菜場
- 到菜場去
竹籃大步出門，到菜場去。父親極其執著于本地生長的蔬菜，從不相信菜販，流連于拎著籃筐的老人之間。憑借青少年的務農經驗，他堅信這些老人賣的菜來自于自家菜園，因為這些菜數量少、個頭小、外表丑。而一旦確定它產自小作坊的自家菜園，菜品仿佛就有了保證。偶爾，我跟在他身后。他在菜場轉一圈又一圈，詢問不同蔬菜的價格，拿起，湊近端詳，又放下。不到走出菜場的那刻，你永遠不知道他到底想買什么。也許他問了多次豇豆，最后買來的是西紅柿。那種紅中泛青、凹凸不平、看上去發育極其不良的西
科教新報 2023年20期2023-06-18
- 轉型背景下老舊社區菜場再生設計研究
——以無錫稻香菜場為例
范劍才老舊社區菜場作為社區生活的重要承載地，在過去較長一段時間里充當著社區功能的集中地。在城市更新的背景下，對老舊社區菜場的更新設計是將社區中與城市發展不相協調的老舊建筑及環境景觀進行更新改造，使老舊社區菜場煥然一新，從而適應城市的發展[1]。1 社區菜場的發展現狀縱觀我國傳統菜場空間形態的發展，從路邊設攤經營到進入室內經營，從以“市場+超市”為主到現在的體驗性、文化性與休閑性共同發展的社區綜合體模式，是從點到面，逐步完善的過程。在市場競爭日益激烈的新時
中國建筑裝飾裝修 2023年2期2023-02-27
- 留下這些人情味
門第一件事就是去菜場買小菜。越來越多的年輕人對菜場感到陌生，但他們不知道，像上海這樣老齡化的大都市，菜場里每天都熙熙攘攘、人氣十足。當各行各業高談著“元宇宙”，當年輕人聚會變成了“人在此地、心在云間”，當任何物質欲望通過手指一點就能滿足時，我們卻仍然用力地留住城市里的菜場。這是為什么呢？我想主要是兩個原因：一部分人未能掌握新技術而必須去菜場或者習慣于去菜場;另外，我們會懷念菜場里人和人直接交流帶來的人情味——這樣的場景如今已經不多了。
新民周刊 2022年36期2022-10-15
- 城市的味道（2022年 第36期）
專題“風情最濃小菜場”，聚焦的是城市中最平凡卻又不可或缺的場景——菜場，和其他買賣、交易的環境不同，小菜場除了買賣，還有人和人之間面對面的交流，空氣里有人情。報道發表后，沒想到來和我討論小菜場的、點贊的，是我印象中根本不會去菜場買菜的人：醫學專家、文藝女青年、藝術家、金融業職員……他們大概真的不太去菜場，所以更想看看菜場如今變成了什么樣;他們可能太久沒去菜場，這樣的報道，也許勾起了久遠記憶里花花綠綠的蔬菜，以及這些食材最后變成的家常味。而這些視覺、味覺的記
新民周刊 2022年37期2022-10-15
- 為什么要去菜場
了市井百態。不管菜場大小，上海人一概將其叫作“小菜場”。不管你賣青菜蘿卜還是雞鴨魚肉，放進菜籃子里都成了“小菜”。雖是小菜，背后卻有大文章。三年多的新冠疫情，讓曾經人聲鼎沸、喧鬧無比的菜場，顯得比以往冷清不少。在互聯網大潮中興起的各種手機買菜App，也讓很多人就此停止了對菜場的踏足。然而，傳統菜場依然是眾多市民操持每天餐桌的首選之地。在菜場不斷演變的熟悉與陌生間，我們對菜場的情愫始終藏在心間?！伴T口的小菜場又開啦！“家住上海楊浦區鞍山新村的周阿姨一大早拿著
新民周刊 2022年36期2022-10-15
- 尋找上海明星菜場
年，上海不少網紅菜場的美照，登上了社交平臺或者公號，成為魔都又一股時尚之風。菜場原本是與百姓生活緊密相關的地方，顧客要的是“性價比”，但如果在“性價比”的基礎上還能賞心悅目，自然是極好的。 受今年疫情封控影響，上海各家菜場經營受到嚴重影響，6月后菜場逐漸恢復開放，“逛菜場”的樂趣重新回到我們中間。烏魯木齊路上的烏中市集，之前因某奢侈品牌包場而出圈，吸引了不少網紅拍照，也曾引發爭議。其實退去“包裝”，烏中市集仍然是值得一逛的上海市中心顏值菜場。身處近年被稱為
新民周刊 2022年36期2022-10-15
