“普惠”有機棉

謝金萍

因為始終難舍“依靠低成本實現競爭優勢”的心態，中國棉花出口長期受到了歐美等國配額限制，與此同時，在國內還要應對質優價廉進口棉強大攻勢，導致了中國廣大棉農的利益長期低于世界平均水平。中國棉農的經濟收入局面之所以無法打破，很大一部分原因是中國棉花產業的低附加值導致的。

目前國內也還沒有對有機棉進行專門統計的機構或者組織，零星散布的棉花生產和有機棉制品企業之間也沒有建立協助提升棉花產業鏈價值的共識，既缺乏政策支持，又得不到市場企業的積極導向，有機棉在廣大棉農中因而遲遲得不到普及。自2009年起，歐洲服裝品牌C&A基金會、有機棉協會（Textile Exchange）和殼牌基金會（Shell Foundation）成立CottonConnect，致力幫助全球的小農戶過渡到可持續發展棉花種植，他們的經驗或將能為中國廣大棉農提供一個有效的解決方案。

有機棉花是以有機肥、生物防治病蟲害、自然耕作管理為主，不使用化學物品的前提下全天然無污染生產的棉花。長期以來，中國企業的大多數并不是研究如何提高品質來爭取更多的出口配額，往往是轉向非配額國家和地區，包括國內市場的開發，這種急功近利的市場導向做法，很大程度上決定了種植成本較高昂的有機棉在中國難有知音。

事實上，通過鼓勵和支持農民種植代表環保、生態、品質，能夠為產品帶來高附加值的有機棉，不少第三世界國家已經實現了經濟和環境的雙贏結果。有機棉的生產源于上世紀90年代的美國德州，經過10多年的發展，目前美國、印度、土耳其成為有機棉生產的佼佼者，尤其是印度如今正在大規模擴大有機棉生產，由政府出面已經建立了高效的有機棉生產產業鏈，當地農民的收入水平也因此翻了幾番。

目前國內的有機棉種植主要集中在新疆，山東、河北等地曾嘗試過有機棉生產，但因為缺乏技術指導和科學的管理維護。生產成本比一般的棉花要高2倍左右，因為土地需要閑置一兩年凈化后才可進行種植，只能施用有機肥，人工使用量、種植周期也遠高于普通棉。

2013年CottonConnect在中國河北省開展了REEL（Responsible Environment Enhanced Livelihoods）項目，當地約1150名棉農參與了該項目學習種植有機棉?！稗r民學習有機棉種植后，約幫助當地減少了12%的農耕成本，共計節省約290萬元人民幣?！?CottonConnect首席執行官艾莉森.沃德（Alison Ward）告訴《二十一世紀商業評論》記者。

“參加了有機棉花種植培訓后，農藥使用費減少了40%，而且每畝地棉花收成增加到了300千克。相比較2013年，2014年收益多了1700元人民幣?！睆埥鹆质呛颖笔∧蠈m市南便村鄉張九宮村村民，擁有48公畝土地。在CottonConnect組織下，“張金林們”陸續接受了當前最標準的有機棉花種植培訓，培訓共有三個階段：1）如何種植可持續棉花;2）種植過程中具體實踐指導 ;3）示范以往有機棉花種植先例。

事實上，CottonConnect在幫助棉農實現生產力提升、為商家確保上游產品品質的同時，還通過聯合當地服裝品牌供銷商以及零售商對當地社區進行投資，讓企業和農戶都直接參與到有機棉生產環節，為棉農到零售商之間搭建了新的連接點，實現了農產品向商品的過渡，也實現了棉花產業的升級優化。

CottonConnect四步幫助棉農連接零售商：1）根據服裝品牌商生產原則以及標準協調并執行有機棉花農場種植培訓;2）與當地農場、政府以及科研機構建立合作關系，以獲得項目執行支持，并為棉農參與種植轉型的培訓向政府爭取一定補貼;3）CottonConnect內部以及外部科研機構合作對棉農進行技術培訓和支持，提供棉農可持續發展耕種技能并降低環境影響;4）制定具體培訓內容，包括化肥、農藥正確使用，水資源管理，改善土壤品質，提高勞動力。

C&A基金會執行董事萊斯利.約翰斯頓（Leslie Johnston）告訴記者，自2009年開始，CottonConnect在印度、中國以及巴基斯坦設立農場，聯合棉農、紡紗工人以及織物制造商開展農戶培訓，執行多個可持續發展的棉花項目，并連接供應商進行棉花采購，在推廣有機棉種植上積累了大量經驗。目前，已經建立合作關系的服裝品牌有C&A、John Lewis、Burberry、Walmart、IKEA、H&M、Adudas等數家國際知名公司，每年能幫助全球超過13萬棉農過渡種植有機棉花，連接20多家供應商進行采購。