倫特羅
- 膠體金免疫層析卡優化及其與ELISA法檢測克倫特羅殘留的比較
00095）克倫特羅（瘦肉精，CL）是用來促進動物生長、降低肥肉率的一種人工合成腎上腺素受體，其在組織內會有殘留，消費者食用后會危害身體健康。中國自2001年開始嚴禁銷售含有瘦肉精的肉類及配合飼料。然而，近些年，豬肉瘦肉精中毒事件屢屢皆是，2021年“3·15”新聞播出，如今，豬肉中的瘦肉精還沒有完全解決，又被發現在羊肉中添加，使消費者對肉制品出現恐慌心理[1-3]?？?span class="hl">倫特羅性質穩定、半衰期長，很容易在動物體內造成積累，人一旦食用殘留過多鹽酸克倫特羅的動物
熱帶農業科學 2023年1期2023-03-07
- 鹽酸克倫特羅在絨山羊尿液及組織內殘留規律研究
000）鹽酸克倫特羅是一種β受體激動劑類藥物[1]，臨床上多用于治療哮喘病，因其兼具促進畜禽生長、改善畜禽瘦肉比例等[2-3]功能而應用于畜禽養殖業中。鹽酸克倫特羅在畜禽體內殘留，人食用畜禽產品后會引起心悸、惡心、高血壓、心律失常等癥狀，嚴重者甚至導致死亡[4]。因此，我國規定嚴禁在飼料中添加鹽酸克倫特羅。劉文光[5]建立了包括克倫特羅在內的16種β-受體激動劑類藥物在豬、牛、羊毛發及尿液中的超高效液相色譜串聯質譜的多殘留檢測方法。周小清等[6]建立了中空
現代畜牧獸醫 2022年9期2022-10-27
- 一種提高動物源性食品中克倫特羅的檢測精度的方法
18000)克倫特羅(clenbuterol)，化學名為1-(4-氨基-3,5-二氯苯基)-2-(叔丁基-D9-氨基)乙醇，俗稱“瘦肉精”，是一種β2-腎上腺素受體促效劑(β2-adrenergic agonist)，臨床上常被用作緩和氣喘急性發作時的支氣管擴張劑，用于治療哮喘以及休克等疾病[1]。此類藥物對動物脂肪的合成具有抑制作用，進而改變禽畜體內的代謝途徑，有效促進禽畜的肌肉生長和骨骼肌蛋白的合成，提高家畜體內的瘦肉比例，因此常被非法商家當做特殊用途
國外畜牧學(豬與禽) 2022年4期2022-09-29
- 酶聯免疫法測定豬尿中克倫特羅殘留的檢測與分析
的現象，鹽酸克倫特羅就是其中最常用的一種。它屬于擬腎上腺素類藥物，被人們意外發現鹽酸克倫特羅可明顯促進經濟動物生長，顯著提高瘦肉率。能夠促進動物肌肉生長，特別是機體蛋白質的合成，阻礙脂肪的形成，從而改善肉品質，所以鹽酸克倫特羅又稱為“瘦肉精”。大量試驗證明，鹽酸克倫特羅在動物體內蓄積殘留的主要器官和組織是，肝、眼睛、肌肉、肺、毛發、腎和脂肪組織。藥物殘留對環境、人體健康、畜牧業健康發展等方面影響極大。近年來，我國政府及相關部門對獸藥的科學用藥和殘留檢測極為
新農業 2022年14期2022-07-29
- 豬肉凍干粉中克倫特羅標準物質的制備
［1–4］?？?span class="hl">倫特羅俗稱“瘦肉精”，它既不是獸藥，也不是飼料添加劑，但因其對牲畜有明顯的促進生長﹑減少脂肪沉積﹑提高瘦肉率的作用，近年來作為“瘦肉精”被非法添加到動物飼料中。但研究表明，人吃了含有克倫特羅的畜產品會造成食物中毒，嚴重危害身體健康［5–6］。2010 年，全國食品安全整治辦公室發布《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》的通知(整頓辦函〔2010〕50 號)中將其列入食品中可能違法添加的非食用物質名單（第四批），然
化學分析計量 2022年4期2022-04-25
- 核酸適配體-金納米粒子比色法快速檢測鹽酸克倫特羅*
10))鹽酸克倫特羅(CLB)俗稱瘦肉精，屬苯乙醇胺類化合物，它通過改變豬的代謝途徑提高胴體瘦肉率，減少脂肪沉積[1].瘦肉精是我國明令禁止的食品添加劑，人們食用含有一定劑量克倫特羅的產品后將產生不同的中毒癥狀，如頭暈、嘔吐、發熱等[2].酶聯免疫法、高效液相色譜法、毛細管電泳法等是檢測克倫特羅常用的方法[3].Du等[4]將固相微萃取和高效液相色譜法相結合同時檢測樣品中的克倫特羅、沙丁胺醇和萊克多巴胺，線性范圍為0.5～50 g/L，檢測限為0.1 g/
內蒙古科技大學學報 2021年4期2022-01-19
- 超高效合相色譜法對克倫特羅對映體的拆分及其在豬尿中的殘留分析
10015）克倫特羅，俗稱“瘦肉精”，是一種選擇性β2受體激動劑，含有1個手性中心［1］，存在一對對映體，分別為（+）－克倫特羅和（－）－克倫特羅（圖1）。人工合成的克倫特羅以外消旋體形式為主，克倫特羅能夠改變牲畜體內養分的代謝途徑，促進動物肌肉生長，加速牲畜體內脂肪的分解代謝，促進骨骼肌蛋白質的合成，提高動物的瘦肉率［2－3］。但在動物組織中的克倫特羅殘留已發生多次中毒事件，引起了人們的高度重視。近年來，克倫特羅在中國已被禁止作為生長促進劑使用。關于克倫