- 菜場旁開了一個“馬路美術館”
月23 日，東柳菜場的“馬路美術館”在一條“溫馨買菜路”上亮相。買菜路上展覽著關于市井生活狀態的照片，溫馨有趣的蔬菜小知識躍然白墻上，沿路的隔離柵欄上印著寧波老話……今年3 月23 日，東柳菜場旁的“溫馨買菜路”亮相，其中的“馬路美術館”讓一個有著25 年歷史的老菜場顯得別有腔調。東柳菜場建于1997 年，總建筑面積為2213 平方米，共有攤位204 個、商鋪24 間，是東柳街道轄區內存在時間最長、面積最大的菜場。這條“溫馨買菜路”位于菜場南側，全長約30
寧波通訊 2022年10期2022-07-30
- 菜場旁開了一個“馬路美術館”
3月23日，東柳菜場旁的“溫馨買菜路”亮相，其中的“馬路美術館”讓一個有著25年歷史的老菜場顯得別有腔調。東柳菜場建于1997年，總建筑面積為2213平方米，共有攤位204個、商鋪24間，是東柳街道轄區內存在時間最長、面積最大的菜場。這條“溫馨買菜路”位于菜場南側，全長約300米，經過一個月緊鑼密鼓的改造，一改往日城市文明洼地的形象，被打造為一片“可觀賞、可駐留、可體驗、可回味”的市井生活帶。筆者在現場看到，菜場外圍店招進行了統一設計，道路兩側設置了隔離宣
寧波通訊·圖話版 2022年5期2022-05-30
- 菜場
：大班所屬領域：菜場大班藝術——音樂活動設計思路：1.學科知識經驗分析：“菜場”是大班“有用的植物”主題下的活動，其核心經驗是區別蔬菜的不同品種，積累有關蔬菜品種的經驗?！吨改稀分赋觯河螒蚺c教學的優化結合?！?span class="hl">菜場”正是圍繞主題核心經驗及《指南》要求設計和展開的。2.幼兒年齡特點分析：陶行知先生說過：社會即學校，生活即教育，“菜場”活動設計來園于幼兒的日常生活，大班幼兒對蔬菜有著較強的好奇心和探索欲，他們時常在午餐前詢問老師今天吃的什么蔬菜，也有幼兒會主動和
學校教育研究 2022年7期2022-04-24
- 菜場
：大班所屬領域：菜場大班藝術——音樂活動設計思路：1.學科知識經驗分析：“菜場”是大班“有用的植物”主題下的活動，其核心經驗是區別蔬菜的不同品種，積累有關蔬菜品種的經驗?！吨改稀分赋觯河螒蚺c教學的優化結合?！?span class="hl">菜場”正是圍繞主題核心經驗及《指南》要求設計和展開的。2.幼兒年齡特點分析：陶行知先生說過：社會即學校，生活即教育，“菜場”活動設計來園于幼兒的日常生活，大班幼兒對蔬菜有著較強的好奇心和探索欲，他們時常在午餐前詢問老師今天吃的什么蔬菜，也有幼兒會主動和
學校教育研究 2022年8期2022-04-20
- 逛菜場也是一場文旅
向離家3千米外的菜場，這讓人有點小興奮。我特地戴了頂帽子，遮一下前一晚被睡扁的頭發。那天，我應某上海本土官媒邀約，在臨時換裝“Prada”的“烏中市集”做一場直播。那是“Prada菜場”快閃活動的最后一天。在“Prada菜場”對面下車時，一股久違的菜場氣味撲面而來，正好緩緩開來一輛灑水車，為防止濺一身水，我立刻逃到旁邊的弄堂里。弄堂是有年頭的，短短二三十米，相對三兩個門洞，氣息仿佛穿越到了20世紀八九十年代。上午9點多，“Prada菜場”里已人頭攢動，一半
食品與生活 2021年12期2021-12-24
- “互聯網+”背景下傳統菜場發展的模式
043)1 傳統菜場的現狀及背景隨著社會經濟的發展，城市化進程的不斷加快，人們生活水平穩步提高的同時也促發著消費者消費觀念的不斷轉變，在這樣的背景下，選擇新鮮高質的果蔬肉禽產品，成為人們追逐健康化生活的目標之一。而類似傳統菜場這樣混亂的管理制度以及對菜品保護不到位等交易渠道的缺點就被無限放大。再加之隨著科技的不斷進步，網絡電商、生鮮超市以及各種配送到家等新型購物渠道應運而生。對比其規范的經營模式、選購方式和完整成熟的配送體系，越來越多的人們對傳統菜場望而卻
