鰉魚
- 查檔探尋扶余錫伯族村
。4 達戶村與“鰉魚差”從清初開始，達戶村的錫伯族每年就要完成一項繁重的任務，即“鰉魚差”。清朝皇室要求錫伯族人每年冬季進貢一次鰉魚。負責“鰉魚差”的錫伯族人受清宮內務府直接管轄，享有“種地不納糧，養兒不當兵”的特權。這里所說的鰉魚，其實是向皇帝進貢的幾種魚總稱。錫伯族人向皇帝進貢的鰉魚主要有五種：鰉魚、哲羅、雅羅、胡羅、鳊花，都是松花江獨特名產。其中以鰉魚為最高貴，又稱阿八爾魚、阿金魚，一般長三四米，重三四百斤，大的重七八百斤。鰉魚是供皇帝正月初一祭祀和
蘭臺內外 2023年33期2023-12-11
- 響神鼓的地方
他看清了那是條大鰉魚。這可是了不得的事，鰉魚的稀少和珍貴，從前若是逮到它，是要進貢給朝廷的。他小時候，是見過族人打過一條小鰉魚的，全部落的人進行了慶賀。鰉魚的稀有，讓它的價格如人參一樣的金貴。打上一條賣出去，會讓一家人快活上一輩子的?！安?，也許是兩輩子……”劃船的烏玎克·明義，樂得合不上了嘴。河澤哈拉·桂香緊緊地抓著網，她一點兒一點兒地把魚拉近木船。當鰉魚露出腦袋來的時候，河澤哈拉·桂香忍不住伸手去摸它的頭。不料那鰉魚一擺尾巴，河澤哈拉·桂香一不小心，一下
南方文學 2023年5期2023-11-05
- 鱘鰉魚池塘生態養殖技術※
130118）鱘鰉魚是鱘魚與鰉魚的雜交品種，最大體重可以達到1000 kg，屬于名貴大型淡水經濟魚 類[1]。鱘鰉魚魚肉蛋白中含有18種氨基酸[2]，其中8種為人體必需氨基酸，并含有多種不飽和脂肪酸[3]，脂肪中含有12.5%的DHA和EPA（亦稱腦黃金），對軟化心腦血管具有良好的保健功效；鱘鰉魚魚卵加工而成的黑魚子醬，有“黑珍珠”的美譽；鱘鰉魚沒有肌間細刺，只有一根軟骨，俗稱“龍筋”， 軟骨具有很高的藥用價值和保健功效，可直接食用；鱘鰉魚魚油可治療燙傷、
特種經濟動植物 2022年1期2022-11-24
- 鱘鰉魚池塘生態養殖技術
刊通訊員 谷賀鱘鰉魚是鱘魚與鰉魚的雜交品種，最大體重可以達到1 000千克，屬于名貴大型淡水經濟魚類。鱘鰉魚肉蛋白中含有18種氨基酸，其中8種為人體必需氨基酸，并含有多種不飽和脂肪酸，脂肪中含有12.5%的DHA和EPA（亦稱腦黃金）。用鱘鰉魚卵加工而成的黑魚子醬，有“黑珍珠”的美譽。鱘鰉魚沒有肌間細刺，只有一根軟骨，俗稱“龍筋”，軟骨具有很高的藥用價值和保健功效，可直接食用。鱘鰉魚皮是制作高檔皮革制品的極好原料，有抗撕裂性、耐磨性和柔韌性，外形美觀，防水
電腦迷 2022年2期2022-11-08
- 對面罵皇上
回來的人說：“是鰉魚?！蹦侨擞謫枺骸?span class="hl">鰉魚？”回來的人說道：“還是不小的鰉魚呢?！蹦侨苏f：“快走，咱們也去看看……”事情不怕一萬，就怕萬一。你們猜那中年人是誰？他不是別人，他正是乾隆爺！這乾隆爺也是個愛打聽世上奇聞逸事之人，愛湊熱鬧。他天天在宮里待得挺難受，加上到過年了，他很想看看民間過年的景象。這天晚上，他就對宮內太監說：“你們哪，就知道自個兒圖熱鬧，上街去逛，把朕一個人關在宮里。不行，今晚我也要出去走走?！碧O問：“圣上，您要上哪兒??？”乾隆說：“聽說前
民間故事選刊 2022年8期2022-10-30
- 奪命鰉魚
姓，今后黃魚改稱鰉魚，打撈出鰉魚一律不準吃，就地挖坑積水放養，以備運往京城進貢。又過了幾年，康熙皇帝第二次來到法特哈邊門時，特意打聽那位老媽媽，旗員說她已經死了，康熙惋惜地問起是怎么死的，旗員不敢說謊，只得如實說了。原來，老媽媽得了大病，想吃鰉魚，她的兒子趁黑夜來到自家的養魚圈，打撈出一條鰉魚，跑回家，洗巴洗巴就在鍋里煮上了。躺在炕上的老媽媽，聞到從鍋里飄出來的香味，沒用人扶就坐了起來，似乎病也好了三分。老媽媽趕緊對兒子說：“快把門窗關嚴，別讓鰉魚的香味飄
民間故事選刊·下 2022年7期2022-07-19
- 奪命鰉魚
姓，今后黃魚改稱鰉魚，打撈出鰉魚一律不準吃，就地挖坑積水放養，以備運往京城進貢。又過了幾年，康熙皇帝第二次來到法特哈邊門時，特意打聽那位老媽媽，旗員說她已經死了，康熙惋惜地問起是怎么死的，旗員不敢說謊，只得如實說了。原來，老媽媽得了大病，想吃鰉魚，她的兒子趁黑夜來到自家的養魚圈，打撈出一條鰉魚，跑回家，洗巴洗巴就在鍋里煮上了。躺在炕上的老媽媽，聞到從鍋里飄出來的香味，沒用人扶就坐了起來，似乎病也好了三分。老媽媽趕緊對兒子說：“快把門窗關嚴，別讓鰉魚的香味飄
民間故事選刊 2022年14期2022-07-18
