上桌

，不一會涼菜便要上桌了。先用豬皮做點皮凍，再將皮凍調成涼菜，口感細膩，味道獨特，很是好吃。一端上桌，忍不住先吃兩塊，抬頭看看身邊的家人，熾熱溫暖的情感涌上心頭。金黃的油糕也是很有特色的山西傳統小吃之一，寓意來年步步高。以黃米面蒸熟包紅小豆泥茸，油炸而成。吃時撒少許白糖。外焦里嫩，色澤金黃，香味撲鼻，甜香可口。孩子們手里抓著油糕追逐打鬧，銀鈴般的笑聲粘在嘴角的油漬處，時間都在此刻停駐。燒肉要上桌了！山西人的傳統，過了臘月二十三，家家戶戶都要蒸燒肉，炸丸子，山

，媽媽一邊把飯端上桌一邊喊：“郁亦涵，吃飯啦！”眼看一幅生動的《海底世界》即將完成，我裝作沒聽見，繼續埋頭捏我的小魚。媽媽一連喊了幾遍，我都沒反應，她實在忍不住，氣勢洶洶地來到我面前，瞪著眼，提高了嗓音喊：“快過來吃飯！”我頭也不抬，噘著嘴說：“等一下，等一下嘛！”終于玩得盡興了，我樂呵呵地上桌準備吃飯，一嘗，飯菜都已經涼了，媽媽只好無可奈何地端回廚房重新加熱。這樣的情景在家里經常上演。只要我一窩到沙發上看電視，或者玩起心愛的玩具，或者津津有味地品嘗美味的

。一道菜爆炒后端上桌，會有種“火燎”的香氣，這就是鍋氣。從化學角度說，鍋氣是指油脂、醬汁、食物的水分經過鐵鍋高溫而蒸發出氣體，在半圓弧的環境中，經過氣壓形成氣流，食物在炒制時吸收附帶出來的。鍋的厚度越厚，熱力越大，深弧度越大，產生的氣流則越大越快，鍋氣就越香。香是鍋氣的直觀體現之一，而干、熱、快，是鍋氣產生的三大要素。廚師為快速產生鍋氣通常愛多下油，而“干”意味著小炒菜上桌，盤子底部不能汪著汁或油，汁或油都要緊緊包裹在食材外部，吃起來不會膩?！盁帷笔钦f溫度

。沒等飯菜全都端上桌，他就甩開腮幫子大吃大喝起來。只見他左手拿著勺子舀湯，右手拿著筷子夾菜，直往嘴里送，這吃相真像豬八戒??！不一會兒，盤里的菜就進肚了，又過了一會兒，三碗湯也進肚了。不讓他吃吧，他總說肚子餓，眼里流露出哀怨的眼神，兩只手亂扒亂撓；讓他盡情吃吧，我們又擔心他吃太多，把胃吃壞了。每次和他一塊吃飯，他總是比誰吃得都快，看到他那副吃相，我總是哭笑不得。他是誰？他就是我的大胖表哥—一個名副其實的大胃王！

太短了，一直跳不上桌。在小萌的不懈努力下，當它正要跳上桌的時候，誰知腿踢到了桌子邊沿，身子向后一仰，一屁股坐在了地上。它嚇傻了，呆坐在地上一動不動。我被它蠢萌的樣子逗得哈哈大笑。但是，它還不放棄。過了一會兒，小萌大概清醒了，它又繼續蹦，繼續跳……蹦著跳著，終于跳上了桌子，把胡蘿卜弄到手了，它激動得耳朵上下搖動。我想逗逗它，一把將胡蘿卜搶過來，藏在身后。小萌睜大眼睛瞪著我，兩只耳朵都豎直了，似乎生氣了。它不住地在原地蹦來蹦去，打著轉。我趕緊將胡蘿卜送到它面前

。沒等飯菜全都端上桌，他就甩開腮幫子大吃大喝起來。只見他左手拿著勺子舀湯，右手拿著筷子夾菜，直往嘴里送，這吃相真像豬八戒??！不一會兒，盤里的菜就進肚了，又過了一會兒，三碗湯也進肚了。不讓他吃吧，他總說肚子餓，眼里流露出哀怨的眼神，兩只手亂扒亂撓；讓他盡情吃吧，我們又擔心他吃太多，把胃吃壞了。每次和他一塊吃飯，他總是比誰吃得都快，看到他那副吃相，我總是哭笑不得。他是誰？他就是我的大胖表哥—一個名副其實的大胃王?。?56212）山東省鄒平市魏橋實驗學校指導老師

