福喜
- 福喜的婚事
但對已三十六歲的福喜來說，如果生命也分春夏秋冬的話，他已經是“春歸何處，寂寞無行路”了。中年在即，仍是光棍一條，這讓福大媽的川字眉，越來越深了。福喜兄弟二人，哥哥福財的一張嘴，死人能讓他說活了，從來說得多，做得少，說得漂亮，做得相反。他總說他生錯了時代，若是戰國時期，那也是蘇秦一般的說客。福喜天性老實，不善言辭，只知埋頭苦干。兄弟二人很好地詮釋了那句 “龍生九子，各不相同”。哥哥未婚，弟弟豈能先成家？在福家遵循著這種長幼有序。福喜也心甘情愿，毫無怨言地和父
青春 2020年12期2020-12-23
- 幻影羊肉
齋。新來的廚師叫福喜，等到爐子里料湯翻滾后，他拿來一尺來長的羊臀肉，刀片翻飛，不一會兒就切出一百零八片肉片。仁壽不由得喝聲彩：“好一手絕活兒！”福喜恭恭敬敬地垂首說：“謝王爺夸獎，這刀法有個名目，叫做‘一百單八將?！比蕢埸c點頭，伸筷夾一片羊肉，舉到眼前觀看，只見肉片薄如蟬翼，似有如無，不由得露出贊許的神色。福喜不失時機上前說：“王爺，這羊肉也有個名目，叫做‘幻影羊肉。之所以稱作幻影，一是寓意薄，二是入口即化，有飄飄欲仙之感?！比蕢郯芽晟系难蛉夥湃敕袦镆讳?/div>
民間故事選刊·下 2018年9期2018-09-19
- 麥當勞供應商福喜食品認罰1698.4萬元被納入黑名單
場監管局已對上海福喜食品有限公司依法警告、沒收違法生產的食品、沒收違法所得、罰款1698.4萬元、吊銷和注銷相關食品生產許可證的行政處罰。徐匯區市場監管局已對上海福喜食品有限公司的上級公司歐喜投資（中國）有限公司做出警告、罰款730.1萬元等行政處罰。兩公司罰款合計人民幣2428.5萬元。對于處罰，上海福喜食品有限公司和歐喜投資（中國）有限公司表示接受，并表示會按期繳納罰款。此外，嘉定、徐匯兩區市場監管局將按規定，把上海福喜食品有限公司和相關人員納入上海食現代營銷·經營版 2017年2期2017-04-18
- 獵鳥
牛頭山山勢險峻，福喜年幼時曾隨老王來過幾次。福喜和老王一前一后，到達山頂已是深夜。福喜緊跟著老王，山險，他不敢輕易亂動。在半山腰，只見老王貓著身子，在林間左右穿梭，幾番圍追堵截，隨著一聲槍響，一只肥碩的野兔落入囊中，再往山上行走攀爬，老王又捕獲了兩只羽翼鮮艷的野雞。無論是野兔還是野雞，老王皆不傷及要害部位，一槍下來，大都命中大腿部位。山頂幽靜無比，被一層微涼的空氣籠罩著，皓月當空，蒼白的月光透過樹的縫隙灑落下來。福喜卸下老王捕來的獵物，只見老王從隨身攜帶的小小說月刊·下半月 2017年2期2017-03-15
- 風險放大視野下的食品安全報道 ——以“福喜問題肉”報道為例*
全報道 ——以“福喜問題肉”報道為例*■ 王 宇 孫鹿童2014年夏天,“福喜問題肉”報道引發媒體食品安全問題的報道熱潮。食品安全問題作為一種潛在的社會風險,越來越引起媒體的關注。媒體是風險意識的核心,因此食品安全報道在很大程度上影響著社會公眾對于食品安全風險的解讀和反應。本文試圖在風險社會的視野下,以風險的社會放大框架對此次東方衛視福喜肉調查報道進行案例分析,并從中探尋食品安全報道的問題及對策,以期媒體在食品安全風險評估和風險溝通等方面發揮積極效用。食品現代傳播-中國傳媒大學學報 2016年7期2016-12-14
- 論危害食品安全行為的刑事規制——以上?！?span class="hl">福喜事件”為切入點
規制——以上?！?span class="hl">福喜事件”為切入點王 娜 （上海政法學院，上海 201701）摘要：“福喜”事件再度引發對“危害食品安全行為”刑事規制問題的思考?！拔：κ称钒踩袨椤钡谋举|經歷了從“不符合衛生標準”到“危害食品安全”的變化歷程，“危害食品安全行為”的外延既包括生產、銷售有毒、有害食品、不符合安全標準的食品等處于食品生產、銷售階段的核心行為等，也包括保障食品安全機制中的各種失職、瀆職行為等相關行為。中國“危害食品安全行為”刑事規制體系呈現出主要依賴刑法典對特上海政法學院學報 2016年1期2016-04-11
