市售
- 深圳市某區市售水產品中鎘污染特征及健康風險評價
分析深圳市龍崗區市售水產品中的鎘污染特征，評價居民食用水產品的鎘暴露健康風險，為保障轄區居民食用水產品的安全提供科學依據。1 材料與方法1.1 數據來源1.1.1 市售水產品鎘含量數據本研究所用的市售水產品鎘含量數據來自2017—2022年深圳市龍崗區疾病預防控制中心食品安全風險監測數據，樣品共295份，分為魚類、蝦蟹類、貝類、其他類水產品（頭足類、腹足類）4大類。樣品嚴格遵循隨機抽樣原則，采自該區內的超市、農貿市場、餐飲單位等59個采樣點，每份樣品可食部
食品安全導刊 2023年25期2023-10-11
- 市售食品中微生物及其致病因子監測結果分析
。因此，通過檢測市售食品中的微生物及其致病因子發生情況，可以判斷是否潛在食品安全問題，為食品衛生工作和疾病防治提供科學的指導。本研究按照隨機抽樣原則，于2020 年1 月—2021 年1 月選取本地區市售食品750 份進行微生物及其致病因子的監測，具體內容如下。1 材料與方法1.1 材料1.1.1 樣品按照隨機抽樣原則，于2020 年1 月—2021 年1 月選取本地區市售食品750 份，包含生食樣品366份（48.80%），熟食樣品384 份（51.20
食品安全導刊 2023年16期2023-07-09
- 高含量防老劑3100在輪胎中的應用
劑3100和普通市售防老劑3100的理化性能以及其在輪胎胎側膠中的應用。1 實驗1.1 原材料天然橡膠（NR），SCR5，西雙版納中化橡膠有限公司產品；順丁橡膠（BR），牌號9000，上海高橋石油化工有限公司產品；炭黑N550，卡博特（中國）投資有限公司產品；氧化鋅和硬脂酸，江蘇永華化學科技有限公司產品；高含量防老劑3100，圣奧化學科技有限公司產品；其他原材料均為橡膠工業常用原材料。1.2 試驗配方在配方設計時，為充分考察防老劑3100的防護效果，將胎側
輪胎工業 2022年11期2022-11-30
- 我國精煉葵花籽油產品品質分析
色澤的影響。但是市售精煉葵花籽油的產品品質如何，不同品牌的葵花籽油產品之間是否存在品質差異，目前還沒有系統的研究報道。本研究通過分析市售葵花籽油產品的理化指標、營養素及危害物含量，衡量不同品牌葵花籽油產品之間的差異，推測品質差異背后的原因。1 材料與方法1.1 實驗材料市售精煉葵花籽油產品16種，取自9個品牌，其中：品牌一有4個樣品，編號為1#～4#；品牌二有4個樣品，編號為5#～8#；品牌三有2個樣品，編號為9#～10#；品牌四到品牌九各有1個樣品，編號
中國油脂 2022年8期2022-09-19
- 某地區2018-2020年市售食品食源性致病菌分布特征分析
適癥狀，因此做好市售食品食源性致病菌監測工作十分重要[3-4]?！妒称钒踩L險監測工作手冊》[5]作為食品安全管理人員、采抽樣人員和檢驗檢測人員的工具書，可指導食品風險監測開展，內容包括化學污染物及有害因素，食源性致病菌監測等；本研究即根據該手冊，對某地區2018-2020年市售食品食源性致病菌進行抽樣檢測，分析各類市售食品中食源性致病菌污染情況、分布情況及食品安全監控效果，現將結果報告如下。1 資料與方法1.1 一般資料 根據《食品安全風險監測工作手冊》
首都食品與醫藥 2022年6期2022-03-24
- 不同生境來源硝化細菌群對氨氮的去除性能