湖北農機化 2021年2期2021-12-01
- 新華每日電訊：菜場變“秀場”，別丟了煙火氣
近期，上海一家小菜場因為與某奢侈品牌跨界聯名，在社交圈火了一把。小菜場搖身一變，從店招到裝潢甚至菜品包裝，都布滿奢侈品牌的印花紋樣。只要買滿20元，就能獲贈帶品牌花紋的手提紙袋，吸引了不少年輕人來排隊買菜。但令人遺憾的是，有人舉著買好的芹菜合完影后，順手就丟進了垃圾車。不少網友大呼“毫無美感”，有人說“這是現代版的買櫝還珠”。小菜場跨界升級沒有錯，但本末倒置地上演“買櫝還珠”，實在不該。近年來，上海積極推進標準化菜市場轉型升級，曾被打上“臟亂”“無序”等標
中國食品 2021年20期2021-11-05
- 新菜市場 城市里的奇幻樂園
逛遍了蘇州大小的菜場。盡管邀請了大廚在山塘街邊的老菜場里傳授了一把挑選蔬菜的奧義，但對于我們來說，菜場，尤其是經過了一輪輪改造升級后的菜場，不只是淘食材的去處，更是這座城市里畫風不同、性格不同的奇幻樂園。兵分幾路，大家奔赴城市的各個角落。在雙塔市集感受設計天團帶來的驚喜，在南環橋市場感受城市生活的新底色，在婁門菜場感嘆傳統菜場“扛把子”的魅力，在葑門橫街體驗市井與詩意的并行，在匯鄰市集里發現新型菜場的趨勢，甚至在陽澄湖服務區逛得不亦樂乎……與此同時，我們也
現代蘇州 2021年9期2021-09-10
- 走，到萊場約會去
始了被父母包辦的菜場再約會行動。結婚七八年，買菜是常有的事，但我們一般只出現在超市，采買也是應付日常一兩餐。像老媽要求的，去露天菜場購買一周的菜量，卻是頭一次。菜場由一條深深的巷子拐進去，坐落在城市快速路的高架橋底下。才下車，我就被路邊大卡車上的石榴吸引住了。果販切開的石榴籽像紅寶石般熠熠發光，果子個頂個的大，10元3個。想想線上購物平臺里動輒幾十元一斤的突尼斯軟籽石榴，我的錢像要從口袋里蹦出來。呀，這邊還有這么新鮮的棍子魚，都是論堆賣的，20元一堆，裹上
戀愛婚姻家庭·養生版 2021年7期2021-08-23
- 人間煙火氣，最撫凡人心
家幾公里遠的農貿菜場，而不去家門口睦鄰中心改造升級的菜場。睦鄰菜場環境很好，菜的品種也多，有些還是品牌連鎖店，價格也不貴，整齊規劃，按理說應該是百姓買菜購物的好去處，但感覺趨向小型購物超市過于精致，少了些人間煙火氣，多了些心理距離感。市民都是用腳投票的，遠處的農貿菜場，人群熙熙攘攘，絡繹不絕，小商小販按照區域、品種、做生意的慣例擺攤吆喝，新鮮的瓜果蔬菜、肉類、豆制品一字排開、一應俱全，雖然不那么整齊，但是一眼望去，滿目都是生活的樣子。在這里，只容下一人轉身
南方周末 2021-08-192021-08-19
- 為拍Prada扔蔬菜？別讓營銷秀污了煙火氣
a在上海開了一家菜場。菜場開業不久，本來散發著濃濃煙火氣的生鮮超市便成為時尚網紅的聚拍之地。區別于普通菜場，Prada菜場內的每一捆菜，都印著大大的Prada的Logo，而且只要購滿20元的菜品，即可獲得限量版秋冬款的Prada紙袋，這才有了“買櫝還珠”的一幕。有女孩拿著包有Prada包裝的芹菜拍完照后，轉身走出菜場就直接把芹菜丟進了路邊的垃圾車里，一旁的環衛工人看得目瞪口呆。女孩的行為遭到了網友的群批，稱“貪慕虛榮”者有之、言“浪費糧食”者有之，有人甚至
環球慈善 2021年11期2021-08-10
- 走，到菜場約會去
始了被父母包辦的菜場再約會行動。結婚七八年，買菜是常有的事，但我們一般只出現在超市，采買也是應付日常一兩餐。像老媽要求的，去露天菜場購買一周的菜量，卻是頭一次。菜場由一條深深的巷子拐進去，坐落在城市快速路的高架橋底下。才下車，我就被路邊大卡車上的石榴吸引住了。果販切開的石榴籽像紅寶石般熠熠發光，果子個頂個的大，10元3個。想想線上購物平臺里動輒幾十元一斤的突尼斯軟籽石榴，我的錢像要從口袋里蹦出來。呀，這邊還有這么新鮮的棍子魚，都是論堆賣的，20元一堆，裹上