- 從“福喜”事件淺談食品召回制度
從“福喜”事件淺談食品召回制度2014年7月20日記者在臥底兩個多月后發現，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原料的行為，這家公司通過過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段加工過期劣質肉類，再將生產的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞、必勝客等大部分快餐連鎖店?！吧虾?span class="hl">福喜案件”發生后，上海食藥監局責令上海福喜公司停止生產、封存所有問題食品，并配合調查。在國家食藥監總局統一協調和全國食品安全導刊 2016年35期2016-03-27
- 上海食品監管部門開出最大罰單！重罰福喜2 428. 5萬元
出最大罰單！重罰福喜2 428. 5萬元上海福喜被重罰！今晨記者獲悉，市食藥監局對上海福喜食品有限公司罰款1 698.4萬元，對上級公司歐喜投資（中國）有限公司罰款730.1萬元，兩家公司合計罰款2 428.5萬元。這也是迄今為止，上海食品監管部門開出的最大罰單。據悉，除罰款外，嘉定區市場監管局已對上海福喜食品有限公司依法作出警告、沒收違法生產的食品、沒收違法所得、吊銷和注銷相關食品生產許可證的行政處罰。徐匯區市場監管局已對歐喜投資（中國）有限公司作出警告廣西質量監督導報 2016年11期2016-03-17
- 福喜事件再調查
李 棟福喜事件再調查李 棟過去的一年，福喜一直處于漩渦中心。2014年7月20日，作為麥當勞、肯德基、必勝客等供應商的上海福喜食品公司被媒體曝出使用過期劣質肉。如今，一年多過去了，福喜過得怎么樣呢？《新京報》記者經過調查得知，過期肉事件后，福喜被大客戶們拋棄，其在國內的3家肉制品加工廠相繼停產，果蔬類工廠也隨之受到牽連，業務萎縮，福喜內部中高層員工紛紛離職出走。內憂外患之中，其母公司歐喜投資(中國)有限公司仍未放棄，計劃進軍商超零售等B2C市場，謀劃東山再中國品牌 2015年9期2015-11-28
- 從“福喜”事件看跨國公司在中國市場實施雙重品牌標準的原因及對策
[摘要]“福喜”食品安全事件充分暴露了跨國公司在中國市場實施雙重標準，主要是由劣幣驅逐良幣、我國食品安全法規不健全、政府監管不力、企業違法成本低等原因造成的。提出強化食品安全全程監管，提高企業違法成本，加大對“洋快餐”的監管力度，建立全民防控監管體系等對策建議。[關鍵詞]“福喜”事件；跨國公司；雙重標準[中圖分類號]F2767[文獻標識碼]A[文章編號]2095-3283（2015）08-0012-02[作者簡介]孫訓爽（1979-），女，漢族，副教授，碩對外經貿 2015年8期2015-09-12
- 北京商報：福喜在華改名歐喜，自曝年損失超60億
加工變質肉類后，福喜集團在近一年的時間里遭遇毀滅性打擊。在華被迫更名為歐喜后，其負責人在接受采訪時表示，不會離開中國市場，未來將發展生鮮業務，并開拓商超、電商等渠道。業內人士認為，目前國內生鮮市場競爭激烈，有食品安全污點背景的企業進軍生鮮市場更將難上加難。業內人士看來，歐喜集團就是通過修改名字來達到洗白的目的?！靶薷拿衷诮洜I戰略方面來講對于恢復企業形象是正面的，但最終還是需要看企業后期對于食品安全監管，能否在質量方面來重新取得政府和合作伙伴的認可”，業內新營銷 2015年7期2015-05-30
- 媒介化危機公關效果評估研究