- 對面罵皇上
回來的人說：“是鰉魚?！蹦侨擞謫枺骸?span class="hl">鰉魚？”回來的人說道：“還是不小的鰉魚呢?！蹦侨苏f：“快走，咱們也去看看……”事情不怕一萬，就怕萬一。你們猜那中年人是誰？他不是別人，他正是乾隆爺！這乾隆爺也是個愛打聽世上奇聞逸事之人，愛湊熱鬧。他天天在宮里待得挺難受，加上到過年了，他很想看看民間過年的景象。這天晚上，他就對宮內太監說：“你們哪，就知道自個兒圖熱鬧，上街去逛，把朕一個人關在宮里。不行，今晚我也要出去走走?！碧O問：“圣上，您要上哪兒??？”乾隆說：“聽說前
民間故事選刊·下 2022年4期2022-04-17
- 鱘鰉魚網箱養殖環境微生物菌群結構及潛在病原菌分析
355400)鱘鰉魚是地球上現存最古老的脊椎動物, 包括鱘屬Acipenser和鰉屬Huso, 共2屬21種, 其中我國擁有8種，是鱘鰉魚分布較多的國家[1]。目前, 鱘鰉魚的所有屬種均被列入世界珍稀瀕危物種, 如何妥善保護與開發利用這些珍稀瀕危物種, 已成為全世界亟不可待的研究課題[1,2]。近年來, 隨著養殖環境的不斷惡化鱘鰉魚細菌性疾病發生率不斷增加, 給這一珍貴物種造成了不可彌補的巨大損失[3]。魚類的健康狀況與其生活的水環境密切相關[4]。水環境
水生生物學報 2021年6期2021-12-24
- 黑龍江之濱舌尖上的記憶
，尤以大馬哈魚和鰉魚名貴。大巴哈魚是鮭科魚，這種魚生在江河，長在大海，是回歸性魚類。每年秋季，大馬哈魚像候鳥一樣從鄂霍次克海游進黑龍江，日夜兼程，逆水而上。這時，正是大馬哈魚汛期。呼瑪縣境內的呼瑪河、遜克縣境內的遜別拉河是大馬哈魚主要的產卵場所之一。大馬哈魚一般在沙礫河床產卵，產卵后又逆流而上，直至衰竭而死。第二年開江后，孵化出來的大馬哈魚順江進入大海，在海中生活四五年后，再回游江河繁衍下一代。1920年出版的《璦琿縣志》載：“達布哈魚（即大馬哈）齒利鱗膩
青年文學家 2021年31期2021-12-12
- 黑龍江“魚王”入陜記（下）
西安。為了迎接大鰉魚的到來，海洋館的工作人員很早就開始準備了。他們把大鰉魚的新家 —— 一個碩大的水池清洗干凈，注入淡水，開啟循環水泵，讓維生設備開始運轉，每天監測水質的變化，確保大鰉魚搬入新家時有一個舒適的環境。運輸車到達海洋館門口的時候，早已等候多時的工作人員一擁而上。大家各司其職，水質檢驗人員從水箱中取水進行檢測，獸醫對大鰉魚的健康情況進行檢查。此時還不能立刻將大鰉魚移入新池，因為新池的水和運輸車水箱中的水相比，無論從水溫、鹽度還是酸堿度等指標來看都
百科探秘·海底世界 2021年5期2021-05-24
- 黑龍江“魚王”入陜記(中)
的“魚王”—— 鰉魚。此刻，這尾鰉魚正在海洋館的工作人員老李和幾名年輕飼養員的監護下，靜靜地待在水產運輸車的水池中，從黑龍江向遠在兩千八百千米外的陜西海洋館進發。鰉魚在運輸車中待的時間越長，對它的生存越不利。為了在最短的時間內把鰉魚送到環境舒適的海洋館中，司機師傅采取了“人歇車不歇”的方案 —— 三名司機輪流上陣，車子晝夜不停地行駛。這樣一來，最遲第二天晚上即可到達目的地。傍晚時分，運輸車經過山海關，進入了華北平原，車外的溫度也在不斷升高。為了讓池子里的水
百科探秘·海底世界 2021年4期2021-05-04
- 黑龍江“魚王”入陜記(上)
上寫著幾個大字：鰉魚養殖基地。這輛運輸車要開向何方？車上裝載了什么？一路上又會發生什么故事呢？這一切還要從一個月前說起。陜西省一家新落成的海洋館即將開門迎客，館里已經進駐了不少來自全國各地的水生生物，飼養員們每天都忙著監測展池水質、檢查生物健康、制作各種餌料，悉心照料這些新的“住戶”，幫助它們盡快適應海洋館的環境。然而，海洋館中尚有一個巨大的淡水展池，里面空空如也，仿佛正期盼著“住戶”的到來。只有龐大的身體才能配得上這個巨大的展池，究竟讓誰住進去合適呢？飼
百科探秘·海底世界 2021年3期2021-03-29
- 鰉魚圈傳說
的，無不在其中，鰉魚是其中重要一項。捕撈鰉魚是在春夏秋三季，因為天氣炎熱無法長途運送，捕撈到鰉魚后就先放進水塘里蓄養，到了寒冬臘月時再捉出來，潑水掛冰，送進京城，進貢給朝廷。水塘是在江邊挖成的，靠江一側有條溝渠，引水入內，溝渠里用粗壯的圓木做成堅固的柵欄，故此名曰“鰉魚圈”。鰉魚也叫大王魚，體形碩大，味道鮮美，是松花江流域的特產，也是皇宮內院里上至皇上、下至格格喜歡的一道美食。捕撈鰉魚的漁民叫打牲丁，可這差事并不是一件容易的事，松花江險礁連環，惡浪翻滾，不
