星級酒店
- 論星級酒店的收益管理問題與優化措施
如今我國部分星級酒店也逐漸開始以此模式運行，在一定程度上提高了整體效益。下面將細化分析當前星級酒店收益管理中存在的問題，并結合實際提出了具體的優化措施。關鍵詞：星級酒店;收益管理;優化 前言：收益管理始于20世紀70年代的末期，起初被應用于美國的航空業，在當時起到了較好的效果，后在21世紀初期美國的價格管制制度取消，收益管理模式逐漸被開發和利用于多個行業，且在酒店行業中取得了較好的效果。世界上著名的酒店多采用收益管理模式進行運營，如希爾頓、萬豪等皆在此模式
成功營銷 2022年4期2022-06-17
- 星級酒店餐飲收益管理研究綜述
，將視角放到星級酒店餐飲收益的較少，且主要集中在差別定價、存量控制、時間控制、衡量指標、菜單管理五個方面?，F有星級酒店餐飲收益管理方面的研究有缺失，在研究角度及研究方法上均有進一步豐富的空間。 關鍵詞：星級酒店;餐飲收益管理;時間控制;存量控制;差別定價;衡量指標;菜單管理 一、引言 2020年，受新型冠狀病毒疫情影響，全國酒店、餐飲行業營業收入都出現斷崖式下跌。中國酒店協會對“2020春節期間全國酒店受損情況的統計”顯示：參與調研的來自28個省的5
中國集體經濟 2022年2期2022-03-17
- 基于HR視角的酒店員工流失問題及對策研究
了新的變化。星級酒店要想提高市場競爭力，必須要具有人才優勢。目前，星級酒店作為服務類企業的重要組成部分，在吸引人才、使用人才、留住人才等方面的優勢并不明顯。因此，如何為企業創造人才優勢是一個非常值得深入研究的問題。本文以筆者下企業鍛煉的酒店為案例研究，基于HR的視角，研究其員工流失現狀，分析造成其員工流失的原因，然后結合相關理論研究成果給出相應對策。關鍵詞：HR;星級酒店;員工流失;對策本文索引：廖燕平.<標題>[J].商展經濟，2021（22）：-126
商展經濟·下半月 2021年11期2021-12-08
- 試論我國星級酒店管理中酒店營銷存在的問題和應對策略
潘向陽摘要：星級酒店定位相對于普通酒店要高，價格水平自然也就更高，想要獲得消費群體的青睞，就要重視提供給消費者良好的酒店入住體驗，讓消費者感到物有所值，并在慢慢的積累之下，形成穩定的客源。但是有些星級酒店在管理過程中，并不重視酒店營銷工作，沒有形成營銷方案，存在著特色不突出的問題，這就會降低星級酒店的競爭水平。針對于這樣的問題，本文認為星級酒店要重視做好營銷工作，通過有效的營銷手段，提高自身競爭力。關鍵詞：星級酒店;酒店管理;營銷活動前言：在開展市場活動時
科學與生活 2021年23期2021-12-06
- 星級酒店垃圾分類及處理現狀調研
同時，尤其是星級酒店也隨之不斷發展擴大，近幾年來，我國星級酒店產業不論在市場容量、市場份額，還是市場格局都在第三產業中占據著重要的地位。在垃圾分類的熱潮來襲之前，酒店行業就已經對該行業所產生的垃圾分類及處理做了諸多探索，但都沒有形成完整體系。所以，研究酒店管理過程中末端垃圾處理存在的問題，探索酒店垃圾分類制度，進一步促進酒店業在垃圾分類中發揮更大的作用，優化酒店垃圾分類系統結構化、專業化、制度化，從而進一步帶動整個第三產業垃圾分類及處理成體系化。關鍵詞：星
商業2.0-市場與監管 2021年7期2021-09-10
- 星級酒店裝飾工程的施工管理
在飛速發展，星級酒店的數量不斷增加，同時，人們對星級酒店裝修項目的需求也愈來愈高。本文首先分析了星級酒店裝修項目的特征，其次論述了星級酒店裝修監理工作對相關人員的獨特標準，再次簡要說明了星級酒店裝修工程建設準備期間的監理管控工作，接著歸納了星級酒店裝修項目建設期間關鍵環節的質量調控，最后總結了星酒店裝修項目建設管控的具體措施。關鍵詞：星級酒店;裝修項目;質量調控;建設管控1星級酒店裝修項目的特征1.1星級酒店裝修項目包含的施工種類豐富星級酒店裝修項目的施工
家園·建筑與設計 2021年6期2021-09-10
- 文旅產業結構優化背景下常德市星級酒店服務質量提升
措施有效提高星級酒店的服務質量。關鍵詞：文旅產業；結構優化；星級酒店；服務質量中圖分類號：F592；F719.2 文獻標識碼：A引言我國文旅產業的發展給我國星級酒店行業的發展帶來了契機，而文旅產業的發展弊端也對于酒店行業的發展產生了負面影響，為此優化文旅產業結構是市場發展的要求，通過優化文旅產業結構能夠促進旅游行業的發展，帶動酒店行業的經濟增長。隨著旅游產業的發展我國酒店行業也獲得了快速發展，因此我國的酒店行業也在不斷摸索有效的途徑在文旅產業結構優化的背景
旅游縱覽 2021年8期2021-09-05
- 我國星級酒店管理中酒店營銷存在的問題及解決措施初探
展，并為我國星級酒店帶來了更大的發展機遇，進一步拓展了該行業的發展規模。但是星級酒店在現代社會中仍然存在一定的問題，尤其是在營銷活動方面，阻礙了星級酒店的可持續發展?！続bstract】In recent years， China's economic development is faster and faster， people's income is also higher and higher. Therefore， more and more p