分析測試學報 2021年12期2022-01-09
- 超高效合相色譜法拆分和測定克倫特羅對映體
00135)克倫特羅(clenbuterol),化學名為1-(4-氨基-3,5-二氯苯基)-2-(叔丁基-D9-氨基)乙醇,是一種選擇性β2-腎上腺素受體激動劑,臨床上主要作為支氣管解痙藥物,對支氣管哮喘和伴有可逆性氣道阻塞的慢性支氣管炎均有良好效果[1]。臨床上使用的β2腎上腺受體類激動劑藥物為克倫特羅的外消旋體[2],其分子中含有1個手性碳原子[3],存在一對對映體,包括(+)-克倫特羅對映體和(-)-克倫特羅對映體(見圖1)。據文獻[4,5]報道,不
色譜 2021年12期2021-11-24
- 瘦肉精的審判
中添加瘦肉精克倫特羅，本案將于今日開庭審理，”“趙氏集團董事長對受到的指控拒不承認，但并未透露己方陪審團對審判的準備狀況，”“此前原告方面，即受到克倫特羅毒害者的家屬以及支持他們的大批環保人士、素食主義者在法院大門前舉行大規模示威活動，手持‘無期徒刑’和‘禁止使用’等標語，警方動用大批警力維持現場秩序……”“這兩天各類報紙的頭條、早間新聞以及出租車廣播都被這次審判占據了，甚至連市中心商貿大廈的外掛大屏幕上也在播放審判的直播和專家的訪談節目，街頭巷尾都在議論
大學化學 2021年10期2021-11-20
- CdTe量子點與鹽酸克倫特羅的相互作用研究
光材料對鹽酸克倫特羅的定量分析，大多基于鹽酸克倫特羅對熒光材料的熒光猝滅作用，而鹽酸克倫特羅對CdTe量子點熒光增強作用的研究還鮮有報道.本論文研究發現，將鹽酸克倫特羅加入到CdTe量子點中，會引起CdTe量子點熒光發射強度明顯增強，通過分析CdTe量子點最大熒光發射強度的變化規律，建立了一種簡單、快速、靈敏度高和選擇性好的分析方法.1 實驗部分1.1 實驗試劑與儀器電子天平(上海精天電子儀器有限公司)；干燥箱(中國東一電器廠)；W2-100S恒溫水浴鍋(
吉林化工學院學報 2020年9期2020-10-18
- 鹽酸克倫特羅檢測方法的研究進展
度重視，鹽酸克倫特羅在臨床上用于支氣管擴張，可用于臨床哮喘治療，支氣管炎癥治療等，屬于腎上腺素興奮劑。在動物飼料中加入該物質能夠提高瘦肉率，因此很多不法商家利用該物質提高肉畜的品質，然而殘留于動物體內的該物質會導致食用人群出現不同程度的中毒，甚至會出現中毒死亡。目前，國內外針對鹽酸克倫特羅的含量研究，包括高效液相色譜法，氣質聯用，氣相色譜法，酶聯免疫測定法等多種方法。在本次研究中我們針對近幾年常用的檢測方法對該物質進行方法檢測研究。關鍵字：鹽酸克倫特羅;檢
健康前沿 2019年7期2019-09-10
- 蛋白芯片法同時檢測食品中克倫特羅與萊克多巴胺的殘留量
中最常見的是克倫特羅(Clenbuterol，CLEN)和萊克多巴胺(Ractopamine，RAC)。常用的瘦肉精檢測方法有毛細管電泳(CE)[4-8]、高效液相色譜法(HPLC)[9-11]、氣相色譜-質譜聯用(GC-MS)[12-15]、液相色譜-質譜聯用(LC-MS)[16-22]、膠體金層析法(GICA)[23-30]、酶聯免疫吸附法(ELISA)[31-36]、化學發光免疫法(CLIA)[37-44]、免疫芯片法[45-48]等。色譜法作為一種
分析測試學報 2019年8期2019-08-21
- 鹽酸克倫特羅快速檢測試紙的應用
主要應用鹽酸克倫特羅快速檢測試紙條，因其不需要復雜的精密操作和其它輔助儀器，檢測時間為10～20min。并具有特異性強，靈敏度高，而且使用方便，滿足了現場檢測的需求特點，作為動物及動物產品進行現場“瘦肉精”殘留量檢測實用性強。2 鹽酸克倫特羅快速檢測試紙檢測原理及判定標準2.1 反應原理克倫特羅檢測試紙的基本技術要點是利用克倫特羅抗體與克倫特羅抗原進行特異性結合原理，用克倫特羅抗體來捕獲被測的克倫特羅抗原，再通過膠體金的耦聯，使反應放大到肉眼可見的程度，整
獸醫導刊 2019年12期2019-02-12
- 高效液相色譜-串聯質譜法測定豬肉中的鹽酸克倫特羅
000）鹽酸克倫特羅（CL）又稱“瘦肉精”，屬于β-興奮劑[1]，具有舒張支氣管、改善通氣，舒張和松弛子宮平滑肌的作用，被用作促生長飼料添加劑[2]。但不法分子為了追求經濟效益，將其應用到了動物身上，發生了一系列人類“瘦肉精”中毒事件?！妒称分锌赡苓`法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》（整頓辦函〔2010〕50號）將CL列入違法添加的非食用物質[3]。因此，尋找一種有效的CL檢測方法具有重要意義。目前，用于檢測CL的方法主要有生物傳感技術
