辣得

，非要多放，于是辣得痛徹心腸，眼淚鼻涕橫飛。我笑死，可是她卻大呼痛快！后來還回味無窮，念念不忘：“奇怪，你們姚安的涼粉，也沒有多少佐料啊，怎么會那么好吃呢？”現在老幺叔和老幺嬢嬢已經光榮退休，把這家族的生意傳給了他的兒子兒媳，含飴弄孫之余，來給兒子打打幫忙。因為老顧客還在、新顧客又來，所以，他家涼粉店里依舊是顧客滿滿、供不應求。鈕氏涼粉店斜對面有一家理發店，店名“剪中剪”。老板開店理發二、三十年，理的發型依舊時尚潮流，我曾開玩笑把石達開的一副對聯送給他——

鄉只看了一眼，就辣得我淚流滿面這些紅領巾一樣的辣椒是家鄉念著初中高中的少女平常沒出過遠門今天，穿著清一色的紅裙子不懂事的她們，跟著懂事的醫務人員來到張家界這些天來，每到夜里我只能在詩歌中打打瞌睡今天，終于可以和這些辣椒說說家鄉話家鄉也產紅色的草莓可我怎么看，都是妖艷的口紅那玫瑰的紅，更不屬于我們鄉里人這些能夠把春天辣成夏天的辣椒更接近我血的顏色這些年，我東奔西跑鄉音改了不少唯一沒改的，是辣椒的脾氣這些紅得發紫的辣椒分不清來自瘦土還是肥土曾經給我饑餓的童年增

告訴你吧，它可以辣得你齜牙咧嘴，擠眉弄眼，瞬間變苦瓜臉或表情包;也可以辣得你面部發紅，眼角流淚，嘴唇發麻，感覺變成了香腸嘴;還可以辣得你不得不張大嘴巴吐著舌頭連連吹氣，手在嘴前胡亂扇風以緩辣感;甚至辣得你想上躥下跳，嗷嗷叫著，像一只可愛的猴子……盡管“麻辣王子”辣得非比尋常，可是我偏偏喜歡它的這股辣勁。有一次，我實在太想吃“麻辣王子”了，就趁爸爸、媽媽不注意，悄悄拿了自家的錢就近買了兩包。我嫻熟地撕開包裝口。哇！熟悉的麻辣香味撲鼻而來，我迫不及待地挑了一根

散去的辣。但是，辣得很入味，辣得有回味。我打90 分?！蔽覐娙虦I水，以十分客觀冷靜的口吻評價道。接著，我吃了豆腐干炒辣椒。據說，這是我外婆的拿手菜?！霸趺礃影?，打幾分??？”媽媽迫不及待地問我。我很想笑，但故作嚴肅，清了清嗓子，一本正經地說：“這道菜，豆腐干上保留著辣椒的清香，聞著辣，吃著卻不辣。這辣椒簡直是豆腐干的神隊友，是整盤菜的靈魂。95 分吧！”媽媽歡呼起來：“這裁判太專業了！”接下來吃的就是爸爸的湖南菜——紅辣椒炒青辣椒了。這也能算一道菜？我疑惑地

白開水，咽的時候辣得嗓子疼，喝到肚子里辣得胃難受，屙屎辣得屁眼疼，好在習慣了。蕓，你知道不？每次你把加了辣椒面的白開水端給我的時候，我都想告訴你，我再也不喝了?？蛇€是忍住了，我怕你知道我騙了你，然后生氣離開我?，F在我什么都不怕了，我知道我活不了多長時間嘍。蕓，人死后，生前所做的錯事，哪怕是欺騙，總會被活著的人原諒的，對不對？蕓，這輩子能和你做夫妻，是我一生最大的幸福。如果有來生，我還要娶你做我的老婆。蕓，等我走后，你自己多保重，但別忘了，每天還給我弄一碗加

極燙，而辣雞塊又辣得人舌頭發麻，她卻吃得極香，額頭大汗直冒，嘴里被辣得“咝咝”直抽氣。雖然我們并不認識，只知道她是我的校友，但這份在同一個地方吃砂煲粉的情誼，讓我深深地記住了她。很長一段時間后，我才偶然聽我們班的一個女生提起，說她是理科某個班的學姐，讀高三了，即將畢業。正讀高二的我聽到這個消息有些悵然若失，為此后再也沒有人和我一樣在每個周五的傍晚偷溜到小街吃砂煲粉，也為此后少了一個“臭味相投”的校友。我們只是彼此青春里的過客。果然自她畢業后，人海茫茫，我們