戀愛婚姻家庭 2021年21期2021-08-03
- 市井底色
：蘇州雙塔市集在菜場設計改造過程中，從提供便民服務與多元功能空間、表達藝術趣味與生活治愈、承載生活記憶與城市文化、促進鄰里互動與文旅發展等方面體現出獨特的人文情懷。該設計改造有助于改善傳統菜場的問題，彰顯生活美學與人文敘事，滿足市民購物休閑、藝術審美與文化獲得等需求，也有助于促進社區鄰里互動與古城文旅發展，為未來菜場設計改造提供參考。關鍵詞：雙塔市集;菜場;設計改造;人文情懷;市井文化民以食為天，買辦餐食之功在于菜場。大多市民青睞氤氳著煙火氣與人情味的傳統
美與時代·城市版 2021年5期2021-08-02
- 買菜樂趣就在“挑三揀四”
，又不只是買菜。菜場給予了人們最真實的生活模樣和最原始的家常味道，仿佛一個小型社區。漫步于中，能夠切身地感受到自己與這座城市之間的交融，更深地了解這座城市。新市民陳先生最開始來蘇州時，就生活在葑門橫街的三公里半徑內，習慣于去橫街買菜和采購生活用品?？粗鴻M街從以前的“臟亂差”到現在的井然有序，新的改造賦予了橫街不一樣的味道，但昔日的市井氣依舊不減。清晨的菜場，最有生活的味道現在陳先生通常會選擇在周末的早上去逛菜場，即使周末的菜價要比平日貴個少許，但也愿意花上
現代蘇州 2021年7期2021-05-20
- 風味人間：家鄉的“菜場”
吃，從古至今都是人們研究的一大話題，食材千差萬別，所衍生的吃的方式和層級也各有不同，可以是高檔酒樓里的鮑參翅肚，也可以是街頭巷尾路邊攤的宵夜烤串。梁實秋先生曾說：“我總是每每盛筵過后，才感覺到世間最好的味道是家常的味道?！泵朗巢⒉皇侵淮嬖谟诤廊A餐廳的精美菜肴，真正難忘的滋味，是灶頭的一日三餐，是樸實又地道的家鄉之物，是平凡卻溫馨的市井煙火?！皬V廈萬間，臥眠僅需六尺。家財萬貫，日食不過三餐”。美食之于我們的味覺感動，或許與最道地的食材、最純粹的做法有關，有時
同舟共進 2021年2期2021-04-20
- 以菜場改造為中心的社區微更新研究
0）1 傳統中國菜場的世俗性與危機在中國城市發展歷程中，由“前朝后市，左祖右社”的規劃理念到里坊制布局的隋朝大興城和唐朝長安城，再至宋朝汴京的臨街設店，到20 世紀中后期北京“京城四大菜市場”。菜場一直是城市布局中不可或缺的一部分，見證著一座城市的發展脈絡，作為最能代表所在城市地域性的場所，其具有強烈的世俗性，是最具“生活煙火氣”的公共區域。同時，菜場選址往往在人口聚集的社區附近，這些地段大多交通便利，客源豐富，方便居民日常采購。在這些傳統菜場中，有固定的
工程建設與設計 2021年6期2021-04-01
- 走，到菜場約會去
始了被父母包辦的菜場再約會行動。結婚七八年，買菜是常有的事，但我們一般只出現在超市，采買也是應付日常一兩餐。像老媽要求的，去露天菜場購買一周的菜量，卻是頭一次。我們這對隨時“撓癢”的中年夫婦，在菜場和去菜場的路上，重新撿拾了煙火人間的溫暖和樂趣。菜場由一條深深的巷子拐進去，坐落在城市快速路的高架橋底下。才下車，我就被路邊大卡車上的石榴吸引住了。果販切開的石榴籽像紅寶石般熠熠發光，果子個頂個的大，10 元3 個。想想線上購物平臺里動輒幾十元一斤的突尼斯軟籽石
戀愛婚姻家庭 2020年35期2020-12-23
- 上海菜場變身記
標愚園公共市集，菜場里暗藏知名美術館“哎喲，那阿來兜兜啦？”“喏，帶孫女過來買兩則青團?！薄懊妹瞄L噶高啦！幾年級啦？好看嘞！”在上海諸多“網紅菜場”之一——普陀區真如高陵市集，兩位上海老阿姨邊挑菜邊閑聊，這家比比，那家逛逛，很是愜意。高陵市集前身是高陵農貿市場，2019年3月開始改造，2020年3月再次開放。改造后的高陵市集視覺效果上呈現濃濃的“老上海風”，蔬菜、海鮮、肉禽、腌臘、豆制品、米面糧油的攤位應有盡有，日用雜貨和縫縫補補的小攤也都保留了，對鄰里們