中小企業管理與科技·上旬刊 2021年7期2021-08-06
- 基于網絡評價分析酒店服務質量的啟示
戰，尤其是高星級酒店，所以它們需要深入的研究網絡評價的數據資料，對樣本數據進行分析，發現酒店服務質量所存在的問題，并提出相應的提升策略，從而提升星級酒店的服務質量和顧客滿意度。關鍵詞：網絡評價;酒店服務質量;星級酒店;酒店業中圖分類號：TP31文獻標識碼：A文章編號：1009-3044（2021）13-0270-04隨著經濟的不斷發展，人們的生活水平逐步提高，人民不斷追求美好生活的愿望也越來越強烈，從而促進了旅游業的發展，推動著當地的經濟的發展，也帶動了酒
電腦知識與技術 2021年13期2021-07-19
- 星級酒店網絡團購顧客滿意度影響因素實證研究以阜陽市T酒店為例
店為例， 對星級酒店網絡團購在線評論高頻詞進行統計分析，并對已網絡團購的真實入住者進行問卷調查表明，影響星級酒店網絡團購顧客滿意度的因素主要有6個方面，即位置環境、餐飲情況、服務質量、客房環境、酒店設施及風格、價格。關鍵詞：顧客滿意度;影響因素;星級酒店;網絡團購中圖分類號：F274? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? 文章編號：1672-4437（2021）02-0082-03一、問題的提出日常生活中，顧客入住酒店前對酒店的地理位置、裝
阜陽職業技術學院學報 2021年2期2021-07-17
- 星級酒店西餐廳服務質量研究
要】西餐廳是星級酒店滿足顧客需求不可缺少的主要部門，也是酒店收入來源的重要組成部分，其服務質量高低是酒店管理者和消費者都非常關注的問題，也決定著顧客的滿意度和忠誠度以及星級酒店自身品質與口碑，從而是否獲得持久的經營和較大的利潤。本文通過對貴陽凱賓斯基酒店西餐廳服務質量進行調查分析，并提出改進的策略，對酒店餐飲的發展起一定借鑒作用?！娟P鍵詞】星級酒店? 西餐廳? 服務質量【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2021）02-
課程教育研究 2021年2期2021-04-22
- 星級酒店裝飾工程的施工管理
摘 要：對于星級酒店而言，其為接待客人的關鍵場所，這就表明了，大堂裝修施工質量將會在一定程度上影響到星級酒店的管理。星級酒店建設施工中，既要立足建筑角度，同時還要結合消費群體的具體需要。為此，星級酒店裝修施工需嚴格按圖紙要求開展施工，因此，星級酒店裝修首先要控制大堂裝修施工的各個環節，星級酒店裝修需要嚴格參照圖紙要求開展施工，嚴控施工質量，將質量控制工作落實好，進而保證大堂裝修效果符合預期。關鍵詞：星級酒店;裝飾工程;施工管理引言星級酒店裝飾裝修展開過程中
裝備維修技術 2021年43期2021-02-17
- 星級酒店西餐廳服務質量研究
要】西餐廳是星級酒店不可缺少的主要部門，也是酒店收入來源的重要組成部分，其服務質量高低是酒店管理者和消費者都非常關注的問題，也決定著顧客的滿意度和忠誠度及星級酒店的品質與口碑。文章通過對貴陽凱賓斯基酒店西餐廳服務質量進行調查，分析其在服務中存在的問題并提出改進策略，對酒店餐飲發展起一定的借鑒作用?！娟P鍵詞】星級酒店;西餐廳;服務質量【中圖分類號】F719.3 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-0688（2020）11-0248-030 引言隨著我國經
企業科技與發展 2020年11期2020-12-29
- 星級酒店運行管理與施工安全
不斷地提高，星級酒店作為城市發展的產物之一，其有效的服務以及優雅的環境給人們帶來了許多精神的享受。本文就星級酒店運行管理與施工安全進行探討與分析，以供星級酒店運行管理者的參考和評價。關鍵詞：星級酒店;運行管理;施工安全由于人們生活水平的不斷提高，對物質的需求也在不斷的提高，星級酒店作為為人們提供服務，滿足人們精神需求的重要場地之一，深受人們的青睞與關注，星級酒店的管理者為了能夠加強市場競爭中的優勢，運用了多種多樣的管理手段以及管理方式，有效地對星級酒店進行
錦繡·下旬刊 2020年7期2020-12-23
- 星級酒店網絡團購顧客滿意度影響因素探析
”時代背景下星級酒店網絡團購顧客滿意度的內涵、影響因素，綜合運用網站平臺的大數據挖掘技術和對已購真實用戶進行問卷調查分析得出影響星級酒店網絡團購影響顧客滿意度的6大因素，能對星級酒店對提升顧客滿意度方面提供一定的理論指導。關鍵詞：互聯網+;星級酒店;網絡團購一、星級酒店顧客滿意度的內涵顧客滿意度是酒店行業尤其是星級酒店更應該關注和考慮做好的重要方面。星級酒店作為酒店服務行業的高級場所，注重顧客的體驗和獲得滿意好評，是酒店獲取利潤和能得到可持續發展的基礎和關