椒做的，我和爸爸辣得叫苦連天，外公外婆也都辣得嘴巴通紅，只有媽媽一邊擦著辣得冒汗的鼻尖，一邊往嘴里夾著菜，笑著說：“夠辣，太過癮了！”看她這副樣子，仿佛吃辣椒是一件很享受的事呢！這時，我會偷偷地想：媽媽經常喉嚨不舒服，又不喝水，還會因為一些小事而煩躁，會不會跟她愛吃辣有關呢？不管怎么說，我是真希望她以后都不吃辣了?？蓩寢屢琅f是無辣不歡。你們說我能怎么辦呢？（指導老師：危阜軍）趣分享 我和媽媽的日常平日里，媽媽經常給我買好吃的，陪我一起寫作業，陪我一起玩，陪

“少吃一點兒，別辣得你牙痛！”我的朋友提醒我。我才不在意呢！不就是幾包素毛肚嗎！我急忙撕開三包，疊在一起，用力一按，往嘴里擠進去。過了一會兒，嘿！沒什么事！我興頭起來，又吃了四大包。我細細地品嘗著，并沒有什么特別的辣香，只有一股榨菜泡牛肉的咸味?！笆裁?span class="hl">辣得牙痛，真是夸夸其談！”我不屑地說道。忽然間，辣味發作了。我的口腔仿佛被鎖住了一般，舌頭直發麻。我的汗水不停地往外冒，辣得直吐氣。我飛快地奔向廚房，不顧其他，拿起一杯水就灌，“不好！”我大叫道，“是熱水！”

“少吃一點兒，別辣得你牙痛！”我的朋友提醒我。我才不在意呢！不就是幾包素毛肚嗎！我急忙撕開三包，疊在一起，用力一按，往嘴里擠進去。過了一會兒，嘿！沒什么事！我興頭起來，又吃了四大包。我細細地品嘗著，并沒有什么特別的辣香，只有一股榨菜泡牛肉的咸味?！笆裁?span class="hl">辣得牙痛，真是夸夸其談！”我不屑地說道。忽然間，辣味發作了。我的口腔仿佛被鎖住了一般，舌頭直發麻。我的汗水不停地往外冒，辣得直吐氣。我飛快地奔向廚房，不顧其他，拿起一杯水就灌，“不好！”我大叫道，“是熱水！”

全席”。我和爸爸辣得叫苦連連，外公外婆也都辣得嘴巴通紅的。只有媽媽一邊擦了擦辣得冒汗的鼻尖，一邊往嘴里夾著菜，笑著說：“夠辣，太過癮了！”看她這副樣子，仿佛吃辣椒是一件很享受的事呢！這時，我會偷偷地想：媽媽每次吃完辣椒喉嚨都會不舒服，又不喝水，還會因一些小事而煩躁，會不會跟她愛吃辣有關呢？不管怎么說，我是真希望她以后都不吃辣了?？蓩寢屢琅f是無辣不歡，你們說我能怎么辦呢？（指導老師 危阜軍）

容僵住了，臉也被辣得通紅?！翱窗?，讓你嘲笑我！”媽媽看我倆辣得叫苦連連，幸災樂禍地笑著。我找準機會，拿起一片海苔瞄準了她的嘴巴。她來不及閉嘴，海苔就粘在了她的舌頭上?！芭夼夼?，這是什么怪味道??？”她一邊吐著海苔，一邊緊鎖著眉頭埋怨。我和爸爸見狀，暗自偷笑。這時，奶奶回來了?！靶?，你在吃什么呀？”我剛想說話，只見媽媽朝我遞了一個眼色，我心領神會，若無其事地拿出一塊海苔遞給奶奶?！案轮ǜ轮ā卑殡S著一陣脆脆的聲響，奶奶的眉頭越皺越緊?！澳棠?，你嘗出什么口味

葉子人們吃辣椒辣得招架不住時，第一反應可能就是喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實，這樣做的效果并不理想。事實上，辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合，并且辣椒素為非水溶性物質，它只能與脂肪、油類及酒精相結合。這就不難解釋，為什么啤酒比水更容易沖淡辣味。但最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。之前人們曾認為牛奶中的脂類可以更好地和辣椒素結合，而現在的研究發現，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。研究人員建議，那些熱衷于吃辣的人，要想解辣椒的辣味，最好來

制的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服)，黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因為非常燙)，外黃內白，外酥內嫩，香辣刺激，此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂，女人此時也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。老人只是不住地說：辣得結棍，勿要吃

