-05-12
- 活 著
病房了。她正在吃油餅，癟癟的嘴，一咕噥一咕噥。牙都沒了，怎么吃？就是拿牙床磨呀磨。老太太有耐心得很，磨得慢慢的、細細的，就像在精心品嘗。磨幾下，停下來，咂嘴品位了一會兒，是吃美了，眼睛都瞇成笑微微的縫。那其實就是個普通油餅，醫院門口每天推車攤子賣的。老太太看到我，油餅放下，手一伸——我給她從床頭柜上抽了紙巾。她浮皮潦草地擦了手，再手一伸——我給她量血壓。手臂瘦得骨頭都支出來，上面還有橡皮膏，膏下面是留針，每天在打點滴。血壓控制得不太好，我問：“藥有按時吃嗎意林 2016年7期2016-05-03
- 愛的味道
緩地停在一家賣蔥油餅的小攤前，賣油餅的大姐好像很熟悉司機，立即跑到車窗前。只見一個三十多歲，臉上略顯倦容的男子探出頭來，大聲說：“來張蔥油餅?！薄昂绵?！出車又回來了？辛苦啦！”油餅大姐熱情地打著招呼，趕快回去給他切餅、稱重。那男子嘿嘿地笑，遞過錢來，然后接住了那袋熱氣騰騰、外脆里嫩、散發著金黃光澤和蔥花香味的油餅，說聲“再見”，就急匆匆地離開了。很快，車影消失在街市的盡頭?！翱匆姏]？”油餅大姐得意地向站在一邊的我炫耀，“這人是濮陽的，他只要從我這兒路過，肯保健與生活 2016年4期2016-04-23
- 活著
病房了。她正在吃油餅，牙都沒了，怎么吃？就是拿牙床磨呀磨。老太太有耐心得很，磨得慢慢的、細細的，就像在精心品嘗。磨幾下，停下來，咂嘴舐舌了一會兒，估計吃美了，眼睛都瞇成笑微微的縫。那其實就是個普通油餅，醫院門口每天推車攤子賣的。老太太看到我，油餅放下，手一伸——我給她量血壓。我說：“婆婆，飲食上面也要控制。油餅這種東西，偶爾吃一兩次就好了?！崩咸Φ醚劬Χ伎床坏剑骸拔疑俪钥?span class="hl">油餅，還能活到100多？夠本了呀?！钡挂彩?。我查完房，走到門口再回看一眼所有的病床37°女人 2016年4期2016-04-15
- 活著
病房了。她正在吃油餅，牙都沒了，怎么吃？就是拿牙床磨呀磨。老太太有耐心得很，磨得慢慢的、細細的，就像在精心品嘗。磨幾下，停下來，咂嘴舐舌了一會兒，估計吃美了，眼睛都瞇成笑微微的縫。那其實就是個普通油餅，醫院門口每天推車攤子賣的。老太太看到我，油餅放下，手一伸——我給她量血壓。我說：“婆婆，飲食上面也要控制。油餅這種東西，偶爾吃一兩次就好了?！崩咸Φ醚劬Χ伎床坏剑骸拔疑俪钥?span class="hl">油餅，還能活到100多？夠本了呀?！钡挂彩?。我查完房，走到門口再回看一眼所有的病床37°女人 2016年4期2016-04-15
- 活著
病房了。她正在吃油餅，癟癟的嘴，一動一動的。牙都沒了，怎么吃？就是拿牙床磨呀磨。老太太有耐心得很，慢慢地磨，就像在精心品嘗。磨幾下，停下來，咂嘴咂舌了一會兒，是吃美了，眼睛都笑成了一條縫。那其實就是個普通油餅，醫院門口推車攤子賣的。老太太看到我，放下油餅，手一伸——我給她從床頭柜上抽了紙巾。她草草地擦了手，再一伸手——我給她量血壓。手臂瘦得骨頭都支出來，上面還有橡皮膏，橡皮膏下面是留針，每天打點滴用的。血壓控制得不太好，我問：“按時吃藥了嗎？”老太太說：“讀者 2016年7期2016-03-11
