雪

李白句：“燕山雪花大如席”。這話靠不住，詩人夸張，猶“白發三千丈”之類。據科學的報道，雪花的結成視當時當地的氣溫狀況而異，最大者直徑三到四寸。大如席豈不是一片雪就可以把整個人蓋??？雪，是越下得大越好，只要是不成災。雨雪霏霏，像空中撒鹽，像柳絮飛舞，緩緩然下，真是有趣，沒有人不喜歡。有人喜雨，有人苦雨，不曾聽說過誰厭惡雪。就是在冰天雪地的地方，愛斯基摩人也還利用雪塊砌成圓頂小屋，住進去暖和得很。

賞雪，須先肚中不餓。否則雪虐風饕之際，饑寒交迫，就許一口氣上不來，焉有閑情逸致去細數“一片一片又一片……飛入梅花都不見？”后漢有一位袁安，大雪塞門，無有行路，人謂已死，洛陽令令人除雪，發現他在屋里僵臥，問他為什么不出來，他說：“大雪人皆餓，不宜于人?！贝斯┑每蓯?，自己餓，料想別人也餓。我相信袁安僵臥的時候一定吟不出“風吹雪片似花落”之類的句子。晉王子猶居山陰，夜雪初霽，月色清朗，忽然想起遠在剡的朋友戴安道，即便夜乘小舟就之，經宿方至，造門不前而返。假如沒有那一場大雪，他固然不會發此奇興，假如他自己不■粥不繼，他也不會風雅到夜乘小船去空走一遭。至于謝安石一門風雅，寒雪之日與兒女吟詩，更是富貴人家事。

一片雪花含有無數的結晶，一粒結晶又有好多好多的面，每個面都反射著光，所以雪才顯著那樣的潔白。我年輕時候聽說從前有烹雪論茗的故事，一時好奇，便到院里就新降的積雪掬起表面的一層，放在甑里融成水，煮沸，走七步，用小宜興壺，沏大紅袍，倒在小茶盅里，細細品啜之，舉起喝干了的杯子就鼻端猛嗅三兩下——我一點也不覺得兩腋生風，反而覺得舌本閑強。我再檢視那剩余的雪水，好像有用礬打的必要！空氣污染，雪亦不能保持其清白。有一年，我在汴洛道上行役，途中車壞，時值大雪，前不巴村后不著店，饑腸轆轆，乃就路邊草棚買食，主人饗我以掛面，我大喜過望。但是煮面無水，主人取洗臉盆，舀路旁積雪，以混沌沌的雪水下面。雖說饑者易為食，這樣的清湯掛面也不是頂容易下咽的。從此我對于雪，覺得只可遠觀，不可褻玩。蘇武饑吞氈渴飲雪，那另當別論。

雪的可愛處在于它的廣被大地，覆蓋一切，沒有差別。冬夜擁被而眠，覺寒氣襲人，蜷縮不敢動，凌晨張開眼皮，窗欞窗簾隙處有強光閃映大異往日，起來推窗一看，——??！白茫茫一片銀世界。竹枝松葉頂著一堆堆的白雪，杈芽老樹也都鑲了銀邊。朱門與蓬戶同樣的蒙受它的沾被，雕欄玉砌與甕牖桑樞沒有差別待遇。地面上的坑穴洼溜，冰面上的枯枝斷梗，路面上的殘芻敗屑，全都罩在天公拋下的一件鶴氅之下。雪就是這樣的大公無私，裝點了美好的事物，也遮掩了一切的蕪穢，雖然不能遮掩太久。

雪最有益于人之處是在農事方面，我們靠天吃飯，自古以來就看上天的臉色，“天上同云，雨雪紛紛?！日醇茸?，生我百谷?！彼渍Z所說“瑞雪兆豐年”，即今冬積雪，明年將豐之謂。不必“天大雪，至于牛目”，盈尺就可成為足夠的宿澤。還有人說雪宜麥而避蝗，因為蝗遺子于地，雪深一尺則入地一丈，連蟲害都包治了。我自己也有過一點類似的經驗，堂前有芍藥兩欄，書房檐下有玉簪一畦，冬日幾場大雪掃積起來，堆在花欄花圃上面，不但可以使花根保暖，而且來春雪融成了天然的潤溉，大地回蘇的時候果然新苗怒發，長得十分茁壯，花團錦簇。我當時覺得比堆雪人更有意義。

據說有一位梟雄吟過一首詠雪的詩：“黃狗身上白，白狗身上腫，出門一吆喝，天下大一統?！彼自捳f“官大好吟詩”，何況一位梟雄在夤緣際會躊躇滿志的時候？這首詩不是沒有一點巧思，只是趣味粗獷得可笑，這大概和出身與氣質有關。相傳法國皇帝路易十四寫了一首三節聯韻詩，自鳴得意，征求詩人批評家布洼婁的意見，布洼婁說：“陛下無所不能，陛下欲做一首歪詩，果然做成功了?！蔽覀冞@位梟雄的詠雪，也應該算是很出色的一首歪詩。

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一直喜歡梁秋實的文章，原因在于他不僅僅是文學家，更因為他是一個文字與心敢于合一的人。

《雪》是梁實秋一篇思想性和藝術性俱佳的文章，文中提到“賞雪”，說“賞雪，須先肚中不餓”，又談到古人常說的“烹雪”，認為“烹雪論茗”無實際意義。作者認為，雪的真正可愛之處，在于它“覆蓋一切，沒有差別”，在于它一視同仁的公平。而它“最有益于人之處，是農事方面”，它可以更好地讓人“靠天吃飯”。這樣看來，追求實實在在的人生，保持踏踏實實的生活態度，就成為了梁實秋在《雪》中傳達的主要思想了。

《雪》從一開頭，就充分體現了作者的這一真性情，不但“批判”了李白“雪花大如席”的詩句，居然用“靠不住”三個字否定了古人對雪的描述，從科學的角度給雪一個說明，并在情感上給雪一個恰當的定義，將思想性和藝術性完美結合。

本文還有一大特點就是旁征博引、內涵豐盈，文章語調平和、語峰委婉卻思想深邃，充分體現了散文的理趣美。