現代食品 2018年13期2018-08-20
- 固相萃取-高效液相色譜法測定蜂蜜中克倫特羅殘留量及條件優化
12132)克倫特羅(Clenbuterol)既不是獸藥，也不屬于添加劑，而是一種激素類物質，俗稱“瘦肉精”，該物質能促進動物體內脂肪分解代謝，增加蛋白質合成，提高瘦肉率，然而人體食用高殘留量的內臟組織或者累計攝入量超過一定值時便可能引發食物中毒事件[1-3]。1997 年我國明令禁止在畜牧行業生產、銷售和使用克倫特羅，但是非法使用克倫特羅的事件仍時有發生[4]?，F行有效的標準中測定克倫特羅的方法有酶聯免疫法、膠體金免疫層析法、液相色譜法和質譜法[5-8]
分析儀器 2018年2期2018-04-19
- 石墨烯/CdTe量子點復合物的合成及在克倫特羅檢測方面的應用
金 麗 張棵實 劉芳同 王 影 張建坡0 IntroductionQuantum dots(QDs),a brand class of fluorescent nanoprobes with advantageous of tunable optoelectronic properties,high quantum yield,long-term photostability,narrow emission and independent of the e
無機化學學報 2018年4期2018-04-10
- 鹽酸克倫特羅膠體金快速檢測試劑盒質量研究
ina)鹽酸克倫特羅（Clenbuterol，CLB），俗名瘦肉精，屬于β-腎上腺受體興奮劑[1]，因其能加強脂肪分解促進蛋白質合成加快畜禽增長速度[2]，曾被用做養殖促進劑[3]，對人體有蓄積性毒性，臨床中毒表現為心動過速、低血鉀、肌肉震顫等，我國已于1997年嚴令禁止使用[4]。本研究選取3種市售同批次鹽酸克倫特羅膠體金免疫層析快速檢測試劑盒（D、M、A），引入金標讀數儀作為儀器確證[5-6]，對其最小檢出濃度、特異性、假陽性率、假陰性率等方面進行研究
現代食品 2018年23期2018-02-22
- 豬尿液中鹽酸克倫特羅(瘦肉精)檢測方法比較試驗
快速檢測鹽酸克倫特羅的方法。檢測過程中使用鹽酸克倫特羅快速檢測試紙條法和ELISA-競爭酶標免疫法分別對73份生豬尿樣本進行對比檢驗。再利用固相萃取-氣相色譜-質譜分析方法（GC-MS）對以上2種檢測方案結果實施確證?，F把測試的過程和實驗結果闡述如下。1 材料準備①實驗樣本及來源：生豬尿液；養豬場、屠宰場。②樣本數：73份。③樣本保存：零下20 ℃冰箱儲藏備用。④試劑準備：競爭酶標免疫試劑盒(包含試劑與標準品），于北京望爾生物技術有限公司購買。鹽酸克倫特羅
食品安全導刊 2018年15期2018-01-16
- PCX柱凈化-氣相色譜質譜法測定牲畜瘦肉中的鹽酸克倫特羅
瘦肉中的鹽酸克倫特羅鹽酸克倫特羅，又名瘦肉精，是一種對動物具有促進生長、減少脂肪含量的興奮劑類物質，曾廣泛應用于生豬的飼養。由于鹽酸克倫特羅容易在動物組織內殘留，當人們食用含有一定量鹽酸克倫特羅的牲畜肉后，可能會引起中毒，所以我國已禁止將鹽酸克倫特羅作為生長促進劑使用。但因其具經濟效益，故非法使用鹽酸克倫特羅的現象依然存在，因此建立快速高效的鹽酸克倫特羅檢測方法具有重要的意義。氣相色譜-質譜檢測鹽酸克倫特羅的方法較多，如GB/T 5009.192-2003
食品安全導刊 2017年32期2017-12-07
- 液相色譜-串聯質譜法法快速檢測豬肉中鹽酸克倫特羅
測豬肉中鹽酸克倫特羅陳蕾1，石盼盼1，魏法山1，朱凱1，吳麗2，*（1.河南省產品質量監督檢驗院，河南鄭州450000；2.河南牧業經濟學院，河南鄭州450000）建立豬肉中鹽酸克倫特羅的快速提取方法，優化了液相色譜-質譜質譜聯用儀（liquid chromatography-mass spectrometry/mass spectrometry，LC-MS/MS）的分析條件，實現了豬肉中鹽酸克倫特羅的快速檢測分析。試驗確定了利用乙腈快速提取豬肉中鹽酸克倫
食品研究與開發 2017年22期2017-11-10
- 貴陽市屠宰場生豬肉中違禁添加劑調查