、土壤自然環境和市售人為環境3 種生境硝化細菌，并利用分子生物學方法對各種群結構進行深入分析，以期為微生物脫氮工藝中硝化細菌菌種篩選提供參考。1 材料與方法1.1 硝化細菌富集沉積物和土壤生境硝化細菌分別采集于云南省昆明市船房河沉積物和某菜地土壤，市售生境硝化細菌為天津日野南洋水族廠生產的硝化細菌菌液。富集培養液為人工配制，具體成分見文獻[15]。富集裝置為4 L 塑料桶，加入適量培養液后，用電磁式空氣壓縮機曝氣使水體DO 濃度大于2 mg/L。富集過程中
環境工程技術學報 2022年1期2022-02-20
- 甲醇發動機專用潤滑油的開發及摩擦學性能研究
W-40潤滑油與市售同種類型甲醇汽油發動機專用潤滑油的摩擦學性能，并探討甲醇及其燃燒副產物對所研制潤滑油結焦性能和摩擦學性能的影響，從而為甲醇汽油發動機專用新型高性能潤滑油的研制提供參考。1 實驗部分1.1 儀器所采用的儀器設備詳情列于表1。表1 試驗所用儀器設備1.2 自制潤滑油與市售潤滑油性能對比1.2.1 自制潤滑油與市售潤滑油摩擦學性能對比采用微動摩擦磨損試驗機(SRV)對比測試所研制的兩款潤滑油與市售潤滑油的摩擦學性能；試驗條件為：載荷200 N
潤滑油 2021年6期2022-01-09
- 市售菌種在白酸湯發酵中應用的研究
程圖1.2.2 市售菌種的篩選選用不同的市售乳酸菌菌種進行對比實驗。將不同的市售乳酸菌菌種、酵母菌菌種、老酸湯分別接種于制備的米漿中，發酵4～5 d，將發酵后的酸湯進行指標測定。對測定結果進行對比，篩選出適合白酸湯接種發酵的菌種。1.2.3 復合接種的研究對1.2.2中篩選出來的菌種與老酸湯進行復合接種[6]，即采用酵母+乳酸菌、老酸湯+乳酸菌、老酸湯+酵母等為菌種，接種于制備的米漿中進行發酵，將發酵后的酸湯進行指標測定。對測定結果進行對比，優化菌種和復合
現代食品 2021年14期2021-09-01
- 養殖塘和市售小龍蝦腸道細菌多樣性的比較
。前期實驗發現，市售小龍蝦(種蝦、(30±5) g)大多食欲較差，在養殖2周內不斷有死亡發生，最終(60 d養殖周期)存活率為3%～50%，而學校養殖塘捕撈的小龍蝦(同等大小規格)攝食較多，在實驗中的存活率接近100%。這種差異也被眾多養殖專家和養殖戶所重視，并在投種時采取就近購買、盡快投放的原則投放蝦苗或種蝦(成蝦)。市售小龍蝦與養殖塘小龍蝦在攝食、存活率上存在顯著差異，腸道菌群與其生長和維持健康密切相關，但兩者的腸道菌群組成及功能是否存在差異尚不清楚。
微生物學雜志 2021年3期2021-08-10
- HPLC-RID法同時快速定量分析N-月桂?；劝彼徕c及副產物皂
產品E（液體），市售。高效液相色譜儀（2695）、示差折光檢測器（2414），美國Waters公司。1.2 實驗方法1.2.1 配制標準溶液稱取1 g（精確至0.1 mg）LG，用流動相定容至50 mL，再逐級稀釋得到系列LG標準溶液；稱取0.2 g（精確至0.1 mg）LA，用流動相定容至50 mL，再逐級稀釋得到系列LA標準溶液。1.2.2 市售樣品溶液配制稱取0.4 g（精確至0. 1 mg，以干基計）各種SLG和SCG市售產品，加入10 mL水，用
中國洗滌用品工業 2021年4期2021-06-15
- 2 種市售羊肚菌氨基酸組成及營養價值評價
以云南源和四川源市售羊肚菌為原料，測定其游離氨基酸和水解氨基酸組分及含量，并對其蛋白營養價值進行評價，以期為市售羊肚菌的食用價值、功能作用及開發利用提供科 學依據。1 材料與方法1.1 材料與試劑供試樣品為市售羊肚菌干品，隨機挑選商家選購，產地分別來自云南麗江和四川涼山。試劑：37%～40%甲醛溶液、氫氧化鈉、茚三酮、檸檬酸鈉和鹽酸，均為國產分析純。1.2 儀器與設備pHS-3C 型酸度計（上海精密科學儀器公司）、DF-101S 型磁力攪拌器（鄭州南北儀器
