畜禽養殖業污染現狀及對策研究

徐榕

摘要：分析規模畜禽養殖戶基本概況養殖、污染現狀以及存在問題，提出對策措施。

關鍵詞：畜禽養殖；污染；現狀；對策

中圖分類號：TE08文獻標識碼： A

1.前言

某縣地處蘇北平原中部，縣域面積1439平方公里，人口107.4萬人，其中農村人口71.13萬人，是典型的農業大縣。先后獲得全國綠色食品原料（稻、麥）標準化生產基地，全國綠化模范縣、全國食品工業強縣、全國糧食生產百強縣等稱號。畜禽養殖業是該縣的傳統骨干產業，隨著畜禽養殖業的高速發展，其三廢排放對外環境的影響影響越來越大。

2.基本概況

納入污染源普查的禽養殖業共3247戶,其中規?；B殖場49個、養殖專業戶3198戶,按養殖品種分類：生豬2879戶，奶牛1戶，蛋雞351戶，肉雞34戶；全縣普查豬存欄量177004頭，出欄量401484頭，奶牛存欄量256頭，蛋雞存欄量1414801羽，肉雞存欄量111106羽，出欄量469210羽。

3.規模分析

3.1生豬

全縣普查生豬存欄量177004頭，出欄量401484頭。由表1中看出，全縣生豬養殖大戶較少。生豬出欄量大于10000頭的僅1戶，占全縣生豬出欄量的3.74%；40.08%的養殖戶生豬出欄量在500頭到100頭之間，57.76%的養殖戶生豬出欄量小于100頭。

表1全縣生豬養殖規模分布表

3.2牛

全縣無肉牛養殖場，僅有1個奶牛養殖場，奶牛存欄量256頭。

3.3雞

3.3.1蛋雞

全縣蛋雞存欄量1414801羽，萬羽養殖戶25戶，2萬羽以上養殖戶8戶，71.23%的養殖戶存欄量在5000～1000羽之間，其存欄量占總存欄量的44.82%，20戶存欄量小于1000羽。

表2全縣蛋雞養殖規模分布表

3.3.2肉雞

肉雞存欄量111106羽，出欄量469210羽。出欄量大于50000只1戶，55.88%的養殖戶出欄量在50000～10000羽之間，占總出欄量的77.48%。

表3 全縣肉雞養殖規模分布表

4.污染及治理

畜禽養殖業污水處理利用量487999.3 噸，糞便處理利用量299144.6 噸。污水主要處理利用方式以灌溉農田、無處理無利用、排入魚塘、生產沼氣為主，畜禽養殖業糞便主要處理利用方式以施入農田、有機肥、生產沼氣為主。從表4可算出，畜禽養殖廢水經深度處理的養殖戶所占比例較低，無處理無利用直接外排養殖戶占較大比例，未處理直接利用易產生二次污染養殖戶所占比例最大。畜禽養殖糞便直接施入農田的比例最大，仍有部分養殖戶畜禽養殖糞便外排環境，對外環境影響較大。

表4畜禽養殖業污水、糞便主要處理利用方式

5.存在問題

5.1養殖規模偏小。萬頭豬場、十萬羽雞場規?；B殖場數較少，養殖專業戶占98%以上。

5.2衛生防護距離偏小。養雞、養豬場的選址沒有應嚴格按照《村鎮規劃衛生標準》（GB18055-2000）中的衛生防護距離標準執行，造成養殖臭氣影響環境保護目標，居民投訴較多。

5.3廢水處理達標率低。多數養殖戶廢水處理未嚴格執行《畜禽養殖業污染防治管理辦法》與《畜禽養殖業污染防治技術規范》（HJ/T 81-2001），廢水未達到《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB18596-2001）最高允許排放限值。

5.4糞便綜合利用率不高。糞便堆放、貯存不規范，造成大氣、地下水污染環；糞便直接作農肥，造成二次污染；糞便排入水環境，造成水體污染。

5.5畜禽防疫不規范。沒有進行嚴格的人畜隔離措施，畜禽舍所消毒制度執行不力，病死畜禽處置不規范。

6.對策措施

6.1科學規劃合理選址。根據區域發展規劃、生態規劃、環保規劃要求，科學規劃養殖小區、規?；B殖場，劃定禁養區域，避免在飲用水源地、居民居住區、環境脆弱區等環境敏感區域從事畜禽養殖。

6.2優先發展規模養殖。積極鼓勵發展萬頭豬場、十萬羽雞場等規?；B殖場。規劃養殖小區，引導養殖專業戶進區發展，發揮養殖的經營、防疫、污染集中治理規?；?，減少農村散養規模。

6.3努力推廣科學清潔養殖方法。積極推廣養殖新品種、新技術，實行標準化、生態化養殖，污染防治要遵循減量化、資源化、無害化、生態化的治理原則，提倡“畜禽養殖—有機肥生產加工—有機農業”的發展模式，減少污染物排放或達到零排放。

6.4加強廢水治理。推廣干清糞工藝，減少廢水產生量，針對不同規模的養殖場采用不同的廢水處理綜合利用工藝，。

6.5推廣糞便無害化處理。根據種養業分布現狀，采取不同的治理方法處置畜禽糞便。綜合利用畜禽糞便生產有機肥、沼氣，防止發生糞便二次污染。