33份的鹽酸克倫特羅檢出值為0.01μg/kg-0.07μg/kg，但小于國家標準規定的檢出限值（0.5μg/kg），說明貴陽市屠宰場屠宰的生豬肉品無鹽酸克倫特羅殘留。關鍵詞：豬肉 鹽酸克倫特羅中圖分類號：S851 文獻標識碼：A 文章編號：1009-5349（2017）17-0195-01自改革開放以來，貴陽市畜牧養殖業得到了持續、穩定、健康的發展，人均占有量未達到世界平均水平。人們越來越關心動物產品的內在安全品質。因此，提高動物產品的品種質量與衛生安全
現代交際 2017年17期2017-09-09
- 克倫特羅在豬尿液和血液中的殘留消除規律研究
72037）克倫特羅在豬尿液和血液中的殘留消除規律研究朱文淵，霍翠梅，郝晴晴（山東省濟寧市畜牧獸醫局，山東 濟寧 272037）在飼料中添加10mg/kg的克倫特羅，使用HPLC法研究了克倫特羅在豬尿液和血液中的殘留消除規律。研究結果表明：喂藥期前3d尿液和血液中克倫特羅的含量逐步上升，4～15d無明顯變化趨勢；停藥期前3d尿液和血液中克倫特羅的含量急劇下降，4～15d呈平緩下降趨勢；喂藥期和停藥期尿液和血液中克倫特羅的含量變化成正相關，相關系數分別為r=
畜牧獸醫科技信息 2016年7期2016-12-26
- 克倫特羅在豬尿液中的消除規律研究
64000）克倫特羅在豬尿液中的消除規律研究張倩1，顏顯輝2，管恩平1，唐正浩3 （1. 黃島出入境檢驗檢疫局，山東青島266444；2. 榮成出入境檢驗檢疫局，山東榮成264300；3. 煙臺龍大食品有限公司，山東煙臺264000）[目的]研究克倫特羅在豬尿液中的消除規律。[方法]用含有克倫特羅1.5 mg/kg的飼料，飼喂一組體重約50 kg的90日齡育肥豬，正常飼喂35天后停藥，收集停藥后前32天的豬尿液，采用高效液相色譜法（HPLC）進行克倫特羅含
中國動物檢疫 2016年12期2016-12-16
- 飼料中鹽酸克倫特羅的檢測技術
）飼料中鹽酸克倫特羅的檢測技術王仁華（江西農業大學動物科學技術學院，南昌 330045）1 鹽酸克倫特羅的理化特性及藥用機理1.1 鹽酸克倫特羅的理化特性克倫特羅（clenbuterol，CLB）又稱克喘素，俗稱“瘦肉精”，化學名為α-［(叔丁氨基）甲基］-4-氨基-3，5-二氯苯甲醇，是最早發現的具有營養再分配作用并被大量非法使用的β-興奮劑，分子成為：C12H18CL12N2O·HCl，分子量為313．65。它是一種選擇性β-2腎上腺素受體激動劑，白色
豬業科學 2016年3期2016-11-28
- 液相色譜串聯質譜法快速測定豬肉中克倫特羅殘留量
速測定豬肉中克倫特羅殘留量張 艷，陳 國，呂 燕，吳銀良*（寧波市農業科學研究院，浙江 寧波 315040）建立快速測定豬肉中克倫特羅殘留量的液相色譜串聯質譜分析方法。豬肉樣品在堿化的條件下用乙酸乙酯提取，提取后用甲酸溶液進行反萃取，萃取液經正已烷脫脂后直接進行液相色譜串聯質譜（liquid chromatography with tandem mass spectrometry，LC-MS/MS）分析。采用Acquity BEH C18色譜柱分離，用0.
肉類研究 2016年10期2016-11-20
- 不同貯藏時間及溫度對豬尿中鹽酸克倫特羅快速檢測的影響研究
對豬尿中鹽酸克倫特羅快速檢測的影響研究伍曉紅1，饒輝2，謝永忠2，吳志勇2，聶婉1，陳秋玲1，王琤1*（1.江西科技師范大學生命科學學院，江西南昌330013；2.江西省畜牧技術推廣站，江西南昌330077）為研究不同貯藏時間及溫度對豬尿中鹽酸克倫特羅快速檢測的影響，向陰性豬尿中添加鹽酸克倫特羅標準品，配制成5、50、500 μg/kg三個不同濃度后，分別在常溫（室溫）、冷藏（4℃）、冷凍（-20℃）條件下貯藏，于1、4、7、18、21、28 d用酶聯免疫
中國飼料 2016年13期2016-11-07
- HPLC-MS/MS法測定豬肉中克倫特羅和萊克多巴胺
法測定豬肉中克倫特羅和萊克多巴胺孫清榮1，李楠1，郭禮強2，王洪濤2（1.山東科技職業學院，山東濰坊261053；2.濰坊出入境檢驗檢疫局，山東濰坊261041）研發聚合物整體柱微萃?。≒olymer monolith microextraction，PMME）柱，建立豬肉中克倫特羅和萊克多巴胺的高效液相色譜-串聯質譜（HPLC-MS/MS）檢測方法。樣品用乙酸銨緩沖液提取，通過聚（甲基丙烯酸－乙二醇二甲基丙烯酸酯（p（MAA-co-EGDMA））柱進行富
食品研究與開發 2016年20期2016-11-05
- 高效液相色譜內標法測定動物飼料中鹽酸克倫特羅