現代食品 2021年6期2021-05-18
- 石油焦脫硫灰渣制備高貝利特硫鋁酸鹽水泥及性能評價
性能時,選擇3種市售42.5級水泥作為對照.其中普通硅酸鹽水泥(OPC)購自山東山水水泥集團有限公司,快硬硫鋁酸鹽水泥(SAC)和抗裂雙快高貝利特硫鋁酸鹽水泥(HBSAC)購自北極熊建材有限公司.1.2 GF-HBSAC制備GF-HBSAC的制備主要分為3個步驟：粉磨成型、預熱燒結、冷卻再粉磨.具體操作如下：(1)石油焦脫硫灰渣、粉煤灰、電石渣和鋁礬土均由水泥磨粉磨后通過80μm方孔篩,按生料配比混合均勻,放入特制成型鋼模具中壓制成φ15×(15～20)
建筑材料學報 2021年2期2021-05-15
- 川渝地區市售包裝榨菜、泡菜亞硝酸鹽含量的調查及安全性評價
查分析了東北地區市售酸菜的亞硝酸鹽含量，發現絕大多數市售酸菜的亞硝酸鹽含量小于6 mg/kg；韓曉歐等[6]調查發現遼寧地區酸菜中亞硝酸鹽含量處于安全水平；DING Z等[7]也在泡菜中檢測到含量較低的亞硝酸鹽；魏靜等[8]對蘭州地區市售醬腌菜的亞硝酸鹽含量進行分析，發現94.4%醬腌菜的亞硝酸鹽含量均符合國標限量?？梢?，目前大部分市售醬腌菜中亞硝酸鹽含量是安全的。盡管如此，消費者對醬腌菜中的亞硝酸鹽含量始終存有顧慮和誤解，市售醬腌菜產品的安全性一直受到公
中國釀造 2021年4期2021-05-07
- 生物基聚丁內酰胺腸衣膜的性能分析
為對象，比較其與市售尼龍復合腸衣和市售膠原蛋白腸衣在力學性能、阻隔性能、熱收縮率、耐撕裂性能、總遷移量、抗菌性能及對豬肉香腸的保鮮性等方面的差異，探究了PA4腸衣膜在腸衣包裝應用上的價值，評價了PA4腸衣膜的優劣勢，為其在肉類包裝領域中的應用提供參考，并拓展環保腸衣材料的開發。1 材料與方法1.1 菌株、材料與試劑大腸桿菌CICC23657為實驗室分離菌株；PA4腸衣膜由實驗室自制。體積分數95%乙醇（分析純） 上海泰坦科技股份有限公司；高嶺土（分析純）、
食品科學 2021年3期2021-03-02
- 糖醇螯合鈣肥對馬鈴薯產量、品質及養分吸收的影響①
糖醇螯合鈣(簡稱市售鈣肥)分別進行了馬鈴薯大田肥效試驗，并運用本課題組發明的檢測方法[22]確定了兩種肥料的螯合率，通過馬鈴薯不同生育時期地上部分與地下部分鈣素含量變化及產量等指標參數探究山梨醇螯合鈣的施用效果和對馬鈴薯產量、品質及鈣素吸收、遷移的影響，為提高鈣肥利用率，促進土壤生態環境的改善提供科學依據。1 材料與方法1.1 試驗地概況試驗于2017年1—5月在山東省滕州市馬鈴薯試驗基地進行(35°3′1′′N、117°3′44′′E)。供試土壤質地均勻
土壤 2020年4期2020-10-05
- 安順市售飲料中7種人工合成色素添加使用情況分析
目的：通過對安順市售飲料中合成色素檢測分析，了解市售飲料中合成色素添加使用現狀。方法：采用反相高效液相色譜法對484份樣品中的7種人工合成色素進行檢測，用SPSS 22.0統計軟件分析相關數據。結果：各合成色素最高檢出率分別為檸檬黃91.2%、誘惑紅76.5%、日落黃35.8%、胭脂紅30.0%、莧菜紅27.3%、靛藍8.1%、亮藍3.1%;除茶飲料檢出率最高為胭脂紅外，其余飲料檢出率最高均為檸檬黃。各類飲料中合成色素單因子指數P單和綜合指數P綜均0.05
現代食品·上 2020年4期2020-06-08
- 安順市市售果味飲料中合成色素現況調查