論模型經由“上海福喜事件”案例分析檢驗，一方面發現媒介化危機公關原則與策略在媒體效果方面的顯著性和受眾效果方面的有限性；另一方面通過探討該模型的優勢與局限指出未來媒介化危機公關效果評估的研究方向。[關鍵詞]媒介化危機; 媒介化危機公關效果評估; 上海福喜事件在以媒體網絡高度覆蓋、媒體內容及服務激烈競爭、媒體深度參與社會現實構建為特征的媒介化社會中，一種由媒體集中報道構成危機事件發展重要轉折點，并導致核心關系結構崩塌的危機類型正在迅速凸現出來。針對這種新型結暨南學報(哲學社會科學版) 2015年11期2015-02-22
- 福喜案：食品安全保障不分國界
外企子公司的上海福喜集團暴露出來的食品安全問題提醒國人，食品安全保障不分國界，懲治食品安全犯罪沒有國別限制中國人的舌尖并不都如《舌尖上的中國》展示的那般有福氣。接連出現的食品安全事件不斷撩撥著我國食品監管部門、食品生產商以及消費者的神經。早些年間，外資快餐店因為標準化生產在國內消費者心中擁有良好的產品品質和品牌形象。上海福喜食品有限公司違法行為的曝光，讓國人再次對食品安全監管涼了心。變味的洋快餐2014年7月20日，上海電視臺東方衛視突然播放了一則深度調查法人 2015年3期2015-02-15
- 麥當勞進退維谷
下午5點，是廣州福喜（OSI Industirs）工廠的下班時間。零星幾名員工步行到附近的公交車站搭車，陸陸續續有員工坐著中巴或小車離開公司—工廠所在的蘿崗經濟開發區地處偏遠，接駁到最近的地鐵站至少要40分鐘。各種大型物流運輸車、叉車忙碌穿梭，裝貨、卸貨，看起來和往常沒什么不同。福喜隔壁是一家叫做“夏暉”的物流公司，印在每輛物流車上的Logo都表明了這家公司和麥當勞的關系。五六臺大貨車正依次排列在干貨口、凍貨口等著出貨，之后，它們將把這些貨物運向各家麥當勞第一財經 2014年29期2014-12-24
- “過期肉”背后的問題難以過期
人們驚覺，在上海福喜食品有限公司這么一家國際知名企業，雞肉隨意更改和延長保質期、霉變牛肉繼續深加工等小作坊常見的做法，竟然也是家常便飯。隨之，麥當勞、肯德基等多家“洋快餐”也深陷其中，“上游供應商一個搗鬼，下游企業一片中槍”的局面，引發了諸多反思。近年來，從政府到公眾，對食品安全問題不可謂不重視，各種措施也采取了不少，但問題也是不斷出現，成了揮之難去的心頭之患。這次“過期肉”事件，雖然是新聞，但折射的問題人們并不陌生。首先就是一些企業為了一個利字，不惜違法北京觀察 2014年8期2014-12-05
- 福喜醜聞 誰之殤?
的肉類供應商上海福喜食品有限公司存在大量採用過期變質肉類產品的行為。這家公司被曝通過過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段加工過期劣質肉類，再將生產的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞、必勝客等大部分速食連鎖。為了掩蓋種種見不得光的生產行為，上海福喜還處心積慮地做了對內、對外兩本賬。目前，福喜事件仍在持續發酵，繼百勝、麥當勞停止與福喜合作後，7月31日，再次傳出美國連鎖速食企業漢堡王封殺福喜的消息。然而，停止合作並非問題的終結，無論對於福喜、還是上臺商 2014年9期2014-12-01
- 供應鏈管理：洋快餐品牌心中的痛
針已指向20時，福喜集團位于河北廊坊大廠回族自治縣夏墊鎮的工廠燈火通明，稀稀拉拉有人員走動，廠區籠罩在寂靜中，沒有貨車進出。記者7月23日抵達這家工廠時，保安如臨大敵，拒絕記者進入。一名負責人力資源的女士出現并告訴記者，廊坊工廠不愿接受媒體采訪，“我們的生產經營仍然正?！?。據記者了解，河北省食藥監局已派遣人員參與對福喜廊坊工廠的調查，起因正是福喜集團的子公司上海福喜食品有限公司（下稱“上海福喜”）近日被曝光向麥當勞、肯德基、必勝客等快餐品牌提供過期產品。這名人傳記·財富人物 2014年9期2014-10-21
- 洋快餐變“壞”的背后