物飼料中鹽酸克倫特羅邸萬山（遼寧石化職業技術學院應用化學系，遼寧錦州121001）以茶堿為內標物，建立高效液相色譜內標法測定禽畜飼料中鹽酸克倫特羅的檢測方法。樣品經三氯乙酸溶液提取，經過Oasia HLB固相萃取小柱（3 mL/60 mg）處理，再用體積分數為5%的甲醇溶液沖洗后，采用Nova-Pak C18色譜柱（3.9 mm×150 mm×5 μm）分離，以乙腈-28 g/L磷酸二氫鈉緩沖溶液（25：75，V/V）為流動相進行洗脫，流速0.8 mL/m
中國釀造 2016年6期2016-10-14
- 氣相質譜法測定瘦肉中的克倫特羅
鴻 鄧建文克倫特羅，又名瘦肉精，是一種對動物具有促進生長，減少脂肪含量的興奮劑類物質，曾經廣泛應用于生豬的飼養。然而由于克倫特羅易在動物組織形成殘留，當人們食用后，就會發生中毒，所以我國已禁止作為生長促進劑使用。但由于其經濟效益，非法使用克倫特羅的現象依然存在，因此，建立有效的克倫特羅檢測方法具有重要意義。氣相質譜法測定克倫特羅的方法比較多，例如GB/T 5009.192-2003，但有些方法步驟多，繁瑣，在實驗的基礎上，我們改進了克倫特羅的測定方法。材
食品界 2016年10期2016-09-10
- 克倫特羅在豬體內立體選擇性降解行為研究
5040)?克倫特羅在豬體內立體選擇性降解行為研究于遵波1，張艷2，吳銀良2*(1．中國獸醫藥品監察所，北京 100081；2.寧波市農業科學研究院，浙江寧波 315040)為了解克倫特羅在豬體內是否存在立體選擇性降解行為，手性分離制備了克倫特羅單一對映體，然后對生豬進行飼喂含有克倫特羅外消旋體(2.0 mg/kg)和單一對映體(1.0 mg/kg)的飼料，7 d后進行屠宰，定期采集豬的肌肉、肝臟、腎臟、心臟、肺臟和尿液，測定克倫特羅對映體含量。結果表明，
中國獸藥雜志 2015年12期2015-03-11
- 豬肝中克倫特羅的測定─反相高效液相色譜法
1 引言鹽酸克倫特羅（Clenbuterol）俗稱“瘦肉精”,為人工合成的腎上腺素β-受體激動劑,是一種同化激素。它的化學性質穩定，能促進體內脂肪分解代謝、增加蛋白質合成，促進動物生長并顯著提高家畜瘦肉率，在動物的肝、腎、肺組織中顯著蓄積。20世紀90年代它曾作為科研成果以飼料添加劑引入市場并加以推廣，但其強而持久的松弛支氣管平滑肌及對心臟有興奮的作用，能引起心率過速失常，骨骼肌肉震顫，代謝紊亂。人食用了飼喂克倫特羅作為添加劑的動物所產生的畜產品后，殘留的
質量技術監督研究 2014年1期2014-12-19
- 超高效液相色譜－串聯質譜法研究克倫特羅在絨山羊體內消除規律
10016)克倫特羅添加到飼料中，能有效地促進畜禽蛋白質合成和肌肉組織生長，減少皮下脂肪的沉積，提高瘦肉率和飼料轉化率［1］，在畜禽養殖中具有可觀的經濟效益。由于利益的驅動，在畜牧養殖環節出現了以克倫特羅為代表的β－受體激動劑(俗稱“瘦肉精”)的濫用，導致其在動物體內蓄積殘留，消費者購買帶有藥物殘留的畜禽產品就會引起急性中毒［2］。近年來，國內外發生了多起由于食用了瘦肉精飼喂的動物產品而導致的中毒事件，中毒事件的不斷發生使得各國相繼出臺禁令。農業部于199
中國獸藥雜志 2014年3期2014-11-29
- GC-MS法測定豬肉樣品中鹽酸克倫特羅殘留
肉樣品中鹽酸克倫特羅殘留李鶯，王毅紅，王亮，李嬋君（鄭州市農產品質量檢測流通中心，鄭州 450006）建立了乙酸乙酯提取、SCX小柱凈化、GC-MS分析、外標法定量的豬肉樣品中鹽酸克倫特羅殘留的檢測方法。鹽酸克倫特羅在10.24～512.0 ng／mL的范圍內線性關系良好，相關系數r=0.999 7。在1.92，5.12，12.80 μg／kg添加水平下的回收率為73.0%～84.8%，測定結果的相對標準偏差為4.3%～8.2%（n=6）。2日間3濃度點的
化學分析計量 2014年2期2014-07-12
- ELISA法檢測動物血液、尿液及臟器中藥物殘留量
物血液來檢測克倫特羅含量的技術嘗試，分別采集動物血液、臟器和尿液進行克倫特羅含量檢測，發現不同部位樣品的克倫特羅含量有差異性、相關性和規律性。ELISA法；血液；尿液；肝臟；藥物殘留酶聯免疫法（ELISA）基本原理是：把受檢標本（測定其中的抗體或抗原）和酶標抗原或抗體按不同的步驟與固相載體表面的抗原或抗體起反應，結合在固相載體上的酶量與標本中受體物質的量有一定的比例，加入酶反應的底物后，底物被酶催化水解或發生氧化還原反應而成為有色產物，產物的量與標本中受檢
養殖與飼料 2014年3期2014-03-15
- 肉制品中瘦肉精的檢測方法