要：目的：通過對市售果味飲料的抽樣檢測分析，了解安順市市售飲料中合成色素的添加情況，為飲料監管提供科學依據。方法 ：在安順市主城區采集171份飲料，使用高效液相色譜法對其中的合成色素進行檢測，對相關數據進行匯總分析。結果：在抽檢果味飲料中，合成色素總的檢出率為72.5%。添加使用率最高的是檸檬黃為35.7%，最低的是靛藍和亮藍均為2.9%。同時添加2種及以上合成色素飲料的占35.7%。在不同銷售場所中，中小型超市檢出率最高為79.5%，大型超市檢出率最低為
食品安全導刊·下旬刊 2019年7期2019-10-21
- 電位滴定法測定香醋中還原糖含量的不確定度評定
方法1.1 材料市售香醋1、市售香醋2、市售香醋3、精釀老陳醋3年陳釀)、陳醋、米醋。1.2 材料處理準確稱取香醋30 g(陳醋準確稱取50 g)置于500 mL容量瓶中，加入100 mL水，緩慢加入乙酸鋅溶液10 mL和亞鐵氰化鉀溶液10 mL，加水溶解后定容至500 mL，混勻，靜置30 min，過濾，棄去初濾液，后續濾液備用。1.3 實驗方法吸取堿性酒石酸銅甲、乙液各5.00 mL，置于100 mL滴定杯中，加入玻璃珠2粒，加入蒸餾水(測定香醋樣品時
中國調味品 2019年10期2019-10-17
- 紅米筆記本也有可能出現“不停斷貨”的情況
才3999元，比市售同類機型便宜很多，真的可以買得到嗎？會不會又玩小米那一套“秒殺”“搶購”的名堂??？A：你說的情況有可能出現，原因倒不一定是“營銷手法”，而是如果真的質量可靠，會引發熱購，而這個價格實在太便宜，恐怕很難持續大量供應。就好像MateBook 13 i3款一樣，促銷價是3999元，但由于銷量好，搶購的人多，所以價格后來就持續穩定在4399元上了。如果它堅持賣3999元，那么可能會出現階段性的斷供情況，而落實到營銷上，就有可能出現“加價購”的情
電腦報 2019年21期2019-09-10
- 染料轉移抑制劑在洗衣凝珠中的性能研究
實驗試劑與儀器市售洗衣凝珠I，市售洗衣凝珠II，自配標準洗衣液，表1中涉及的序號為1～12的洗衣凝珠基體原料，染料轉移抑制劑4種：FLOSOFT CCP（SNF），TEXCARE DFC 6 PRE(CLARIANT)，PVP（聚乙烯吡咯烷酮），市售護色劑A。市售直接染料：黑色、黃色、紅色、藍色。儀器：RHLQ-III立式去污機，WSD-3C白度計。1.2 實驗布料SWISSATEST的EMPA130/132/133染色布，James Heal的DW多纖
中國洗滌用品工業 2019年6期2019-07-31
- 窄分布AES在沐浴露中的應用性能研究
用窄分布AES與市售的寬分布AES的性能進行對比，為進一步開拓窄分布AES原料的應用提供了一定的基礎。1 實驗部分1.1 試劑與儀器市售脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（AES），廣州浪奇日用品有限公司；窄分布AES，中輕日化科技有限公司；玉米醇溶蛋白（Zein），生化試劑，Ruibio進口分裝；各類個人護理配方原料均為市售工業品。羅氏泡沫儀，上海銀澤儀器廠；NDJ-5S旋轉黏度計，上海精密儀器儀表有限公司。1.2 實驗方法發泡力（Ross-Miles法）：依據GB
中國洗滌用品工業 2019年5期2019-05-31
- HVI Ib 900基礎油在船用氣缸油中的性能評價
氧化安定性，并與市售同類產品進行了對比。結果表明，采用HVI Ib 900調合的船用氣缸油的理化性能、高溫清凈性和氧化安定性與市售產品相當。試驗部分基礎油試驗用HVI Ib 900的典型數據見表1。由表1可見，HVI Ib 900具有較高的運動黏度、黏度指數和氧化安定性。在船用氣缸油中的性能評價隨著發動機技術的發展，OEM（原始設備制造商）對氣缸油的性能提出了更嚴格的要求，要求油品具有優異的擴散性能、清凈分散性能、抗氧化性能等，以保證發動機活塞和活塞環等部
