宜多吃

不過，柿子不宜多吃。因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏核般大小，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然排出，就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。盡量在飯后1小時左右食用柿子。 有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮上，在柿子脫澀時，不可能將其中

一宜多吃清解里熱、滋養肝臟的食物。如萵筍、茄子、荸薺、蕎麥、薏仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、黃瓜、蘑菇等，性涼味甘，可清解里熱，潤肝明目。二宜多吃溫補陽氣的食物。如魔芋、大頭菜、大蒜、洋蔥、香菜、生姜、芥菜、韭菜、蔥等。性溫味辛，既可疏散風寒，又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。一忌辛辣。辛辣食品易引起消化道生濕化熱、濕熱夾雜、肝膽氣機失調、消化功能減弱。二忌過多食用蛋白。病情嚴重的肝炎患者，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使機體消化吸收

效果的食材也不宜多吃，例如銀耳。銀耳 銀耳營養豐富，還有補腎、潤肺、生津等功效，頗受老年人喜愛，但由于老年人消化功能較差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續多餐食用，則會引起腸梗阻，表現為腹部陣發性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等，有些病情嚴重的甚至需要手術治療。油條 油條中的明礬是含鋁的無機物，如天天吃油條，鋁就很難由腎臟排出，從而對大腦及神經細胞產生毒害，長此以往甚至會引發老年癡呆癥。味精 味精每人每日攝入量不應超過6克，過多攝入會使

山燒烤食物是不宜多吃的，它對人體有很大的危害，為什么呢？這是因為在燒烤食物中含有較多的苯并芘。苯并芘是一種化學物質，它是一種多環芳烴類的化合物，是由一個苯環和一個芘分子結合而成的。目前已經檢查出的400多種主要致癌物中，一半以上屬于多環芳烴類的化合物。多環芳烴類的化合物對人的身體健康十分不利，其中，苯并芘則更是一種強致癌物，對人身體危害更大。苯并芘是怎樣產生的呢？燒烤時，一般用煤、木柴或木炭作為燃料，如果它們不完全燃燒就會產生苯并芘。在烤魚、肉、土豆時，從

燒烤食物是不宜多吃的，為什么呢？這是因為在燒烤食物中含有較多的苯并芘。苯并芘是一種多環芳烴類的化合物，目前已經檢查出的400多種主要致癌物中，一半以上屬于多環芳烴類的化合物。多環芳烴類的化合物對人的身體健康十分不利，其中，苯并芘則更是一種強致癌物，對人身體危害更大。苯并芘是怎樣產生的呢？燒烤時，一般用煤、木柴或木炭作為燃料，如果它們不完全燃燒就會產生苯并芘，這些苯并芘會在空氣中隨著油煙漂浮，最后落在燒烤的食物上。另外，烤制肉制品時，會有油脂滴落到炭火上，這

虛寒體質人群不宜多吃，腎功能不全的病人要少吃。菊花腦，疏風散熱、護肝明目、清熱解毒。有大便秘結、目赤腫痛癥狀的人群可適量食用。專家提示，菊花腦清炒、煮湯都比較適宜，虛寒體質及腹瀉者不宜食用。香椿芽，有健胃理氣等功效。專家提示，虛寒體質人群不宜多吃。香椿為發物，多食易誘使痼疾復發，故有慢性疾病的病人應少食或不食，并且要注意香椿忌生吃。蘿卜苗，化痰清熱、下氣寬中。蘿卜苗富含維生素和纖維素，有利于促進胃腸蠕動，幫助吸收營養物質。專家提示，氣虛者少吃，且蘿卜苗不宜

咸宜。4類食物宜多吃宜多吃酸甜味食物，如烏梅、山楂、木瓜、五味子等，能生津止渴。宜多吃清熱利濕的食物，如赤小豆、綠豆、生薏苡仁等，這些食物性平，味淡，能清利濕熱。宜多吃生姜，生姜能開胃口，暖腸胃。進入夏季后，生冷冰鎮食物逐漸走上飯桌，扮演消暑的重要角色，但同時也損耗了脾胃陽氣。因此，適當吃些姜，對腸胃有益。這對于素體脾胃功能較差者，尤為重要。此外，宜多吃五類蔬菜。含水量多的蔬菜：首選冬瓜，它的含水量高達96%。清熱祛濕的蔬菜：首選絲瓜、黃瓜。解火敗毒的蔬菜