民間故事選刊·下 2020年12期2020-12-18
- 提起刑事附帶民事公益訴訟“為鱘鰉魚維權”
法捕殺販賣野生鱘鰉魚刑事附帶民事公益訴訟案，撫遠市法院經公開審理，做出判決。法院對王某等4人分別以非法獵捕珍貴、瀕危野生動物罪，判處被告人王某、劉某、程某有期徒刑一年、六個月緩刑一年的不等刑期，并處人民幣四千、二千元不等的罰金;以犯非法收購珍貴、瀕危野生動物罪，判處鮑某有期徒刑十個月緩刑一年，并處罰金人民幣四千元。王某等4人于判決生效后立即交付了25000元生態損害賠償金。這是繼2019年以來，該院公益訴訟“為鱘鰉魚維權”的第2起案件。2019年5月22日
方圓 2020年16期2020-09-22
- 鰉魚圈傳說
的，無不在其中，鰉魚是其中重要一項。捕撈鰉魚是在春夏秋三季，因為天氣炎熱無法長途運送，捕撈到鰉魚后就先放進水塘里蓄養，到了寒冬臘月時再捉出來，潑水掛冰，送進京城，進貢給朝廷。水塘是在江邊挖成的，靠江一側有條溝渠，引水入內，溝渠里用粗壯的圓木做成堅固的柵欄，故此名曰“鰉魚圈”。鰉魚也叫大王魚，體形碩大，味道鮮美，營養豐富，是松花江流域的特產，也是皇宮內院里上至皇上、下至格格極為喜歡的一道美食。捕撈鰉魚的漁民叫打牲丁，可這差事并不是一件容易的事，松花江險礁連環
民間文學 2020年8期2020-08-31
- 提高鱘鰉魚增殖放流效果的幾個關鍵環節
證明，增殖放流鱘鰉魚對于增殖保護黑龍江鱘鰉魚資源具有十分重要的作用。為了鱘鰉魚增殖放流工作的全面發展，對鱘鰉魚增殖放流提出幾點關鍵性粗淺建議。關鍵詞：鱘鰉魚;增殖放流在黑龍江省，鱘鰉魚泛指黑龍江流域的史氏鱘、達氏鰉和兩者的自然雜交種。鱘鰉魚是一種大型的溯河洄游性魚類，為地球上現存最古老的脊椎動物，被認為是水中“活化石”，在黑龍江、烏蘇里江、松花江等水域均有分布。它身體細長呈細紡錘形，裸露無鱗，背有5行大的菱形骨板，幼魚骨板帶有尖棘，為軟骨硬鱗魚。其身體背部
黑龍江水產 2020年1期2020-05-09
- 赫哲漁歌
件魚皮服裝需選用鰉魚、鮭魚、遮鱸魚等大魚的皮張，放在火旁烘干，然后卷起，放入木槽內用無刃鐵斧或木斧追打，使魚皮變軟，去鱗，經過數道工序處理后，才能制成。那天宿在赫哲漁鄉的炕頭上，半夜醒來，猛然聽見隔壁傳來“咣、咣”的聲音，不時地還傳來翻動皮張的聲音。莫非是打魚皮？我下意識地爬起來，好奇心的驅使，我恨不得馬上皮衣到隔壁，親眼見一下赫哲人是如何制作魚皮服裝的，以了卻我多年的夢?？墒俏也荒苊?，一是出于禮貌，二是打魚皮都是由赫哲婦女做。第二天清早，房東赫哲姑娘提
民族大家庭 2020年1期2020-05-06
- 東龍鱘業贏得海內外盛譽
勃發展，以盛產鱘鰉魚、大馬哈魚、“三花五羅”等名優特魚而聞名遐邇，是著名的“活化石”鱘鰉魚的生息地之一，“中國鱘鰉魚之鄉”、“ 中國大馬哈魚之鄉”、享有“東方第一縣”之美譽。作為國際魚子醬的后起之秀，由我國黑龍江省撫遠東龍鱘業有限公司生產的鱘鰉魚子醬產品獲得歐洲魚子醬食用大國的專家和消費者的一致好評，為中國食品加工業贏得了榮譽。黑龍江省撫遠東龍鱘業有限公司是該省唯一一家人工繁育、天然牧養鱘鰉魚，鱘鰉魚子的科研攻關民營企業，該公司始建于1999年，總注冊資本
中國經貿 2020年1期2020-03-31
- 李國志
江撫遠就生活著鱘鰉魚，但從上世紀農墾時代直到本世紀初，撫遠人卻沒有因為鱘鰉魚而富裕過，在鱘鰉魚商業化發展初期，黑龍江也沒有一個響當當的本地企業，甚至戴了很多年國家級貧困縣的帽子。守著“金魚”過土日子？李國志不能接受——這就是他辭官的主要原因?！白鲆粋€企業是我最大的人生目標之一，所以51歲我也下定決心辭職。當時，市委書記很不理解我的決定，想讓我再多干一屆，我沒有再堅持，開始了創業?！比缃?，他創辦的中國撫遠東龍鱘業有限公司不僅實現了鱘鰉魚魚子醬高質量、標準化生
科學大觀園 2020年2期2020-02-12
- 康乾二帝與瀕危動物鱘鰉魚的交集
皇帝有著交集的鱘鰉魚。1998年聯合國華盛頓公約將鱘鰉魚認定為瀕危物種。據清代紀曉嵐的《閱微草堂筆記》記載，在宋朝時女真人所建的金國，鱘鰉魚就很受尊崇，如同當今的野山參、松茸般名貴。直到女真人再次崛起，即滿族人入主中原，鱘鰉魚一直是皇帝的御用貢品。1682年，康熙皇帝29歲時東巡到吉林，組成了龐大的船隊，“冒雨登舟，溯松花江順流而下”到達大烏喇虞村（即今吉林市龍潭區烏拉街鎮），與村民、侍衛兵士一起下江網魚，并賦《松花江放船歌》《松花江網魚》兩首詩。據陪同東
