百味

張廣綠銅烹百味香，火調肴中味，鍋中皆有色，引得八方客。拆開讀是一副對聯： 銅火鍋引得八方客， 烹調中皆有色味香。橫批：肴中百味冬思霧起云遮月，雪落山隱松。意欲覓長庚，已是日盡窮。更有夜長歌，盡皆蓑衣苦。更靜思啟明，冬盡百花詠。草蟲競相食，花木爭相擾。放眼天地間，又是一場爭。賀小堂弟雙喜臨門幸福路上喜報傳， 四夷諸番齊爭搶。沒有寒窗十八載， 哪得如今紅袖香。夫妻相諧同進步， 不可辜負父母恩。飄洋過海師長技， 戒驕戒燥多斬獲。一朝師成再回首， 要叫四夷皆敬服。

商，我們急需普通百味果200噸，請盡快送來?！薄昂玫?，我們盡快送貨。水果專用運輸機將于今晚8∶20準時送達?！爆F在是2047年，我是新型水果公司的總經理，負責銷售新型水果，我也是新型水果的發明者。在實驗室里，我和我的助手研發出了新型水果，它們分別是普通百味果、藥味百味果、知識百味果。這三種百味果熱銷海外幾十個國家，深受各國人民喜愛。在研發普通百味果時，我提取出蘋果、香蕉、西瓜等上百種水果中的優良基因，將它們注入蘋果幼苗中，這樣就結出了普通百味果。它不僅酸甜

三明治連鎖巨頭賽百味全球總部在官網宣布，其已與上海富瑞食企業發展有限公司（下稱FRS）簽訂了新的特許經營協議，以大幅擴大其在中國大陸的業務。這項協議是由包括美元PE基金Asia Investment Capital 在內的私人投資者財團出資的。根據新的合作伙伴關系，FRS獲得了賽百味在中國大陸所有門店的獨家管理權和開發權，將在未來20年內在中國大陸開設近4000家餐廳，使賽百味在市場上的門店增長6倍以上。未來將專注于擴大規模賽百味全球首席執行官John C

編譯／ 年雙渡賽百味（Subway），這家1965年在美國成立的跨國快餐連鎖店，曾是世界上擴張最快的單一品牌連鎖店。鼎盛時期，賽百味在全球擁有近44000 家門店，比任何競爭對手都多。2021 年，在英國品牌評估機構“品牌有價值餐飲品牌”榜單中，星巴克位居第一，賽百味位居第四。由于人們在飲食上越來越注重健康，自由挑選面包、多種蔬菜配料組成的“營養快餐”——潛艇堡，成就了賽百味的健康速食形象。然而，在經歷了半個世紀的成功之后，賽百味的發展如今卻遭遇嚴峻挑戰。

糊弄顧客，美國賽百味或被起訴？據路透社11日報道，有消費者稱，該公司的“100%金槍魚”產品被檢測出包含其他肉類。報道稱,舊金山法官喬恩?提加爾表示，賽百味辯解稱金槍魚中“不純”的部分可能是多種偶然因素造成的，比如蛋黃醬中殘留的雞蛋成分，或是餐廳員工操作時遺留的其他成分。提加爾認為，對于消費者來說，這些“偶然因素”不能成為金槍魚不純的理由。原告尼利馬?阿明聲稱在2013年至2019年期間訂購了100多次賽百味金槍魚產品。他援引一位海洋生物學家的調查結果稱，

帶曾經的愛人去賽百味餐廳，然后去公園野餐，溫柔地喂她三明治和軟飲料——賽百味的商標正對著鏡頭。這一細節并非敘事的偶然，而是韓國的廣播電視監管規定及賽百味聲勢浩大的韓劇廣告植入帶來的。賽百味是美國三明治連鎖品牌，以一英尺長、售價五美元的三明治聞名?！坝型嫘φf：‘如果賽百味每次出現我都喝一杯，還沒播完一半我就得醉了?！敝ゼ痈绲捻n劇評論記者金在河（音譯）女士說，“所有人都說：‘我從沒買到過看起來那么好吃、有那么多肉的賽百味三明治?！彪娨暪澞恐兄踩霃V告在全球范

