自釀蘋果醋減肥 女白領喝成胃潰瘍

2015年4月28日《武漢晚報》報道，白領張小姐家住后湖，業績出色，但每次會見客戶都會為自己的身材感到苦惱。得知喝蘋果醋可減肥，張小姐照著網上的方法，用白醋和蘋果自制了一大瓶純天然無添加劑的蘋果醋，每頓飯前都要先喝上幾口。

一年過去，減肥效果不明顯，但張小姐的肚子疼痛日益嚴重。起先還能吃點食物緩解一下，后來的一陣疼痛讓張小姐無法招架，在床上直打滾，家人趕緊把她送到醫院。經胃鏡檢查，發現張小姐患了嚴重的胃潰瘍。

本刊提醒：

雖然蘋果醋含有果膠、維生素、有機酸等營養物質，但蘋果醋是酸性的，長期過度飲用會刺激胃酸分泌過多，導致反酸、腹痛，甚至胃潰瘍，還會降低骨密度。而且，在網上找的制作方法也十分不正規，危害更大。

本刊提醒，蘋果醋酸度較高，服用時最好用溫開水稀釋，避免損傷牙齒的琺瑯質和咽喉組織，有骨質疏松和糖尿病的人群更要慎用。