西部論叢 2020年14期2020-12-15
- 西部民族地區星級酒店空間分布及其驅動力研究
有：①黔南州星級酒店呈現不均衡集中分布態勢且集中于主城區與交通通達度高的區域;②星級酒店有明顯的冷熱點格局，其中熱點地區呈“大”字型格局，冷點地區呈東北一西南走向兩大圈層;③星級酒店空間分布的主要因素是星級旅游景區數量及入境旅游人數。[關鍵詞]黔南州;星級酒店;空間布局[中圖分類號]F719.3 [文獻標識碼]A以飯店為代表的住宿業是旅游業的三大支柱產業之一。隨著國家經濟的持續增長、旅游業的迅速崛起及酒店服務質量的提升，星級酒店得到迅猛發展，并在一定地理空
農村經濟與科技 2020年11期2020-11-02
- 星級酒店人才流失問題及對策探究
于此，論文對星級酒店的人才流失問題進行研究，以期為酒店行業的發展建言獻策?！続bstract】With the rapid development of economy， the tertiary industry， especially the hotel industry， develops rapidly. As a labor-intensive industry， the hotel industry has absorbed a large n
中小企業管理與科技·上旬刊 2020年10期2020-10-29
- 星級酒店建筑設計技術要點探析
要 本文針對星級酒店建筑設計技術要點，結合工程實例，在簡要闡述星級酒店建筑設計原則的基礎上，分析了星級酒店建筑設計技術要點。分析結果表明，星級酒店建筑結構復雜，對設計技術有嚴格要求，為保證質量，需要從大堂設計、餐飲設計、娛樂設施設計、電梯設計等方面同時入手，才能設計出高品質的星級酒店建筑，更好地為人們服務。關鍵詞 星級酒店;建筑設計;大堂設計;餐飲設計引言在我國社會經濟飛速發展的背景下，人民生活水平不斷提升，消費水平和消費能力越來越高。旅游業、度假業的發展
建筑與裝飾 2020年19期2020-10-20
- 星級酒店消防安全管理
摘 要：對于星級酒店而言，安全管理工作極其重要。在安全管理的過程中，消防安全管理是其重要組成部分，但是在星級酒店消防安全管理實際工作中，仍然存在著對于消防安全管理的重要性認知不足問題，這種情況下為星級酒店帶來非常大的安全隱患，一旦發生安全事故，不僅僅會給星級酒店帶來極大程度上的財產損失，還會導致人員傷亡。因此，應注重針對酒店消防安全管理進行分析。有鑒于此，本文將針對星級酒店消防安全管理進行分析，提出有效策略建議。關鍵詞：星級酒店;消防安全;管理前言在現今時
錦繡·中旬刊 2020年7期2020-09-14
- 星級酒店裝飾工程的施工管理
文主要分析了星級酒店裝飾工程的施工管理過程，重點介紹了星級酒店裝飾工程施工管理的三個階段：施工前期、施工中期和施工后期，并介紹了星級酒店裝飾工程施工管理的幾種方法。通過對星級酒店裝飾工程施工管理工作進行有效分析，旨在幫助施工單位做好星級酒店內部裝飾工程管理工作，以提高施工質量。關鍵詞：星級酒店;裝飾工程;施工管理;管理方法中圖分類號：F407 文獻標識碼：A星級酒店的數量近年來持續增長。隨著酒店星級的提升，酒店的內部裝飾檔次有著不同
科技尚品 2020年1期2020-09-10
- 星級酒店餐飲服務質量提升研究
和重要性，以星級酒店餐飲部門為主，著重研究酒店餐飲服務質量，剖析餐飲服務以及其管理方式的主要特征和其所處市場環境的特殊性，分析酒店餐飲服務和管理方式所存在的問題：餐飲方面的設備設施不全、餐飲服務和餐飲產品的創新意識不強、餐廳服務不能及時滿足顧客的個性化需求;并且提出現階段的處理對策，包括酒店員工技能和知識培訓，餐飲設備更新，運用信息化手段建立顧客數據庫，強化市場營銷策略，提高酒店餐飲服務質量。關鍵詞：星級酒店;服務質量;餐飲服務;問題;對策一、餐飲服務質量
環球市場 2020年1期2020-09-10
- 我國星級酒店管理中營銷問題的解決策略
提要〕營銷是星級酒店管理的關鍵點，直接關系到酒店經濟效益提升、經營戰略目標實現、核心競爭力增強等，因此加強酒店營銷管理至關重要。本文從不同角度入手客觀探討了我國星級酒店管理中存在的營銷問題，并提出了一些合理化的解決策略，以期改進、強化酒店營銷管理，提高酒店營銷水平以及市場核心競爭力?！碴P鍵詞〕星級酒店 經營管理 營銷策略在新經濟形勢下，我國市場經濟體制改革持續深入，消費者需求日趨多元化。星級酒店面臨更為激烈的市場競爭，酒店營銷的重要性不斷呈現。因此，在實踐
遼寧經濟 2020年8期2020-09-08
- “互聯網+”背景下星級酒店網絡團購的策略