瞭望東方周刊 2020年14期2020-07-31
- 吃虧了吧
她幫忙在小區旁的菜場買把蔥。小麗沒怎么買過菜，又不好拒絕，只好硬著頭皮走進菜場。菜場入口處有個小胡子，看到小麗后，殷勤地招呼說：“美女，買菜呀？買個塑料袋再進去吧！”小麗冷哼一聲，沒有理睬。小胡子見狀，提高了聲調：“美女，買個塑料袋再進去吧！薄的二毛，厚的六毛。我看……你得買個六毛的！”說完，他就扯了個塑料袋遞過來。小麗沒有接，柳眉倒豎道：“誰要你的袋子！”小胡子依舊笑嘻嘻地說：“你不配個好點的袋子，就這么進去會吃虧的……”小麗白了小胡子一眼，轉身進了菜場
故事會 2020年10期2020-05-19
- 寧波鄞州區智慧菜場3.0項目上線
寧波市鄞州區智慧菜場在鄞州聯心菜市場正式上線。鄞州區智慧菜場3.0項目由阿里、城數集團Citydo、鄞州銀行、餓了么、客如云、鄞州電信等共同建設。區別于其他傳統智慧菜場硬件鋪設的形式，3.0模式主要以增量運營、數據中臺、線上線下結合等為特點，實現智慧農貿系統可視化信息展示、智慧硬件、食品溯源、線上運營、區塊鏈存證等系統跨平臺整合。智慧菜場3.0采用政府指導、市場化運營為主的模式，打破以往智慧菜場建設單一由政府投入為主的格局。
中國信息化周報 2020年3期2020-03-28
- 走，到菜場約會去
”的中年夫婦，在菜場和去菜場的路上，重新撿拾了煙火人間的溫暖和樂趣。自從去年家里喜提二娃，我和先生就再也沒有出遠門旅游過。兩人安靜地待在一起說說話都是奢侈，要么有大娃的“十萬個為什么”亂入，要么被二娃的屎尿屁強行中斷。就連看個電影，也是趁孩子們睡著，兩人輪替著出門。他說我是睡在他上鋪的兄弟，我點點頭算是坐實了這層關系。一個周末的早上，老媽扔出一個麻布袋，對我們說：“你們不都說想出去透透氣嗎？去呀，去買菜?！笨粗鴷肋呑x了半小時依然背不出課文的老大，以及躲在
戀愛婚姻家庭·青春 2020年12期2020-01-07
- 浙江景寧：組建菜場法治宣講員隊伍 捍衛畬鄉舌尖安全
寧畬族自治縣中心菜場販賣生鮮的老吳說，檢察官們在菜場的法治宣傳活動，讓他對食材品質是否過期的問題格外敏感，還讓他逐漸養成了自覺依法經營的理念。為了進一步普及12309檢察服務中心的職能和相關法律知識，更好拓展法律監督線索的來源，更好保障畬鄉百姓餐桌上的安全，2017年初以來，景寧縣檢察院將該院40周歲以下的干警組成一支“菜場法治宣講員”隊伍，采取每天安排一名干警值日的模式，開展菜場法治宣講活動。檢察干警在每天上班前的一個小時，跟隨食堂廚師進入菜場買菜。法治
方圓 2019年7期2019-05-23
- 小菜場 大乾坤
情很容易辦成。小菜場里花樣多，菜場雖小但乾坤大?；鼞蜓輪T楊華生一曲上海說唱《小菜場》唱得活靈活現，他唱道：“小菜場里真鬧忙（滬語，?意為“熱鬧”），葷菜素菜樣樣有，剛剛運到一批大冬瓜，一歇歇（滬語，意為“一會兒”）迎來許多帶魚鲞，只見帶魚鲞，就唱帶魚鲞……”早年上海，南碼頭至十六鋪一帶有人租屋經營蔬菜、水果、南北貨和魚類，俗稱“水果八鮮魚行”。有一首上海竹枝詞是關于農民入市賣菜的：“鄉農入市起中宵，蓏自籃提菜自挑。細雨出來箬帽蕩，秋風人渡米篩橋?！睋妨?/div>
食品與生活 2019年4期2019-05-13
- 便利蜂上線“1元菜場”
增了“蜂超市1元菜場”入口，出售瓜果蔬菜、糧油副食等品類，目前采取預售模式，即當天訂購，第二天自提或配送到家?！胺涑?元菜場”涵蓋蔬菜、水果、糧油副食、方便速食、酒水飲料等9大品類，還包括其自有商品“蜂質選”專區。其中生鮮品類是此次上新的重頭戲，共有新鮮蔬菜、時令水果60余種，蔬菜品類中也包含了損耗較高的葉菜。便利蜂菜場正試圖以“低價”吸引消費者。從目前來看，其菜場頁面設置了“1元封頂”“2元封頂”“3元封頂”專區。便利蜂賣菜業務，已于9月中旬上線測試，食品安全導刊 2019年30期2019-01-05