石油商技 2019年2期2019-05-08
- GC-MS和電子鼻聯用對番茄醬風味品質的研究
舌和質構儀分別對市售番茄醬的滋味品質和質構特性進行了研究，然而目前少有針對番茄醬風味品質評價的研究報道。研究人員通常采用感官鑒評法對市售番茄醬樣品的風味品質進行判別，但感官鑒評對品鑒人員要求過高，且容易受到主觀因素的影響。近年來，對于食品中揮發性風味物質的研究大多采用電子鼻[12]和氣相色譜-質譜聯用技術（gas chromatography-mass spectrometry，GC-MS）[13]，GC-MS 目前已經在物質提純[14]、嬰兒食品[15]
食品研究與開發 2019年7期2019-03-25
- 試驗車輛和油品對汽車非常規污染物排放影響的試驗研究
0#基準油和8種市售汽油進行了I型排放試驗，對比分析了不同汽油的油品參數對汽車非常規污染物排放的影響，9種汽油的油品參數如表2所示。3 試驗結果及分析3.1 不同試驗車輛的排放結果分析圖2、表3分別給出了上述8輛汽油車在NEDC工況的非常規和常規污染物平均排放水平。從圖2中可以看出，8輛汽油車的非常規污染物平均排放水平都在同一數量級，數值差別不超過10倍。其中，甲醇排放變化區間為2.80～5.55 mg/km，甲醛排放為1.06～2.08 mg/km，乙醛
小型內燃機與車輛技術 2018年6期2019-01-22
- 百合生地粥治咽炎
服食（百合也可用市售百合粉25克代替）。本品具有養陰潤肺、清熱利咽的功效。適用于肺胃陰傷、燥熱上犯咽喉而見咽喉微痛微癢、干咳聲嘶的慢性咽喉炎癥。龔子溫百合50克，生地20克，粳米50克，白糖適量。將生地切碎后加水煮汁，去渣，以汁煮百合、粳米成粥，加白糖服食（百合也可用市售百合粉25克代替）。本品具有養陰潤肺、清熱利咽的功效。適用于肺胃陰傷、燥熱上犯咽喉而見咽喉微痛微癢、干咳聲嘶的慢性咽喉炎癥。
家庭科學·新健康 2018年11期2018-11-16
- 獸用藥敏紙片的制備及其抑菌效果分析
自制藥敏紙片與市售藥敏紙片抑菌效果觀察：利用超凈工作臺的工作環境，用接種環挑取大腸桿菌接種于肉湯培養基中，37℃培養24 h后取出，輕輕振蕩使菌液均勻、混濁；用微量移液器吸取0.5 mL，注入做好的營養瓊脂培養基中，然后用涂布器將菌液均勻推開；待菌液被培養基吸收后用滅菌鑷子將制備好的藥敏紙片貼在培養皿內，每個培養皿內貼5個不同的紙片（中間1片，周圍4片）。同時，按上述方法將從市場上購買來的標準藥敏紙片也貼于涂有大腸桿菌的培養皿中做對比。將培養皿放入電熱恒
畜牧與飼料科學 2018年9期2018-10-10
- 自釀葡萄酒與市售葡萄酒品質對比分析
析，并與一般國產市售葡萄酒品質進行對比，從而初步了解百姓家中自釀葡萄酒品質及食用安全性，旨為自釀葡萄酒的飲用提供參考。1 材料與方法1.1 材料與試劑樣品來源：安順平壩農場家庭自釀紅葡萄酒(清水洗凈，去梗，破碎，加糖，封口，發酵)，超市市售某品牌干紅葡萄酒。試劑：高錳酸鉀，85%磷酸溶液，草酸，堿性品紅，無水亞硫酸鈉，甲醇，無水乙醇，98%硫酸，亞硫酸，磷酸，鄰苯二甲酸氫鉀，以上試劑為分析純。1.2 儀器與設備糖度計(杭州陸恒生物科技有限公司)，紫外分光光
山東化工 2018年15期2018-09-20
- 豆漿含防腐劑？