展背景，研究星級酒店實施網絡團購的必要性和當前存在的問題，并提出星級酒店網絡團購的發展策略。旨在幫助星級酒店順應時代發展潮流，實現長遠健康發展。關鍵詞 互聯網+;星級酒店;網絡團購一、“互聯網+”時代酒店網絡團購發展的背景（一）酒店網絡團購的概念網絡團購又稱集體購買、合作消費，是在互聯網和電子商務技術發展迅猛的時代背景下，人們借助互聯網集體大批量地進行議價，進而獲得較低價格的網絡消費行為。中國電子商務研究中心這樣定義“網絡團購”——通過互聯網渠道把有相同購
經營者 2020年15期2020-08-13
- 關于提升星級酒店服務質量研究
閑等活動入住星級酒店的頻率不斷增加，對于酒店服務的要求也在不斷提升，再加上我國星級酒店數量的增加，星級酒店的經營壓力與日劇增。在這樣的情況下，星級酒店只有不斷提升自身的服務質量，才能維護好老客戶，不斷開發新客戶，促進自身運營能力的提升，實現酒店的平穩、健康發展。[關鍵詞]星級酒店;服務質量;研究[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2020.11.1? 當前星級酒店服務中存在的問題1.1? 服務質量管理架構不完善當前，我國大多數星級酒店的服務
中國市場 2020年11期2020-08-04
- 疫情下星級酒店業的盈利能力分析
，探究疫情對星級酒店業盈利能力產生的影響，并提出相應的解決措施。關鍵詞：盈利能力;凈資產收益率;星級酒店中圖分類號：F279.26;F275 文獻標識碼：A? ?文章編號：1003-2177（2020）23-0114-021研究前景及意義1.1研究背景2020年春節期間，新冠疫情突如其來，各行各業經營慘淡。酒店行業也遭受前所未有的打擊。在春節期間，全國星級酒店門店平均訂單取消率超過40%;僅春節假期期間，入住率同比去年春節下滑近50%，收入同比下滑80%。
海外文摘·學術 2020年23期2020-06-29
- 北京威斯汀酒店客戶關系管理研究
驗，是實現高星級酒店可持續發展的重要因素。以北京威斯汀酒店為例，分析了該酒店客戶關系管理現狀及存在的問題，提出了創新管理觀念、提升管理人員素質、完善客戶投訴機制及客戶信息多元分類等客戶關系管理的優化措施。關鍵詞：酒店管理;客戶關系;星級酒店文章編號：1004-7026（2020）03-0103-02 ? ? ? ? 中國圖書分類號：F274;F719.2? ? ? ?文獻標志碼：A近年來，高星級酒店對客戶關系管理工作的重視程度不斷提升，并采用科學方式提升客
山西農經 2020年3期2020-04-07
- 星級酒店管理中酒店營銷存在的問題和應對策略
摘 要：對于星級酒店的運營來說，酒店營銷管理發揮著關鍵性的作用，特別是在新時代我國對外交流愈加頻繁的情況下，星級酒店面臨的受眾更加廣泛，如何開發有效的營銷管理、樹立國際化星級酒店品牌形象，成為星級酒店營銷管理方面重點關注的問題。本文將星級酒店管理中營銷管理作為研究對象，在簡要分析營銷管理問題的基礎上，提出了新時代背景下的有效應對措施，力求能提高營銷效果，幫助酒店樹立良好的社會形象，強化市場競爭力。關鍵詞：星級酒店;酒店營銷;酒店管理在加快星級酒店國際化發展
科學與財富 2020年34期2020-03-11
- 星級酒店服務質量提升初探
安娜關鍵詞：星級酒店? 服務質量? 酒店服務一、研究背景（一）酒店服務質量在《星級服務飯店質量標準》之中，服務質量的定義是：服務質量就是通過設施、消費環境以及消費產品等能夠滿足顧客使用價值的服務?？偟膩碚f，酒店的服務質量就是一系列可以滿足顧客需求的或有形或無形的服務，而這些服務也是建立在一系列物質基礎上的。（二）酒店服務質量提升重要性1、生活水平提高，需求日益多樣進入21世紀以來，全球經濟快速發展，大眾生活水平得到顯著提高，人們對生活的需求從基本的溫飽轉向
財經界·上旬刊 2020年2期2020-03-08
- 我國星級酒店服務質量提升路徑研究
務質量是每個星級酒店面臨機遇與挑戰時的有力武器。分析我國星級酒店服務質量的現狀，認為存在服務質量管理不完善、酒店各部門間缺乏有效溝通、酒店員工素質和穩定性較低、惡性價格競爭使服務質量下滑等問題，并提出完善服務質量管理，加強酒店各部門有效溝通，加強員工培訓，實行激勵制度，提高酒店管理層戰略眼光等提升路徑。關鍵詞：星級酒店;服務質量;酒店管理中圖分類號：F719.2? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? 文章編號：1673-291X（2020）36-0120
經濟研究導刊 2020年36期2020-02-21
- 酒店在實習生管理中存在的問題與改進措施
[摘 要] 星級酒店是勞動密集型行業，酒店實習生在某種程度上不僅緩解了星級酒店用人緊張的問題，還為酒店節約了人力成本，因此加強酒店實習生管理對星級酒店經營發展有積極的意義。以廈門星級酒店為例，運用文獻研究法和訪談法，分析星級酒店實習生管理的現狀和存在的問題，并提出酒店實習生管理的改進措施包括加強校企合作，規范實習生管理;合理配置工作崗位，為實習生提供良好的發展平臺;運用多種培訓方法，加強實習生的再教育培訓;制定科學的薪酬制度，調動實習生的工作積極性;加強與
