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人文社科

2016-03-28 08:45
全國新書目 2016年2期
關鍵詞:陳曉卿天橋季羨林

舌尖上的新年

陳曉卿 等

中信出版社

9787508657493

2016-01 49.80

《舌尖上的新年》由陳曉卿親自執筆,趙珩、黃磊、沈宏非、溫瑤、小寬、蕭春雷、郭亦城、殷羅畢等知名美食家、作家和文化工作者,從各個角度,深情、深度、深刻撰文。這里有舌尖上的美味,更有過年的真理;有最高端與最簡樸的烹飪秘籍,也有讓人掩卷沉思的鄉愁故事;有他鄉,有故園,有連接起遷徙與輪回的千絲萬縷……

至味在人間

陳曉卿

廣西師范大學出版社

9787549573738

2016-01 38.00

《至味在人間》是一個美食愛好者的十年飲啜筆記,陳曉卿將文字化作原料,以散文為碗缽,佐以故事人情之鹽,把關于食物的獨家記憶蒸炒煎炸而成此書。從千里之外的江湖至味到靈魂深處的家鄉味道,從四面八方覓食的掃街嘴到飲食變遷的滄海桑田,從食客廚子店小二談到飯菜與共那一人,拂袖笑破飯桌上的假面具,平民食物也看得人口水四濺之時,歸根結底直抵人心:吃什么、在哪里吃這些問題遠不如“和誰吃”來得重要,人間至味往往醞釀于人與人之間,最好吃的永遠是人。

中國文化的展望

殷海光

中華書局

9787101112023

2016-01 58.00

《中國文化的展望》論列了中國近百年來的社會文化對西方文化沖擊的反應,并以此為基礎,試行導出中國社會文化今后可走的途徑。作者把中國文化的問題、中西文化的沖突問題放到一個世界的架構里去思考,將視野擴及到全世界。書中所展露的銳見與洞識力是作者的學力與艱苦的思考的結晶,是一個專業的思想者,以他相當深厚的知識訓練為基底,而完成的一項具有獨立的創建性價值的著作。

北京夢華錄

穆儒丐

北京出版社

9787200115888

2016-02 29.80

《北京夢華錄》連載于1934年之《盛京時報》,回憶了晚清民初時期之北京的社會生活的主要方面,如點心、粥、茶館、酒館、戲曲、工藝品、婚嫁風俗等,這些敘述多是穆儒丐所親身經歷及其見聞,讀來歷歷可感。在這些細瑣的回憶與描述之間,寄托著作者之情感與心志。這些文字,雖是寫老北京之風俗文化,因是寫他自己的所聞所見,大體上還是以旗人社會的生活為主。

姓名與中國文化

趙瑞民

中央編譯出版社

9787511729217

2016-03 29.80

自《百家姓》以來,中國的姓氏文化一直是與中國傳統文化最切近的組成部分,從取名字的避諱、姓名與五行的相生相克,到怎樣的姓名主貴,一個塵封的傳統里面有著中國人的“日常的小秘密”,百姓日用而不覺。本書從姓氏的起源角度梳理姓氏文化的傳統,對姓氏的民族認同心理、姓名的中國學都做了詳實的介紹,寫的生動好讀。在趙錢孫李的后面,是中國人取名的一部秘史。

不應遠離的傳統文化

張超

北京工業大學出版社

9787563945450

2016-01 28.00

中華民族在五千多年的歷史發展中,形成了淵源廣博并獨具一格的文化。這些傳統文化元素滲透于社會生活的方方面面,影響著人們的精神世界和行為方式。本文從節日、禮儀、藝術、服飾、字語、飲食以及民居等方面來介紹那些正在消失的傳統文化,以喚起國人的保護意識。

大遷徙:湖廣填四川歷史解讀

陳世松

四川人民出版社有限公司

9787220097300

2016-03 43.00

本書描寫了發生在清代前期“湖廣填四川”移民運動,它是一場以平民百姓為主體的移民,包羅萬象,幾乎涵蓋了社會的方方面面,牽扯了四川政治、經濟、文化、人口、家庭和宗族等。本書從社會生活史的角度,用詳細生動的筆墨描寫了將遷徙過程中移民的生活狀態故事,用若干生動、微小的細節加以表現。全書是第一次深入移民原鄉,對移民在原鄉的生存環境及遷徙原因,遷移路線、路上遭遇等做細致解剖和敘述的著作,完整地再現了清初“填四川”的生動場景。

權力的智慧:冰與火的中國歷史定律

宗承灝 著

北京聯合出版公司

9787550265745

2016-01 39.80

本書用亦雅亦俗、亦莊亦諧的寫作方式,以豐富多樣、真實鮮活的取材,深入淺出地為讀者梳理了影響中國歷史的終極法則,揭示了眾多的歷史性規律;論述了這些規律的由來、內容及作用方式,進而指出其產生的原因在于現實的趨利避害。

尋找夢想的邊疆

譚立威

金城出版社

9787515513249

2016-01 39.80

本書作者耗時10余年不斷采訪航空界親歷者及其子女和相關人士,收集檔案資料、探訪戰時遺跡的力作,首次講述了中央飛機制造廠自上世紀30年代初至1942年5月大轟炸期間的歷史,真實記錄了懷著航空救國夢想的一代人,于抗日戰爭爆發之初,在工業基礎相當落后的大背景下,于炮火動蕩中,為中國抗戰竭盡全力。

天橋叢談

張次溪

中央編譯出版社

9787511729224

2016-03 39.80

天橋作為許多民間藝術的發祥地,通常情況下,皆在露天設場賣藝(習稱“撂地”)。藝人主要分為雜耍(包括雜技和武術等項目)和說唱(包括戲劇和曲藝等項目)兩大類。作為特殊區域的天橋集文化娛樂和商業服務為一體,文商結合, 互為促進。天橋文化的神秘無時不在吸引著人們翹首以待。本書以北京天橋為背景,敘述了明清六百多年間天橋的歷史變遷。

研究及論學雜著

朱鴻林

生活·讀書·新知三聯書店

9787108054319

2016-01 68.00

本書論文二十一篇,分為兩組。前十篇是對《明儒學案》的研究,專題論文之外,《明儒學案點校釋誤》書中摘出“引文之誤”部分,為第9篇,還有關于《明儒學案》的未刊論著約7萬字。后十一篇為雜稿,其中懷人三篇、書序兩篇、書評六篇。

季羨林解讀傳統文化

季羨林

沈陽出版社

9787544166362

2016-01 38.00

本書為《季羨林文叢 圖文珍藏版》之一,系當代東方語言文學大師季羨林所著。該書為季羨林解讀中國傳統文化文章的合集,內容涉及傳統文化中的倫理道德、傳統文化中的人生價值、傳統文化中的愛國主義、傳統文化與現代化四個方面。在享受作者淹雅流瀉的文字的同時,可以感知文字所揭示的道理。

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