- 活著
病房了。她正在吃油餅，癟癟的嘴，一咕噥一咕噥。牙都沒了，怎么吃？就是拿牙床磨呀磨。老太太有耐心得很，磨得慢慢的、細細的，就像在精心品嘗。磨幾下，停下來，咂嘴舐舌了一會兒，是吃美了，眼睛都瞇成笑微微的縫。那其實就是個普通油餅，醫院門口每天推車攤子賣的。老太太看到我，油餅放下，手一伸——我給她量血壓。手臂瘦得骨頭都支出來，上面還有橡皮膏，膏下面是留針，每天在打點滴。我說：“婆婆，飲食上面也要控制。油餅這種東西，偶爾吃一兩次就好了?！?老太太笑得眼睛都看不到：“中國新聞周刊 2016年3期2016-03-07
- 嗅覺
答?！拔依恿耸[花油餅，熱熱就可以吃了?！迸苏f。男人表情復雜地看了女人一眼，低聲說：“我自己熱?！闭f著，他輕輕掩上房門，側身從女人身前走過，漫不經心地進了廚房?！搬t生說我的嗅覺恢復了?！迸俗返綇N房門口，欣喜地說。男人“嗯”了一聲?！八晕依恿耸[花油餅?！迸瞬缓靡馑嫉亓昧妙~前的頭發說，我有三個月都沒聞到蔥花油餅的味道了。男人沒有吭聲，臉上擠出一絲微笑，開始往屜鍋里放油餅。女人湊上去幫忙，男人依舊不聲不響。女人放一張油餅，男人也放一張油餅，屜鍋里很快就摞起微型小說選刊 2015年27期2015-11-17
- 油餅翻身
親都會為他烙幾張油餅。烙油餅需要不停地翻動——翻一個身，輕輕拍打，再翻一個身，再輕輕拍打，油餅就松了，散了，軟了，又不失勁道。油餅們不大，白里透黃，一層層緊挨著，沾了翠綠的蔥花。不僅油餅，還得配一碗薺菜湯。鄉野的薺菜，干凈，鮮美，最適合做湯。水開了，雞蛋攪得膨松，倒進去，勺子慢慢地轉，慢慢地轉，又拉細成絲，盛進碗里，蛋花且金且銀，薺菜綠得如翠，再點一滴圓潤如琥珀的香油，聞之即醉。油餅配薺菜湯，小時候的最愛?，F在他長大了，城市里有一份屬于自己的事業，回家的次作文與考試·初中版 2015年6期2015-07-06
- 過氧化氫脫毒前后小桐子油餅營養成分分析
料[3]。小桐子油餅是一種在小桐子生物柴油生產過程中大量產生的副產品，其中的蛋白質含量較高、氨基酸組成合理，是優質的植物蛋白資源之一[4]。但小桐子油餅中存在多種毒性成分，包括佛波醇酯、植物凝集素和胰蛋白酶抑制劑等抗營養因子，使其開發利用受到限制[5-7]。已有的研究結果表明：植物凝集素和胰蛋白酶抑制劑等抗營養因子對熱較為敏感，一般熱處理即可使其失活[7-8]。另外，使用甲醇-氫氧化鈉混合溶液浸提小桐子油餅后，用121 ℃的水蒸氣加熱15 min，可脫去小植物資源與環境學報 2014年1期2014-04-09
- 母與子
叼著一塊剛烙好的油餅。老鼠見人來，也不慌張，拖著那塊噴香的油餅慢慢下到椅子上，再下到地上。人換了鞋趕過去的時候，老鼠已經不見了。人滿屋子里尋，不見影了。心想可能去了廚房。廚房里尋遍了，不見蹤跡。剩下的也就是冰箱底下了。冰箱太沉，不好挪。一點兒一點兒挪，終于見到半截老鼠尾巴。老鼠不動，似乎是有點絕望。人找來鉗子，狠狠鉗住老鼠的尾巴往外拽，可怎么也拽不出來。人急了，使勁拽，甚至將尾巴外面的一層皮都整個剝了下來，老鼠還是一動不動，沒給拽出來。人感覺老鼠已經死了。意林 2011年15期2011-05-14