商業經濟 2019年11期2019-12-12
- 淺析星級酒店智能照明設計的藝術魅力
：智能照明是星級酒店設計重要的組成部分，除了能為酒店管理提供便利和節約能源之外，在烘托酒店的藝術氣氛中發揮著舉足輕重的作用。關鍵詞：智能控制;星級酒店;照明1? ?引言星級酒店往往以其鮮明的建筑主題，富麗堂皇的入口和門廳設計，以及豪華氣派的用餐環境給人留下深刻的印象。優秀的智能照明做為星級酒店設計中無法取代的核心板塊，可以幫助酒店大幅的提升整體形象與藝術效果。2? 照明設計的藝術特質照明可以表達一種藝術范的層次感，繼而營造出一個豐富立體的視覺空間效果。巧妙
裝飾裝修天地 2019年22期2019-11-22
- 大連星級酒店員工滿意度實證研究與啟示
28個指標的星級酒店員工滿意度測度模型。以大連A酒店為例，全員參與調查并利用SPSS軟件進行綜合實證研究，得出應從建立科學和系統的人力資源管理體系、提高員工滿意度的全員薪酬福利、構建全面發展的培訓模式和“以人為本”的企業文化等方面提升酒店員工滿意度，增強員工的歸屬感。其中，全面發展的培訓模式為新時代星級酒店發展提供實踐思路。關鍵詞：員工滿意度;測度與分析;星級酒店中圖分類號：F719.2? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? 文章編號：1673-291X
經濟研究導刊 2019年28期2019-11-12
- 高星級酒店西餐服務與管理專業餐飲教學的研究
考。關鍵詞：星級酒店;西餐服務;西餐管理;餐飲教學中圖分類號：G424? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? 文章編號：1672-7517（2019）01-0067-01外來飲食文化豐富了我國人民的日常飲食種類，也對我國的教育行業產生了一定的影響。為了滿足普眾對飲食各方面的需求，國家開設了餐飲服務與管理專業。但是，現階段我國的餐飲服務與管理專業教學中還存在著一些問題有待解決。那么，這些問題是什么、怎么解決這些問題，就是本文的內容。1 餐飲服務與管理專
度假旅游 2019年1期2019-10-21
- 淺談星級酒店裝飾工程的施工管理
速提升，我國星級酒店數量就日益增多，同時，人們也對星級酒店的裝飾提出了更高的要求。所以，對星級酒店裝飾工程的施工管理進行研究就是當前的重要課題了。而本文就是對星級酒店的裝飾工程進行分析研究，淺析其施工特點，以及探索其施工管理的主要策略，以供參考。關鍵詞：星級酒店;裝飾工程;施工管理1? 前言我國的城市經濟在快速發展，建筑行業也隨之迅速發展。就裝飾工程而言，這是建筑工程中的重要組成部分。由于人們的生活水平在不斷提升，就對裝飾標準提出了更高的要求。從當前的建筑
裝飾裝修天地 2019年1期2019-10-21
- 關于我國星級酒店客戶滿意度提升策略的探討
成部分當中，星級酒店是一個重要組成部分，它的總體運營和發展水平將會影響到酒店服務行業的發展。為了促進星級酒店發展，我們應該從提升星級酒店的客戶滿意度開始著手。本文主要從酒店客戶滿意度的內涵進行分析，技能對提升滿意度的過程中存在的問題進行闡述，并提出一些措施，希望能對提升星級酒店客戶滿意度提供幫助。關鍵詞：星級酒店;客戶滿意度;提升策略一、星級酒店客戶滿意度的內涵1.星級酒店客戶滿意度的概念在服務行業中的客戶滿意度調查系統就是我們所說的客戶滿意度，它是由客戶
大東方 2019年3期2019-10-21
- 星級酒店信息化發展對策研究
完善，文章從星級酒店信息化發展現狀以及出現問題進行分析，并提出相對應的解決對策，促進酒店信息化平穩發展。關鍵詞：星級酒店;信息化;發展對策中圖分類號：F59 ? ? ? 文獻標識碼：A ? ? 文章編號：1672-7517（2019）05-0305-01當今計算機技術快速發展，網絡時代化，符合我國星級酒店的信息化管理建設也在不斷涌現，星級酒店信息化是酒店使用信息技術來提高自身的管理水平、完善系統內部控制、以及提高工作效率等一系列的智能化管理。星級酒店的信息
度假旅游 2019年4期2019-10-21
- 關于星級酒店一線員工薪酬管理的若干建議與對策
重要標準，在星級酒店人力資源管理中占有重要的位置，酒店的未來是否能興旺發展也與薪酬管理有著密切的關系，因此，酒店的薪酬福利管理是把握著其命運的具有決定性作用的力量。因此本文針對星級飯店一線員工的薪酬管理制度提出若干建議，希望能對酒店管理起到一絲作用。關鍵詞：薪酬管理;星級酒店;一線員工薪酬管理是現代企業人力資源管理的核心問題，也是現代企業管理的重要問題。薪酬是星級酒店激勵一線部門員工積極工作的最有效的工具。因為薪酬費用對星級酒店來說雖然只是財務成本的一項支
發明與創新·職業教育 2019年1期2019-10-19
- 淺論加強星級酒店財務管理的策略