類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原料的行為”的新聞，無疑讓本就炎熱的7月更加沸騰。知名洋快餐身陷“質量門”并非第一遭，人們不禁感嘆，“麥大叔”、“肯大爺”也變壞了。上海福喜始作俑者，自然是眾矢之的，其暴露的制度監管、企業責任問題也一直是食品行業存在的頑疾。對于麥當勞、肯德基，有部分人“寬大為懷”，認為問題的根源在福喜，洋快餐也只是身受其害，情有可原。麥當勞首席執行官也確實在接受采訪時回應，他們被上海福喜的質檢報告欺騙了，今后將不再使食品安全導刊 2014年8期2014-10-21
- 麥當勞全面停用福喜中國原料
受“上海福喜事件”影響，麥當勞中國于2014年7月28日對外表示，從7月25日起，麥當勞已在全國的餐廳全面暫停使用所有福喜中國（包括其合資公司）的食品原料。此舉會造成麥當勞餐廳部分產品斷貨，一些餐廳將會在8月初恢復餐單的全面供應，另一些餐廳則可能稍遲。同時，肯德基和必勝客的母公司百勝集團此前也已發聲明，即刻停止向中國福喜的采購。endprint食品與生活 2014年8期2014-10-20
- “福喜”，禍兮？
上海福喜事件就像夏日里的一聲響雷，再次牽動了消費者本已脆弱的神經。原本只有在小作坊、小攤販才可能出現的問題卻發生在一家上規模的跨國公司，而產品的流向也都是國際知名的餐飲企業，不禁令人心寒。上海福喜具體存在哪些問題還有待監管及公安部門的進一步查證。不過透過電視鏡頭，許多人或許是第一次看到我們日常消費的快餐食品是如何生產出來的，即便所有操作都符合規章制度，其場景也讓人大開眼界：大塊的牛肉被工人們倒入絞肉機，不一會兒絞好的肉泥就集滿了一推車，再經過模具壓制成型，食品與生活 2014年8期2014-10-20
- 從“福喜門”看危機公關
全球合作伙伴上海福喜公司，將大量過期半個月的雞皮、雞胸肉等原料，碾碎再加工；而發綠、發臭的冷凍小牛排過期一年再加工。其工作人員甚至調侃：“也吃不死人”！據悉，這些過期雞肉原料被優先安排在中國使用。福喜的食品安全門事件爆發之后，福喜集團的全球官網上“確保我們生產的產品達到或超過標準，無論是在芝加哥和上海制造”的口號，顯得尤為刺目。一直以來，福喜集團很“?！?，不僅是規模大、歷史久、設備好，更牛的是它通過了HACCP、ISO、GMP，乃至LEED等眾多國際性行業銷售與市場·管理版 2014年9期2014-09-30
- “福喜”禍兮
基美國供應商上海福喜食品有限公司被曝光，其大量使用過期、變質、次品原料生產快餐所需食品。據調查發現的證據，福喜公司主要存在三大問題：違規篡改生產日期（多的延期達一年）、將過期或變質原料回爐后再生產，以及將次品混入合格產品中出售。此食品衛生事件如此轟動，首先因為福喜生產的加工食品供應的品牌涵蓋幾乎所有知名西式快餐企業：麥當勞、肯德基、必勝客、東方既白、星巴克、棒約翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐廳、漢堡王、美其樂、賽百味、宜家、華萊士、達美樂等。也就是銷售與市場·管理版 2014年9期2014-09-30
- 福喜過期肉事件誰之錯？
沈彬福喜公司涉嫌的“一宗罪、三宗罰”，不僅事關消費者生命健康安全，更關乎消費者對食品安全的信心，對此要一查到底一方面，食藥監管的權力末梢，難以深入大型食品企業中，形成“監管真空”，另一方面，目前對食品安全違法企業的事后嚴懲，難以落實。麥當勞、肯德基等快餐供應商上海福喜公司使用過期問題肉事件持續發酵，北京、上海等多地食藥監督部門已介入調查，國家食藥總局已要求對上海福喜公司采取控制措施，停止生產經營活動，封存產品和原料，對企業違規行為要一查到底。目前，福喜公司食品界 2014年9期2014-09-29
- 觸目驚心！上海福喜食品被曝光用過期劣質雞牛肉