錦繡·下旬刊 2020年9期2020-01-28
- 鱘鰉報國志康養新時代
懈奮斗，實現了鱘鰉魚繁育、養殖、取卵、加工運輸全產業鏈的標準化生產，使東龍鱘業成為了業界生產鱘鰉魚子醬領軍品牌，走出了一條以鱘鰉產業報國，實現可持續高質量發展的創業創新之路。上篇 鱘鰉報國志魚子醬、黑松露、鵝肝，被歐洲人譽為“世界三大美食”;魚子醬，更被譽為“世界三大美食之首”。魚子醬的英文名稱caviar，來自波斯語cahv-jar，或稱“力量之源”，采集和腌制魚卵的過程源于伊朗，從里海發展成世界知名的商品。在18世紀的俄羅斯帝國，葉卡捷琳娜大帝在規模盛
商業文化 2019年17期2019-12-13
- 龍江非遺廚藝、外交部藍廳冷餐會
御品鰉魚骨、御桃鰉魚筋、松仁烤鹿腿、賽熊掌……黑龍江省非遺廚藝展示區著實吸睛，所展示的是滿漢全席北派54道菜中的經典菜品，由宮廷御廚第四代傳人、中國烹飪大師、國際美食評委張金春大師及其弟子陳繼明大師帶來的具有代表性的12道菜品和四道點心。撫遠大馬哈魚籽和鱘魚籽醬煎餅、五常稻花香米飯、秋林的大列巴……在外交部黑龍江全球推介活動冷餐會菜品展示區，特邀世界中餐業聯合會會員單位馬迭爾集團廚師團隊，用黑龍江生產的綠色、有機的蔬菜、糧食現場制作展示2018外交部藍廳推
餐飲世界 2019年8期2019-11-20
- 鰉魚圈
李青松鰉魚鰉魚——在哪里？曰歸曰歸，歲亦莫止?！}記無數個世紀落葉一般飄逝了，然而，一切事情仿佛都發生在今天。望著江面上的薄霧，隱隱地，我仍存著一絲希望，鰉魚應該沒有滅絕吧？雖然，江里幾乎見不到它的身影了。雖然，關于它的話題，漸漸生疏了。準確地講，與其說對鰉魚存著一絲希望，倒不如說，我對人類自身還沒有絕望。盡頭，往往就是開頭呀！鰉魚，食肉性魚類，體大力強。一般體重二三百公斤，四五百公斤亦有之，大者可達一千公斤以上。存活于黑龍江、烏蘇里江和松花江水域。是淡
北京文學 2019年9期2019-09-20
- 2000萬財富背后的夢和淚
養殖，雜交后的鱘鰉魚不僅抗病力強，生長速度也快，1年就能長12斤以上。為了讓他的魚更貼近野生環境，時煜來直接將網箱建在黑龍江的支流中養殖。江水中水位水溫都無法控制，甚至隨時有洪水發生的可能，村民都不理解時煜來的“大魚夢”，只有時煜來的妻子岳姝潔說，男人有夢想就要實現。為支持丈夫時煜來的夢想，岳姝潔做起全職主婦，時煜來也大踏步向他的夢想前進。2001年，為提高魚的長速，時煜來挑選200條鱘鰉魚運到水溫高的湖北和重慶進行養殖。剩下的魚長到10斤左右，就按照當年
農家之友 2019年7期2019-08-08
- 滿船的夕陽
有一次打了一條大鰉魚……”鰉魚的價格很貴，如人參一樣的寶物，打上一條會讓一家人活上好多年。夫妻兩個抑制著興奮，扯著網，一點兒一點兒地把鰉魚拉近木船，當魚頭出現的時候，河澤哈拉·桂香忍不住激動地去抱住鰉魚的頭，想親吻它一下。不料那鰉魚一擺尾巴，河澤哈拉·桂香滑入了江里，一下子沒了影。丈夫嚇得失控地大喊起來：“薩滿嘛發（薩滿神）！快救救我的妻子吧，我不要魚，我要妻子！……”丈夫不敢松開漁網跳進江里去救，妻子若是掛在網上，那鰉魚就會帶著妻子走，妻子就沒救了。水面
視野 2019年14期2019-07-25
- 撫遠：打造魅力邊境口岸名城
區，素有“中國鱘鰉魚之鄉”“中國大馬哈魚之鄉”的美譽。Город Фуюань находится в восточной части страны， здесь богатые природные ресурсы. Этот портовый город имеет все виды транспорта： аэропорт гражданской авиации， железная дорога， морские порты и автомагистр
伙伴 2019年6期2019-07-19
- 遼代宮廷三大宴
詞典》解釋說：“鰉魚，形體與鱘相似，有五行硬甲，口大，半月形，兩旁有扁平的須?！薄芭ｔ~”原來竟是鰉魚于濟源在《谫論關東鰉魚文化》中總結說：“由子魚長為咸魚需十六七年，體重過千斤的壽命在百年以上”，“經過實地考察我們可以做這樣的描述：鰉魚魚體碩大，生活習性類似大馬哈魚，春夏在江中產卵，然后回游鄂霍茨克海，體長可達二三丈，體重三、四百到一千斤，最重的可達兩千斤”。據專家考證，早年的查干湖（位于吉林省松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣境內）及松花江、嫩江均曾有過牛魚（