卻流傳一則“聽說市售豆漿含有大量防腐劑”訊息，導致網絡上的“化工豆漿”流傳不斷。臺灣“食品藥物管理署”（簡稱食藥署）辟謠專區指出，新鮮豆漿存放在室溫下很適合微生物生長，因此為避免酸敗，常會冷藏于7°C以下，保存期間約可達13天，跟“鮮乳”的保存條件相似。如果業者再加工，食藥署強調，只要經過完整的加熱滅菌和無菌包裝處理，豆漿內已不含微生物，因此在常溫下可存放6～9個月也不會產生酸敗的現象，這時候已變得跟“保久乳”的保存條件相似。食藥署表示，經過殺菌處理以及低
家庭醫藥·快樂養生 2018年6期2018-06-25
- 豆漿含防腐劑？
卻流傳一則“聽說市售豆漿含有大量防腐劑”訊息，導致網絡上的“化工豆漿”流傳不斷。中國臺灣“食品藥物管理署”（簡稱食藥署）辟謠專區指出，新鮮豆漿存放在室溫下很適合微生物生長，因此為避免酸敗，常會冷藏于7攝氏度以下，保存期間約可達13天，跟“鮮乳”的保存條件相似。如果業者再加工，食藥署強調，只要經過完整的加熱滅菌和無菌包裝處理，豆漿內已不含微生物，因此在常溫下可存放6～9個月也不會產生酸敗的現象，這時候已變得跟“保久乳”的保存條件相似。食藥署表示，經過殺菌處理
益壽寶典 2018年26期2018-01-26
- 糖蜜基活性炭對溶液中Cd（II）吸附性能研究
能的影響。相對于市售商業活性炭，糖蜜基多孔炭對溶液中Cd（II）具有較好的吸附性能和較高的性價比?！娟P鍵詞】糖蜜；多孔炭；市售炭；吸附；性能隨著現代工農業的迅速發展，水體中重金屬污染問題日益嚴重。水體重金屬污染狀況令人堪憂，銅、鉛及鎘等重金屬污染問題相對比較突出[1]。目前除去水體中重金屬離子的方法有很多，例如吸附法、化學沉淀法、膜分離法、混凝法、離子交換法、電化學法[2]。吸附法因其高效率、低成本、易操作而備受歡迎，所以成為除去水體中重金屬離子的首選方法
科技視界 2017年22期2017-11-21
- 自制酸奶比市售酸奶更安全？
自制酸奶比市售酸奶更安全？L流言酸奶一直都是老少咸宜的食品。不過，有人認為，市面上銷售的酸奶普遍含有防腐劑、增稠劑等多種添加劑。于是，很多人選擇在家自制酸奶，甚至特意買了酸奶機。自制酸奶真的比市售酸奶更安全？Z真相首先要明確的是，酸奶就是牛奶經過乳酸菌發酵而成的，屬于發酵乳。國家標準中允許發酵乳使用添加劑，這是生產工藝的需要。而且，添加劑的安全性都是經過評估的，只要合理限量使用，并不會對人體健康產生危害。所以，大家不用太擔心酸奶含添加劑的問題。自己在家里做
戀愛婚姻家庭 2017年32期2017-11-14
- 北京市醫療機構制劑研發與應用現狀及分析
療機構所研制劑受市售藥沖擊情況統計附圖20 各類別醫院受到市售藥品沖擊情況附圖21 各級別醫院受到市售藥品沖擊情況附圖22 各級醫療機構建立項目管理制度情況2.4.2 臨床需求對制劑研發的影響分析 醫療機構制劑作為市售藥品的補充，其臨床需求是影響品種銷量的巨大影響因素之一。隨著藥品行業的逐漸發展，制劑品種普遍面臨受到市售藥品沖擊的影響較大。而且，從臨床醫生對于制劑的認可程度、了解使用情況以及患者對于制劑的需求情況均影響制劑的臨床需求，進而影響制劑開發動力和
首都食品與醫藥 2017年4期2017-10-19
- 基于壓桿后屈曲的市售掛面力學特性及質地評價的研究
基于壓桿后屈曲的市售掛面力學特性及質地評價的研究姜 松 伍 娟 俞 艷(江蘇大學食品與生物工程學院，鎮江 212013)本研究以市售掛面為原料，應用壓桿后屈曲法對不同品種不同長度(150、120、90 mm)的市售掛面的彎曲折斷率、抗彎能力和蒸煮后力學特性(TPA)，以及蒸煮前后品質的相關性進行研究。結果表明，試驗所用20種市售掛面的彎曲折斷率指標均合格；市售掛面(含花色)的抗彎能力、彈性模量等力學特性指標值存在明顯差異，可用壓桿后屈曲法精確表征市售掛面的