藝釩吳賢清（“淳百味”聯合創始人）吳賢清笑起來，臉頰上有兩個深深的酒窩，十分親切。就像她創辦的“淳百味”一樣，用淳樸的形象、溫暖的服務、嚴選的食材品質，走進大眾的心里?！叭绻阕龅漠a品不能給你的父母吃，請不要端給我們的顧客?！边@是淳百味的產品理念，是給予消費者的承諾，也是吳賢清創業以來為之努力的方向。從服裝到餐飲的抉擇沙縣小吃是福建的一張名片，常言道“有人的地方就有沙縣小吃”。十載風雨，淳百味從傳統的沙縣小吃隊伍中冒了出來，立足福建，走向全國，擁有著500

家媒體報道，紫燕百味雞的母公司上海紫燕食品股份有限公司，已于5月下旬全部完成A股上市輔導工作，擇日將正式遞交招股說明書。這意味著，佐餐鹵味連鎖第一股正在漸行漸近。不過紫燕百味雞當下也有隱憂：年輕人似乎越來越不愛了，到底出了什么問題？“一年多沒有開火了，哪有心情去做飯？”徐嘉悅如是說。定屆西南某城市的徐嘉悅于2019年邁入職場，起初與父母同住，時不時回家順路捎帶點吃食，其中就不乏紫燕百味雞?！氨攸c夫妻肺片，喜歡多加牛筋、豬耳、無骨鳳爪?！毙旒螑偙硎?，搬家與女

間味，酸甜苦辣，百味俱全。該話題的現代文在形象把握、情感體悟、語言品析、個性表達等考點的考查上，有比較突出的文體、選材方面的優勢。表現人間百味的記敘文、散文、議論文閱讀題，既可以檢測考生對文本蘊含感情、人物形象的把握，對富有表現力語言的賞析，又可以激發考生的情感體驗，獲得對社會、人生的有益啟迪。各地中考試卷選用“人間百味”這一話題的文本比較集中，如2019湖北咸寧卷選用了《插在鎖孔里的鑰匙》，貴州安順卷選用了《拾荒》，浙江臺州卷選用了《刷面》，湖北武漢卷選

有間素食店名曰：百味齋。對外賣制作精美的素食，形態上則不然，雞魚肉蛋，應仿盡仿。在我的口感里，素牛肉是比真牛肉更好吃的。曾有朋友對此不解：既是懷著護生之心拒絕肉類，緣何又煞費苦心地擺了滿桌的動物滋味？口是素了，心呢？這等基于絕對完美標準的道德指責，著實讓人為難。全不想“五味令人口爽”，原是人之本性。以仿真素食入口，是兼顧了發展愛心與尊重本性的中和之舉。如是，吃食者既滿足了眼見口腹之欲，又呵護了戒殺愛生之意，有何不可？指責者之局限，在于未看到食素者的良好動機

吳迪案例重現賽百味曾是世界餐飲特許經營500強中的老大，在全球110個國家及地區設立門店超44000家，被美國《企業家》雜誌更評其為連鎖加盟系統第一名。但是，近幾年賽百味公佈的數據顯示，賽百味的擴張道路似乎出現了巨大的困難。2014年開始，賽百味走向大規模虧損；2015年，賽百味於美國本土開911家店，卻關閉877家；2016年，又關了359家店，遭遇歷史首次店鋪負增長；2017年關閉近千家門店?？粗@些令人心驚的數據，不禁思考：這個以擴張速度聞名全球的速