- 逛菜場的那些小確幸
網絡上看到一篇去菜場買菜后自己做菜，從而治愈抑郁的文章。去菜場能不能治愈抑郁這不好說，但是我相信古龍說的：“當一個人對生活失去希望，就放他去菜市場?！蔽矣X得用“活色生香”來形容菜場并不為過。腦子里帶著今天想做什么菜的粗略草案，然后一路走過去逛過去，慢慢根據菜場里哪些食材更新鮮、更美好來修正自己的草案，特別是碰到稀有的食材，更像是生活贈予的小確幸。像在初夏季節的海鮮攤位，會有模樣很丑、像奇形怪狀小礁石的“藤壺”，洗干凈泥沙，白灼，比蟶子好吃百倍；像在盛夏季節食品與生活 2018年7期2018-09-19
- 首個AI菜場登陸申城支付寶掃碼注冊實現刷手和掃碼開門
武家門口的“AI菜場”來了，不靠“刷臉”而靠“刷手掌”。近日，全球首個人工智能菜場在長寧開業，一度引起微信朋友圈“刷屏”。在長寧區芙蓉江菜場看到，這一“AI菜場”是在菜場區域辟出約80平方米的體驗區，目前仍處于試水階段?！八⑹终啤钡墓δ茏尣簧偾皝硖降甑睦夏晗M者倍感新奇，但由于需要手機綁定、反復輸入“掌紋”，對中老年用戶來說還有點難度。據悉，這一AI菜場經過一階段的試水后，將逐步轉型為無人菜場。80平米試水“刷手”買菜現場可以看到，在芙蓉江菜場右手邊所辟出計算機與網絡 2018年23期2018-09-10
- 老伴哄我去買菜
晨練后，便順道去菜場把中飯菜買回家，揀啦洗啦燒啦。我也樂得飯來張口。這天，老伴晨練回來，對我客客氣氣地央求說：“中午魚啊肉的都買了，就是蔬菜不知你喜歡吃什么，麻煩你自己上菜場看看吧！”我說隨便吃什么，老伴又近乎撒嬌地把我從電腦桌上拉起：“哎呀，人家還有別的事情要做呢……”頭次買菜，老伴明知我買貴了，還是大加贊賞，說不錯不錯，老頭子會買呢。接著第二天、第三天，她又說出各種理由，讓我去菜場買些“配菜”。我不解：“主菜”你已買了，“配菜”順帶一下不就得了，何必又中老年健康 2017年9期2017-12-13
- 劇場與菜場
●王太生劇場與菜場，一個雅，一個俗；一個官方，一個民間。到一個城市去，我喜歡留意那里的劇場和菜場，劇場上演人生百態，而菜場更容易打量一個地方的鮮活生活。菜場在民間，有煙火味和這個地方最本真的生活氣息。它允許一個外來者，近距離靜靜觀賞，那里有雞蹦鴨跳，大呼小叫。菜場的價格，永遠是這個地方最樸素的價格，顯示著對一個外來者的公平與實惠。清晨沾著露水的菜場，是田頭清蔬、八方活禽水產的集散地與物流中心。各式應時果蔬輪番上市，可以知節氣，應時節。了解瓜熟蒂落，上市和落雜文月刊 2017年21期2017-11-14
- 劇場與菜場
王太生劇場與菜場，一個雅，一個俗；一個官方，一個民間。到一個城市去，我喜歡留意那里的劇場和菜場。劇場上演人生百態，而菜場更容易打量一個地方的鮮活生活。菜場在民間，有煙火味和這個地方最本真的生活氣息。它允許一個外來者，近距離靜靜觀賞。菜場的價格，永遠是這個地方最樸素的價格，顯示著對一個外來者的公平與實惠。我曾經固執地認為，五百公里以外的地方，必定有一個與你周圍并不一樣的風情，有一種未曾吃過的蔬菜，未曾嗅過的清香，一種未曾見過的植物。這些只有在菜場才能見到。菜特別文摘 2017年13期2017-11-11
- 逛菜場記舊
眼前。那年月，去菜場買菜是上海人每天必做的家務。我13歲就開始提籃買菜，家附近的幾個菜場幾乎每天都要逛一圈，在學會逛街之前，早早地就學會了逛小菜場。去得最多的是虬江路吳淞路口的“大小菜場”，那是相對于附近幾個路邊菜場而言比較大的室內菜場，上下兩層，一樓賣雞鴨魚肉、蔬菜，二樓賣洗、切、配好的“盆菜”以及豆制品。盆菜比較精致，價格高，是為雙職工家庭準備的，像我這種“失學少女”有大把的時間做家務，不需要別人幫我配菜。豆制品憑票供應稍顯高端，而我父親因為嚴重糖尿病食品與生活 2017年9期2017-09-30