”的有：鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、鹽酸多巴胺、沙丁胺醇、硫酸特布他林、班布特羅、硫酸沙丁胺醇、苯乙醇胺A、馬布特羅、鹽酸氯丙那林、西馬特羅、西布特羅、鹽酸齊帕特羅、酒石酸阿福特羅、溴布特羅、富馬酸福莫特羅。在我國，通常說的瘦肉精是指鹽酸克倫特羅(簡稱CLB)，是 -腎上腺素能受體的興奮劑之一，也叫雙氯醇胺，是苯乙醇胺類衍生物，分子式為C12H19Cl3N2O，化學名-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基-3,5-二氯苯甲醇鹽酸鹽[1]。瘦肉精具有很好的平喘效果，
遵義師范學院學報 2014年6期2014-02-05
- 瘦肉精/羧甲基-β-環糊精包合物的制備及其表征
001)鹽酸克倫特羅（結構如圖1所示）是β2-腎上腺素受體激動劑，又稱“瘦肉精”。80年代初，意外發現鹽酸克倫特羅在動物體內，可以增加瘦肉率、降低脂肪含量。所以，它曾被作為家畜促生長劑在國內廣泛應用。與其它β2-腎上腺素受體激動劑相比，鹽酸克倫特羅的生物利用度高，主要存在于動物肝臟、皮毛和視網膜中，食用了含有克倫特羅的豬肉可能出現肌肉震顫、心跳過速、心悸、頭暈等癥狀[1-3]。在農業部176號公告中，明確規定鹽酸克倫特羅為禁用藥物，不得用于動物飼養過程。但
飼料工業 2014年11期2014-01-21
- 綿羊可食性組織中鹽酸克倫特羅殘留規律的研究
000)鹽酸克倫特羅 (Clenbuterol hydrochloride，CL)是一種人工合成的β-腎上腺受體激動劑。由于鹽酸克倫特羅可減少脂肪沉積、增加肌肉生成，曾經被用作生長促進劑在動物生產上使用。但是鹽酸克倫特羅可能會在動物體內形成積累性殘留，人食用含有鹽酸克倫特羅殘留的動物性食品后，會出現急性中毒癥狀，如過敏、惡心、嘔吐、心率失常、高血壓等。豬(Smith，2000)、牛（Girault，1990）、馬（Hagedorn，1995）、雞（Malu
飼料工業 2014年17期2014-01-21
- 鹽酸克倫特羅酶標抗原的制備及其ELISA檢測
093)鹽酸克倫特羅(CL)俗稱瘦肉精，為一種β興奮劑、平喘類藥物。然而一些不法分子為提高豬肉中瘦肉含量，將其添加在飼料中，而殘留在禽畜體內的鹽酸克倫特羅代謝消除緩慢，會通過食物鏈直接危害到人類健康。美國食品和藥物管理局(FDA)和世界衛生組織(WHO)制定了畜產品中瘦肉精的最高殘留限量，其中，畜肉中的最高殘留限量為0.2 μg/kg［1］。目前用于瘦肉精檢測的試劑盒大多采用間接競爭ELISA技術，但這種方法步驟繁瑣，操作復雜。而直接競爭性ELISA法根據
江蘇農業學報 2013年2期2013-04-18
- 鹽酸克倫特羅檢測方法的研究進展
018）鹽酸克倫特羅俗稱瘦肉精，為白色結晶性粉末，可促進動物生長，改善動物體內脂肪分配，增加瘦肉率；其易被動物吸收，在動物體內殘留時間長，容易蓄積［1］。人類食用含有鹽酸克倫特羅的肉后會出現心跳過快、四肢肌肉顫動等中毒癥狀。由于一般的烹調方法不能將豬臟器和肉中殘留的“瘦肉精”的毒性破壞或損耗，以致殘留的鹽酸克倫特羅超量而引起的食物中毒事件屢有發生［2－3］。雖然中國已禁止其作為生長促進劑使用，但有些不法分子仍在違規使用，影響了中國畜禽產品的質量，對人們的食
河北工業科技 2013年2期2013-04-11
- β-激動劑類獸藥殘留檢測技術研究進展
，其中以鹽酸克倫特羅和沙丁胺醇較為常見?？?span class="hl">倫特羅(Clenbuterol,CL)又名雙氯醇胺、氨哮素、克喘素，是一種人工合成的β-腎上腺素受體激動劑，具有強效松弛支氣管平滑肌作用[1]?？藖鎏亓_為瘦肉精的主要成分，其可增加蛋白質的合成作用，使動物瘦肉率增加，以致被某些不法養殖戶濫用，并造成在動物組織中廣泛殘留。當克倫特羅在動物可食性組織中殘留蓄積，從而使食用這些動物組織的人產生中毒反應，危害人的身體健康，甚至危及生命安全，我國已經禁止用克倫特羅做動物飼料添
飼料工業 2013年3期2013-04-07
- 豬肉中克倫特羅（瘦肉精）的檢測能力驗證結果分析
66104）克倫特羅屬于苯乙胺類藥物，能減緩或減少脂肪沉積，增加肌肉蛋白沉積，使營養重新分配，從而顯著提高動物的瘦肉率、增重和提高飼料轉化率[1-2]。長期食用含有克倫特羅殘留的食品將對人體健康產生極大的危害，可誘發和加重心率失常病人的病情，引起心室早搏，四肢、臉、頸部骨骼肌震顫[3-4]。另外還引起代謝紊亂，對糖尿病人可發生酸中毒或酮中毒。給患者的精神、健康及正常生活工作造成嚴重危害[5-7]?？?span class="hl">倫特羅是食品安全和進出口豬肉等動物源食品中一個很重要的監控
