會計核算在茶葉企業資產管理中的應用

殷云飛，趙艷濤（保定職業技術學院，河北保定 071000）

?

會計核算在茶葉企業資產管理中的應用

殷云飛，趙艷濤
（保定職業技術學院，河北保定 071000）

會計核算作為資產管理的有力工具被廣泛應用于各類企業的生產經營活動之中，其數據統計結果對于企業經營目標、經營計劃、經營戰略和經營決策的制定都具有重要的影響。在社會主義市場經濟日益發達的今天，我國茶葉企業的發展正面臨多方挑戰，采用正確的資產管理形式，保證財務工作的科學性與準確性，可以為企業的正常經營活動提供有力保障。本文首先介紹了當前茶葉企業運用傳統資產管理模式所存在的問題，而后指出會計核算對于資產管理的重大意義，最后從建立循環賬務處理程序、把握環境變化、采用科學方法以及謹慎性原則四個方面，闡釋了將會計核算納入茶葉企業資產管理體系之中的具體策略。

會計核算；茶葉企業；資產管理；應用策略

會計核算致力于以直觀的財務報表將企業的現金流量、經營狀況、盈虧數據等表現出來，具有全面性、正確性、真實性、準確性與及時性特征，對于企業的管理和發展都具有重大意義。我國茶葉企業起步較晚，絕大多數處在初級發展階段，存在設備落后、資金不足、人才緊缺等問題，經營者的科學管理理念較為薄弱，財務核算意識也相對欠缺，在資產管理中表現出諸如資本性支出與收入界限不清、資產設備與市場價值標準脫節、所有權模糊混亂等實際問題，輕則影響企業財務處理工作與企業的正常經營管理，重則導致且破產、危機債權人與股東的合法權益，對社會的資金周轉與現金流通產生不利影響。因此，茶葉企業應當積極學習會計核算理念，建立嚴謹的資金核算程序，實現企業的科學運營與持續發展。

1　當前茶葉企業在資產管理中存在的問題

改革開放以后，社會主義市場經濟體制在我國逐步確立起來，茶葉企業如雨后春筍般出現在神州大地之上，我國的企業管理制度日益健全，會計專業職能不斷完善，賬務處理模式也朝著多元化方向發展。

目前，我國茶葉企業在實際運營過程中所采用的資產管理形式主要有記賬憑證、匯總記賬憑證、科目匯總表、日記總賬表等，其中，大中型茶葉企業大都采用后兩種資產管理形式，這兩種形式的顯著特點是，會計工作中不同崗位之間要有鮮明的先后順序且銜接非常順暢，憑證、賬簿、財務報表之間要一一對應，具有高度的一致性。盡管這種管理方式具有很強的糾錯功能，可以為資金流向“正名”，但是缺乏針對性和有效性，形式過于傳統老套，已經無法適應當今網絡時代、數字時代、科技時代的要求，很容易造成會計核算信息的缺損，不利于茶葉企業經營范圍的擴大和市場占有率的提升，也不利于茶葉企業的健康發展。

2　將會計核算納入茶葉企業資產管理體系的意義

將會計核算納入茶葉企業資產管理體系之中，可以有效提升相關工作的專業性與效益性，具有顯著的現實意義。

第一，可以有效提高賬務人員的業務素養與工作能力。將會計核算融入資金管理體系，可以將制單、對賬、總賬三個崗位的工作人員統一納入賬務管理部門的管轄之中，加強崗位之間的協調合作，明確不同人員之間的責任承擔，對會計人員的業務素養和專業技能都提出了更高的要求。另外，資產管理流程的循環性會大大提高，會計人員與審計人員之間的對接更加緊密，加強兩者之間的交流與溝通更加頻繁，這些都有利于提高賬務工作的有效性。

