鄒平縣冬小麥高產栽培技術

李慶貴

（鄒平縣孫鎮農業機械服務站，山東濱州 256210）

鄒平縣冬小麥高產栽培技術

李慶貴

（鄒平縣孫鎮農業機械服務站，山東濱州 256210）

冬小麥是鄒平縣主要種植的作物之一。文章根據鄒平縣的具體情況，概述了鄒平縣冬小麥高產栽培技術，以期為鄒平縣冬小麥產量的提高，提供理論依據。

冬小麥 鄒平縣 高產栽培

鄒平縣位于山東中部偏北方向，隸屬于山東省濱州市，屬于溫帶季風氣候，年平均氣溫13.4℃，最低氣溫可達-21℃，最大凍土深度為45 cm，年平均降水量586.5 mm。全縣有60%～70%的降水都集中在6～8月份。山東省是小麥消費大省，對小麥的需求量較大。鄒平縣與渤海、黃河相鄰，能夠很好地解決小麥種植的供水問題。伴隨著我國農業產業結構的調整，小麥的種植也向著高產、高品質的方向發展。鄒平縣耕地面積較大，全縣耕地面積有7.33萬hm2。其中，種植小麥的面積達到5.33萬hm2。近年來，鄒平縣不斷改進傳統小麥種植技術，利用間種、套種、混種等種植模式，配合先進的種植技術，以獲得高產量、高品質的小麥。

1 土壤改良

冬小麥對土壤的要求不是十分苛刻，一般土壤即可種植。盡管如此，連續的種植冬小麥，也會導致小麥產量得不到提升。這是由于小麥的根系基本處于土壤深度100～150 cm之間。連續種植冬小麥，會使小麥吸收的養分主要集中在這一深度范圍內。同時，小麥吸收養分結構又較為固定，久而久之，會造成特定的營養元素缺失，影響小麥產量。而且，連續種植冬小麥，很容易造成一些病蟲害的積累，導致病蟲害的大量發生。因此，要通過與玉米、大豆等作物輪作的方式，減少冬小麥重茬帶來的危害。盡管冬小麥對土壤的要求不嚴格，但是，肥沃的土壤，是獲得高產冬小麥的重要條件之一。目前，鄒平縣農戶普遍存在重視化肥施用，而忽略有機肥的施用問題，最終導致土壤板結嚴重，有機質含量逐年降低。施用有機肥不僅可以改良土壤結構，增加土壤通氣性，提高土壤的保肥、保水能力，而且有機肥還能為土壤微生物提供良好的生存環境，并通過土壤微生物的礦化活動，有效地提高磷肥和其他礦質元素的含量，有效增加土壤養分，提高肥料的利用率。因此，在冬小麥種植前，用有機肥對土壤進行改良，是提高土壤肥力，使冬小麥高產、穩產、改善品質的一項重要基礎工作。

2 品種選擇

小麥的品種是決定小麥后續產量的決定性因素。不同品種的小麥增產潛力、抗性及適應區域都不盡相同。因此，根據當地的土壤情況及氣候條件，選擇增產潛力高、抗性強、優質的小麥品種種植，是獲得高產小麥的基礎條件。目前，適合鄒平縣栽培的冬小麥品種有魯原502、濟麥22等。這些品種具有長勢旺盛，分蘗能力強，抗寒性強，增產潛力大等特點，在鄒平縣種植，容易獲得高產、穩產。

3 培育壯苗

鄒平縣冬小麥的播期一般在10月5～20日，選擇適宜的播期進行播種，是培育小麥壯苗的關鍵因素。播種的具體日期應根據土壤的墑情而定，在墑情條件好及播種后的溫度適宜的情況下，小麥出苗速度快，苗勢高，齊苗率高。如果播種太早，則小麥幼苗生長旺盛，營養體消耗大量的養分，在越冬期間，很容易發生凍害，且苗期生長過盛，也容易導致后期出現早衰的現象。如果播種時間過晚，則溫度較低，光照較弱，出苗整齊度會下降，不能使幼苗形成壯苗，且冬麥苗分蘗能力減弱，早春時返青速度慢，直接影響冬小麥后期的產量。因此，做到適期早播，是播種的關鍵。播種深度以3～4 cm為宜，若播種太淺，則小苗分蘗節會露出土表面，不利于幼苗越冬。若播種過深，則小苗出土緩慢，會導致小苗長勢瘦弱。播種時，應確保播行成1條直線，每行的行距保持一致，每穴的種子數量相等，深度一致。因此，最好采用機械播種的方式進行播種。在正常播期情況下，冬小麥的播種量可在11 kg/667 m2左右，每當播期比適宜播期推遲2 d，則每667 m2需增加0.5 kg的種子量。出苗后，要及時檢查是否有缺苗的地方，若有連續10 cm以上的地塊出現缺苗，則需對其進行補苗。補苗的品種需要選取和種植時一樣的品種，對其進行催芽處理，使其盡早萌動。當種子萌動后，將種子補種到缺苗地塊，并保持土壤濕潤。補苗時間越早越好，盡量在出苗后的5 d內完成，否則會影響補苗效果。