摘 要：對于星級酒店的經營管理來說，財務管理是其心臟，直接影響酒店經營管理業績的好壞。由于現階段的星級酒店財務管理還存在忽視財務流程再造、全面預算的編制缺乏科學性、財務風險防范不力以及沒能體現人性化理念等問題，只有解決這些問題，星級酒店才能加強財務管理，提升財務管理水平。關鍵詞：星級酒店;財務管理;策略一、星級酒店財務管理的重要性星級酒店指的是國家（省級）旅游局評定的能以夜為時間單位向客人提供配有餐飲和相關服務的住宿設施，通過取得的星級表明酒店所有建筑物以
青年生活 2019年3期2019-09-10
- 星級酒店基層員工培訓探析
[關鍵詞]星級酒店;基層員工;培訓 [中圖分類號]F590 [文獻標識碼]A [文章編號]1008-7656（2019）05-0094-03 人力資源是酒店發展的最根本動力，也是酒店發展最寶貴的資源。酒店的主要產品是服務，而服務的規范化與個性化是酒店發展的目標。因此，提高員工的職業素養是酒店生存和發展的關鍵，是推動酒店高效發展的客觀需要[1]。 一、星級酒店基層員工培訓的必要性 （一）當今酒店業市場的競爭，歸根結底是人才的競爭 酒店在發
廣西廣播電視大學學報 2019年5期2019-09-10
- 灑店內部控制體系研究
有較高要求的星級酒店也在集團企業多元化產業擴張中面臨較大的競爭壓力，多數星級酒店的支出不成正比，尤其是在現階段經濟增速下滑時期，收支差距不斷擴大，收益下降，使得加強內部控制體系建設已經成為酒店管理的重中之重。本文首先對酒店加強內部控制體系建設的必要性進行了闡述，再從內控管理思想、理念、制度以及人員素養等方面分析了酒店內部控制中存在的問題，最后針對問題提出優化策略，以此為依據來完善酒店內部控制體系的構建。關鍵詞：星級酒店;內部控制;問題;對策一、酒店加強內部
商訊·公司金融 2019年35期2019-09-10
- 論自媒體時代下星級酒店的個性化服務
，然而，部分星級酒店在概念上對自媒體以及個性化服務存在理解誤區，在營銷和管理方面還不能更好地運用自媒體網絡實現個性化服務等。本文將針對這些問題進行探討，并提出對應的解決措施，以提升星級酒店的個性化服務?！娟P鍵詞】自媒體 星級酒店 個性化服務一、酒店個性化服務現狀（一）酒店個性化服務概述個性化服務起源于西方第三產業的理念，它不僅把標準化服務認定為酒店科學服務的基礎，也強調提出了酒店在此基礎上應該通過差異性服務，實現不同客戶不同需求。一般來說，酒店個性化服務內
商情 2019年34期2019-08-21
- 張家界市星級酒店員工流失問題及對策
文以對張家界星級酒店抽樣進行實地走訪及電話訪問得到的調查資料為基礎，綜合分析其現狀及原因，提出降低星級酒店員工流失率的一系列管理對策。[關鍵詞]星級酒店；員工流失；對策張家界市酒店業是伴隨著張家界旅游業的快速發展起來的，近幾年張家界市酒店業一直呈現出不斷擴張的態勢，業內競爭激烈，尤其是隨著進入張家界市酒店業的外來資本不斷進入，使得整個行業利潤正在下降，導致吸引優秀人才的水平下滑，造成了張家界市星級酒店員工日益嚴重的流失現象。張家界市星級酒店員工的平均流失率
中國市場 2019年22期2019-07-25
- 新疆星級酒店空間格局研究
015年新疆星級酒店的空間格局及影響因素展開研究。研究表明：從集中程度來看，新疆五星級酒店呈現出相對集中，地州之間的差別大的特征，其他類型星級酒店呈現出相對平衡，且地州之間的差異較小的特征;從重心位置與核密度來看，不同星級酒店的重心位置呈現空間差異性;四、五星級酒店的重心位置均位于經濟發達、旅游資源豐富的地州（市），星級酒店的密度在空間上顯現出以烏魯木齊為核心，向其他地州（市）擴散的特征。Abstract： This paper studies the s
價值工程 2019年9期2019-07-19
- 基于顧客滿意度的三亞星級酒店“引客回流”策略研究
略，當前三亞星級酒店的“引客回流”策略呈現出僵化和落后的趨勢，存在網絡安全問題頻發、宣傳與實際存在差別致使顧客有相對剝奪感、不重視客戶關系管理問題?；诂F狀及顧客對星級酒店選擇因素分析，提出注重內部環境建設，重視市場承諾，提高酒店服務人員“顧客至上”意識等對策?！続bstract】The attracting and returning of customers is an important strategy to improve the core co
中小企業管理與科技·上旬刊 2019年2期2019-06-04
- 淺談星級酒店裝飾工程的施工管理
速提升，我國星級酒店數量就日益增多，同時，人們也對星級酒店的裝飾提出了更高的要求。所以，對星級酒店裝飾工程的施工管理進行研究就是當前的重要課題了。而本文就是對星級酒店的裝飾工程進行分析研究，淺析其施工特點，以及探索其施工管理的主要策略，以供參考。關鍵詞：星級酒店;裝飾工程;施工管理我國的城市經濟在快速發展，建筑行業也隨之迅速發展。就裝飾工程而言，這是建筑工程中的重要組成部分。由于人們的生活水平在不斷提升，就對裝飾標準提出了更高的要求。從當前的建筑工程來看，