突然打了一棒子，辣得直流眼淚。辣完，濃濃的麻席卷而來，我的舌頭似乎沒了知覺，只能一個勁地“呼哧呼哧”倒吸涼氣。麻完，剩下的是純美的香，這是我唯一可以承受的味道?？啾M甘來??！吃一口之后還想吃第二口、第三口……看著面前鮮紅的湯，我心里還在發顫。這還算湯嗎？說是燉辣椒最合適?？墒?，那誘人的香味仿佛在對我呼喚：“快來嘗嘗，快來喝了我！”誰敢喝呀，太辣了！鮮紅如血的顏色，堆積如山的辣椒，也在勸說著我：“千萬別喝，不然，你會辣得三天三夜不食不眠?！蔽疫t遲不敢張嘴喝上哪

眉梢卻舒展開來，辣得酣暢淋漓。大伯總是提醒奶奶那些零食不健康，但我們祖孫倆卻屢教不改，像做賊一樣分享著那一口誘人的從舌尖辣到頭皮的味道。童年時，有一種叫作“脆豬皮”的零食，一小袋中有幾塊潤滑如玉的豬皮，在泡椒水中被浸漬得徹底，一口下去，辣得人眼冒金星，鼻尖立刻沁出豆大的汗珠，微酸的泡椒裹挾著刺激的辣味，令人久久說不出話來。對辣的喜愛，就這樣刻在了我的生命里。吃拉面的時候，多加一勺辣椒，能在哈氣成霜的冬天暖人肺腑，夏天的燒烤則更是要加辣椒才過癮。至于辣椒包，

但真正吃的時候卻辣得你痛不欲生，后悔莫及，發誓永不再吃；然而辣勁剛過，你又對它朝思暮想。越辣越香，越香越辣，你永遠在思念與后悔之間游離，這就是戀愛的邏輯。2. 戀愛就像VCD，盜版總是比正版流行。3. 戀愛就像電腦，永遠都有N個毛病等待修理，等你修好后卻發現等待修理的新毛病比N多。4. 戀愛就像公共汽車，你等待的那一趟永遠都不開來，你不等的卻總是接二連三。5. 戀愛就像長途旅行時在中途買了張硬座票，你剛剛上車坐下，馬上跳出一個滿臉橫肉的家伙，粗聲大氣地指著

容我家鄉的辣椒“辣得人直轉圈”，他不可遏止地爆發出了震耳欲聾的笑聲。他說：“哪有那么辣的辣椒，辣得人吃一口就得轉一圈？”并且發揮了他的想象力來反駁我：“把你家的辣椒拿到我們單位食堂里的話，豈非大家每吃一口，都要按照職位大小排隊轉一圈？老總排頭，副總們跟著，我們排在最后？”我一時有點難以解釋，只能說：“等著吧！等有天你吃到了，就知道了?！保ㄕ浴度撋钪芸?017年第49期 圖/劉哲）

吃酸辣粉的樣子，辣得眼淚直流，卻是一臉滿足……在璀璨的星空下，我開始回想和她在一起時的點滴。我忽然發現，很久以來，我總是自顧自地說著自己的事情，很少去了解小寧的心情，更不會詢問她的想法。我的這些自私的舉止，讓她失去了被尊重的感覺。想明白后，我揪著自己的頭發，在心里默默悔恨：我就是個笨蛋，從前的時光里，都是自己一個人在快樂而已，難怪小寧會漸漸遠離我！下了摩天輪后，我急忙跑去小吃街，打包一碗熱氣騰騰的酸辣粉，捧在懷里，再趕到小寧家里找她。我真誠地對她說：“對不

容我家鄉的辣椒“辣得人直轉圈”，他不可遏止地爆發出了震耳欲聾的笑聲。他說：“哪有那么辣的辣椒，辣得人吃一口就得轉一圈？”并且發揮了他的想象力來反駁我：“把你家的辣椒拿到我們單位食堂里的話，豈非大家每吃一口，都要按照職位大小排隊轉一圈？老總排頭，副總們跟著，我們排在最后？”我一時有點難以解釋，只能說：“等著吧！等有天你吃到了，就知道了?！保ㄕ浴度撋钪芸?017年第49期 圖/劉哲）

辣是香辣、火辣，辣得叫人舒服，這些食客對辣椒潛在的喜好一旦被川菜的辣味激活便一發而不可收。古諺云：“吃飯沒酸辣，龍肉都咽不下”，黔菜正合此意，具有“辣醇、酸鮮、香濃、味厚”顯著特征。黔味善于用辣椒，辣香是其主要的特點。黔菜的主要菜肴大多與辣椒有密切的關系，這并不是指貴州人吃得辣，吃得多，而是說貴州人在吃辣椒上，加工成系統，辣而不猛、辣味醇和。黔菜不同于川菜的辣，卻和川菜具有很深的淵源，但貴州菜的辣比川菜更甚，且辣得自成風格。若說川菜是熱辣，那貴州菜就是涼辣

