實驗是化學課最重要的課堂

趙晶晶

因受應試教育的影響，有些教師為了節省時間多講習題，減少實驗，甚至不做實驗，其結果是學生缺乏實踐經驗，動手能力差，不利于培養學生創造性思維，不利于學生未來的發展。實驗教學是教學工作的重要組成部分，對培養學生的動手能力、分析解決問題能力、正確的思維方法及嚴謹的工作作風等方面起著不可替代的作用?；瘜W教學本身并不只是傳授給學生一些初步的化學概念和規律，而是通過一系列有效的教育教學手段。全面提高學生的智能，使他們能夠掌握和運用一些化學原理和實驗手段，學會科學研究的基本方法，學會辯證而客觀地認識世界，從而在將來能夠獨立地、有創造性地進一步深入學習和從事社會主義現代化建設。本文僅就化學實驗的重性作一必要的闡述。

一、運用化學實驗，通過一系列有效的方法和手段，能夠較好地發展學生的智能，培養動手、動腦能力

化學實驗是最直觀的教學手段，它模擬人類認識事物的實踐過程，符合人類認識客觀事物的自然規律，因而最大限度地利用實驗教學是化學教學最成功的教學手段。因受應試教育的影響，有些教師為了節省時間多講習題，減少實驗，甚至不做實驗，其結果是學生缺乏實踐經驗，動手能力差，不利于培養學生創造性思維，不利于學生未來的發展?；瘜W是一門實驗科學?；瘜W概念的形成和定律的建立，離不開實驗事實的探討和論證。中等教育階段，化學實驗對于學生掌握知識，形成能力具有重要意義。教學中，在認真做好課本要求的學生必做實驗的前提下，大力加強學生選做實驗的容量及演示實驗，通過實驗引入概念，得出規律，檢驗假設，發展思維，培養學生探究知識的興趣和能力。例如，在講解鈉的化學性質時，可增加一個實驗：取一小塊鈉投入到裝有硫酸銅溶液或硫酸鐵溶液的小試管中，會有沉淀生成，這種現象必然很快引起學生的好奇，思維開始活躍，產生積極的探究的欲望。

將某些演示實驗(簡單的試管實驗)改為邊講邊實驗。開放實驗室，鼓動學生在教師的指導下，自主設計、自主操作實驗。還可安排一些家庭實驗。如學習原電池知識后，布置一個課外作業：利用生活的某些物品自制簡易原電池，引導學生把課堂上學到的知識轉變成實際的應用。這樣就迫使學生自己去發現問題，去設計實驗，去創新。還可以將一些實驗設計成探究式實驗，利用課外活動時間叫學生去做，這樣能大大提高學生的動手能力。

二、運用化學實驗，能培養學生的創造性思維

在實驗課上做演示實驗，教師要設計一系列問題，要由淺入深、由表及里，在教學中循循善誘，適時點撥，逐步培養具體、全面、深入地認識物質及其變化的本質和內在規律性，使學生的思維從表象到本質，從感性認識到理性認識?；瘜W實驗從設計、操作到分析實驗結果、總結歸納規律，都離不開科學的思維方法。這種圍繞演示實驗層層設疑，不斷深入的教學，使學生的思維能力得到提高?；瘜W實驗常用的思維方法有；分析法、歸納法、對比法以及綜合法等，應該知道思維方法比實驗結果更為重要。結果主要以知識的形式出現，知識本身在人的頭腦中存留的時間不會太長，日后用不到的知識很快就會被遺忘。而思維的方法是有效的、長期受益。培根說過：方法比知識更重要。比如分析法，就是由淺入深、由表及里，使學生的思維從表象到本質，從感性認識到理性認識。教育科學實踐證明：化學實驗教學在完善學生學科素質、培養學生創新意識和訓練學生創造思維能力方面，可以起到積極的促進作用。

三、實驗能培養學生的觀察能力

觀察是認識的窗口，是思維的前提，對于事物，如果沒有敏銳而細致的觀察，就不能深入認識事物的本質。在化學實驗中，要教給學生觀察的方法，如觀察要有明確的目的和重點，要自始至終，從明顯的到細微的都必須認真地、細致地觀察，要提醒學生注意排除其他因素的干擾，要求學生實事求是地做好實驗記錄。

在實驗前，可提醒學生觀察藥品的顏色、氣味、狀態，實驗所需儀器的形狀、連接方法，實驗發生所需的條件等。在實驗中，要引導學生觀察反應過程中產生的各種現象，如發光、放熱或吸熱、變色、氣體的放出或吸收、生成沉淀等，特別注意引導學生對實驗現象要作全面的觀察，克服片面性。例如：鎂帶在空氣中的燃燒，學生往往只注意到耀眼的強光而忽視了物質顏色、形狀的改變，也忽視了實驗過程中產生的白煙。教師在指導學生觀察該實驗時，可著重強調，或重復該實驗以使學生能完整、準確地描述實驗現象。當然。在實驗過程中除了讓學生學會“看”，還要讓學生學會“摸”、“聞”，從而增加學生的感性認識。例如，氫氣在空氣中的燃燒，可以讓學生用手觸摸燒杯壁來感受反應過程中的放熱現象，使學生對于氫氣可作為能源使用有了感性的認識。對于某些反應速率極快的實驗，例如，用鹽酸中和氫氧化鈉溶液的實驗，當酸堿中和到達等當點時，酚酞指示劑變色的時間很短，這時，就應提醒學生捕捉瞬間突變的現象，這樣可培養學生的敏銳性。實驗結束后，要求學生實事求是地做好實驗記錄，及時提出實驗中碰到的問題，并通過討論、探究等形式來解決。

化學是一門實驗科學，化學教師必須充分運用化學實驗這一重要的教學方法，認真開展實驗設計，讓學生動手實驗，在實驗中發展問題、研究問題，這樣往往可以達到事半功倍的效果。