4 合理施肥

在傳統的冬小麥栽培過程中，“一炮轟”的施肥方式將會出現養分利用率低，后期肥力不足的問題。因此，農業專家建議采用氮肥后移技術替代傳統的施肥方式。氮肥后移技術是將原來全部作為底肥的肥料，拿出一部分作為追肥，為冬小麥后期生長提供養分。冬小麥在整個生育期內，有兩大氮肥的吸收高峰期，分別是分蘗到越冬這一時期和拔節到孕穗這一時期，而后一時期的氮肥需求量要遠遠高于前期的需求量。因此，氮肥后移技術可以很好地解決冬小麥后期養分不足的問題，對冬小麥產量的提高和品質的改良提供了有力的幫助。采取氮肥后移技術時，應根據冬小麥的需肥期和需肥量來進行定時、定量施肥。

冬小麥返青后，需根據具體情況決定是否需要追肥。若冬小麥分蘗較少，長勢較弱，則可補充氮肥，以滿足植株生長的需要。追氮量應根據測土配方的結果計算，如果追氮過少，則會導致冬小麥發根量少，分蘗少，苗生長慢，最終造成群體總穗粒數少的現象發生。若追肥量過大，則容易造成群體生長過于旺盛，導致冬小麥后期貪青晚熟，穗少粒輕，病蟲害嚴重等。若冬小麥長勢較好，分蘗較多，則無需追肥。到了拔節期，需根據植株生長情況確定是否施肥。若植株葉片黑綠，分蘗過多，有互相遮擋的現象發生，則不應進行追肥，可以根據測土配方結果合理施肥，以促進冬小麥大穗的形成。當冬小麥處于生長后期時，若有脫肥早衰的現象發生，則可適當補充一些微肥和少量氮磷鉀元素。此時期，由于根系活性較低，對養分的吸收能力不強，可采取葉面噴施的方式進行追肥。

5 適時除草

在鄒平縣小麥生產過程中，冬小麥禾本科雜草的發生已經成為了制約冬小麥生產的嚴重問題。部分雜草發生嚴重的地區，冬小麥的減產率高達50%。因此，防止冬小麥田間雜草的發生，對于冬小麥高產栽培有著重要的意義。應采取機械深耕的方式對土壤進行深翻，不但可以改變土壤的物理結構，起到疏松土壤的目的，而且還能將草籽翻入到土壤深層，使其不能正常的出苗，從而起到除草的目的。深耕的深度最好在25 cm以上，以達到最好的預防效果。除了深耕外，化學除草也是減輕雜草危害的重要措施。

近年來，鄒平縣的雜草以禾本科雜草為主，可用3%的甲基二磺隆，以25～30 ml/667 m2的量對其進行防治。防治期應選擇在小麥3片葉后出土的雜草，此時雜草的抗性較低，去除效果較好。

6 病蟲害防治

鄒平縣冬小麥主要的病害有白粉病和紋枯病，而麥黑斑潛葉蠅和黑絨金龜子則是近年來2種新發蟲害。在連續陰雨和濕度較大的情況下，小麥白粉病的發病幾率較大，此病菌可感染小麥的各個部位，對葉片影響嚴重。小麥感染此病后，輕者光合作用受到抑制，穗粒數減少；重者整個植株死亡。防治時，可用10 ml的秀爽殺菌劑兌上15 kg水，進行噴霧。小麥紋枯病的發病高峰期是在小麥揚花灌漿時期，此時期發病，可導致病斑成片相連，后期病原菌侵入到莖干內部，則造成莖干腐爛。在冬小麥返青后，用100 g的井岡霉素兌水50 kg，進行葉面噴施即可。麥黑斑潛葉蠅的成蟲一般在4月上中旬開始活動，并在小麥葉片上產卵，被該幼蟲危害的小麥葉片，光合作用受到影響，導致小麥生長緩慢。防治時，可選用吡蟲啉等藥劑在成蟲開始活動時進行田間噴施，即可殺死成蟲，又可減少幼蟲基數。黑絨金龜子成蟲同樣是在4月的上中旬開始活動，其主要通過咬食小麥的葉片影響小麥的生長。藥劑防治時，可選用阿維菌素等，在4月中上旬進行噴施防治。

[1] 徐宗剛．鄒平縣冬小麥田雜草草相變化及防除措施．中國植保導刊，2015，35（8）：38～39

[2] 趙瑾．冬小麥高產栽培技術．現代農業科技，2012，18（19）：33