連云港市兒童微量營養素缺乏狀況調查

左玉

【文章編號】1004-7484（2014）06-3497-01

微量營養素不足，包括碘缺乏，嚴重地損傷人類，尤其是婦女和兒童的身體健康，是一個重要的全球性的健康和公共衛生問題。1992年的《世界營養宣言》（世界營養會議、羅馬）指南：有20億以上的人口（主要是婦女和兒童）患有一種或多種微量營養素缺乏癥。我國是鋅、鐵等多種微量元素營養不足十分普遍的國家（1）。為了解連云港地區現狀，我們對本地區嬰幼兒（6月齡～6歲）的微量營養素缺乏（或超標）類型進行了分析，結果報告如下。

1 對象與方法

1.1研究對象

1.5統計學方法 所有數據均使用Epidata3.02錄入，spss10.0軟件進行率的顯著性X2檢驗，兩樣本均由于比較?檢驗。

2 結果

2.2兒童微量營養素缺乏狀況（類型）。一是缺乏一種微量營養素、二是缺乏二種及以上微量營養素，三是Pb超標，同時伴有某種微量營養素缺乏，四是某種微量營養素超標。往常的X2檢驗發現在同一年齡組兒童缺乏二種及二種以上微量營養素顯著高于單一缺乏CP（0.05）同時隨著年齡增長，缺乏二種及以上微量營養素比率比缺乏單一微量營養素的增長快。

注：（）內數字為例數，此表各年齡組正常及微量營養素缺乏例數

3 討論

微量營養素是人類賴以生存的重要物質（2），尤其是對于快速生長發育的兒童，微量營養素缺乏，不僅導致低體重、生長遲緩、影響智力發育，而且可以引起蛋白質和微量營養素缺乏癥，合并感染并發癥，因此，對生長發育中的嬰幼兒定期監測微量營養素含量，及時診斷和治療因微量營養素供應失衡所引起的疾病具有重要意義。本文的結果表明，所監測的連云港地區的兒童7種微量營養素總體水平在正常值范圍，但3個年齡組兒童中均有一定比率微量營養素缺乏，且隨著年齡的增長，微量營養素缺乏的比率顯著增加（P<0.01）。

大量的研究表明，嬰幼兒6月齡至3歲是其生長發育的關鍵時期，也是多種微量營養素缺乏的高發期，一旦在這時期發生營養不良，有可能對以后的生長發育產生長期的不良影響，且隨著年齡的增長，微量營養素缺乏的比例有顯著增長（P<0.01）。進一步分析還發現微量營養素缺乏的兒童有多種表現形式，或是僅某1種微量營養素缺乏，或是2種或2種以上同時缺乏，或是Pb超標而另1種微量營養素缺乏等類型。為此，應在嬰幼兒中定期進行微量營養素的監測，并采取對應的干預措施（3）。

參考文獻

[1] 吳泰相，王家霞，郝保清，解決我國微量營養素的策略和措施的建議。中華流行病學雜志。2000，21（1），69—71.

[2] 吳瑞萍，胡亞美，江載芳，諸福堂實用兒科學，北京：人民衛生出版社，1997：75～85，

[3] 蔭士安，王茵，改善我國兒童微量營養素狀況的干預對策，中國兒童保健雜志，2006，14（3）：218～220.