飲食與健康·下旬刊 2019年4期2019-03-09
- 中國漁業協會授予黑龍江省同江市“中國鰉魚之鄉”稱號
府關于申報“中國鰉魚之鄉”稱號的申請，中國漁業協會組織專家組進行了實地考察和評審。專家組認為，黑龍江省同江市境內漁業資源豐富，黑龍江同江段是鰉魚重要的產卵場、育肥場、越冬場及洄游通道，是我國鰉魚主產區。同江市采取保護性措施應對鰉魚資源衰退，2004年建立同江市鱘鰉魚放流站，2013年經農業部批準設立黑龍江同江段達氏鰉國家級水產種質資源保護區，至今共向黑龍江三江口水域放流大規格鱘鰉魚魚種150多萬尾。同江市委市政府高度重視鰉魚產業可持續發展，制定了保護性開發
水產養殖 2019年5期2019-01-06
- 發展鱘鰉魚特色產業努力打造漁業經濟新的增長點
開始探索對野生鱘鰉魚人工繁育種苗進行推廣，并建立實驗場嘗試天然牧養，直到2011年，鱘鰉魚天然牧養獲得成功，于2012年團隊正式成立撫遠東龍鱘業有限公司，打造可持續發展的鱘鰉魚生態產業鏈，獲得“農業部水產健康養殖示范場”稱號，2013年創立“東龍鱘”企業品牌，并在市場上迅速贏得廣大消費者的青睞。2014年組織開展對撫遠黑龍江水域野生鱘鰉魚種群生存狀況調查，種群數量堪憂。2015年創立撫遠市鱘鰉魚保護協會，開始組織放流放生活動，全力拯救野生瀕危物種鱘鰉魚。2
黑龍江水產 2018年5期2018-05-14
- 黑龍江達氏鰉苗種培育技術
工作，在放養達氏鰉魚苗前，應徹底消毒，采用二氧化氯、飽和鹽水、高錳酸鉀等浸泡消毒，最后用清水徹底清洗，不能有藥物殘留。將玻璃缸中心的排水管外罩用篩絹網覆蓋，并用防水膠布上下綁緊，防止逃苗。藥物的準備有：土霉素、食用鹽、二氧化氯等。生產用具的準備：抄網、虹吸管、毛刷、毛巾、電子天平、手電筒、菜板、菜刀、打漿機等。達氏鰉的開口餌料采用水絲蚓，后期轉口鱘魚專用顆粒飼料。購進的水絲蚓要在清水里暫養3 d，消毒處理后，切段喂給達氏鰉開口魚苗。3 魚苗來源2017年5
河北漁業 2018年1期2018-02-03
- 池塘養殖鱘鰉魚應注意的幾個問題
18）池塘養殖鱘鰉魚應注意的幾個問題何海龍（黑龍江省水生動物資源增殖保護站 黑龍江 哈爾濱 150018）鱘鰉魚屬大型魚類，其生長速度快，抗病力和適應力強，池塘養殖鱘鰉魚時應注意以下幾個問題：1.池塘條件池塘面積以5～10畝為宜，水深2～3m，水質較穩定，水體溶氧量在5mg / L以上。池底平坦，無滲漏，淤泥層小于5cm，有條件可在池底鋪一層1～2cm粒徑的河沙。配備一臺水車式增氧機，并設置飼料臺。2.清塘消毒放苗前半個月，池塘進水15～20cm深，每畝用
黑龍江水產 2017年2期2017-03-02
- 黑龍江鱘科魚類資源現狀
中國黑龍江歷年鱘鰉魚產量變化。根據可查的鱘鰉魚連續年產量的統計資料顯示，黑龍江鱘鰉魚年產量從1967～2010年，可分為兩個階段。見圖1圖2。1967～1987是第一個階段。在這階段內，鱘魚產量快速增加，有學者把這個時期又劃分成前后兩期。1969～1979為第一階段的前期，在這一時期鱘魚產量穩步攀升，由1969年的10 t左右穩步增長到1979年的80 t左右，其中在1976年達到一個小高峰，產量約為100 t ，這11年產量增長率平均上升了39.39%。
河北漁業 2016年12期2017-01-11
- 魚釣人(外二章)
撅達鉤釣“鰉王”鰉魚古稱鱣，屬鱘科魚類，起源于距今一億五千萬年前白堊紀，曾與恐龍共生存而稱為“活化石”，是當今存活在世的稀有古生物之一。鰉魚，堪稱江中之王，最大者體長可達5米余，重1000多斤，是黑龍江省的特產魚類，僅分布于黑龍江及松花江、烏蘇里江下游水域。作為打魚人，誰都想能捕到一條大鰉魚。但可想不可求，能捕到一條大鰉魚是十分不易的，有的人打了一輩子魚，也沒捕到過一條大鰉魚，當然更是垂釣者無法問津的?？梢粋€14歲的頑童，后來當過教育科長的田繼民，就用一把
中國火炬 2016年11期2016-11-27
- 青藏環保課
，那些湖底游弋的鰉魚，就是青海湖不死的神話，是它的靈魂。和在南方度冬后萬里遷徙到青藏高原上度夏產子的黑頸鶴，和穿越羌塘高原到可可西里無人區去產仔的藏羚羊等高原精靈們一樣。和內地淡水湖泊中許多魚類從未離開過它們的出生地不同的是，鰉魚有著令人費解但卻神秘無比的一種奇特經歷：在青海湖的咸水中生活，卻要逆向上游到從雪山深處一路流來的淡水河里去產卵。一個沒有佩戴盔甲的武士，會失去威武之氣，同樣，一條沒有鱗片的魚，會讓人怎么看待呢？青海湖的含鹽量達到12.49‰至15
