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怎一個甜 字了得

2015-01-30 19:04姚永棟
質量與標準化 2015年9期
關鍵詞:團圓月餅親情

文/姚永棟

涼起天末,今夜露白。打開電視,但見各種月餅廣告躍入眼簾,預示著一年一度的中秋節正快步向我們走來。

月餅原是古人中秋祭月的供品,沿傳千年,遂成傳統節日食品?,F市面上月餅品種繁多,據GB19855-2005《月餅》稱,月餅可按加工工藝、地方風味特色和餡料來進行分類,如烘烤類、熟粉成型類,廣式、京式、蘇式,蓉沙、果仁、蛋黃等等。因月餅主要在中秋節食用,且大多高糖重油而具濃郁的甜滋味,故有人將甜喻為中秋的味道。然若細想一下,這中秋節的意蘊,實可謂千滋百味矣。個中既有骨肉團圓的溫馨,也有天涯羈旅的思念;既有國泰民安的祈福,也有歷史滄桑的回望。絲絲縷縷、點點滴滴,這次第,怎一個甜字了得。

團圓是中秋節的永恒主題。每年農歷八月,當月兒由朔而望之時,家人們都要歡聚一堂。家中長者會將月餅分切成塊,一人一塊,即便有家人不在也要為其留下一份,以示闔家團圓。而這一天,總會有人因故而沒能回家。入夜,月孤懸,人未寐,清輝照窗欞,不見彩云歸,一縷淡淡鄉愁便油然而生。這鄉愁里有故鄉的山、故鄉的水,更有期盼中的那份親情和家的味道。曾有電視臺通過“親情一線牽”公益節目,幫助留守兒童與外地父母連線聊天。這對話之間情真真、意切切,一頭是千叮嚀萬囑咐,一頭是百般依戀十分不舍。臨了,孩子哽咽道:“爸爸媽媽,你們打完工早點回來啊,我好想和你們一起看月亮吃月餅?!毖元q未盡,大顆大顆的淚珠已奪眶而出。孩子的淚崩打濕了臉頰,打濕了衣襟,打濕了熒屏內外每個人的心。心痛之余,人們默默祝愿孩子,節日里能做個團圓好夢。夢中月光皎潔,爸媽含笑向你走來,你笑了,滿天的星星都笑了。

幾年前,曾有網站拍賣過一張“抗戰月餅券”。粗糙的草紙一角印著:“四川,民國27年,萬縣”,另一角印著:“倭寇不滅,不吃月餅”。這小小紙券卻見證了一段民族苦難與不屈抗爭的歷史。1931年中秋前夕,日寇悍然發動了“九一八”事變,燒殺淫掠,生靈涂炭。在中華民族救亡圖存的危難時刻,全國上下,地不分南北,人不分老幼,抱定犧牲一切之決心,同仇敵愾,血薦軒轅。中秋年年有,然國之將破,何以家圓?多少好兒郎離鄉背井,征戰疆場,只為早日狂飆掃烏云,還我一輪明月照九州。至1945年中秋前夕,抗戰勝利了。人們悲欣交集,既為驅逐強虜、大地重光而歡欣鼓舞,更為殞歿于戰爭中的千百萬同胞而悲痛不已。那年中秋,月出東山,人們擺好供桌,獻上月餅果品,焚香敬月,慎終追遠,祭奠那些民族英烈和死難的親人。莽莽神州,秋風裊裊,召喚魂兮歸來。是時,月無語,亦蒼涼。

由此可見,這中秋的味道,連著民族連著家,在舌尖更在心間,如此深沉的家國情懷,豈只一個甜字所能盡道之耶?更何況生活本身就是五味雜陳的,有苦澀、有酸楚,也有悲愴。惟因如此,方更顯出生活的甜蜜、團圓、和平之彌足珍貴。

天心月圓,今夕何夕?故國山河,千里嬋娟。吾等當且行且珍惜之矣!

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