農家科技下旬刊 2019年2期2019-04-29
- 加強星級酒店財務管理的策略探究
服務能力。但星級酒店的結構比較復雜，財務管理是其經營管理中的核心和薄弱環節，加強財務管理刻不容緩。因此將從星級酒店財務管理的重要性入手，探究加強財務管理的策略，助力星級酒店提高市場競爭力。關鍵詞：星級酒店;財務管理;策略中圖分類號：F23?文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.03.056對于星級酒店的經營管理來說，財務管理是其心臟，直接影響酒店經營管理業績的好壞。由于現階段的星級酒店財務管理還存在忽視財務流程
現代商貿工業 2019年3期2019-03-28
- 寧波市星級酒店基層管理人員招聘風險對策研究
目前，寧波市星級酒店（主要指四星級以上）已超過百家，對于基層管理人員的需求量逐年增大，而酒店業普遍面臨著人員流失率居高不下的困境。因此，迫于上崗的壓力，寧波星級酒店的基層人員的招聘周期不斷縮短，進而放大了招聘風險。鑒于此，通過實地調研及訪談的方法，從招聘角度對基層人員流失進行分析，找出招聘存在的風險點，探究出幫助寧波星級酒店走出基礎管理人員招聘風險困境的方法。關鍵詞：星級酒店;基層管理人員;招聘風險;對策中圖分類號：F719.2 ? ? ? ?文獻標志碼：
經濟研究導刊 2019年3期2019-03-13
- 試析價值鏈角度下星級酒店成本管理的路徑
摘 要：星級酒店相比于普通的酒店來說，能夠滿足人們多個方面的需求，不管是吃、住、游等，均能提供優質的服務，體現出綜合性的服務特征。正是擁有著相對于復雜的服務體系，星級酒店的成本控制體現出交叉性強、錯綜復雜的問題，屬于管理難度較高的行業。本文重點概述價值鏈視角下星級酒店成本管理的具體路徑，通過準確分析價值鏈的相關內容，明確其對于星級酒店成本管理工作產生的影響。關鍵詞：價值鏈;星級酒店;成本管理;路徑星級酒店的配套設施更加的完善，同時相應的服務功能更加的齊全，
商場現代化 2019年23期2019-03-03
- 星級酒店實習生管理存在的問題及對策研究
，但目前很多星級酒店在實習生管理中還存在很多局限和問題，不利于星級酒店的長遠發展?；诖?，本文主要研究了星級酒店在管理實習生方面存在的問題，并提出了有效的對策來提升實習生的專業素養和服務水平。[關鍵詞]星級酒店；實習生管理；酒店管理專業doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2019.02.053[中圖分類號]G717；F719-4 [文獻標識碼]A [文章編號]1673-0194（2019）02-0-020 引 言為了能夠滿足當前國
中國管理信息化 2019年2期2019-02-28
- 星級酒店對實習生管理存在的問題及對策研究
急。關鍵詞：星級酒店；實習生；管理一、 酒店實習生實習現狀目前，大多數本科院校酒店管理這個專業都已經把實習列入到了學生的教學培養計劃中，采用“3+1”的模式，也就是學生用三年的時間在學校里進行理論學習和短期的專業實踐、見習實訓，然后最后一年完成校外的集中實習和畢業論文的撰寫。酒店在對實習生的管理中也發現實習生經常發生消極怠工、曠工這樣的情況，追究其根本原因，主要是有以下幾方面：（一） 感覺自己“低人一等”這個專業學生的實習有著其獨特的意義。它不光是學習實踐
讀天下 2019年2期2019-02-19
- 青島海爾洲際酒店服務質量問題及對策分析
略。關鍵詞：星級酒店;服務質量;問題;原因;對策中圖分類號：F719.2? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? 文章編號：1673-291X（2019）34-0172-02我國經濟發展迅速，旅游業的快速發展帶動酒店業的迅速崛起，無論是數量上還是規模上，星級酒店發展都呈現出迅猛之勢，各星級酒店之間的競爭亦愈演愈烈。由此，服務質量逐漸為各星級酒店所關注，成為這場博弈的的焦點和關鍵。青島海爾洲際酒店作為五星級酒店，其服務質量有優亦有劣?；诒疚牡姆治鲇懻?，期望
經濟研究導刊 2019年34期2019-01-13
- 提升星級酒店服務質量研究
日益頻繁，對星級酒店住宿的需求明顯增加。同時，隨著國內星級酒店數量與日俱增，對星級酒店服務質量提出了新挑戰。在闡述提升星級酒店服務質量重要性基礎上，以富×國際酒店為例，分析富×國際酒店在運營中存在的問題：酒店高層管理效率不高，部門間協調性較差，酒店內員工素質偏低，惡性的價格競爭影響服務質量。提出提升星級酒店服務質量的措施建議：加強對高層管理者和員工的培訓，提高酒店內部協調性，根據客戶需求提高服務質量標準，不斷完善酒店服務質量體系。[關鍵詞]企業管理；星級酒
對外經貿 2018年7期2018-10-23
- 我國五星級酒店營銷問題研究