的戰略？在大連金百味集團有限公司，我們找到了答案。責任+誠信=企業價值2017年，大連金百味集團旗下的食品公司、面業公司從大連1300余家食品生產企業脫穎而出，雙雙榮獲“大連市食品生產質量安全示范單位”稱號。談及于此，金百味集團董事長、大連廣東商會執行會長兼秘書長鄭興坦言：“近年來，食品安全問題已成為社會高度關注的問題。解決食品安全問題，首先要靠企業誠信，因為食品安全不是管出來的，更不是靠檢測出來的，而是靠良心生產出來的。這是企業的責任?！苯?span class="hl">百味集團有限公

nelen中國賽百味的“矛”與“盾”文｜陳婧 昝慧昉 愛范兒 編輯｜Iranelen［√］全球哪家連鎖餐廳門店最多？相信不少人都會猜是麥當勞或肯德基，但正確答案卻是賽百味。截至2017年6月，賽百味全球門店約有4.5萬間，分布在100多個國家。論門店數量，無論是從全球層面，還是單看美國大本營，賽百味都穩坐全球第一。這個驕人的成就，恐怕是賽百味的創始人弗雷德里克?德盧卡當年沒有想到的。1965年，年僅17歲的德盧卡還在為如何才能賺取大學學費和零花錢發愁時，他

9月15日，陜西百味園網絡科技有限公司（百味網）人才培訓基地正式在西安郵電大學經濟與管理學院陜西省電子商務協同創新研究中心掛牌成立。陜西省電商協會執行會長、秘書長郭金生，西安郵電大學經濟與管理學院院長張鴻，西安郵電大學經濟與管理學院院長助理蘇錦旗，西安郵電大學經濟與管理學院博士衛昆，西安郵電大學經濟與管理學院電商中心主任盛攀峰，陜西百味園網絡科技有限公司（百味網）董事長袁國強，百味網總經理李云峰，漢中市電商協會秘書長姚寧，百味網傳媒總監劉文軍參加了揭牌儀式

《星云禪話》選讀百味具足云巖曇晟禪師初參藥山禪師時，藥山禪師問道：“你從什么地方來？”曇晟：“百丈懷海禪師那里來?！彼幧剑骸鞍僬捎泻窝跃溟_示？”曇晟：“平常都說：我有一句，百味具足?！彼幧剑骸跋虅t咸味，淡則淡味，不咸不淡是常味，什么是百味具足的一句？”曇晟禪師無言以對。藥山：“我亦有一句：爭奈目前生死何？”曇晟：“目前無生死?！彼幧剑骸澳阍诎僬啥U師處有多久？”曇晟：“二十年?！彼幧剑骸岸暝诎僬商?，俗氣仍未去除?！庇幸惶?，藥山禪師又問道：“百丈禪師除一句

關停877家店賽百味真相綜合整理/木 青賽百味，這個曾以健康形象站在餐飲行業高處的快餐品牌，2015年連續關停了877家美國本土店面。一個速食產業巨頭，為何如此狼狽？在中國，賽百味的知名度似乎沒有肯德基、麥當勞那么大，但是在國外，尤其是美國，賽百味可以說是一個盡人皆知的品牌。它在全球110個國家和地區有近4.5萬家門店，最快時平均每天新增5家店。然而這樣一個速食產業巨頭，近兩年的營業額卻在不斷下跌。2014年，賽百味在美國的銷售額減少3%，其排名也在7年來

一反應竟然是“賽百味”，交流了一會兒，才知道人家問的是“地鐵”。哎呀，差點兒在國際友人面前暴露吃貨本性。神回復——@侃叨客：跟他們說“北新橋”！又有地鐵又有賽百味，膩了還有麻小……吃貨本性展現得淋漓盡致。@小地嘍子：姐，用subway這詞兒的是哪個時代的外國人？@喬瞧427：哪個國家的人喜歡用subway這個詞??？我學的地鐵是metro～@純金屬外殼：說Metro你把人導到麥德龍咋辦？@maggierose：我告訴孩子也是賽百味，讓英語老師罵了半天……唉！