中國糧油學報 2017年6期2017-07-19
- 市售調味料酒產品品質的評價
441053)市售調味料酒產品品質的評價李英1*，吳夢2，郭壯2，郭宗明1(1.煙臺南山學院 食品科學與工程系，山東 煙臺 265713；2.湖北文理學院 化學工程與食品科學學院 鄂西北傳統發酵食品研究所，湖北 襄陽 441053)為了對市售調味料酒的產品品質進行評價，從市場上分別采集了隸屬于15 個品牌31 個品名的調味料酒樣品，并采用電子舌、色度儀、高效液相色譜儀、常規理化分析和多變量統計學方法相結合的手段對其產品品質進行了分析。研究表明：市售調味料
中國調味品 2017年5期2017-05-15
- 市售果汁對1歲以內的嬰兒并無營養益處
市售果汁對1歲以內的嬰兒并無營養益處市售果汁與水果相比，對嬰兒和兒童并沒有營養益處，且在營養均衡的兒童飲食中沒有意義；百分之百的新鮮/家庭自制的果汁可以作為1歲以上兒童平衡膳食的一部分；市售果汁不適用于脫水或腹瀉的治療；過量的市售果汁攝入可能與營養失調 (營養不良和營養過剩) 有關；過量的市售果汁攝入與腹瀉、腹脹和蛀牙有關；鈣強化的果汁雖提供生物可利用的一部分鈣和維生素D，但仍缺少母乳、嬰兒配方奶粉或牛奶中的其他營養物質。Heyman M B, Abram
中國婦幼健康研究 2017年10期2017-01-15
- 杭州市市售蔬菜硝酸鹽和亞硝酸鹽含量及食用安全性評價
036)?杭州市市售蔬菜硝酸鹽和亞硝酸鹽含量及食用安全性評價陳星奕, 郭立新, 楊強強, 王維維, 頓倩, 朱維琴(杭州師范大學杭州市生態系統保護與恢復重點實驗室,浙江 杭州,310036)本研究針對杭州市市售蔬菜中硝酸鹽及亞硝酸鹽含量進行污染狀況調查及食用安全性評價.研究結果表明,杭州市不同城區市售蔬菜中硝酸鹽含量差異明顯,不同類別蔬菜硝酸鹽含量大小順序依次為葉菜類、蔥蒜類、根莖類、瓜果類、茄果類;但是,杭州市不同城區市售蔬菜中亞硝酸鹽含量無明顯差異,各
杭州師范大學學報(自然科學版) 2016年5期2016-10-17
- 市售牙膏組成成分調查研究
]目的：調查研究市售牙膏組成成分中的基本成分及功效成分。方法：通過對市場上銷售的19個品牌34種牙膏進行成分分類統計，分析基本成分和功效成分的種類、名稱及主要作用。結果：34種牙膏所含成分共計513種，平均每種牙膏含15.1種成分，牙膏的基本成分為摩擦劑、潔凈劑、潤濕劑、膠粘劑、防腐劑、甜味劑、芳香劑、色素和水。34種牙膏中33種含有功效成分，占97.1%，功效成分主要為了防齲、抗牙本質過敏、抑制牙菌斑或減輕牙齦炎癥以及牙面增白。結論：市售牙膏中絕大多數添
中國美容醫學 2016年6期2016-08-31
- 納米核殼二氧化鈦的可控制備及儲鋰性能研究*
，分散性較好。與市售二氧化鈦納米顆粒相比，二氧化鈦核殼納米結構具有多孔結構及優異的結構穩定性，從而具有更好的循環性能和倍率性能。在0.1C倍率下，二氧化鈦核殼納米結構放電比容量為344mA·h/g，當放電倍率提高到10C時，仍然具有72mA·h/g的放電比容量。在1C的放電倍率下，經過100次循環，二氧化鈦核殼納米結構放電容量保持率為80%。鋰離子電池；TiO2；電化學性能TiO2作為鋰離子電池的負極材料，具有嵌鋰電壓高（1.5～1.8V vs.Li+/L
無機鹽工業 2016年1期2016-08-16
- 柳氮磺吡啶腸溶片在不同溶出介質中的溶出曲線比較研究