- 滬上五星級菜場嘗鮮“智慧支付”
正在改變老百姓的菜場買菜模式。記者從建設銀行上海市分行了解到，該行近期已在上海范圍內，與幾家菜場合作試點，打造“智慧支付”菜場。這是銀行在普惠金融方面的一個創新服務。據介紹，在上海試點“智慧支付”的菜場內，全面支持IC借記卡、異形卡、云閃付以及ApplePay等多種支付方式，“通過先進的技術手段，同步配合銀聯最新小額免密免簽業務的開通，老百姓買菜支付可以更快捷”。農業工程技術·溫室園藝 2016年4期2016-10-13
- 微妙地共舞
處的附近，有兩個菜場，一個是馬路菜場，另一個是標準化室內菜場。標準化室內菜場入口的外面，就是一條馬路，那馬路菜場，就沿著這馬路向東西兩側展開，其氣勢之恢宏，為生平所僅見：從頭至尾長達數百米，道路兩側的攤位擠擠挨挨連綿不斷，而且爭相向路中央發展。其結果，馬路的功能已徒具形式：留下的道路空間，僅夠行人下腳，車輛根本無法通行。曾見一小汽車從旁邊的一條支馬路駛來，誤入攤位的海洋之中，半天動彈不得。無辜的車主窩在車里，一任攤主和行人痛罵，茫然無措。在這浩大的馬路攤位領導文萃 2016年13期2016-07-15
- 微妙地共舞
處的附近，有兩個菜場，一個是馬路菜場，另一個是標準化室內菜場。標準化室內菜場入口的外面，就是一條馬路，那馬路菜場，就沿著這馬路向東西兩側展開，其氣勢之恢宏，為生平所僅見：從頭至尾長達數百米，道路兩側的攤位擠擠挨挨連綿不斷，而且爭相向路中央發展。其結果，馬路的功能已徒具形式：留下的道路空間，僅夠行人下腳，車輛根本無法通行。曾見一小汽車從旁邊的一條支馬路駛來，誤入攤位的海洋之中，半天動彈不得。無辜的車主窩在車里，一任攤主和行人痛罵，茫然無措。在這浩大的馬路攤位特別文摘 2016年5期2016-05-04
- 建設銀行 不忘夏季消防安全
送入了尋常人家。菜場送溫情 居民樂開懷6月14日上午，位于黃浦區永年路的永年菜場與建設銀行聯手推出了一系列福利活動。永年菜市場是2005年建成的標準化菜市場，建筑面積為1200平方米，也是黃浦區第一家與建設銀行合作的智慧菜場。菜市場內部非常明亮，看上去干凈整潔，從進門的地方就能知道你想買的東西在哪里，因為每個攤販上面燈的顏色都是不一樣的，讓人感覺非常地方便?；顒赢斎?，建行工作人員和商家一個個確認了是否開通了建設銀行網銀支付以及支付寶支付，切實落實每家商戶都東方劍·消防救援 2016年7期2016-03-27
- 上海標準化菜場的價格為何比超市貴？
問題。上海標準化菜場經過10余年政府推動下的發展，已成為上海居民購買生鮮食用農產品的主渠道。據上海商學院管理學院市場營銷系周勇教授介紹，近年來標準化菜場周邊開出了越來越多的“菜店”，蔬菜店、海鮮店、河鮮店、熟食店、水果店、點心店、鮮花店等一應俱全，但價格比菜場便宜很多，自從永輝超市進駐上海以來，超市的價格甚至也比菜場便宜。為什么標準化菜場的價格居高不下？帶著教授提出的問題，我們于2015年5月10日，選擇了位于上海市奉賢區南橋鎮環城東路 585號聯華超市背上海商業 2015年7期2015-12-03
- 你好，菜市場！
，而最接地氣的小菜場卻難覓優質食材。沒想到，這位廚師立刻反駁說，他平時有空最愛逛菜場，時常發現新奇好吃的食材，不信的話可以跟著他逛一次。就這樣，兩人一拍即合，“跟著大廚逛菜場”欄目在2013年炎夏的40℃高溫天火熱開場了。這位久經“菜”場的“80”后大廚便是李強，他年紀輕輕，卻對優質食材有著極強的敏銳度。兩年來，他帶領編輯團隊一共逛了全上海大大小小24個菜場，從浦西到浦東，從奉賢到閔行，從五星級菜場到馬路鐘點菜場，充分感受菜場中此起彼伏的各種叫賣聲、笑聲、食品與生活 2015年8期2015-08-18