”？今年五月，賽百味宣布，2015年是它們連續第二年錄得大型虧損了。這家以店多為豪的快餐巨頭，2015年在美國本土開了911家店，但關了877家，可以稱得上是幾乎顆粒無收。這個從世紀之交開始以健康形象站在前方高處的品牌，現在甚至連風雨飄搖的新聞都不如麥當勞們的響聲大。在它身上發生了什么樣的“人間慘劇”？根據2015年的數據，和2010年相比，賽百味在美國三明治市場的份額，從半壁江山下跌了5.1%，營收蒸發了11.1億美元，同比下降4.3%，跌幅超過快餐行業

product.百味大成，百品不厭。Its blended，its splendid.好吃，好吃，好好吃，好好吃。A Delicacy Dedicated for Delightful Dejeuner.In the above examples，great changes are made to the source texts both in structure and content.The second translation employs th

燕 編輯/趙曉嬿百味年夜飯專題策劃/《餐飲世界》雜志社 文/馮靖伊 蕭燕 編輯/趙曉嬿2016年的春節轉眼已至，過年最為期盼和重要的，莫過于那頓闔家團圓的年夜飯。一年的辛苦與思念，都融匯在這一桌豐盛的飯菜中。都說百味年夜飯，在文化味兒、儀式感極強的年夜飯餐桌上，又何止一百種味道。辭舊迎新的這一桌餐飯，不僅匯集了各家各戶對舌尖美味最美好的理解，也融入了人們在辛勤工作認真生活中所領悟到的人生百味。餐飲的江湖里，百花齊放，百家爭鳴，年夜飯也成為各路餐飲人在歲末年

5家店。他就是賽百味，在國內，似乎賽百味遠遠沒有麥當考和肯德基那么火，甚至可能還有不少人并不知道“Subway”這個原意為“地鐵”的單詞竟然意味著代表著2010年超過麥當勞的全球最大餐廳連鎖品牌。然而就在這兩年，這個餐飲連鎖巨頭的經營情況卻接連下滑。2014年，賽百味在美國的銷售額減少3%，大約4億美元，比全美排名前25的連鎖餐廳中任意一家嚴重，其排名也在7年來首次跌到倒數第三。2015年，減少4.3%，連續第二年下滑。一直以開店速度著稱的賽百味，2015

聞章人間百味須吃苦；世上千行莫作惡。朋友開了一家飯店，要我擬幾副聯。我擬了，除了上面這一副，還有：一片真心掌灶；百年老味當廚。鹽調百味當少許；姜通七竅須多些。飯店很多，但好飯店不多。為什么？因為眼界。眼界短的，只看利，但利能在短處么？利益從來在長遠處。長遠處是個什么處呢？是個利益別人的處，先想著利益別人，這事情才能做得好，做得長久。你為別人想，別人才能為你想，或者別人才能想著你。不但人能想著你，連上蒼也會眷顧你。人間百味，苦辣酸甜，你得先學會吃苦?？铣钥?，

前賽百味全球營銷官Chris Carroll宣布重新加盟老東家，負責咨詢及營銷創意等相關工作。Chris Carroll在1999至2005年間，擔任賽百味全球營銷高級副總裁；2006年到2008年，擔任快餐連鎖公司Cosi的CMO；2009年，擔任代理公司Zimmerman的首席客戶官；2013年，他擔任Liberty Tax Service的銷售及營銷副總裁。2014年，賽百味在美國的銷售業績首次出現3%的下滑，外界認為，Chris Carroll如果

北京嘉里中心，賽百味中國境內第400家門店開業，這也是北京地區的第100家店。這家店的店主林女士是一位海歸化學博士，這已是她個人的第5家賽百味店了。開賽百味店對她來說，是一個平衡主業、能夠帶來穩定收入的小生意。而著裝頗有面包師“范兒”的Tomaz Hladnik站在這家典型賽百味風格的小店前，顯得十分興奮。他是賽百味大中華區的地區經理，加入賽百味時，恰逢其在中國進入快速增長期?！拔磥韮赡?，我們將在哈爾濱、濟南、合肥、南寧、三亞等二線城市新開440家門店。2