第二，可以有效防止會計信息缺損和造假。市場經濟的飛速發展一方面帶來了效益的極大提升，資金流動規模呈指數模式擴大，企業利潤不斷增加，企業發展面臨著前所未有的機遇，但另一方面，拜金主義與享樂主義開始擁有了一席之地，在金錢利益的驅動下，一部分會計從業人員在賬務工作中摻假或造假，對企業的發展造成了相當惡劣的影響。將系統而全面的會計核算流程納入企業資產管理體系中，可以實現財務對賬與審閱工作之間的對接，令產品采購計劃、生茶計劃、加工計劃、銷售計劃、宣傳計劃、服務計劃等各個層面受到全方位的監督，增強企業會計信息的透明度，保證會計信息的真實性和可靠性。

第三，可以有效提高工作效率。會計核算的主要職能包括戰略職能、決策職能、開發職能和財務職能，將其納入企業資產管理，就是要讓企業在日益激烈的市場經濟競爭環境之中根據自身的財務狀況，對未來的發展規劃及發展愿景做出科學合理的判斷和預測，制定并實施切實可行的方案，對日常經營管理收支、人員調動、部門統籌等做出決策，利用會計信息對企業的人力、物力、財力等做出規劃與調整，實現資源的充分利用和合理開發，對財務管理人員與財務管理工作進行統一安排，從而大幅提升工作效率。

3　會計核算在茶葉企業資產管理中的應用策略

3.1建立循環賬務處理程序

循環賬務處理程序的主要功能是實現會計內部監督工作的順利執行，加強會計工作與審計工作的有機結合，從出納、采購、生產、加工、銷售、融資等各個環節遏制造假行為的生成，積極促進資產管理體制的改革與創新。

循環賬務處理程序主要由制單、細賬、總賬、對賬及審閱、編制會計報表五個基本環節構成。其中，制單是以原始憑證為基準而編制的記賬憑證，制單人員要詳細標注物資的采購及銷售信息，并標明制單工作結束以后仍然需要進行的工作，并以此為據向下傳遞；細賬包括對日記賬和其他各種明細賬的登記，銷售與收款環節的相關賬戶有應收票據、應收賬款、預收賬款、應付稅費及其他應付款項，購物和付款的相關賬戶有預付賬款、固定資產、累計折扣、固定資產減值準備、固定資產清理、工程物資、在建工程、應付票據和應付賬款，在該環節，企業應當進一步明晰各個工作崗位之間的責任，加強對會計信息的審計與監督；總賬是指根據記賬憑證每月匯總等級，或者根據資產負債表每年匯總登記，從而加強會計信息確認和計量的科學性；對賬與審閱是指對總賬、細賬的核對工作，眾所周知，會計信息對于任何一種類型的企業而言都是它們使用資金、調配資源的權威性數據參考，高質量的會計信息可以實現資源的有效配置，節約企業資金，提高企業的經濟效益。茶葉企業應當對這一環節給予高度重視，設立專門的監察崗位，在必要的情況下聘請注冊會計師進行更為專業、更為權威的會計數據審查、統計與處理；會計報表是以數據的形式將企業財務管理活動進行直觀展現，可以用于計算企業日常經營性支出與盈虧狀況，令高層管理人員對企業的財務狀況擁有科學的把握，從而制定科學合理的企業支出計劃。

3.2把握會計環境的實時變化

會計環境主要由經濟環境、科技環境、法律環境、政策環境、企業組織環境等方面構成，其中，經濟環境與科技環境對會計環境的發展與變化具有決定性作用，政策環境對會計環境的發展方向具有重大的指導意義。

牢固把握會計環境的實時變化應當從以下兩個層面著手。一方面，要選擇恰當的會計政策，它是企業開展會計決策活動的前提條件，直接決定了決策活動的內容與方向，所以，茶葉企業在保證會計信息準確無誤的同時，也應當根據企業自身的當前情況與未來愿景，制定適宜的會計政策輔助自身發展。當然，會計政策并非由企業獨自決定，而是要在政府的統領之下進行，我國政府有關部門會根據不同行業、不同領域的賬務特點，制定不同的政策對每一類會計活動加以統籌規范，而茶葉企業則應當找準自主權與規范化之間的平衡點，充分發揮主觀能動性，采用最佳賬務計算模式，最大限度地減少企業的內外矛盾，協調各方利益，從而更好地推進企業的經營與發展。另一方面，要積極學習會計領域的專業理論與操作方法，牢固把握外部經濟環境與科技環境的變化趨勢，科學統籌管理層、決策層、實踐層等多方面的意見和建議，以保證企業決策的正確性和科學性。