海燕 2016年6期2016-11-24
- 明碼標價不代表沒有欺詐
了一萬多元，其中鰉魚售價398元一斤，結賬時因“斤兩問題”與店家發生沖突致傷。記者了解到，該鰉魚在當地普通餐館售價為每斤100元左右。（2月15日《新京報》）在網絡上持續發酵的哈爾濱“天價魚”事件，很容易讓人聯想起去年夏天著名的青島“天價蝦”，而這樣的聯想，不管是對于游客，還是對于哈爾濱當地的旅游形象，無疑都不是一件好事。隨著圍繞事件的更多細節被曝光，我們目前可以基本確定這樣幾個事實：一，游客吃了三種魚，花了1萬多塊錢，這顯然超過了他們的心理承受能力，認為
小康 2016年6期2016-05-14
- 東極撫遠淡水漁都
上假如缺了撫遠的鰉魚、鯉魚、大馬哈魚，那怎么能叫“御膳全席”？本就是鱘鰉魚的故鄉，歷史悠久的傳統捕魚方式和厚重的食漁文化，讓中國淡水魚都——撫遠，名符其實。這里也是中國最早看見日出的地方。歸來——四季輪回的捕魚生活早晨，宛如浣紗一般的晨霧隨著一陣清風漸漸散去，平靜的江面上幾只起早下網的漁船，不緊不慢的忙碌著。曲德忠剛想在船后面舵位上“迷糊”一會，忽聽船頭的伙計喊他：“大哥，來了，魚來了?！闭f話間一條二尺多長的大馬哈魚，已經被網裹著扔在船倉里。從立秋不久開始
數碼攝影 2016年4期2016-04-27
- 江里的魚桌上的魚
斤、身長兩米的鱘鰉魚！這條魚讓平日默默無聞的撫遠小城在各大新聞網的頭條欄上，足足占據了三四天的時間，因為人們一直在爭論，怎么處置這條捕撈上來的罕見大魚，才是最合理的。鱘魚和鰉魚是兩種魚，這次進入漁民大網的是達氏鰉魚，700多斤的體重在鰉魚里并不是最大的，曾經有上千斤的鰉魚被捕撈過的記錄，當然那是很久以前的事了。鱘鰉魚是生長在黑龍江的淡水魚種中最大體積的魚類，據說目前生存在地球上的動物里，只有它是跟恐龍在一個時期共同生活過的。報道這條落難的母鰉魚，最惹眼的字
婦女之友 2015年10期2016-04-15
- 愈看愈像黑店
宰客又起。吃一頓鰉魚頭19斤要價9526元，合每斤501元，難道吃的長生不老神仙魚？而從一系列最新曝光的實情來看，游客面對的愈看愈像一家江湖黑店，貪得無厭的暴利魚席，貌似從一開始就是個精心設計的騙局。其一，飯店號稱“北岸野生漁村”，但記者走訪當地海鮮市場后發現，攤販老板稱市場上售賣的鰉魚都不是野生的，典型的掛羊頭賣狗肉；其二，飯店方面稱鰉魚進價近200元一斤，實際當地市場價重量四五十斤的活鰉魚僅22元一斤，死的16元一斤；其三，飯店宣稱鰉魚產自黑龍江，其實
中國經貿聚焦 2016年2期2016-03-29
- 關于達氏鰉魚苗成活率問題的探討
18）?關于達氏鰉魚苗成活率問題的探討何海龍（黑龍江省水生動物資源增殖保護站黑龍江哈爾濱150018）達氏鰉是黑龍江省一種大型的溯河洄游性特產魚類，也是我國淡水魚類中個體最大的魚類。據歷史資料記載，達氏鰉最大個體可達1000kg以上，為地球上現存最古老的脊椎動物，素有水中“活化石”之稱，具有重要的科研價值。其肉的食用價值很高，其皮可制成優質皮革，特別是由其卵加工成的魚籽醬在國際市場上享有“黑色黃金”、“黑珍珠”之稱。由于過度捕撈以及環境污染等因素影響，其自
黑龍江水產 2016年2期2016-03-13
- 消費者未異議的明碼標價不應有爭議
履行完畢——— 鰉魚已被烹飪消費。因為店家的確提供了鰉魚，基于雙方對斤兩的分歧導致消費金額無法達成一致，此刻應啟動合同法關于“公平原則”的條款，對消費金額折中處理，根據媒體披露的事實來看，店家實際上為消費者打了七折，將消費總金額自10302元降到了7200元。筆者認為，這基本遵循了前述法律的原則性規定。至于公眾關注頗高的價格問題，筆者認為不應再有爭議。因為從始至終，消費者均未對價格問題提出異議，表明在消費鰉魚前后，消費者對價格是明知或有理由應當知道的。至于
方圓 2016年4期2016-03-07
- 赫哲族的“魚宴”食俗
人叫“它斯恨”。鰉魚宴魚宴中的鰉魚宴是用黑龍江出產的鰉魚烹制而成，滿桌沒有其他魚。鰉魚宴以鰉魚肉、鰉魚筋、鰉魚翅、鰉魚唇、鰉魚腹、鰉魚皮、鰉魚肚、鰉魚腸和鰉魚子等為主料，配以其它材料，經過煎、炒、烹、炸及冷凍等各種不同的烹飪方法烹制成的口味各異的特色魚類菜肴。這其中又以鰉魚鼻、鰉魚翅、鰉魚筋和鰉魚唇等最為名貴。后來鰉魚宴經過名廚的反復推敲和潛心研究，成了宮廷的御宴，專供皇族和部分朝廷大臣享用。滿清時候，松江省道臺迎接京城來的官員等重要客人到哈爾濱，道臺府多