食品研究與開發 2013年22期2013-01-30
- 巴州地區豬、牛、羊尿樣“瘦肉精”的檢測報告
添加適量鹽酸克倫特羅后，可使豬的瘦肉率提高10%以上。生豬使用瘦肉精后皮毛光亮，呼吸急促，個別會出現腿抽搐，站不穩，爬坡困難；宰后豬的肌肉特別鮮紅，后臀肌肉飽滿，肥肉特別薄。受經濟利益驅使，在我國部分地區的飼料加工企業和養豬專業戶中，這種飼料添加劑已經成為其獲利的“秘密武器”。鹽酸克倫特羅添加到飼料中，增加瘦肉率，但作為飼料添加劑，使用劑量是人用藥劑量的10倍以上，才能達到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的時間長、代謝慢，所以在屠宰前到上市，在豬體內的殘留
中國動物檢疫 2013年7期2013-01-23
- 綜述鹽酸克倫特羅的檢測方法
，主要有鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特羅及鹽酸多巴胺等7種?，F在不法分子添加于畜禽日糧的瘦肉精，是鹽酸克倫特羅。鹽酸克倫特羅最早作為止喘藥用于防治哮喘和支氣管痙攣。在20世紀70年代末，美國等發達國家開始了將鹽酸克倫特羅用作“營養重分配劑”及“促生長劑”的試驗性研究，發現其能夠提高胴體瘦肉率，曾被廣泛使用[1]。20世紀80年代的時候，我國浙江大學的專家對其進行研究，并應用于畜禽飼料中。此后，由于食用飼喂了瘦肉精的畜
豬業科學 2012年2期2012-10-23
- 克倫特羅檢測卡在沙丁胺醇陽性尿樣篩選中的應用效果
查處過程中，克倫特羅檢測卡在沙丁胺醇陽性尿樣篩選中有著很好的作用。1 檢測案例2010年7月，某豬場13頭生豬在出境檢疫點例行“瘦肉精”檢測中，采用克倫特羅快速檢測卡檢測尿樣3份，均顯示“瘦肉精”陽性，檢測部門當即將該批生豬進行隔離飼養，同時接尿樣8份送浙江省畜產品安全中心檢測，檢測結果8份尿樣克倫特羅全為陰性，沙丁胺醇全為陽性。隨后，筆者又使用克倫特羅快速檢測卡(江西某公司生產)檢測留樣尿樣。結果表明，在不含克倫特羅的尿樣中，只要含有沙丁胺醇成分，克倫特
浙江畜牧獸醫 2012年5期2012-10-17
- 鹽酸克倫特羅中毒病例分析
發生了食用含克倫特羅的肉食引發的大型食物中毒事件，其中69例中毒患者在我院留觀及住院治療，經全院醫務人員的全力搶救，所有患者均康復出院，現將搶救治療總結報告如下。1 資料與方法1.1 一般資料69例患者均因參加婚宴進食含克倫特羅的豬肉或豬內臟，其中男42例，女27例；年齡范圍10個月至71歲，平均年齡39.2歲。1.2 臨床表現潛伏期15 min～6 h，臨床表現主要為心悸57例(82.6%)、胸悶 48 例(69.6%)、頭暈 22 例(31.9%)、頭
湖南師范大學學報（醫學版） 2012年1期2012-10-08
- 間接競爭ELISA法檢測飼料中鹽酸克倫特羅的探討
350）鹽酸克倫特羅（CLB）又稱鹽酸雙氯醇氨、氨哮素、克喘素，化學名稱為α－（[叔丁氨基）甲基]－4－氨基－3，5－二氯苯甲醇鹽酸鹽[1]。CLB主要用于治療人和家畜的支氣管哮喘，但其對人體有很強的副作用，其半衰期長，在體內代謝慢，極易積蓄在肝臟、腎臟等器官中。中毒表現主要為肌肉震顫、頭疼、心悸等。同時CLB具有蛋白質同化作用，在動物體內代謝過程中促進骨骼肌蛋白質的合成，對脂肪的合成有一定的抑制作用，可以減少脂肪的形成，提高瘦肉率[2]。因此，一段時間以
飼料博覽 2012年6期2012-05-03
- 豬肉中“瘦肉精”檢測方法研究進展
瘦肉精”--克倫特羅為一種β-受體激動劑，屬于擬腎上腺素類藥物?！笆萑饩笨墒关i等畜禽生長速率和胴體瘦肉率提高，但給消費者帶來了巨大的負面后果?！笆萑饩敝卸竞?，人們會出現心悸，面頸、四肢肌肉顫動，頭暈，乏力等癥狀，嚴重者會導致心律失常而猝死。雖然各國目前均已禁止在動物飼料中添加瘦肉精，但是“瘦肉精”中毒事件屢有發生，因此加強“瘦肉精”殘留的檢測和監督工作十分重要，國內外對于檢測克倫特羅殘留的研究未曾停止，現將近年來克倫特羅在肉制品檢測方面的研究進行綜述。
時代農機 2012年7期2012-04-13
- 待宰豬鹽酸克倫特羅殘留的檢測實踐