腸溶片新老工藝與市售產品體外溶出曲線的相似度。方法：轉籃法測定溶出度，紫外分光光度法檢測，采用?2相似因子法評價受試制劑和市售參比制劑溶出曲線的相似度。結果：pH 6.0 條件下各個廠家柳氮磺吡啶腸溶片的溶出度均小于50。在溶出介質pH 6.8與pH 7.5磷酸鹽緩沖液下，新工藝與市售制劑的相似因子為43、43，老工藝與市售制劑的相似因子為39、22。結論：新老工藝與市售制劑在3種不同介質下溶出曲線不相似，但是新工藝比老工藝有所改進，提示該試驗藥品處方需要
上海醫藥 2015年15期2015-09-23
- 雪菊與市售菊花感官、多酚類化合物和氨基酸的對比研究
0011）雪菊與市售菊花感官、多酚類化合物和氨基酸的對比研究吳海江，張 瑩，遠 輝，趙建勇，張煌濤，楊文菊*（新疆產品質量監督檢驗研究院，新疆烏魯木齊830011）測定雪菊、市售菊花（杭白菊、黃山貢菊、滁菊）感官、多酚類化合物和氨基酸含量。感官測定參照菊花國家標準，超高效液相色譜（UPLC）測定槲皮素、木犀草苷、3，5-o-二咖啡?；鼘幩?、兒茶素含量，氨基酸自動分析儀測定氨基酸含量。結果表明：雪菊花形較小，花瓣桔黃，湯色呈琥珀紅，含有槲皮素、兒茶素；市售
食品工業科技 2015年22期2015-04-24
- 自制酸奶好處多
的酸奶嗎？菌粉和市售酸奶，哪個用來做種好？兩者均可。用菌粉時，加入的是冷凍干燥的菌種，它們在溫暖環境中能夠“蘇醒”過來發揮作用。用市售酸奶時，一定要注意買最新出廠的冷藏酸奶，因為隨著儲藏時間的延長和儲藏溫度的上升，其中活菌數會不斷下降，影響制作酸奶時的效果。一定要注意，那些常溫下銷售的酸奶就不要用來做種了。購買菌粉時，菌種越多越好嗎？酸奶制作的基本要求是有足夠多的保加利亞乳桿菌（L）和嗜熱鏈球菌（S），所以買兩種基本菌的菌粉即可。其他的保健菌，如嗜酸乳桿菌
晚晴 2014年7期2014-08-28
- 用墨汁染制的污布對洗凈性進行評價
采用的是固形墨和市售的墨汁。因為市售的墨汁中含有染料，因而本研究考察了對色素有分解作用的漂白劑的洗凈效果。同時，還進行了分散劑、表面活性劑對墨漬的洗凈實驗。最后，對上述材料去除墨污漬的效果進行了綜合評價。1.實驗1.1 試劑固形墨，日本KIKUYA，油煙墨，150×42×15mm，110.3g，加蒸餾水在硯臺（日本吳竹精升堂）上磨制成實驗用墨汁（以下簡稱墨汁），蒸餾水用量20mL，磨成的墨汁相當于7.79g固形墨/200mL蒸餾水，原液使用；市售墨汁，日本
中國洗滌用品工業 2014年4期2014-05-10
- 農戶自配飼料養豬試驗
豬收購價格走低、市售配合飼料質次價高，為降低飼養成本，提高養豬效益，我們特擬定本試驗，現將試驗結果報告如下：1 材料與方法1.1 試驗豬只隨機選取生長發育正常、健康、體重相近、差異不顯著的約克×本雜交仔豬16頭，分為自配料組和市售飼料組，每組8頭。試驗由技術人員與農戶簽訂技術合同，統一供應飼料，進行技術指導，作好記錄在農戶中進行。1.2 飼料配方擬定的配合飼料配方為（%）：玉米40、麥麩10、米糠11、菜餅12、蠶蛹4.5、食鹽0.5、骨粉1。1.3 飼養
中國畜牧獸醫文摘 2012年5期2012-12-03
- 柴油低溫流動改進劑的復配
將合成的降凝劑與市售的降凝劑復配使用，研究對不同油樣的降凝助濾效果.1 實驗部分1.1 主要儀器及試劑SYD-510石油凝點試驗器(上海吉昌地質儀器有限公司)，SYD-510F1多功能低溫試驗器.市售0#柴油(符合0#柴油標準，中石油定點加油站)，常壓三線柴油(沈陽石蠟化工有限公司，凝點17℃，濾點21℃)，十八胺(分析純，天津精細化工研究所)，鄰苯二甲酸酐(分析純，沈陽市新西試劑廠)，T-1805(濟南金正卡奇生化科技有限責任公司)，JKT-1010(濟
沈陽化工大學學報 2011年3期2011-01-25