全球合作伙伴上海福喜公司，將大量過期半個月的雞皮、雞胸肉等原料，碾碎再加工，而發綠、發臭的冷凍小牛排過期一年再加工，其工作人員甚至調侃：“也吃不死人！”點評：試問那些將變質的肉類加工處理，制成他人餐桌上一道“佳肴”的人，你們愿意讓自己或者是自己的孩子吃下那些“美容”過的食物么？君子愛財，取之以道。這樣明知不可為而為之的行為，分明已心安理得地將他人的健康與生命安全放在了自我的金錢與利益之下，不僅僅違背了道德，更加觸犯了法律。好家長·青春期教育 2014年9期2014-09-27
- 劣質肉事件罪魁禍首非麥當勞
排序，供應商上海福喜公司顯然是罪魁禍首，接下來該問責的也不應是作為采購方的快餐店，而是給“問題企業”頒發質量認證，甚至進行表彰的當地監管部門；如果上海食藥監都沒查出問題，一味指責快餐店對上游供應商的“監管不力”是避重就輕，而媒體在報道中將矛頭直指快餐店的外企屬性更是轉移視線。供應商福喜公司顯然是罪魁禍首，使用過期食品做加工原料等行為違反《食品安全法》，視情節嚴重可被吊銷執照。此次事件中，供應劣質食品的上海福喜公司顯然是罪魁禍首，應負最主要的責任?！妒称钒踩?/div>藍盾 2014年9期2014-09-19
- 福喜事件引發麥當勞供應鏈“蝴蝶效應”
底真真上海福喜過期肉事件之后，麥當勞深受福喜所累，在內外部壓力下，宣布與中國福喜完全斷絕關系。與麥當勞相比，肯德基、德克士等相對輕松，僅有一兩款產品下架，門店經營尚屬正常。差異的背后，是各家快餐企業供應鏈體系的不同。福喜被它的老朋友們紛紛拋棄，會是國內其他供應商的機遇嗎？誰能填補福喜留出來的市場空白？麥當勞供應鏈斷鏈，肯德基、德克士影響較小上海福喜有限公司使用加工過期肉事件曝光后，相關餐飲企業均發表公開聲明，極力與福喜“撇清關系”。隨后，從上海市食藥監局開農村農業農民·B版 2014年8期2014-09-16
- “過期肉”沖擊波
針已指向20時，福喜集團位于河北廊坊大廠回族自治縣夏墊鎮的工廠燈火通明，稀稀拉拉有人員走動，廠區籠罩在寂靜中，沒有貨車進出。記者2014年7月22日晚抵達這家工廠時，保安如臨大敵，拒絕記者進入。一名負責人力資源的女士出現并告訴記者廊坊工廠不愿接受媒體采訪：“我們的生產經營仍然正常?！睋私?，河北省食藥監局已派遣人員參與對福喜廊坊工廠的調查，起因正是福喜集團的子公司上海福喜食品有限公司（下稱“上海福喜”）近日被曝光向麥當勞、肯德基、必勝客等快餐品牌提供過期產人民周刊 2014年9期2014-09-10
- 上海電視新聞中心深度報道組：臥底數月曝光福喜
國食品供應商上海福喜丑聞公之于眾。2014年7月20日，上海東方衛視播放了一則深度調查的“臥底”新聞，通過隱蔽的攝像頭，觀眾看到了散落一地的麥樂雞、調味牛肉排，而工人們正在把地上的牛肉餅、雞腿一一撿拾起來。這樣的鏡頭并非來自小型食品作坊，而是美國福喜集團（OSI）在上海的分公司—上海福喜食品有限公司（以下簡稱“上海福喜”）。你也許不知道上海福喜，但由它加工的食品卻供應到我們熟悉的麥當勞、肯德基、必勝客、全家超市等連鎖品牌。今年4月，上海電視新聞中心深度報道南風窗 2014年26期2014-09-10
- 過期肉陰影里的隱形富豪
食材供應大亨——福喜集團。7月20日，上海福喜食品有限公司被曝光通過回鍋重做、更改保質期標印等手段，加工過期劣質肉類，再將生產的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給麥當勞、肯德基、必勝客等知名洋快餐。目前，上海福喜已有5名涉案人員被刑事拘留，涉案食品被查封。這一丑聞，讓100%擁有福喜集團的神秘富豪謝爾頓·拉文（下文稱拉文）刻意保持了半個世紀的低調生活就此打破。在《福布斯》雜志公布的美國最大私人公司排行榜上，福喜集團長期占據一席。由于它是私人公司而非上市公司，沒有環球人物 2014年22期2014-09-10
- 該輪到奧巴馬扔香腸了