0待宰豬鹽酸克倫特羅殘留的檢測實踐曹祿松 李海金江蘇省金湖縣動物檢疫站,江蘇金湖 211600通過對金湖縣2009年11、12月份的待宰豬鹽酸克倫特羅的檢測與結果分析,闡述了金湖縣主要工作方法、經驗、以及對當前鹽酸克倫特羅檢測工作的建議。生豬;鹽酸克倫特羅;檢測曹祿松,男,1965年生,大專,獸醫師。瘦肉精是一類動物用藥,有數種藥物被稱為瘦肉精,例如萊克多巴胺(Ractopamine)、克倫特羅(Clenbuterol)等。在我國,通常所說的“瘦肉精”則是
養殖與飼料 2011年2期2011-05-30
- 島津推出瘦肉精 GC-MS法檢測方案
C-MS法的克倫特羅檢測方案。早在 2002年,國家已明令禁止在飼料和動物飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等 7種“瘦肉精”。然而時至今日,瘦肉精依然陰魂不散,據有關報道,在河南省孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣十幾家養豬場,幾乎家家都在使用“瘦肉精”。瘦肉精是動物用藥,包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等,屬于腎上腺類神經興奮劑。把“瘦肉精”添加到飼料中,的確可以增加動物的瘦肉量。但國內外的相關科學研究表明,食用含有“瘦肉精”的肉會對人
食品與發酵工業 2011年3期2011-04-14
- 萬古霉素手性固定相分離克倫特羅對映體
性固定相分離克倫特羅對映體張丹丹＊,金 宏,趙文英,金 巖(青島科技大學化工學院,山東青島266042)應用萬古霉素手性固定相對克倫特羅對映體進行了分離,考察了洗脫模式、流動相組成、柱溫等因素對分離的影響,并對其分離機制進行了探討.最佳色譜條件為:甲醇-冰醋酸-三乙胺(體積比100∶0.01∶0.01),流速1.0 mL/min,柱溫20℃.在此條件下,克倫特羅對映體可實現基線分離,最大分離度可達2.67.克倫特羅對映體與固定相之間的離子相互作用是實現對映
化學研究 2010年5期2010-10-23
- 制售“鹽酸克倫特羅”案件的定罪量刑及法律適用*
)制售“鹽酸克倫特羅”案件的定罪量刑及法律適用*莘新民,馮彩劍,沈 澄,孫費雯(南潯區人民檢察院,浙江湖州 313009)“鹽酸克倫特羅”是人用藥品,因對動物具有促進增長、降低脂肪含量、提高瘦肉率等作用,使得一些惟利是圖的不法分子將其作為“秘密武器”,大量用于生豬飼養,嚴重威脅到了群眾的健康。因此,對涉“鹽酸克倫特羅”案件在定罪、量刑及法律適用方面進行深入探討,具有重要的理論和現實意義。鹽酸克倫特羅;制售有毒有害食品;法律適用“鹽酸克倫特羅”俗稱“瘦肉精”
湖州師范學院學報 2010年5期2010-08-15
- 替考拉寧手性固定相分離克倫特羅對映體
有重要意義?？?span class="hl">倫特羅(Clenbuterol)是β2腎上腺受體激動劑，主要用于防治人、畜支氣管哮喘和痙攣[1]，其結構式見圖1。圖1 克倫特羅的結構式克倫特羅分子中含有一個手性中心，目前臨床上應用的克倫特羅均為外消旋體，但研究表明臨床上有效的一般為其(-)-異構體，而(+)-異構體則對療效沒有貢獻[2]。目前，關于克倫特羅單一對映體的藥理活性、藥代動力學研究罕見文獻報道，建立克倫特羅手性分離方法對深入研究其對映體的藥效、藥理作用具有重要意義。因此，有必要對
化學與生物工程 2010年9期2010-06-05
- 日本修改對中國產豬肉食品中克侖特羅的命令檢查范圍
產豬肉食品中克倫特羅的命令檢查范圍。2009年8月13日頒布的事務通知中，對中國產豬肉食品中克倫特羅的檢查范圍是：中國產食品中只要含有10%以上的豬肉且能夠將這些豬肉分離出來，就需接受克倫特羅的檢查。但是原材料中使用乳成分或者是豬以外的犬畜類的不檢查。此次，修改為：中國產食品中只要含有10%以上的豬肉且能夠將這些豬肉分離出來，就需接受克倫特羅的檢查。同時，即日起廢除2009年8月13日發布的事務通知。
四川畜牧獸醫 2010年11期2010-04-14
- 人體食源性鹽酸克倫特羅尿樣興奮劑陽性可能性研究
029）鹽酸克倫特羅（clenbuterol）化學名為2-［（叔丁氨基）甲基］-4-氨基-3，5-二氯苯甲醇鹽酸鹽，商品名為克喘素、平喘素等，是一種人工合成的β2-腎上腺素受體激動劑。其藥理作用為松弛支氣管平滑肌、增加肺活量、降低氣道阻力、增強支氣管纖毛運動和促進痰液排出，臨床上常用于防治哮喘、肺氣腫等呼吸系統疾?。?］。除具有以上藥理作用外，克倫特羅還具有蛋白同化作用，因此作為興奮劑，該藥物是世界反興奮劑機構（World Anti-Doping Agen
中國運動醫學雜志 2010年5期2010-02-27