- 蔥香油餅
，小奶奶烙的蔥花油餅是小村的一絕。那些個年代，每逢誰家來了貴客，必定都捧了半盆面粉去小奶奶家讓她給烙張體面的大油餅。也不過是普通的大鐵鍋，和面的方式也是眾所皆知，可是小奶奶烙出的油餅就是與眾不同。蒲團大小一張。外表是金黃金黃的酥皮兒，泛著淡淡的蔥香。用手輕輕撕開來，薄皙透亮的層次里混合著細碎的蔥末兒，卻并不真的透窟窿，一層一層的像極了那時上學寫字用的白紙。每一次我都想認真數一數那張大油餅到底有沒有傳說中的那么多層數，每次都沒能等到數完饞蟲就等不及了。長大后威海衛文學 2009年1期2009-08-21
- 最愛羊油餅
酥酥、香噴噴的羊油餅呀，我就饞得直流口水。瞧見沒有，那一個個金黃金黃的羊油餅上，滑溜溜的羊油閃著亮光，溢散著饞人的香味。中午放學，我剛跨進家門，便聞到一股撲鼻而來的香味?！巴?，羊油餅!”我高興地喊著沖進廚房。嘿，猜得一點沒錯，媽媽正在“嗞嗞啦啦”地煎烙著那迷死人的羊油餅。妹妹早已占據了有利位置，兩眼直勾勾地盯著鍋里的羊油餅?！昂美?，出鍋了!”媽媽一邊喊著，一邊把羊油餅鏟起來放到盤子里。妹妹搶先一步，端起了盤子就吃。只聽“哎呀，燙死我啦!”妹妹“噗”地吐出一作文世界(小學版) 2009年2期2009-02-16
- 烙餅
家都會烙餅，一張油餅有什么好寫的？但如果我不把這事寫出來，這件事便如一根魚刺卡住我的喉嚨。讓我又疼又憋悶的慌。這件事，在我心底憋悶了很多年，如果我再不寫出來，它會把我憋瘋的。把一件痛苦的事向一個朋友述說，可以減輕一半痛苦。向兩個朋友述說，就可減去三分之二。這話是誰說的來著？我想用文字敘述的方式，緩解抑或釋去心頭的重負。那是一個明媚的冬日的晌午。掛在樹頂的太陽，像一個被油鏊烙出的金黃而又香氣濃郁的好面油餅。好面，就是小麥去麩磨碎的面。我們那兒把小麥面叫好面，小小說月刊 2008年12期2008-11-22
- 唐代有油餅元代有豆漿
油餅和豆漿是北京人的早點食品。清晨來碗熱豆漿，買個剛出鍋的熱油餅，吃來別有風味。油餅遠在唐代即已出現。元明時，焦油餅和薄脆又相繼問世。有趣的是，明代還有一首《油餅》詩：“膩滑津津色未干，聊因佳節助杯盤。畫圖莫使依寒具，書信何勞送月團。曾見范公登雜記，獨逢吳客勸加餐。當筵一嚼夸甘美，老大無成憶膽丸?！倍節{在元代也已出現在北京飲食市場，明末歷史學家談遷說：“都肆中以豆屑雜少米煮之如薄糜。晨哺一二甌，最補元神?！鼻宕端膸烊珪房傋牍偌o昀在《閱微草堂筆記·如是我民間故事選刊·上 2007年10期2007-07-11
- 永遠的愧疚
瓢白面,炸了8個油餅,讓我給外婆送去?，F在,油餅是很平常的早點,但在那年月,能填飽肚子就算燒了高香,想吃油餅恐怕做夢也吃不上。母親把8個油餅盛在大海碗里,外面用籠布包好,把我送到村外,囑咐說:"到了外婆家,你不要吃油餅,外婆讓你吃,你就說在家吃了。你外婆怕過不了今年夏天了。"母親把這話重復了兩遍,才眼含熱淚把油餅交給了我。外婆家離我們村有8里路,半路要過一條小河。油餅在我手里散發著誘人的香氣,我一邊走一邊想象著油餅的味道。過了小河,我再也抵擋不住油餅的誘惑大眾健康 2000年5期2000-06-06
- 包公審石頭