。因此大蔥的辣，辣得香，辣得柔，辣得美，辣得穩重又坦誠。那蔥白呢，就是甜，蔥白的甜，不像藕，糯糯的粉膩，不像紅薯，純正活潑，蔥白的甜，帶著點辣意，躲藏在辣的風簾后，要在味蕾間細細地尋，慢慢地品，那一絲辣里裹的甜，才能體會得到。炎炎夏日，一盤翠綠的大蔥端上桌，再備點自家大醬，大蔥蘸大醬，那是北方夏季最爽口下飯的菜。上誰家串個門，趕上飯時，招呼上桌吃點，一看桌上沒蔥，搖頭，招人笑話，這什么日子啊，桌上連盤大蔥都沒有。人們喜歡大蔥，不在其華，不在其味，在其用。大

，我看到一位叔叔辣得伸出舌頭直呼氣，還用手當扇子扇著，那樣子別提多滑稽了，逗得我暗暗發笑。（細致刻畫了人物的神情和動作，突出了吃相的“趣”與火鍋的“辣”）他旁邊的那位阿姨也辣得滿頭大汗，臉漲得通紅通紅的，可是好像停不下來似的，不停地從鍋里撈食物往嘴里塞，絲毫不見淑女的風范。（抓住人物的神態和動作來形象描述，寫出了阿姨吃相的生猛，與該有的淑女風范形成了強烈的對比，突出了她對火鍋的鐘愛）還有一位小朋友，邊吃邊呼：“過癮，過癮，太過癮啦！”因為口中有很燙的食物，

可熱鬧啦！大家被辣得直流眼淚，卻都笑個不停?！袄苯罚╨à jiāo）千萬不要打噴嚏呀！”大家笑著說?？墒瞧@時候，辣椒覺得鼻子癢癢的。它最終沒忍住，還是打了噴嚏，辣得旁邊的蘋果臉都紅了。最神奇的是雞蛋。只見它一陣晃動，好像極不舒服的樣子。廚房里所有的目光一下子都聚集在它身上?！翱齑騻€噴嚏吧，打個噴嚏就好了?！贝蠹叶歼@樣說。雞蛋沒說話，過了好一會兒，終于打了個小小的噴嚏?！斑青?！”蛋殼碎裂開來，從里面露出一只嫩黃色的小雞。

明目。功夫小的則辣得直吸嘴。吃慣了甜食的“廣廣”們直說辣得受不了，而四川的“錘子”、湖南的“怕不辣”們則連說辣得過癮、辣得痛快。陜西的老客們更說，襄樊的牛雜面已和西安的羊肉泡饃一樣齊名了。人們都說湖南人能吃辣，但從吃牛雜面的功夫來看，襄樊人已遠遠超過了他們。如今，吃牛雜面，喝黃酒已成襄樊人的早餐早點。不管哪里客人到襄樊，早餐主人都要請客人去吃這香辣的牛雜面，不請似乎未盡地主之誼。到襄樊不吃牛雜面，如同到北京不吃烤鴨和涮羊肉，到西安不吃羊肉泡饃了，牛雜面已成

…上中學太辣了！辣得我流出了眼淚，辣得我不想說話！No. 4 甜經過酸的思考，苦的歷練，辣的挑戰，終于換來了甜的收獲！看，又要考試了，這個卷子上的題目，有一題正好是問數學老師的那一題，我想起了老師教我的“大致”思路，再加上我自己的思考，解出了這一題。突然，我明白了老師不告訴我完整思路的原因，老師是想讓我們自己再思考，以加深記憶，培養動腦習慣。卷子上還有很多的題目和我的作業有許多相似之處，我很輕松地完成了這張卷子。心里不知怎的突然就想感謝那些酸、苦、辣，心里

，真正吃的時候卻辣得你熱淚盈眶，后悔莫及，發誓永不再吃。然而辣勁剛過，你又對它朝思暮想，你永遠在思念與后悔之間游離?！?戀愛就像電腦，永遠都有N個毛病等待修理，等你修好后卻發現，等待修理的新毛病大于N?！?戀愛就像公共汽車，你等待的那一趟遲遲不開來，你不等的卻總是接二連三?！?戀愛就像悶熱天的旅途，當你經過長時間苦等，好不容易找到一個座位時，你會聽到列車廣播傳來一個親切的甜美的女聲：“本次列車已到達終點站?！薄?戀愛就像擁有兩只手表，你總是無法說清到底哪個

