正確實施抽查 讓消費者放心

文/葉永和

抽查是控制產品質量有效方法之一，它是以盡量少的樣本量來盡量準確地評判產品總體的方法。在《質量與標準化》2015年第5期上刊登的《抽樣檢查要努力做到百分百放心》（以下簡稱《放心》）一文，對政府抽查如何做到使消費者百分百放心進行了論述。為此，筆者也談談抽查。

一、抽查的性質與作用

抽查是對產品總體進行質量控制的一種方法，其性質不同，樣品所反映的信息是不同的，對產品總體質量狀況的評價也不同。它分為：監督抽查、驗收抽查、交易抽查。其性質不是按抽查部門的屬性劃分，而是由抽查程序決定。如果抽查的性質未弄清楚，簡單地把樣品質量與產品總體質量等同起來，會嚴重曲解抽查反映的質量信息，產生錯誤的判定結果，也就談不上抽查讓消費者放心。

比如，同一個抽查方案（5；0）：對監督抽查來說，監督產品總體（即核查總體）可以是同批次產品，也可以是不同批次，但要有一定數量（一般大于250）即可。當樣品不合格，則肯定監督產品總體的合格品率達不到99%，判為不合格；樣品合格，則不能判為合格，只能說不否定該產品總體的聲稱質量水平。對驗收抽查來說，不僅產品必須是同批次，而且還必須滿足檢驗能力水平為Ⅰ，批量在26至90之間。當樣品不合格，則退回該批產品；樣品合格，則接收該批產品，以連續檢驗后各接收批產品的總和達到合格品率為97.5%的目的。對交易抽查來說，對交易批沒有特別要求，但數量應大于170，并且賣方要承擔的風險質量水平為1%，買方要承擔的風險質量水平為37%。當樣品不合格，判交易批不合格；樣品合格，則判交易批合格。由此可見，在未弄清楚抽查性質情況下，談抽查的判定都是無的放矢，還會掩蓋錯誤的結果，讓消費者變得更加不放心。

二、與《放心》商榷

目前，我國頒布現行有效的抽查國家標準25個，已形成了一整套比較完善的抽查標準體系，深入到國民經濟的各個領域。抽查既是一門技術、更是一門科學，有其規范的要求。

1.《放心》指出“對于出廠檢驗，由于它是一種用于確保整批產品達到宣稱合格出廠的保證措施，因此通過加倍復檢能夠更合理地評判整批產品質量狀況，從而減少誤判的概率?！备怕收摳嬖V我們，加倍復檢不能減少誤判的概率，反而增大。比如，以樣品為3的零抽查方案為例，經計算當核查總體的實際不合格品率超過規定（規定為1.5%）的5倍達到7.5%，但抽查通過的概率高達92.2%。換言之，面對如此嚴重的不合格核查總體，采用加倍復檢會造成抽查十次有九次漏判，使抽查成了擺設。

2.《放心》認為“對于政府的抽樣檢查，其對象已經是出廠待銷的合格品，因此它只關注該批產品中是否有不合格產品，只要發現其中一例，就認定為企業對于該批次產品所宣稱的合格是錯誤的?！贝蠹叶贾?，企業出廠批產品合格不等于批產品中每一個產品都合格，而是指批產品中所含的不合格品數低于規定數值而合格，事實上企業是無法保證個個產品都合格（除特殊產品外），否則抽查就不用隨機抽樣了。監督抽查不是查找批產品中有沒有不合格產品，而是證明批產品中的不合格產品數是否已超過規定數值。因此，監督抽查方案要精心設計，不能采用產品標準規定的抽查方案。所以，在出廠產品中發現有不合格是不能作為認定企業對于該批次產品所宣稱的合格是錯誤的依據，應該先反思監督抽查方案是不是根據該批次產品的聲稱質量水平設計，如果不是，這樣的抽查判定肯定是錯誤的。

3.《放心》提出“使用隨機抽樣方法進行抽樣，避免隨意抽樣，盡可能使每個被抽取的個體具有均等的機會，從而盡可能使樣本保持和總體有相同的結構?！边@種說法是不清楚隨機抽樣的作用，也不知道樣品與產品總體存在何種關聯。根據標準的定義：隨機抽樣是從總體中抽取n個抽樣單元構成樣本，使n個抽樣單元每一可能組合都有一個特定被抽到概率的抽樣。定義并沒有說隨機抽樣能保證樣品與產品總體有相同結構的可能，而伯努利大數定律能證明樣品與產品總體有相同結構，但它只應用在大量調查統計的抽查之中，不能無限推廣。換言之，監督抽查不是根據伯努利大數定律，而是應用小概率原理，其隨機抽樣的樣品與產品總體不可能有相同結構。

4.《放心》強調“選擇科學合理的抽樣方法，盡可能使抽取的樣本能代表總體，樣本的代表性正是由部分推斷整體做法的理論根據?！笨梢赃@樣說，不管怎樣選擇抽樣方法，在監督抽查中樣品是無法代表產品總體，樣品質量推斷產品總體質量的方法不是依靠樣品是否具有代表性，而是根據樣品質量情況出現的概率大小來決定的。

5.《放心》把合理確定樣本量定為“既要滿足統計學的要求，又要考慮實際的可能性，并使誤差減到最低限度?！背椴楸O控理論告訴我們，樣本量合理確定是根據聲稱質量水平大小，并結合監督成本、監督效果（即檢驗功效）等綜合考慮的結果。比如，聲稱質量水平為2.5%，根據計算或從國家監督抽樣標準中檢索到樣本量有2、13、32等幾種，爾后考慮監督成本（即樣本量越大，監督成本越高、管理難度越大）與監督效果（即樣本量越大，監督效果越好、判定誤差越?。?，綜合地選取其中一個。

三、結束語

要努力做到抽查讓消費者百分百放心，首先要準確把握監督抽查的內涵；其次糾正不規范的抽查行為；第三正確應用監督抽查方案。這樣不僅能促進企業按規矩生產、完善管理，而且產品也能得到有效的監控，從而真正使政府抽查做到讓消費者“百分百”放心。