張飛牌豬頭肉

楊海林

大家都知道有這樣一句歇后語：張飛賣豆芽——小菜一碟。但是，如果你去問張飛：“張飛，你賣過豆芽嗎?”張飛肯定會沖你吹胡子瞪眼哇哇叫：“啊呀呀，我是賣豬頭肉的!”

是呀，在三國年代，張飛是第一個把鹵豬頭肉的生意做大做強的人物。

諸葛亮在蜀國十大杰出青年的頒獎詞中寫道：“張飛先生所制之豬頭肉原料極為考究，不但要求豬頭肥瘦適中，而且必須恰好是九斤九兩。豬頭上的豬毛也必須是九萬九千九百九十九根，經煨煮蒸燜，火候要三旺三文，以文為主，所售豬頭肉酥爛脫骨，湯鮮肉嫩。肥而不膩?！?/p>

張飛看見諸葛亮這樣寫，趕緊從袖子里掏出一塊豬頭肉塞過去，小聲說：“軍師呀，曹操那廝正四處張榜要買我做豬頭肉的方子呢，你把我的商業機密都說出來，他要是照著做，怎么辦呢?”

諸葛亮哈哈大笑，他說：“三將軍，你真的數過你賣的豬頭上的每一根豬毛，而且真的恰好是九萬九千九百九十九根豬毛?”

張飛瞅瞅四下無人，小聲說：“每次人家送生豬頭來，我都假裝很認真地數到九萬九千九百九十九根，目的是讓大家都知道我數學好，出去賣豬頭肉的時候不會被人訛賬。其實豬頭上有多少毛，關我鹵豬頭肉什么事呀?我還想請你研究一種不生毛的豬呢，這樣的豬頭打理起來省事?！?/p>

諸葛亮大笑：“呵呵，正所謂欲蓋彌彰，你要是想藏一件東西，最好藏在大家的眼皮底下。你明白嗎?”

張飛想了想，不明白。

諸葛亮繼續開導張飛：“曹操要是想偷學你做豬頭肉的絕活，他首先得數清每一個豬頭上的毛，多一根不行，少一根呢也不行。這下你明白了吧!”

“嘿嘿，我曉得了。我當初胡亂說的一句話，到頭來成了曹操發展的最大障礙?！睆堬w開心壞了。

這時，劉備來到張飛的鹵菜攤前，說：“三弟呀，給我切兩斤豬頭肉?！?/p>

張飛說：“大哥，你不是剛買過嘛，怎么又要了?”

“唉，”劉備嘆一口氣說：“你大嫂聽人說吃你的豬頭肉可以減肥，她現在把買減肥藥的錢都投資到你的豬頭肉上來了?！?/p>

“暈。我的豬頭肉可以減肥，我怎么不知道?”

“別管那么多了，你幫我切兩斤吧?！?/p>

“那好吧?！睆堬w從肉案上取出刀，隨手切了一塊肉往秤上一丟，正好兩斤。

劉備拿了肉剛走出沒多遠，喲嗬真不巧，碰到曹操了。

劉備可不想被曹操看到自己幫老婆買豬頭肉，于是他快速地把豬頭肉塞進懷里。

曹操看到劉備，很熱情地跟他打招呼。曹操這個人很虛偽，他打招呼也很特別——“天下英雄，唯劉總(唉，他總喜歡稱劉備為劉總)與操爾?！?/p>

劉備趕緊說客氣話：“哪里哪里?！?/p>

曹操不知道“哪里哪里”是客氣話，因為那個時候這句話只是蜀國方言。還沒流傳到魏國。曹操聽不懂，就在心里瞎琢磨：“劉備可能是在身上藏了東西，問我藏在哪里。那好吧，我就來找一找?！庇谑遣懿賹湔f：“那你擺個造型站好?！?/p>

劉備吃了一驚，站在那里不敢動了。

曹操就地閉目端坐，從嘴里吁出一口氣，他的這口氣可是不得了，那可真是細若游絲，而且極具穿透力，能像一根繩子一樣在你身上轉個遍，帶走每個地方的氣味，再回到曹操的鼻子里來。曹操就知道什么東西藏在哪里了。

曹操已經知道劉備把豬頭肉藏在懷里了。

曹操故意跟劉備開玩笑，說：“你懷里藏著一張《法制日報》，你站著別動喲，我的氣味會告訴我上面的每一條消息。嗯，第四版的明星緋聞看完了。第二、三版的社會新聞也看完了。哇，里面還有一塊豬頭肉?！?/p>

劉備嘆口氣，心想：唉，看來今天這塊豬頭肉是沒辦法帶回去交差了。曹操這個人是最喜歡貪小便宜的。

劉備從懷里取出豬頭肉，雙手遞給曹操：“想吃你就拿去吧?！?/p>

“嘁，我堂堂一國丞相，會在乎你這一塊豬頭肉?”曹操一把拉住了劉備，“你這豬頭肉從哪兒買的?”

“張飛那里?！?/p>

“張飛?張飛是誰呀?”

“人家張飛靠鹵豬頭肉這門手藝獲得了我們蜀國十大杰出青年的稱號呢?！?/p>

“哦?我也做豬頭肉的生意。怎么沒聽說過這個同行?”

“嘁，別裝了，你早就刺探人家做豬頭肉的方法了，你能不知道?”劉備絕對不信。

“我做的豬頭肉那可是赫赫有名的，哪里需要跟別人學?”曹操當然不承認，“我這次出來，就是探查我的注冊商標有沒有被人盜用的——等等，剛才你說你這豬頭肉是誰的?”

“張飛的呀!”

“暈，我的商標果然被人盜用了!我得跟這個人打官司?！辈懿僖а狼旋X地說，“我的豬頭肉申請的商標就是‘張飛牌?！?/p>

“奇怪了，你自己的鹵豬頭干嗎不用自己的名字注冊?”這回輪到劉備暈了，“曹操，你也太卑鄙了吧?”

“那有什么，我高興唄。我得跟他打官司了?！?/p>

官司果然打起來了，沒多久，法院的傳票就到了張飛的手里。張飛趕緊去找諸葛亮：“軍師呀，你可得救救我呀?！?/p>

諸葛亮笑笑：“山人自有妙計，將軍自可安心?！?/p>

曹操卻胸有成竹：“你諸葛亮的計謀再妙。能對付法律?”

果然，這場官司張飛輸得一塌糊涂。法院判他今后賣的豬頭肉不準叫“張飛”豬頭肉，還得交出做豬頭肉的方法——因為那是“張飛”豬頭肉的方子。

可是張飛對豬頭肉很有感情，他還想繼續賣豬頭肉。

諸葛亮便幫他申請個商標，叫“曹阿瞞”，也受法律保護。

因為用不了原來做豬頭肉的方法，味道差多了，根本不能跟“張飛”牌豬頭肉比。

曹操很得意，就想去看看張飛。

走到半路，曹操看見一個人手里捧著一包豬頭肉在嘟囔?！罢媸请y吃死嘍!這個‘曹阿瞞，喂狗得了。

“你，你這個同志，怎么罵我呢?”曹操的白臉氣得烏青。

“我罵你?你是誰呀?”

“阿拉(曹操氣急了，連上海話都出來了)系(是)曹操。阿瞞系(是)俺的小名?！?/p>

“那就對了，我沒罵你。我罵的是手里的這包豬頭肉!”

從此，曹操便背上了惡名，整日欲哭無淚。