自從貓可以原地躍上桌面，我們之間的關系就變得有些緊張起來。起初不是這樣的，它們要先跳上凳子，再從凳子跳上桌面，中間轉折那么一下子。因為有那么一下子，它們就還是小孩子。但是它們一直在嘗試，站在原地直接起跳，然后忽然有那么一天，它們中的誰毫無征兆地一躍而上桌面，當時我們雙雙被這個事實給嚇了一大跳。我覺得這件事情并沒有看上去那么簡單，貓意識到自己能夠直接躍上桌面，隨之而來的就是它們的全面覺醒。有一次我大聲嚷嚷了弟弟（學名Bia唧）幾句，當我才轉過身去，眼角就看到

撒入韭菜段，裝盤上桌美味的死亡，依次進入咽喉這是某個下午，我烹小鮮的場景在此之前，我已經失去工作三個月了類似于罷黜、流放。我無處安放的廚藝少年時寫《桔頌》的心情，已經不在三閭大夫又如何？郢都淪陷又如何？活著，本身就是一次艱難的死亡美人兮香草兮。連文字兮也不能成為你我茍活人世的一根拐杖。在亂奏的雨水中我沒有長出嶙峋的瘦骨我還沒有一張憂郁的臉龐而你早已懷抱祖國的巨石，縱身一躍推薦語“治大國如烹小鮮”，烹飪是90后詩人獨孤長沙的拿手好戲。高中未畢業，他便身懷菜刀

地點點頭。紅燒魚上桌了，我迫不及待地伸出筷子，直奔魚尾。媽媽突然制止了我。我疑惑不解地問：“美味上桌，不就是讓人品嘗的嗎？”媽媽笑了笑，說：“年夜飯上的紅燒魚與以往吃的可不同，我們要留下魚頭和魚尾，這樣才叫 ‘年年有余呀！”聽了媽媽的話，我恍然大悟。我夾起一塊魚肉，鮮美的味道頓時撲鼻而來。我輕輕放入口中，嚼一口，感覺魚肉松軟極了。我再連嚼幾口，魚香便在我的味蕾上跳起舞來。我愛餐桌上的“年年有余”。

你寫作的時候，跳上桌來，在稿紙上踩印幾朵小梅花。它還會豐富多腔地叫喚，長短不同，粗細各異，變化多端。在不叫的時候，它還會咕嚕咕嚕地給自己解悶。這可都憑它的高興。它若是不高興啊，無論誰說多少好話，它也一聲不出?！仙帷敦垺防蠋燑c撥本文在字里行間都洋溢著對貓的喜愛之情，將貓當作孩子一樣。如寫貓高興時“溫柔可親”的樣子：“蹭你的腿”“讓你給它抓癢”“跳上桌來，在稿紙上踩印幾朵小梅花”。貓的這些行為讓人感到貓對人是那樣親昵，主人對貓也是百般寵愛，就連貓踩在稿紙上

道糖醋鯉魚，剛擺上桌，外面響起了敲門聲，開門一看，是二毛。進門后，二毛直接看向飯桌：“呀，吃飯呢！”大頭趕緊拉他進來：“來，一起喝一杯……”二毛走后，大頭老婆氣呼呼地說：“每次都來蹭吃蹭喝！”幾天后，大頭和老婆打掃屋子，忙到老晚才閑下來，早就過飯點了。大頭說：“冰箱里還有點羊肉，咱吃蔥爆羊肉吧！”老婆同意了。很快，一盤香噴噴的蔥爆羊肉上桌了。大頭剛倒了一杯酒，門鈴又響了，還是二毛。一見蔥爆羊肉，二毛幾乎兩眼放光：“在吃飯呢？剛好，我也沒吃呢，嘿嘿！”大頭只

親掌大勺。幾個菜上桌后，我招呼朋友入座開吃。酒倒好了，朋友卻不動，他說，等一下老人家吧。我說不必客氣，如果等菜都炒好了才上桌，那前面炒的菜已經涼掉了。此時，母親也扎著圍裙從廚房里出來熱情地招呼朋友先吃。那晚的菜肴很豐盛，朋友卻吃得不自在。我送他出門時，他說，他們家也是母親主廚，但是都要等到母親炒完了菜以后才一起吃飯。如果長輩還在廚房里忙碌，自己卻先吃他會覺得心里非常不安?；叵胛覀兗?，母親一直都是最后一個上桌吃飯的人。當我們開始吃飯的時候，母親往往還在廚房里

你寫作的時候，跳上桌來，在稿紙上踩印幾朵小梅花。它還會豐富多腔地叫喚，長短不同，粗細各異，變化多端。在不叫的時候，它還會咕嚕咕嚕地給自己解悶。這可都憑它的高興。它若是不高興啊，無論誰說多少好話，它也一聲不出。（節選自人教版語文四年級上冊《貓》）解讀作者運用擬人的手法，將貓當成淘氣的孩子、自己的親人，用一些事例寫出了貓的性格特點，使貓的性格鮮明生動起來?！坝蒙碜硬淠愕耐?，把脖兒伸出來讓你給它抓癢，或是在你寫作的時候，跳上桌來，在稿紙上踩印幾朵小梅花。它還會豐