烹調知識 2016年1期2016-01-12
- 舌尖上的作文
最好吃的：野生的鰉魚現在也輕易看不到了。這種珍貴的魚種只生活在黑龍江水域里，壽命可達百年，體重可以長到1000公斤。鰉魚全身都是寶，胃、唇、骨、鰾、卵都是烹制名菜的上等原料。世界著名的魚子醬，就是以鰉魚的卵制成的，在國際上可以賣到很高的價格，魚子醬被稱為“黑珍珠”，粒粒魚子都是珍珠的價格。小時候，我有幸吃過野生的鰉魚，至今還記得第一次吃鰉魚時的情景和震撼。母親是燉魚的高手，燉各種淡水魚都好吃。五六斤的鰉魚盛在特大號的魚盤里端上桌時，我們兄妹四人一時都呆住了
作文大王·中高年級 2015年12期2015-12-16
- 關于史氏鱘和達氏鰉開發利用的對策建議
導致史氏鱘、達氏鰉魚類資源的急劇下降，已被世界自然保護聯盟列入《國際瀕危動植物種貿易公約》附錄Ⅱ保護物種。由于我省鱘鰉魚自然種群資源情況不明，盡管鱘鰉魚產量有穩定在百噸以上的趨勢，除一部分用于魚籽醬生產外，大部分還是用于人工繁殖，而人工繁殖主要是采取殺魚取卵的方式，因此對資源涵養保護十分不利。盡管國內很多養殖場開始逐年培育鱘鰉魚親魚，但未形成相應的生產能力，既使開展人工繁育，也遠遠滿足不了生產需要。因此對我省野生史氏鱘、達氏鰉資源壓力還很大。同時，因消費習
黑龍江水產 2015年5期2015-03-23
- 奇異的捕魚種種
，連江里的千斤大鰉魚都能叉得到?！崩隙嬖V我，叉鰉魚多在五月末六月初，此時江水變暖，鰉魚喜在淺水處洗熱水浴時，漁人劃著快馬子，悄悄接近鰉魚，瞅準目標，揮臂擲叉，百發百中。老董說，在江上追擊叉中的鰉魚是相當勞累和危險的。漁人要拼盡全力，盯住目標窮追猛趕，不讓鰉魚有片刻的喘息機會。當魚勁衰了，放慢了奔跑速度，要撈起叉柄，抖動魚繩，誘使鰉魚繼續奔跑。這樣，一直追趕到鰉魚筋疲力盡，仰著黃白的肚皮一動不動地浮出水面時，漁人才悄悄靠近，出其不意，舉起斧頭或木棒，猛擊鰉
小說林 2014年4期2014-11-17
- 黑龍江特產魚類資源
——鱘鰉魚開發利用與保護的探討
魚類資源 ——鱘鰉魚開發利用與保護的探討何海龍1康 萌2（黑龍江省饒河大馬哈魚放流試驗站 黑龍江 哈爾濱 150018）（黑龍江省漁業經濟研究所 黑龍江 哈爾濱 150018）在黑龍江省，鱘鰉魚是施氏鱘和達氏鰉兩種魚類的統稱。鱘鰉魚是一種大型的溯河洄游性特產魚類，是我國淡水魚類中個體最大的魚類。據歷史資料記載，施氏鱘最大個體可達100kg以上，達氏鰉最大個體可達1000kg以上。鱘鰉魚為地球上現存最古老的脊椎動物，素有水中“活化石”之稱，具有重要的科研價值
黑龍江水產 2014年5期2014-04-03
- “游”向致富路——河北省涉縣質監局培育鱘鰉魚標準化示范區助農致富紀實
示范區——涉縣鱘鰉魚養殖繁育標準化示范區順利通過了國家標準化管理委員會的驗收。涉縣位于太行山麓，是河北省冷水資源最好、最豐富的地區，境內有冷水泉20多處，出水量大，易于開發使用，而且受氣溫和流程的影響，水溫常年變化在12-18攝氏度之間，可全年滿足鱘鰉魚的生長需要，是鱘鰉魚成長的樂園。國內最大的鱘魚生態養殖基地——涉縣泉溪鱘魚生態園的經理馬建國說：“以前不知道標準化養殖，是縣質監部門工作人員和他們聘請的專家對我們養殖戶開展技術培訓，一對一輔導，用農業標準化
中國質量監管 2013年11期2013-12-10
- 淺析清代打牲烏拉漁丁
珠、人參、蜂蜜、鰉魚、松子等土特產品而設的一個朝貢機構。因此，烏拉總管衙門主要負責在烏拉之地進行采捕?！白蕴谖幕实塾鶚O之初，專為采捕本朝各壇廟、陵寢四時祭品而設”，不難看出，從太宗皇帝始采捕多用于祭祀壇廟陵寢。除此之外，貢品也供皇室宴飲之用。打牲烏拉總管衙門所轄之地甚廣，采捕區域不僅包括松花江流域方圓五百六十余里，更遍及吉林、黑龍江兩省，據《吉林通志》記載，其打牲疆域南到松花江上游、長白山以北，北至三姓 （今黑龍江依蘭縣）、黑龍江、璦琿，東至寧古塔（今黑
長春教育學院學報 2013年22期2013-08-15
- 廣譜高效魚病防治藥物衛抗（VirkonA）的實際使用效果