但真正吃的時候卻辣得你熱淚盈眶，后悔莫及，發誓永不再吃，然而辣勁剛過，你又對它朝思暮想，越辣越香，越香越辣，你永遠在思念與后悔之間游離，這就是戀愛的邏輯。比喻二：戀愛就像電腦，永遠都有N個毛病等待修理，等你修好后卻發現等待修理的新毛病大于N。比喻三：戀愛就像公共汽車，你等待的那一趟遲遲不開來，你不等的卻總是接二連三。比喻四：戀愛就像悶熱天的旅途，當你經過長時間苦等，好不容易找到一個座位時，你會聽到列車廣播傳來一個親切的甜美的女聲：“本次列車已到達終點站?！?/div>

爆笑ｓｈｏｗ 2016年4期2016-06-17

面兩口就吃完了，辣得心臟都疼。我接著往前走，買一瓶冰飲料，咕嘟咕嘟喝下去。大約過十分鐘心臟不疼了，嘴唇和舌頭也恢復知覺了，又看到一家賣面的，再來一碗，又是兩口吃下去，又辣得不行，接著再來一瓶飲料。就這樣，一路走到家也吃飽了。上次回重慶我特別想吃小面，一大清早在去機場的路上，我不停地念叨著，熱情的司機為了滿足我的愿望竟然帶我到了機場附近的一個小鎮上，找到了一家小面館。我高興壞了，熱熱乎乎的一碗小面吃下去，幸福感就在心里和胃里蕩漾了一整天。關于小面，我百思不得

一股黃黃的液體，辣得你睜不開眼。如果你還不收手，它就會搖身一變：張開血盆大口！有時還流出像血一樣的紅色汁液，膽小的人會被它嚇一大跳。如果你是個小勇士，沒有被嚇倒，那它就會徹底成為你的俘虜了。它會用美味的果肉來招待你，咬上一口，酸酸甜甜，還帶著一股玫瑰的清香，那味道會讓你永遠也忘不了！它不僅味道好，營養價值還特別高。聽爸爸說，它具有抗氧化、抗血栓、抗輻射、抗動脈粥樣硬化、預防糖尿病等功效。還沒猜出來？就讓我來揭開這個謎底吧！答案就是：血橙！指導教師：董絮青

別有風味，雖辣卻辣得爽快，辣得醇香，那辣味從口中竄入肚里，就如一股熱浪奔涌而下，那感覺，就像吃了炫邁口香糖——根本停不下來！我小心翼翼地拿了一串，咬了一口，開始只是紅油的香味，緊接著麻麻的，再后來辣辣的，辣得我渾身冒汗。真是又過癮，又刺激，又痛快！燙我這只小饞蟲受不了食物的引誘，狼吞虎咽地吞下一塊滾燙的豆腐，燙勁兒順著食道蔓延，燙得我的肚子火燒火燎，像個大火球似的，好像孫悟空正在我的肚子里耍雜技，生疼生疼的。我捂著肚子，眉頭緊鎖，媽媽站起來，摸著我的肚子，

鮮紅的辣椒油,香辣得令人直咽口水!幾個人眼珠子恨不得跳到盆子里去?！坝行迈r的水煮花生和剛蒸好的槐花,要不要?”女人放下盆子,并不走,磨磨蹭蹭地問道?！耙?要!要!”幾個人異口同聲地應道?！氨玫钠【颇?”她又問?！耙?要!要!”幾個人有些不耐煩地催促她。女人得到了肯定的答案,歡快地往回走,再一路小跑地送過來,順帶著又拎來幾瓶水缸里冰鎮的生啤?！霸诔鞘欣?哪能吃得到這樣原汁原味的農家菜呢?”一時間,觚籌交錯,箸來筷往,一桌子人樂不可支,大塊朵頤起來。最是那一

菜。那種可以讓人辣得心疼的紅辣椒是他的最愛，也是她每次做菜的必備。每次做菜她都會先把辣椒細細地切好備用，吃飯時偶爾會伸出纖細的小手向他撒嬌，說為切辣椒把手辣得很疼。他便會親親她真的已被辣得粉紅的手指，疼愛地說，下次我來切。她就滿足地笑，不再做聲。等到下次做菜，她還是會先把辣椒都細細地切好。她一個星期的出差學習，讓他第一次深刻體會到思念的滋味。終于盼到她回家的那天，接到電話說晚上８點能到家，于是決定親自下廚，給她個驚喜。也是學她的樣子，把辣椒細細切好，等把所