發展，為我國星級酒店的發展也帶來了機遇。在闡述酒店營銷的意義、酒店營銷的主要特點、酒店營銷現狀基礎上，以華×大酒店為例，分析五星級酒店營銷中存在的問題：缺少創新型的差異化產品，酒店營銷方式缺乏針對性，酒店營銷定價策略不準確，網絡營銷方式較為落后。提出以下對策建議：打造多元化產品，加強銷售人員的綜合素質培養，樹立良好的酒店品牌形象，不斷拓展五星級酒店營銷渠道。[關鍵詞]企業管理；星級酒店；市場營銷[中圖分類號]F27[文獻標識碼]A[文章編號]2095-32
對外經貿 2018年7期2018-10-23
- 星級酒店員工流失原因分析及管理
問題，這使得星級酒店的發展陷入困境之中，不利于星級酒店的長期發展。本文就從我國星級酒店員工流失的現狀入手，分析星級酒店員工流失的原因，最后提出相關的解決措施，以期我國星級酒店的員工流失問題有所改善。關鍵詞：星級酒店；員工流失；原因；對策中圖分類號：F59 文獻標識碼：A 文章編號：1672-7517（2018）02-0076-031 我國星級酒店的現狀分析1） 服務缺乏科技含量在我國國內，一些星級酒店的服務水平一流、服務質量上乘，能夠為消費者提供溫馨的服務
度假旅游 2018年2期2018-09-10
- 中國星級酒店特色經營模式探析
，我國近幾年星級酒店數量迅速增加，質量也不斷提升，為用戶提供了越來越優質的服務。本文介紹了經營戰略的概念，對中國星級酒店進行了SWOT分析，對中國星級酒店的經營策略選擇及發展方向進行了探討，并提出了特色經營模式。關鍵詞：星級酒店；特色經營；SWOT分析；經營策略；模式中圖分類號：F59 文獻標識碼：A 文章編號：1672-7517（2018）02-0015-04改革開放以來我國市場經濟的迅速發展為酒店行業的發展提供了良好的環境，星級酒店抓住機遇迅猛發展，國
度假旅游 2018年2期2018-09-10
- 廣交會視角下的廣州星級酒店餐飲服務質量管理
店業的發展，星級酒店之間的競爭也越來越激烈。餐飲服務是酒店服務工作的重要組成部分，餐飲服務質量的好壞直接影響到酒店的經濟效益和社會效益。本文從廣交會角度，闡述了廣州星級酒店餐飲服務質量管理中存在的問題，并對如何提高星級酒店餐飲服務質量提出了對策和建議，以期為廣州市星級酒店提供一定參考。關鍵詞：廣交會 星級酒店 餐飲 服務質量中圖分類號：F719.3 文獻標識碼：A 文章編號：2096-0298（2018）12（c）-143-04廣交會即廣州交易會，全稱為中
中國商論 2018年36期2018-09-10
- 京津冀星級酒店植物景觀設計研究
理京津冀地區星級酒店的環境特征，包括其生態環境及北方獨特的氣候環境特征，星級酒店的環境特征將直接影響到植物對環境的適應性。在相關文獻和資料的收集與查閱的基礎上，從京津冀地域的角度研究星級酒店植物景觀的特征及相關理論背景，界定星級酒店的概念及研究范圍?；诰频甑沫h境特征，提煉酒店植物景觀的設計原則，研究探討相應的植物景觀營建模式的同時，就不同類型的星級酒店推薦適宜的植物選擇方式，為星級酒店植物景觀的營建提供較為粗淺的參考和建議。景觀中的植物與地理位置，地形，
西部論叢 2018年4期2018-08-25
- 星級酒店空調系統設計探討
進程的加快，星級酒店的數量在不斷增多，給人們提供更加舒適的體驗?？照{系統作為重要的組成部分，直接關系到服務質量，所以必須根據實際情況科學合理的設計，創建出優良的環境。文章從各個方面展開論述，主要介紹了過程中應該注意的事項，要進行綜合考慮才能發揮出空調系統的作用。要求設計師必須具備較高的專業素養，可以靈活的處理現實中的問題，從而實現最佳的經濟效益，提高星級酒店的整體水平。Abstract： With the acceleration of the urban
價值工程 2018年17期2018-07-27
- 中國星級酒店的旅游經濟效應分異研究
31省市區的星級酒店總收入和旅游總收入數據構建面板數據模型，用定量的方法測度全國31個省市區星級酒店的旅游經濟效應進行研究。研究結果表明：并不是所有地區的星級酒店對旅游經濟的增長影響顯著，中國星級酒店發展的經濟效應在東部、中部和西部西區域分異現象明顯，其中東部的經濟效應最明顯，其次是西部，中部最小。充分發揮旅游業的帶動作用，提高星級酒店的運營效率，限制星級酒店盲目擴張等措施是改善星級酒店的旅游經濟效應分異現象的有效途徑。關鍵詞：星級酒店；經濟效應；分異；面
現代商貿工業 2018年6期2018-03-22
- 星級酒店裝飾工程的施工管理
為迅猛，各地星級酒店越來越多，星級酒店不僅能為游客提供餐飲、住宿和服務，而且是城市的一張名片。所以，星級酒店對裝飾的質量要求非常高，相應的建筑物和設施設備都必須達到星級酒店評定標準。鑒于星級酒店裝飾工程涉及面廣、專業性強，本文就對星級酒店裝飾工程的施工管理做出簡要分析，希望能夠完善施工管理辦法，有效控制施工質量。關鍵詞：星級酒店 裝飾工程 施工管理一、引言星級酒店作為城市建筑的一項重要內容，其裝飾工程不僅是城市規模及品味的具體體現，而且對城市建筑起著美化的
財經界·下旬刊 2018年1期2018-03-21