：首先，這道菜剛上桌時一定是滾熱的，這時候你千萬不要忙著聊天喝酒侃大山，萬事都得暫且放在一邊，先趁熱消滅了它再說。因為如果你不馬上吃掉它，那么蝦殼里的鹵汁會很快地使蝦殼軟下來，脆度和香頭就打了一個大大的折扣，這個最美的瞬間一般不超過10分鐘。換句話說，油爆蝦上桌后，你不動筷子就先輸了半招。至于等它涼透了，那差不多等于浪費了一道好菜。其次，油爆蝦應該整只入口，萬萬不要淑女般地小心地先將蝦頭咬下來吐掉。須知這道菜的設計理念就是要讓蝦頭也能夠吃下去，吐掉蝦頭不吃

了，順著桌腿兒爬上桌。2.發現一個汽水瓶，鉆了進去大口喝。3.喝得肚子圓溜溜，鉆不出來發了愁。4.一只大貓跳上桌，看到耗子笑呵呵。5.小耗子，好害怕，拍拍腦袋想辦法。6.“貓爺爺，行行好，讓我安靜地死掉?！?.大貓將爪伸進瓶，捉呀捉呀捉不到。8.大貓心里好氣惱，他把瓶兒用力搖。9.“搖一搖，不要緊，千萬別把瓶兒滾?！?0.“不讓滾，我偏滾，滾得小耗子頭發昏?！?1.“咕嚕?！?，“咕嚕?！?，大貓越滾越上癮。12.一不小心瓶落地——啪！瓶碎了，小耗子逃走沒費力

家琪作文烹飪學“上桌”前多看兩眼：重視修改管家琪一盤佳肴，經過一番精心料理，終于可以裝盤上桌了?？墒窃?span class="hl">上桌之前，大廚們一定還會做一件事，那就是再看兩眼，做最后的檢查?？纯催@盤菜整體的視覺效果怎么樣，是不是能夠令人賞心悅目？盤子的邊沿是否整潔、有沒有污漬？那些裝飾用的小東西，譬如用胡蘿卜雕成的幾朵花，模樣是否討喜？這些細節只要有任何地方讓大廚們感覺不滿意，他們一定會在可能的范圍內再盡量加以修飾，然后才會讓服務生端出去，送到客人面前。我們寫作文也是一樣的，寫好

騰騰的牛肉面一端上桌，我就迫不及待地拿起筷子吃起來。那面條細細的、滑滑的，浸過湯汁以后特別香。我喜歡用嘴“吸面吃”，這時會發出有趣的“哧哧”聲。面在嘴里稍微嚼嚼，咽下去，馬上喝一口面湯，鮮極了！就這樣，一口面一口湯，我吃得狼吞虎咽，滿頭大汗。我總是把牛肉留到最后吃。碗里的牛肉是醬紅色的，一片一片薄薄的，配上綠色的蔥花，讓人看著就想吃。牛肉很有嚼勁，越嚼越香，每次我都能把所有牛肉吃光。美味的牛肉面是面店里的廚師做的，他真有本領！指導教師：黃玨苡

掂到50下才可以上桌去打球。我剛掂到22下就掉了一次，只好重新開始。最后我還是掂到50下了，接著教練叫我去比動作，教練先示范給我看，然后叫我自己比，而且要比500下。比完后，我的手都酸了，教練又叫我看別人打球，也叫我學一下。最后教練叫我去試打球。打了5個球，才進了兩個球。我覺得這也太難了。經過我多次練習終于打了很多下。他們要打連球了，我就在旁邊看。下課了，媽媽來接我回去了。這一次上課打球，可以讓我學到許多打球的技巧。我下次一定可以打得非常好，超過弟弟，超過

菜半天也不見有菜上桌。這時候，你是不是又氣又餓？很想發火？在英語里，這樣的狀態可以用hangry來表示。Hangry describes the situation when you are so hungry that your lack of food causes you to become angry， frustrated or both.Hangry is a blend of hungry and angry invented to desc

卿酒菜吃罷，甜品上桌，在座撫腹搖頭之際，只有我還滋味地享用著。我進食永遠只吃七分飽，碰到心頭所好，胃里尚有三分余地可容。吃七分，妙在滿足而意猶未盡，美味在那三分余地里回甘，還想下次再來。做人其實也該如此。凡事如果能夠為別人設想三分，這世界一定和諧完美得多了。對事留三分余地，事情出了岔子，也多了轉圜和解決的機會。對人留三分寬恕，現代人的關系就不會這么緊張，如箭在弦一觸即發，乖戾的事情一定少得多了。一個對人肯留有余地的人，自己心里一定舒泰安樂。不過，吃飯七分飽