3.3采用科學的會計核算方法

會計核算方法是企業進行資產管理的重要工具，可以簡化賬務處理流程、加快會計信息處理，提高企業會計數據核算的工作效率，主要應用于企業日常經營性支出和盈虧狀況的計算與分析，通過會計核算，企業經營人員可以方便快捷地審查財務支出，更加迅速地制定出科學合理的收支計劃。會計核算方法根據會計活動的不同性質可以分為會計確認、會計計量、會計記錄、會計報告四種，茶葉企業應當從自身經營管理的實際情況出發，綜合考慮股東、企業管理人員、財務管理人員、專業評估機構的意見，選擇正確的核算方法，保證會計資料及數據的可靠性，確保核算結果的準確性和決策方案的持久性。

3.4將謹慎性原則納入企業資產計量

謹慎性原則是會計核算中的重要概念，指的是一種核算的態度基礎，主要有三個方面：其一，在時間概念上保持謹慎，茶葉企業不能以未來可能發生的交易或事項對資產進行預計，而應當在過去資產交易的基礎上進行估計，也就是說，只有已經發生的固定資產購買交易才能夠成為資產，而那些仍然處于計劃之中的固定資產購買則不能夠成為當下茶葉企業的資產內容。其二，在所有權的確認問題上保持謹慎。由茶葉企業所擁有或控制的資源才能夠稱之為資產，如果企業無法擁有或控制能夠創造經濟利益的資源，比如某項專利權，便不能夠將這項資源列入其資產范圍。其三，在預期獲利能力上保持謹慎。資產的本質特征在于能夠為企業帶來經濟利益，所以，那些不能夠為企業帶來經濟利益，或是已經損毀或貶值的存貨、被淘汰的機器設備等，都不能夠被劃入茶葉企業資產的范圍內。

依據現行《企業會計制度》的規定，茶葉企業的資產應當按照實際成本或實際發生的數額記賬，在實際操作過程中，通常采用以歷史成本為主要計量屬性的會計模式，對市場價值、未來現金流量等進行預估。在這種以歷史成本為計算基礎的會計模式下，茶葉企業應當將會計中的謹慎性原則納入計量體系之中，根據資產不同的獲得渠道及其在經營過程中的不同作用，預期其未來能夠帶來的經濟利益，體現資產的實際價值。不過，價值是一個動態的過程，在不同的經濟發展階段呈現出不同的趨勢，所以，茶葉企業應當定期或者至少每年一次對各項資產進行全面核查與評估，根據謹慎性原則對可能發生的資產損失做好資產減值準備，包括短期投資跌價準備，壞賬損失準備，存貨跌價準備，長期投資、固定資產、無形資產減值準備、在建工程減值準備、委托貸款減值準備等，從而保證會計數據所體現的企業資產價值的真實性與有效性。

4　結語

有效的資產管理對我國茶葉企業的科學持續發展具有非常重要的意義，準確的會計核算則是資產管理中不可或缺的環節。傳統形式的賬務處理工作存在諸多問題，不僅跟不上時代的步伐，還容易出現會計數據缺損、造假的問題，因此，茶葉企業應當將現代會計核算制度納入資產管理的范圍內，加大賬務系統化處理力度，建立循環賬務處理程序，深度把握會計環境的變化趨勢，采用科學的會計核算方法，立足于謹慎性原則，加強會計核算工作的準確性與科學性，強化各部門之間的協調合作與相互監督，保證會計數據的真實性、可靠性，建立適合茶葉企業持續發展的資產管理制度，從而實現茶葉企業的長足發展。

［1］中華人民共和國財政部制定.企業會計制度 ［S］.經濟科學出版社，2001.

［2］汪璠.會計賬務的處理對成本核算結果的影響分析［J］.財經界（學術版），2013.

趙艷濤（1983-），男，保定市容城縣人，本科，助理實驗師，研究方向：會計信息化。

殷云飛（1974-），男，河北省阜城縣人，本科，講師、會計師，研究方向：會計。