（黑龍江省蘿北鱘鰉魚試驗站 黑龍江 哈爾濱 150018）（黑龍江省漁業經濟研究所黑龍江 哈爾濱 150018）衛抗（VirkonA）是根據水產養殖生產的具體需求，采用科學配方技術，使用現代生產工藝和嚴格質量控制技術生產的既可外用，又能內服，防治魚病、調控水質和增強魚類活力的水產保健專用品。筆者根據鱘鰉魚養殖過程中使用衛抗的情況，簡要介紹其適用范圍、特點和實際使用效果，供廣大養魚生產者參考。1 主要成分過氧化物、復合有機酸/鹽、特殊增效劑及滲透劑等。2 適
黑龍江水產 2013年1期2013-04-10
- 從俄羅斯鱘鰉魚增殖放流看加快我省鱘鰉魚增殖放流發展的對策
（黑龍江省蘿北鱘鰉魚試驗站 150018；黑龍江省饒河大馬哈魚放流試驗站 150018）隨著經濟社會的發展，國家對保護資源和生態環境日益重視。近年來，國家和我省對增殖保護鱘鰉魚資源的投入不斷加大，鱘鰉魚增殖放流規模不斷擴大。今年增殖放流7.5公分以上規格鱘鰉魚幼魚突破50萬尾，達到了55萬尾。然而，通過去俄羅斯哈巴羅夫斯克參觀考察鱘鰉魚增殖放流，使我們對自己的鱘鰉魚增殖放流工作有了新的認識。從保護資源的實際需要以及與鄰國俄羅斯比較，可以看出我們在鱘鰉魚增殖
黑龍江水產 2012年5期2012-04-11
- 標志增殖放流鱘鰉魚幼魚的初探
（黑龍江省蘿北鱘鰉魚試驗站 150018）在我省，鱘鰉魚泛指黑龍江流域（主要以黑龍江干流為主）的施氏鱘、達氏鰉和兩者的自然雜交種。鱘鰉魚類是淡水魚類中個體最大、壽命最長的魚類，為地球上現存最古老的脊椎動物類群，被認為是水中“活化石”，具有重要的考古科研價值。作為黑龍江水系特有的施氏鱘和達氏鰉，也是目前世界上僅有的三個鱘鰉魚的淡水生態區域之中的兩個重要品種。上世紀八十年代以來，由于水質污染和過度捕撈等因素，黑龍江干流水域的鱘鰉魚年捕捉量下降嚴重。同樣的因素，
黑龍江水產 2012年6期2012-04-10
- 淺議如何提高鱘鰉魚增殖放流水平和效果
（黑龍江省蘿北鱘鰉魚試驗站 黑龍江 哈爾濱 150018）（黑龍江省饒河大馬哈魚放流試驗站 黑龍江 哈爾濱150018）通過增殖放流來增殖保護水生野生動物和魚類資源，已越來越被人們所重視和推廣。多年來的實踐證明，增殖放流鱘鰉魚對于增殖保護黑龍江鱘鰉魚資源具有十分重要的作用。為了進一步推進我省鱘鰉魚增殖放流工作的全面發展，本文從我省實際出發，就如何提高我省鱘鰉魚增殖放流水平和效果，提出幾點粗淺建議：一、抓好繁育馴養，提高增殖放流幼魚質量繁育馴養鱘鰉魚幼魚是增
黑龍江水產 2012年6期2012-04-10
- 黑龍江省鱘鰉魚大馬哈魚放流站舉行中俄邊境水域鱘鰉魚資源增殖放流活動
2日,黑龍江省鱘鰉魚大馬哈魚放流站在中俄邊境水域黑龍江干流遜克江段和肇興江段分別舉行了鱘鰉魚增殖放流活動,共有 19萬余尾 8至 10公分規格優質施氏鱘魚幼魚投放黑龍江中。在遜克江段舉行的鱘鰉魚增殖放流活動,是由省鱘鰉魚大馬哈魚放流站與遜克縣政府共同主辦、由省水生野生動物救護中心和遜克縣水產局聯合承辦的;肇興江段舉行的鱘鰉魚增殖放流活動是由省鱘鰉魚試驗站與鶴崗市畜牧水產局及蘿北縣水產局聯合主辦、由省蘿北鱘鰉魚放流基地承辦的。兩次增殖放流活動,均是根據黑龍江
黑龍江水產 2010年4期2010-04-09
- 農業部副部長牛盾到黑龍江省水生野生動物救護中心檢查指導工作
護黑龍江水域的鱘鰉魚、大馬哈魚以及細鱗、哲羅等珍稀瀕危水生野生動物物種和重要魚類資源。從 2007年正式投入運行到 2010年,四年共生產放流 8公分以上規格優質鱘鰉魚幼魚 31.6萬尾,其中 2010年生產放流施氏鱘幼魚 10萬尾。在救護中心參觀考察期間,牛盾副部長和李建華局長一行先后聽取了省鱘鰉魚大馬哈魚放流站站長趙福利和省漁政局局長陳志超的工作匯報,參觀了救護中心生產車間施氏鱘魚幼魚的生產培育情況。對黑龍江省水生野生動物救護中心開展瀕危水生野生動物救
黑龍江水產 2010年4期2010-04-09
- 科學養護水生生物資源、推進邊境水域生態修復——中俄邊境水域漁業資源增殖放流活動在黑龍江漠河成功舉行
中國際瀕危物種鱘鰉魚40萬尾,分批次放流到黑龍江的漠河、黑河、遜克、蘿北、同江、撫遠等江段。鱘鰉魚幼魚是由省水生野生動物救護中心、省蘿北鱘鰉魚試驗站、省特產魚類研究所,哈爾濱市農科院水產分院、同江市津街口鱘鰉魚放流站、撫遠縣鱘鰉魚放流站提供。本次在漠河縣漠河鄉中心會場放流施氏鱘6萬余尾,其中體長50cm的 30尾,體長 7-10cm的6萬尾。這次放流活動由中華人民共和國農業部與黑龍江省人民政府主辦,農業部漁業局、中國漁政指揮中心、黑龍江省農業委員會、大興安
黑龍江水產 2010年4期2010-04-09