年意大利領先品牌百味來集團，今晚在上海舉行了盛大的亮燈儀式。在上海外灘迷人的夜景下，百味來集團對中國消費者的祝福和承諾被投射在全球最大的LED顯示屏上，璀璨的燈光照亮了浦江兩岸。作為一家運營近140年的家族企業，百味來集團一直走在行業創新的前沿，在保持品牌固有的精細工藝與優良品質的基礎上，不斷為中國消費者帶來創新產品及意大利美食精髓。

香從南粵來、鮮自百味佳百味佳品牌創立于1994年，正逢新型調味品在神州大地開始興起的時候，它的誕生也成就了今天 “百味佳”20年的輝煌。百味佳公司從開始創業至今，從當初的產品較為單一發展到今天擁有以11項發明專利，8項實用新型專利，129個申請注冊商標為基礎的先進技術類信譽產品；從當初的自己“開著車、拉著貨”跑市場談業務，發展到今天以省級中心城市的大客戶進行輻射，利用當地的本土資源優勢進行分銷，在短時間內奠定了百味佳在河南、河北、山東、山西等地區的銷售地位

球連鎖快餐品牌賽百味（Subway）承認其在北美范圍內出售的食物中含有化學物“偶氮二甲酰胺”，并宣布停用。事件引起廣泛關注，但賽百味在2月10日發布聲明，表示在中國出售的面包產品不含偶氮二甲酰胺。賽百味及麥當勞先后發布聲明，均表示其在中國銷售的面包不含有偶氮二甲酰胺，賽百味更出示了兩家面包供應商麥西恩食品（上海）有限公司及北京百嘉宜食品有限公司的承諾證明，力圖與偶氮二甲酰胺撇清關系。在中國銷售的面包中是否含有偶氮二甲酰胺？截至發稿時，百勝、星巴克、漢堡王等

后，他搖身變成賽百味建國門店的老板，被“夾裹”在各色三明治當中。陳松是2009年底投資70萬元加盟賽百味的。作為全球第30870號特許經營加盟者，這家位于北京市建國門CBD商圈的店已經連續兩個月實現了贏利。而陳松為此付出的代價是每周花12-20個小時的時間呆在店里，把業余時間和節假日大部分放在了照顧生意上。戴眼鏡、穿襯衫不系領帶的打扮使陳松看起來更像是一個IT人，但他對特許經營的關注卻始于幾年前。2002年10月，在北京舉辦的特許經營大會上，陳松第一次了解

我們這里急需普通百味果一萬噸，請您盡快送來，好嗎?”“ok!我們的水果將由專用運輸機在四小時內送到!”我是水果大樓股份有限公司的總經理，如今，我公司的新產品——普通百味果、藥品百味果、知識百味果隨我一起走遍了北京、香港、澳門、海南、西藏等二十多個地區，還遠銷海外幾十個國家和地區。我們的新產品深受廣大消費者的喜愛，目前正供不應求呢。為了研制開發這些新水果，我們可沒少花心思?？茖W家發明了專用針筒，扎進香蕉、桂圓、西瓜、橘子、草莓等幾百種水果里，取出它們的基因汁

我們這里急需普通百味果一萬噸。請您盡快送來，好嗎?”“OK!我們馬上送貨，水果專用運輸機四小時內送到!”這不，2028年，我，正是水果大樓股份有限公司的銷售經理。如今，我公司的新產品——普通百味果、藥味百味果、知識百味果隨我一起走遍了北京、香港、澳門、海南、西藏等地，還遠銷海外幾十個國家和地區，深受廣大消費者的喜愛。目前正供不應求呢。為了研制開發這些新水果，我們可沒少花心思!比如為了研發普通百味果，我們用科學家發明的專用針筒扎進香蕉、桂圓、西瓜、橘子、草莓