語”，話題是上海福喜食品使用過期變質原料的問題。評論員首先提到了一部二十世紀初曾風行美國的紀實小說《森林》。該小說真實地描述了一家生產罐頭和香腸的食品廠里極端惡劣的衛生環境。據說當時的美國總統羅斯福有邊吃早餐邊讀書的習慣。一天清晨，小說中一些令人嘔吐的情節惹怒了羅斯福，他抓起餐桌上的幾根香腸扔到窗外，當天就下令對該工廠進行調查，隨后又提出了多項有關食品安全的法律。贊嘆完美國總統的“沖冠一怒為紅腸”，“天聲人語”的話鋒一轉，把矛頭對準了上海福喜?！懊鎸Τ尸F出中國周刊 2014年9期2014-09-10
- 食品安全應刮骨療毒
葉檀上海福喜食品安全丑聞，再次擊中消費者對食品安-全的脆弱信心，不僅小作坊食品令人生疑，就是國際大型快餐連鎖巨頭也不值得信任。這是令人震驚的丑聞，但沉溺于轉基因、地溝油爭論中的消費者可能已經麻木，太多的丑聞讓人透不過氣?，F在重要的是，需要開兩扇信息公開與法律保障之窗，讓消費者重建基本信心。上海福喜丑聞是媒體調查兩個月之后的結果。食品企業造假手段隱蔽，制作兩本賬，日常監管難以發現。不僅如此，由于上海福喜的母公司福喜集團為國際知名食品加工企業，擁有嚴格的標準以商周刊 2014年16期2014-09-05
- 微生態·舌尖上的安全
全球合作伙伴上海福喜公司，將大量過期半個月的雞皮、雞胸肉等原料，碾碎再加工；而發綠、發臭的冷凍小牛排過期一年再加工。記者臥底到工廠調查多月，發現的真相讓人觸目驚心。新浪網進行的一項網絡調查顯示，選擇信任、理解肯德基和麥當勞的人數處于絕對劣勢。該項投票截至7月29日18時已有超過12000名網友投票，在“你認為麥當勞肯德基必勝客對供應商違規行為是否知情”和“你是否還會去麥當勞、肯德基、必勝客就餐”兩問中，認為“知情”、“不會再去”的分別占七成左右，明確認為“綠色中國 2014年8期2014-08-30
- 上海福喜事件再敲食品安全警鐘
i集團旗下的上海福喜肉類產品被曝出存在大量采用過期變質肉類原料的違法行為，又在消費者的傷口上撒了一把鹽。據7月20日東方衛視晚間新聞報道，記者臥底兩個多月發現上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原料的行為。上海福喜通過過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段加工過期劣質肉類，再將生產的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞、必勝客等快餐連鎖企業。在記者提出質疑后，其工作人員甚至侃言：“過期也吃不死人”。這樣的做法已經不僅僅是違背良心，而是徹頭徹尾綠色中國 2014年8期2014-08-30
- 寬容的監管環境寵壞了“福喜”們
的原料供應商上海福喜集團讓人大跌眼鏡，它們將過期和污染的雞肉回鍋后重新使用。這家隸屬于美國福喜（OSI）集團的公司，是一家在全球擁有超過50家食品加工廠的百年企業，并一向以食品安全標準嚴格著稱?！?span class="hl">福喜事件”曝光后，福喜公司相關責任人承認，使用過期原料是公司多年來的一貫政策，而且“問題操作”由高層指使。類似福喜的情形我們并不陌生：因大肆行賄被調查的跨國藥企葛蘭素史克；因價格壟斷被調查的跨國乳制品及其汽車巨頭等等?？鐕尽?span class="hl">福喜”們在中國的表現，并非“橘生淮南消費者報道 2014年8期2014-08-26
- 上海福喜風波背后
上推送的關于上海福喜過期肉的新聞時，孫敏剛帶著兒子走出北京新街口一家麥當勞店的大門，“一陣惡心的感覺涌上來?！弊?月20日晚上，東方衛視披露上海福喜食品有限公司使用過期變質肉加工產品，這一新聞便開始持續發酵。作為一家“中央廚房”式企業，上海福喜是麥當勞、肯德基、必勝客、德克士等知名快餐連鎖店的供應商，其食品問題的暴露也給這些企業帶來了危機。一時間，涉事產品的下架、封存讓相關企業忙亂了一陣，一些麥當勞門店甚至面臨“無單可點”的窘境。中青輿情監測室監測顯示，兩民生周刊 2014年16期2014-08-21
