綁蟹比賽

兩位廚師同時來酒店應聘，兩人將各自試工3天，6天后才決定聘用誰。

第一位試工的廚師很勤快也很有管理頭腦，除了自己帶頭外，還經常與其他廚師來場“綁湖蟹比賽”。其他廚師誰都比不上他，所有人都為他嫻熟的技巧折服——5分鐘綁20只湖蟹，其他廚師最多綁12只！讓老總更加滿意的是，他懂得用比賽來提高大家的效率，之前廚師們5分鐘內最多能綁10只湖蟹。

接下來的3天是另一位應聘者上陣，他也非常有管理經驗，也懂得“競爭”的規則。每天一開始綁湖蟹，他就號召大家來比賽，但他不用手表計時，光比最后的個數。讓所有人沒想到的是，這位廚師的手腳并不快，雖然他喊聲最大，但每次別的廚師一認真就容易超過他。這幾乎成了大家的笑料。盡管如此，那位廚師并沒覺得羞愧，反而更有斗志地喊著一定要追上其他廚師。他拼命追，其他員工自然也拼命地加快速度不讓他追上，直到試工結束，他依舊落在其他廚師后面。

決定的時刻到了。第一位廚師充滿信心，酒店員工也認為這個職位非他莫屬，但老總錄用的卻是第二位廚師。

大家都困惑：作為廚師長，效率比手下還慢，怎么服眾??？

老總說出了其中的奧秘。第一位廚師雖然手腳快，也有激發員工熱情的精神，但每次比賽他總第一，讓大家缺乏了自信和動力。大家都知道不可能贏，還能拿出真正的動力和積極性嗎？第二位廚師雖慢，但他“步步緊追”推著大家既興奮又緊張地加速，在追與被追之間，無意識中提高了效率。

老總讓員工再綁一次湖蟹，結果幾乎讓所有員工都感到意外——他們竟然5分鐘可以綁18只湖蟹了，讓他們更沒想到的是，第二位廚師當著老總的面綁過一次湖蟹，效率是每5分鐘25只。

“我故意讓別人贏，只有贏才會給人自信和動力！我少綁10只，但是其余10個人由此提高了積極性，每人多綁了6只，60減10，總效率提高了50只！”

作為管理人員，價值不在于個人創造的效益如何，而是所管理出來的整體效益！輸給下屬，是管理者的智慧和胸襟。也就是說，管理者的任務是，自己不做事，而去“呼悠”下屬拼命去干事！