- 當菜販子愛上冷幽默
什么，于是我就去菜場看看。到了菜場還是不知道買什么，但是從賣菜的身邊一過他們就問：“你想買點什么呀？”我說：“不買，先看看?！辟u菜的就說：“你不買來看什么？還不如回家睡覺呢?！蔽覠o語！二早上去菜場買蝦，看著蝦很新鮮，因為是活的。我問老板：“老板！你這個蝦多少錢一斤？”老板說：“30塊！”我說：“太貴了，能不能便宜點兒呀？”老板說：“15塊！”我說：“哇！你一下子就便宜了一半??！”老板接著說：“15塊半斤！”我無語！跟沒說一樣。三早上去買菜，因為我很久沒有去爆笑ｓｈｏｗ 2015年5期2015-07-09
- 合肥試點金融IC卡買菜“閃付”
帶來的損失，提高菜場管理水平，促使菜場經營行為的規范化和信息化。此外，由于銀行卡是實名制的，一旦發生食品安全問題后，可根據卡號及時通知消費者，同時，持卡人也可通過IC卡的消費記錄進行食品安全追溯。目前，蚌埠市已建成了全省首個可接受金融IC卡交易的標準化菜場，而合肥情況有所不同，其菜場大多是成熟型的，試點將在新建菜場內進行。中國信息化周報 2014年42期2014-11-15
- 菜場“變身”記
天，媽媽說帶我去菜場。一提到菜場，我不禁想起了小時候去過的菜場：空氣中夾雜著魚腥味、肉臭味，十分怪異；地上片片污水肆意流淌；叫賣聲、討價還價聲不絕于耳。想著想著，我不禁反感起來：“去那兒干什么，我才不去呢！又臟又臭的?！薄懊褚允碁樘?，離開菜場吃什么？你不可能一直不和柴米油鹽打交道吧……”媽媽開始了她的“嘮叨大法”，無奈，我只好跟著媽媽向菜場進發。對于我這個雙休日除了上興趣班，其余時間都宅在家里的人來說，大街上實在是太熱鬧了。汽車的“嘀嘀”聲、摩托車的“突突作文周刊·小學六年級版 2014年20期2014-07-10
- 從“小菜場”的變遷看幼兒主體性在角色游戲中的發展
5021）從“小菜場”的變遷看幼兒主體性在角色游戲中的發展姜肖艷（蘇州工業園區新加花園幼兒園，江蘇 蘇州 215021）幼兒期是一個人主體性形成的重要時期，主體性發展是幼兒全面、和諧發展的重要內容之一。隨著幼教改革的不斷深入，幼兒園新課程越來越以關注幼兒個性特點、充分挖掘個性潛力為教育的主旨，幼兒主體性的發展已成為幼兒教育的重要組成部分。在幼兒園教育活動中，角色游戲對兒童的成長有著重要的意義，能為幼兒主體性的發展提供廣闊的空間。作者以“小菜場”游戲為例，通文教資料 2014年4期2014-02-09
- 物食者筆記：菜場（外一篇）
我強烈呼吁—回到菜場，回到廚房?；氐阶约?，回到胃。秦淮北路有個菜場，位于城鄉結合部。說“菜場”，似乎還不夠格，不像青年路的那個大菜場，進去以后還得七拐八繞。這里，雞魚肉蛋也絕少，賣菜的多是附近的農民，把菜從地里直接挑擔上來，擺在馬路的兩邊，一來二去，隊伍不斷壯大，就有“菜場”的模樣了。秦淮北路的這個菜場，其實離我現在的住家比較遠，不及財貿新村的那個菜場方便，但，菜場離我曾經比較近過，那是2010年的上半年到2011年的上半年，大概有一年的時間，由于孩子剛出雨花 2013年9期2013-11-15
- 上海菜場布局規劃思考與探索
作，開門7件事的菜場建設，成為“十一五”、“十二五”關注的問題。筆者將從上海菜場現狀評述入手，借鑒國外實際經驗，結合現有政策和措施，研究和探討在新時期城市轉型背景下，如何優化社區菜場規劃布局建設，更好地為市民日常生活服務。2 菜場現狀概述2.1 菜場的界定一直以來，菜場是社區居民生活重要的組成部分，隨著市場經濟體制的不斷深入發展，投資渠道的多樣化，菜場所有權經歷了公有制到私有制再到公有制的變遷，在傳統社區配套公共服務設施規劃中，規范標準化菜場是與文化、體育上海城市規劃 2012年3期2012-03-07
- 便利蜂上線“1元菜場”