- “福喜之痛”不能交給時間撫平
胡印斌上海福喜過期肉事件持續發酵，卻也呈現出某種停滯的狀態。據報道，7月28日，美國福喜集團在上海首次直面媒體，表示將在中國組建全新的管理團隊，并針對相關人員進行內部調查。發布會上，福喜高管未就具體不當行為、牽涉高管層級和賠償事宜作出解釋。與相關調查進展遲緩相對應的，則是國內各地洋快餐生意的漸漸復蘇。有消息顯示，在經歷了一開始的震驚和憤怒之后，很多市民又開始小心翼翼推開洋快餐的玻璃門，點點薯條、飲料，還有漢堡，“還是會到快餐店吃東西”。時間真的會撫平所有的民生周刊 2014年16期2014-08-21
- 微博熱點
7月20日，上海福喜食品有限公司在監管部門的突擊檢查中被查出有大量采用過期變質原料行為，當即被查封。該公司是麥當勞、肯德基等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商。隨后，全國多地監管部門均對其轄區內的相關連鎖快餐企業進行排查，查封大量“福喜”食材、下架封存數千公斤產品。近日央視曝光上海福喜使用過期肉事件，福喜集團主席兼首席執行官謝爾頓·拉文發表聲明回應稱 ：“這樣的事情是完全不可接受的，對此我不會爭辯些什么或是試圖尋找任何借口?！辈⒈硎緦⒊袚控熑?，確保類似的事中國經濟周刊 2014年29期2014-08-01
- 日本餐飲業對“脫離中國”很糾結
品安全丑聞的上海福喜食品有限公司的母公司——美國歐喜集團有限責任公司（OSI）26日宣布，將從市場上召回全部由上海福喜制造的產品，并對上海福喜所有現任、前任高級管理人員展開內部調查。上海監管部門早先發現，福喜回收過期熏制肉餅，更改有效期后重新包裝上市，這些過期肉餅供應多家國際連鎖快餐品牌，包括麥當勞、百勝的肯德基和必勝客，以及星巴克等，波及中國內地、香港、臺灣、澳門、日本等國家和地區。據日本《共同社》27日報道，日本麥當勞公司宣布在全國3100家門店停止出環球時報 2014-07-282014-07-28
- 港澳臺急查福喜“變質肉”
者 張 利上海福喜食品公司向連鎖快餐店供應變質肉的丑聞，正蔓延至港澳臺地區。香港《南華早報》網站23日報道稱，香港食物安全中心22日表示，香港在過去一年中，從福喜食品在河北的工廠進口肉類食品，中心已經派員巡查部分涉及連鎖快餐店和進口商的冷凍房，暫時沒有發現有問題的食品，但會繼續跟進。食衛局長高永文23日透露，暫時沒有發現香港連鎖快餐店的肉類有問題，并表示會與相關連鎖快餐店開會，確保問題食品不會流入香港。在毗鄰香港的澳門，民政總署發現，澳門麥當勞曾經售賣上環球時報 2014-07-242014-07-24
- 外媒關注美食品企業在華丑聞
強藍雅歌上海福喜食品公司涉嫌使用過期原料加工食品的問題進一步發酵。22日，日本麥當勞公司宣布暫停500家店鋪的部分產品銷售，并尋找新的原料供應商。21日，上海福喜公司所屬的美國歐喜集團、麥當勞公司和肯德基的母公司百勝餐飲集團紛紛發表聲明，向中國消費者道歉，表示“不能容忍任何違反政府法規的行為”。路透社22日引述市場分析人士的話稱，這一事件“不是道歉即可了結的”，“這將對所有的涉事公司帶來真正的挑戰”。香港《南華早報》稱，該案的涉事公司均為國際知名品牌，環球時報 2014-07-232014-07-23
- 業內人士：福喜事件有望給國內肉雞市場帶來新機遇
上海福喜食品有限公司（下稱 “上海福喜”）問題肉事件曝光后，國內肉雞產業再次被推向“風口浪尖”。但據大智慧通訊社了解，該事件后，業內人士雖多認為短期消費信心會受損，但在產品價格卻并未有“應聲下跌”現象出現，相反卻連日上漲。據卓創資訊提供數據顯示，國內大肉食市場價格連日大幅上漲，主產區山東地區日漲幅可達3.60%，目前已由21日的4.15元/斤漲至23日的4.42元/斤，大幅高于成本3.8元/斤。對此，業內分析認為，此次上海福喜事件或給國內肉雞市場帶來新的機今日畜牧獸醫 2014年8期2014-04-15