，糖尿病患者不宜多吃。智利車厘子 車厘子富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，含鐵量在水果中名列前茅，是補鐵、益腦良品，糖尿病人不宜貪嘴。牛油果 富含植物脂肪，有“森林奶油”之稱，是一種高能低糖水果。從保健功能來看，牛油果有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用，建議一天吃一個即可。由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。（摘自《現代保健報》）

調養上來講男人宜多吃補陽之品，女人宜多吃增血之物。韭菜剪而復生，久而不乏，長盛不衰，故有“長生草”之稱，味辛、甘，性溫，無毒。具有補腎陽、溫中行氣、散瘀解毒、止汗固澀等功能，堪稱蔬菜中的“偉哥”?？捎糜谥委熽栶暨z精、腰膝酸軟、腹冷痛、胃虛寒等病癥?，F代醫學認為它具有提高機體免疫力、殺菌消炎和促進食欲的作用。平時做餡或與雞蛋、河蝦炒食都行。但凡事過猶不及，正如《本草綱目》上所說：“韭菜春食則香，夏食則臭，多食則神錯目暗，酒后尤忌?！痹俸玫臇|西，亦不能多吃。藕

質的讀者朋友不宜多吃，腎功能不全的患者要少吃。3．馬齒莧食療功效：清熱解毒，馬齒莧對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用；對常見致病性皮膚真菌亦有抑制作用。專家提示：含有可導致過敏的物質，某些特殊體質的人群食用后易引起過敏。4．香椿頭食療功效：澀腸止血、健胃理氣、殺蟲固精等功效。專家提示：虛寒體質的朋友不宜多吃。香椿為發物，多食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食。忌食未用開水燙過的香椿。5．蘿卜苗食療功效：化痰清熱；下氣寬中。富含維生素和纖維素

質的讀者朋友不宜多吃，腎功能不全的患者要少吃。 3.馬齒莧食療功效：清熱解毒，馬齒莧對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用；對常見致病性皮膚真菌亦有抑制作用。專家提示：含有可導致過敏的物質，某些特殊體質的人群食用后易引起過敏。 4.香椿頭食療功效：澀腸止血、健胃理氣、殺蟲固精等功效。專家提示：虛寒體質的朋友不宜多吃。香椿為發物，多食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食。忌食未用開水燙過的香椿。 5.蘿卜苗食療功效：化痰清熱；下氣寬中。富含維生素和

專家坐診宜多吃補益肺氣之物：想要緩解過敏性鼻炎的癥狀，除了在日常治療護理上需要細心之外，在飲食方面宜多吃補益肺氣之物，如木耳、銀耳、柿餅、花生、核桃、百合、松子等。多吃富含維生素C及維生素B的食物：過敏性鼻炎患者需要增強自身的抵抗能力，可以多補充一些維生素C以及維生素B含量較多的食物。如菠蘿、胡蘿卜、西紅柿、油菜等含有豐富的維生素C，動物肝臟、小米、玉米面、蕎麥面等含有豐富的維生素B。多食用暖性食物：在選擇食物的時候，過敏性鼻炎患者還是需要適當吃暖性的食物

陰虛火旺的人不宜多吃。而且過食洋蔥會產生脹氣和排氣過多，不利健康?！O果：蘋果中含有的蘋果酸，具有減脂、減肥功效。但由于蘋果質地較硬，又加上粗纖維和有機酸的刺激，潰瘍性結腸炎的患者不宜生食蘋果?！鄄耍呵鄄烁缓攀忱w維，能促進腸道的蠕動，利于排便。但芹菜多吃能降壓，所以有些低血壓患者不宜多吃。脾胃虛寒、腹痛腹瀉者也不宜多食?！虏耍壕虏烁缓攀忱w維和鋅，能促進腸道蠕動，有利排便。但有陽亢及熱性病癥的人不宜食用?！衩祝河衩赘缓攀忱w維，還含不飽和脂肪酸，有

、腹胃虛弱者不宜多吃或者最好不吃。荸薺荸薺又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。白蘿卜白蘿卜素有“小人參”之稱。中醫認為，生吃蘿卜可以清熱生津，補水利尿，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下氣。入秋的蘿卜肉質肥厚豐潤、清甜爽口，生吃對于咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定幫助。需

