甘薯高產栽培技術

黃廣輝

[摘 要] 甘薯是世界上重要的糧食作物， 在甘薯新品種推廣應用的實施過程中， 除抓好宣傳發動等各項工作外， 就技術措施上主要從品種選擇、深耕細作、增施菌肥、雙行栽植、查苗補苗、適時追肥、防治徒長、中耕除草、減少翻蔓、除治害蟲等幾個方面實施，能夠有效提高甘薯的產量。

[關鍵詞] 甘薯 栽培技術

[中圖分類號] S531 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）06-0197-01

1 前言

甘薯是世界上重要的糧食作物， 早在上世紀80 年代末就占居世界糧食總產第七位。在甘薯新品種推廣應用的實施過程中， 巖薯5號和龍薯3號更加適合我們縣的種植環境，如何提高甘薯的產量經過多方研究， 我們認為就技術措施上主要從品種選擇、深耕細作、增施菌肥、雙行栽植、查苗補苗、適時追肥、防治徒長、中耕除草、減少翻蔓、除治害蟲等幾個方面實施，能夠有效提高甘薯的產量。

2 前期工作

2.1 品種選擇

首先，要確定適合我縣種植的優良甘薯品種，在深入的研究之后，我們認為巖薯5號和龍薯3號更加適合我們縣的種植環境，尤其是巖薯5號。巖薯5號的株型半直立，莖葉生長勢強。頂葉紫色，葉脈綠色。葉形淺復缺刻。在1999年參加國家南方甘薯新品種區試之時，鮮薯、薯干平均畝產分別為2525公斤、636公斤，分別比對照金山57增產21.6%和17.6%，均居參試品種第二位。培育壯苗，適時早插，一般畝插3500～4000株，減少入土節數或采用直播以利于提高大中薯率。

2.2 深耕細作

甘薯原是多年生作物， 生育天數愈多， 產量愈高， 品質愈好。因此， 無論夏薯或秋薯都應力爭早插。據兩年實踐， 浙薯13、6025 品種應掌握5 月初開插， 5 月底完成最佳。扦插方式以斜（ 深） 插為好， 因在大壟、高壟栽培條件下， 采用斜（ 深） 插利于抗旱達到全苗。甘薯的產量由單位面積上的收獲株數和單株薯重構成。因此， 扦插密度與產量具有密切的關系。

甘薯約有80%的根分布在30厘米以內的土層里。25厘米以下土層通氣性差，不利于薯塊膨大。因此，甘薯田耕層深度以25～30厘米為好。建立高產甘薯田，除應要求土層深厚、疏松以外，還要肥沃，才能不斷地供給脫毒薯所需的養料，使其地上部和地下部協調生長。

2.3 育苗移栽

2.4 增施菌肥

甘薯需大量施肥。據調查，每五百千克的甘薯需從土壤中汲取氮約為1.75 千克， 磷酸大約0.85 千克， 氧化鉀3 千克左右。從三者之間數據可以看出鉀元素對甘薯產量有著巨大的推動作用，而在甘薯的施肥品種中，主張以有機肥為主。

根據巖薯5號和龍薯3號的基本特性， 在施肥的環節中主要依據大壟、高壟栽培技術要求， 每畝40～50 千克多元復合肥作基肥或25～30 擔有機肥加10～15 千克鉀肥（ 或焦泥灰200 千克） 打底， 插后15～20天追肥，每畝施用尿素10 千克， 鉀肥5～7.5 千克， 以后看苗施肥促平衡。

2.5 雙行栽植

推廣大壟雙行栽的甘薯不僅耐旱抗澇，而且有利薯塊膨大，是實現高產栽培技術的主要環節。示范田一般壟距90～100厘米，壟面寬60～80厘米，壟底寬80～100厘米，壟高20厘米。一壟種雙行，株距40厘米，667平方米4500～5500株。無論春薯或夏薯，一定要足墑栽插。墑情差的應澆好窩水，達到栽一棵活—棵。栽前應用磷酸二氫鉀或甘薯膨大素浸苗，以提高移栽成活率。種植時要合理密植，根據種植期的時間，較早則密度稍低，反之密度宜大，要充分利用發揮群體優勢；同時種植應選擇晴朗的天氣，避免暴雨，若遭遇長時間陰雨天，最好將積水排干再定植。種植時要保留好的甘薯苗，篩選掉弱、病、異型苗。同時注意施根肥，種植后當天或次日用大量清水糞澆灌，促成活棵。