- 福喜的“故意”
食品供應商“上海福喜公司”爆出涉嫌有組織、成規模采用過期變質肉類的故意行為事件。習慣于做兩套賬應對審查的該公司，還將前往突擊檢查的執法人員阻在門外近兩個小時。感謝上海電視臺臥底記者，讓這起案件有證有據有真相！市委書記韓正對此高度重視，立即作出批示：食品安全關系群眾的健康與安全，必須“零容忍”。市委副書記、市長楊雄主持召開市政府常務會議，強調對本市近日發生的食品安全事件要嚴肅查處、嚴格問責、決不放過。國家食藥監總局宣布，已經部署安排對上海福喜食品安全事件進行上海質量 2014年7期2014-04-09
- 洋快餐是怎么“學壞”的
日，媒體曝光上海福喜食品有限公司大量使用過期變質肉，該公司正是麥當勞、肯德基、德克士、必勝客等知名“洋快餐”連鎖的供應商。洋快餐之所以能夠吸引中國消費者，部分原因是它們通常得到信任，被視為達到較高標準。一直以來，規?；?、集約化、標準化的洋快餐生產方式曾被當做學習的榜樣，然而隨著近幾年負面新聞的不斷爆出，人們不禁要問，洋快餐的模式也不行了？其實小、散、亂的現狀早晚會被規?；?、集約化取代，這是經濟發展的必然。這一系列事件只不過是提醒我們，食品安全并沒有完美的解質量探索 2014年8期2014-02-23
- 福喜事件深度波及日本1年進口6千噸上海加工肉
息稱，就中國上海福喜食品有限公司使用過期雞肉問題，經過厚生勞動省調查顯示，到7月21日為止的一年里，日本從上海福喜食品有限公司共進口了約6千噸的加工肉食產品。日前，日本麥當勞就已經在其官網發布聲明，稱出于食品安全考慮，使用上海福喜原料的“麥樂雞”已于21日停止銷售。日本國內出售的麥樂雞中，20%的雞肉原料由上海福喜供應。日本全家便利店出售的“蒜香雞塊”也一直從上海福喜公司進口。截至目前，除日本外，還未有其他國家表示受到福喜“問題肉”事件的影響。中國飼料 2014年15期2014-01-27
- 上海福喜事件暴露出的食品安全監管漏洞
上海福喜事件暴露出的食品安全監管漏洞本 刊 編 輯 部2014年7月20日，上海電視臺曝光，上海福喜食品有限公司（以下簡稱上海福喜）采用過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段，將劣質肉類生產成麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等產品，售給麥當勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士等多家“洋快餐”企業。為掩蓋這些行為，上海福喜還處心積慮地做了對內、對外兩本賬。事件發生后，社會一片嘩然，如果沒有此次臥底記者的鏡頭呈現，公眾將很難相信這些過期原料就這樣長期被我們吃進了肚子?！把?/div>中國豬業 2014年8期2014-01-23
- 由福喜“過期肉事件”看食品業安全標準的執行
王雯雯由福喜“過期肉事件”看食品業安全標準的執行王雯雯三伏天，大半個中國都進入了炙烤模式，關于食品安全的話題，也像一塊五花肉一樣，在輿論的炭火之上滋滋作響。7月20日，上海東方衛視播出一期記者臥底制作的節目，曝光作為麥當勞、肯德基等跨國快餐企業肉類供應商的上海福喜食品有限公司存在種種違規行為：采用過期變質肉類，長年惡意篡改生產日期數據等。報道一出，輿論嘩然。而在關注這個事件的同時，人們也在思考食品安全標準的執行問題。福喜遭遇滑鐵盧，食品安全無小事一個月前，中國質量與標準導報 2014年8期2014-01-20
- 麥當勞供應商福喜食品認罰1698.4萬元被納入黑名單