適當吃一些雜糧對身體是有益的，但對于年老體弱的人、小孩，產后、術后的人來說卻不適合吃雜糧?！盎加形甘彻芊戳鞑?、消化性潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎、炎癥性腸病、慢性肝病、肝硬化等疾病的人群，都不宜吃雜糧?！苯K省中醫院夏軍權醫生這樣提示。很多人覺得，雜糧糊既有營養，又容易被吸收，其實這種認識是錯誤的——雜糧的營養成分以粗纖維為主，人體最需要的營養成分蛋白質含量卻不足。如果每天都以雜糧為主，時間長了會出現營養不良的癥狀。有人覺得腸胃不好應該多喝小米粥，其實也是不合

陰虛火旺的人不宜多吃。而且過食洋蔥會產生脹氣和排氣過多，不利健康。蘋果 蘋果中含有的蘋果酸，具有減脂、減肥功效。但由于蘋果質地較硬，又加上粗纖維和有機酸的刺激，潰瘍性結腸炎的患者不宜生食蘋果。芹菜 芹菜富含膳食纖維，能促進腸道的蠕動，進而排出宿便。但芹菜多吃能降壓，所以有些低血壓患者不宜多吃。脾胃虛寒、腹痛腹瀉者也不宜多食。韭菜 韭菜富含膳食纖維和鋅，能促進腸道蠕動，對排便有效果。但有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。玉米 玉米富含膳食纖維，還含不飽和脂肪酸，有

質的讀者朋友不宜多吃，腎功能不全的患者要少吃。3、馬齒莧食療功效：清熱解毒，馬齒莧對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用；對常見致病性皮膚真菌亦有抑制作用。專家提示：含有可導致過敏的物質，某些特殊體質的人群食用后易引起過敏。4、香椿頭食療功效：澀腸止血、健胃理氣、殺蟲固精等功效。專家提示：虛寒體質的讀者朋友不宜多吃。香椿為發物，多食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食。忌食未用開水燙過的香椿。5、蘿卜苗食療功效：化痰清熱；下氣寬中。富含維生素和纖

調養上來講男人宜多吃補陽之品，女人宜多吃增血之物。韭菜剪而復生，久而不乏，長盛不衰，故有“長生草”之稱，味辛、甘，性溫，無毒。具有補腎陽、溫中行氣、散瘀解毒、止汗固澀等功能，堪稱蔬菜中的“偉哥”?？捎糜谥委熽栶暨z精、腰膝酸軟、腹冷痛、胃虛寒等病癥?，F代醫學認為它具有提高機體免疫力、殺菌消炎和促進食欲的作用。平時做餡或與雞蛋、河蝦炒食都行。但凡事過猶不及，正如《本草綱目》上所說:“韭菜春食則香，夏食則臭，多食則神錯目暗，酒后尤忌?！痹俸玫臇|西，亦不能多吃。藕

、腹胃虛弱者不宜多吃或者最好不吃。荸薺荸薺又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。白蘿卜白蘿卜素有“小人參”之稱。中醫認為，生吃蘿卜可以清熱生津，補水利尿，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下氣。入秋的蘿卜肉質肥厚豐潤、清甜爽口，生吃對于咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定幫助。需

疹疥瘡的人也不宜多吃。對于像您女兒這樣過敏體質的人來說，是可以適量吃菠蘿的。但需要強調的是，菠蘿中含有刺激作用的苷類物質和菠蘿蛋白酶。菠蘿蛋白酶對人體有一定的刺激性，輕則會刺激口腔黏膜，使口唇發麻、發癢甚至紅腫，重則會出現腹瀉、嘔吐、頭痛等癥狀。因此食用前最好將菠蘿處理一下。先將果皮和果刺去干凈；再將果肉切成塊狀，在稀鹽水中浸漬，一般浸泡半小時即可。另外，也可以把果肉煮沸后放涼再吃，這是因為在100度加熱時90%以上菠蘿蛋白酶會被破壞。經煮沸后其口感比泡鹽