2.6 查苗補苗

種植甘薯前事先留好的預備苗，栽植完成大約七日后，逐一檢查，發現死苗或缺株，要及時進行補栽。為了抑制了頂部的生長優勢，要割去植株的抽芽，之后再用氮肥補充養分，確保其生長。

3 加強田間管理

3.1 適時追肥

甘薯作為種植物中高產的作物，其所需肥料較之一般作物來說也要多一點，尤其在我縣。我縣的地力水平在福建省中算是比較低的，在這種情況下，追肥的使用尤為重要，這是增產的關鍵。根據所選擇甘薯巖薯5號和龍薯3號的特性，我們選擇在插后十五至二十日左右后再追肥，用量為尿素10kg/畝，鉀肥6kg/畝左右，具體用量要根據種植的具體環境來決定。

3.2 防治徒長

在薯苗的生長初期之時，要將薯拐周圍發達的根須全部摳斷。防治徒長?？梢圆捎枚嘈н蚣由暇S他靈4號噴于薯苗的團棵期和封壟期，這種方法在一定程度上甘薯徒長。

3.3 中耕除草

在種植薯苗的種植中要及時進行除草，以免妨礙薯苗的成長，一般一個周期除草要進行2～3次，除草最好的時機在于薯苗成活后到封壟前。在除草的過程中要注意壟底深鋤，不要移動薯苗的位置，在除草后可以用培土來修復被損壞的土壤，可以防止害蟲，還可以達到排水等多種功效。

3.4 減少翻蔓

甘薯成長的階段在中后期之時，容易因莖蔓過多阻礙甘薯的成長，因此我們要可以采用提蔓的方法來減少翻蔓。在提蔓之時要注意先將莖蔓向上方提拉，注意控制力道，在莖蔓的細根被拉斷之后，將其放置在原處，也可以輕拿住在左右做細微的調整，但注意不要將莖蔓的葉子翻轉。以此來避免莖葉受到外力傷害，既可以減少平日所需的養分消耗，促進養分快速的分布到甘薯的各個部分，又可以抑制莖葉的徒長。

3.5 除治害蟲

蟲害使影響甘薯產量的一個重要因素，根據我縣的地理特點，經常發生的病害主要為蠐螬、地老虎和蟋蟀等，這些病害主要要以預防為主，再進行綜合的治理。

蠐螬、地老虎和蟋蟀 地老老和蟋蟀主要危害甘薯上部， 蠐螬則危害地下部塊根。我們采取3 種防治辦法： 深春耕， 結合灌溉、鏟除雜草， 殺滅幼蟲和越冬蛹； 拌毒土， 在整地作壟和中耕時， 用3%呋喃丹顆粒劑22.5～30kg/hm2 撒施， 殺死土內和土表活動的地下害蟲；毒餌誘殺， 用米糠和麥麩與40%樂果乳劑拌成毒餌， 37.5～ 60kg/hm2于傍晚撒在甘薯壟上進行誘殺。

4 結論

經過多方研究，我們認為以上品種選擇、深耕細作、增施菌肥、雙行栽植、查苗補苗、適時追肥、防治徒長、中耕除草、減少翻蔓、除治害蟲，這幾點是我縣種植高產甘薯的重要環節，巖薯5號和龍薯3號是我縣經過多方對比挑選后選擇的優良無害品種，希望通過這些措施，我縣的甘薯產量能夠得到很大的提高，為我縣的農業發展提供了自己的一份力量。

參考文獻

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[2]徐秀艷. 無公害甘薯高產栽培技術[J]. 河北農業， 2015， （3）.

[3]黃昌禮， 張楚文， 王陽青.巖薯5號高產栽培技術[J].城鄉致富， 2003，（6）.