題。老年人更不宜多吃，否則極易引起腹脹、腹痛等胃腸道功能紊亂癥狀。老年人在吃月餅時，最好將月餅切成4小塊，老人月餅最多吃一半。并且吃的時候一定要細嚼慢咽，這樣不僅有助于消化，更能品出月餅的美味。3.老人吃月餅的時間老人晚上不宜多吃月餅。晚上吃月餅容易造成積食，引起消化不良。所以，晚上不宜多吃月餅。如果是晚上吃月餅賞月，一定要在晚飯之前。最好吃過之后能有輕微活動，如散步賞月等，避免血糖血脂的快速上升。4.老人吃月餅的搭配月餅高糖高脂，宜與高纖維和高蛋白低脂肪

維生素A所致。宜多吃胡蘿卜、牛肉、卷心菜、菠菜、肌肉、肝臟、杏子。2.經常沒精打采、沮喪消極，對周圍事情提不起勁，低血壓，注意力不集中，是缺乏維生素B1所致。宜多吃牛奶、花生、芝麻、全麥面包，要節制甜食，不吃糖果。3.常發生嘴唇干裂，眼睛容易過敏，瘙癢，口腔及舌易發炎，潰瘍，是乏維生素B2所致。宜多吃牛奶、奶酪、蛋類及綠色蔬菜。4.皮下經常出現瘀血斑，易過敏，易感冒或患感染性疾病，是缺乏維生素C所致。宜多吃綠色蔬菜、草莓、甜瓜、橘子、西紅柿等。5.骨質疏松

性溫熱的水果不宜多吃，否則會使血壓升高，不利穩定病情，如荔枝、龍眼、釋迦、榴蓮。另外，椰子肉含飽和脂肪酸，會使膽固醇升高，亦不宜多吃。痛風……菠蘿中的菠蘿酵素具有抗炎的功能。另外，櫻桃與草莓可中和尿酸，預防痛風發作。不宜多吃太甜的水果，因過量的果糖會刺激尿酸大量產生，如荔枝、龍眼、釋迦、榴蓮、甘蔗、葡萄、哈密瓜、香蕉。另外，也要少吃椰子肉，因飽和脂肪酸會阻礙尿酸排出體外。腹瀉……經常腹瀉的人，不要多吃有緩下作用的水果，可適當吃些蘋果，因其有固澀作用。便秘…

劉士敬一個肥胖型脂肪肝患者，聽說吃糖能夠保肝，于是他每天嘴里都要含著糖，并愛上了吃甜食。吃糖能夠保肝，是在民間盛傳的說法，其實并不完全正確?；技毙愿窝讜r，補充適量葡萄糖是需要的，確實有治療作用。但是肝細胞的修復還必須補充優質蛋白質、維生素和少量脂肪。偏食糖類對肝臟恢復期病人不但無益，反而有害。因為糖只能滿足體能的需要，卻不能代替蛋白質、維生素之類的營養物質。過多的葡萄糖在肝內合成低密度脂類物質，使血中甘油三酯等脂肪物質增多。體內甘油三酯增高，可使血流減慢、

，滿嘴流油。不宜多吃。適量即可。否則對身體不好。因此，并不是所有人的最愛。機遇——水煮肉片：色香味俱全，只不過當你正在欣賞洋蔥木耳辣椒的色彩時，好肉已經差不多被別人吃光了。疾病——各種涼菜：每個人都或多或少地吃著，而就是在品味它們的時候，才能真正嘗到什么叫酸甜苦辣。初戀——醋溜白菜：最普通的蔬菜，但味道卻很耐人尋味。但如果作料配放不合理，則味道變質，也許到最后也吃不完。失戀——烈酒：辛辣，讓人頭暈目眩，即使睡上一覺，醒來依然感到隱隱地頭痛。不過如果你身體夠

導下服用。秋季宜多吃滋陰潤燥的食物。如銀耳、芝麻、烏骨雞、豬肺、豆漿、蜂蜜等。常吃這些食物，能防止秋燥傷身。此外，奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃，這些食物含有豐富的碳水化合物、蛋白質及多種維生素，是很好的進補品。有關專家建議，對于老年人和體質虛弱的人來說，要根據身體情況確定進補方法，切勿盲目進補。選擇食品、藥品前，可向專業醫師咨詢。醫生提示，由于夏季吃涼冷食品較多，初秋時人的脾胃尚未完全恢復，因此不宜食用過于油膩的食物。秋天氣溫干燥，人容易上火，因此