試論現階段國內中小型茶莊的財務管理思路

馬一寧，范玉鳳（河北金融學院，河北保定 071000）

?

試論現階段國內中小型茶莊的財務管理思路

馬一寧，范玉鳳
（河北金融學院，河北保定 071000）

成本管理一向在企業的內部管理中占據著顯著的地位，而在當前的形勢下，它顯得更加重要。茶莊是茶文化傳播的首要場所，身上肩負著發展茶文化的重要使命，但是，現階段國內的茶莊在發展過程中早已偏離了原來的軌道?；靵y的財務管理也讓茶莊的發展變得越來越被動。本文首先就茶莊的現狀進行了簡要的說明，并就現階段國內中小型茶莊的發展問題進行了具體的分析，最后在此基礎上，就現階段國內中小型茶莊的財務管理思路提出了幾點看法，希望能夠對現階段國內中小型茶莊的發展起到一定的幫助。

茶文化；中小型茶莊；財務管理；茶葉生產

無論企業發展到哪一個階段，財務管理對于企業來說都是非常重要的，尤其是在經濟形勢如此嚴峻的今天。好的財務管理不僅會在最大程度上發現企業內部存在的問題，而且會幫助企業穩住內部的大局。茶莊作為新時代比較被看好的中小型企業，對于財務的管理自然也要緊跟時代的發展規律。因此，研究現階段國內的中小型茶莊的財務管理的思路是非常必要的。

1　茶莊的現狀

一般而言，茶莊為了突出自己的地方特色，都會主打地方的品牌茶葉。在建筑的風格上，茶莊一般都會參考當地的歷史文化和風俗習慣，在茶葉品種的選擇上也十分的小心。如此用心的發展模式使得人們一進入茶莊，具有地方代表性的茶香就會撲面而來。正因為得天獨厚的原材料優勢和濃重的歷史底蘊，我國的茶莊才會在短時間內發展得如此迅速，茶文化也才會成為我國傳統文化中最具標志性的特色之一。而現在國內的中小茶莊卻并非如此。為了一味地提高經營的利潤，許多茶莊已經脫離了原來的發展模式。這使得大家進入一些地方的茶莊以后，就像是進了最普通的茶葉市場。里面雖然擺放著各種各樣的茶葉，可是本地獨有的茶葉卻好像被打入冷宮一般地被擱置在一旁。這樣的茶莊再也沒有任何的地方特色了。多樣的茶葉品種雖然短時間內可能會提高茶莊的利潤，但是，時間一長，茶莊的發展就會陷入巨大的泥潭之中，無法翻身。

可見，每一個地方都有每一個地方特色，只有抓住了這些特色，企業才能真正的做大做強，成為知名的老店。沒有自己的獨有的茶文化的茶莊就像是一個沒有靈魂的軀殼一樣，是不可能存在很長時間的。體現地方文化特色是茶莊必須認真遵守的準則之一，而如果只是為了短暫的利益效應，企業不但無法實現自身的價值，也會面臨被市場淘汰的風險，留下的是更多的遺憾。

2　現階段國內中小型茶莊的發展問題

由于受到各方面因素的影響，在現階段我國的中小型茶莊的發展過程中面臨著諸多的問題。

2.1競爭壓力大

由于茶文化的普及，茶莊變得越來越受歡迎，于此同時，茶莊的數量也越來越多，這使得這些本來規模就不大的茶莊面臨著巨大的生存壓力。如果你去到一個城市，你會發現非常多的茶莊，特別是靠近旅游景點的地方，它們的設計風格相似、產品的價格相似，甚至連里面的茶葉品種也差不多。為了增加自己的競爭力，有些茶莊不得不引進更多的茶葉品種。而這一做法無疑是錯誤的，它使得茶莊完全的喪失了自己的風格。過度的同質化不僅讓茶莊再無特色，也讓消費者們提不起任何的購買欲望，更失去了傳達茶文化的作用。

2.2內部管理混亂

由于茶莊的工作太過于重合，許多員工往往身兼數職，這導致其內部的管理非?；靵y。比如：一些茶莊的會計部門往往還要進行銷售的工作。這不僅降低了員工的歸屬感，也造成了他們對待所有的工作都敷衍了事，職責不明也讓企業無法找到明確的責任人。因此，一旦出現問題，茶莊根本無法及時解決。長此以往，這些問題就會形成一團亂麻，使得企業的內部管理變得越來越混亂。

2.3成本不斷擴大

為了實現更好的發展，有些茶企不斷的擴大原有的規模，可是，規模的擴大無疑會增加企業的成本。而由于受到企業規模的限制，國內的中小型茶莊往往無法得到良好的融資。在這種情形下，茶莊不得不借一些高利息的貸款，太高的利息給這些茶莊帶來了非常大的潛在風險。茶企在發展的過程中一旦資金鏈的斷裂，高額的利息和本金是這些中小型茶莊根本無法承受的，甚至會給一些茶莊帶來近乎毀滅性打擊?？梢?，不切實際的決策對茶莊的傷害是非常巨大的。

2.4淡薄的財務管理意識

財務管理對于茶莊就像園丁對于樹木，只有經過園丁的辛勤管理，樹木才能成長的更好。好的財務管理不僅能夠規避企業發展中的風險，更能為企業量身定制發展的方案?？墒?，對于財務管理的重要性，我國現階段的中小型茶莊并沒有引起充分的重視。所以，在制定方案的時候，茶莊往往只根據領導人的意愿進行，而不是考慮自己的情況。而如果茶企忽略對自身的財務管理，不僅會增加茶莊不必要的成本，更可能導致茶莊做出一些錯誤的決策，最終給茶莊帶來巨大的損失。因此，在當前的環境下，這種做法無疑是非常不明智的。

3　現階段國內中小型茶莊的財務管理思路

雖然現在茶莊發展的現狀并不樂觀，茶莊的財務管理也十分混亂，但是這并不代表這一切是不能改變的。只要茶莊做好財務管理工作，就能夠發展得更好。茶莊的這些工作具體體現在兩個方面：

3.1合理的控制企業的成本

企業的成本控制是決定企業發展的關鍵，一個企業是否能夠發展壯大，很大程度上在于它對于成本的控制程度。對于茶莊來說，這個成本不僅僅包括茶葉本身，還包括裝修成本、人工成本、加工成本、運輸成本等。因此，對于茶企的成本控制絕對不能一概而論，必須進行細致的劃分。

茶葉作為原材料，其質量的好壞直接決定著顧客的回頭率，因此，在這項成本的支出上，企業不能有一絲一毫的馬虎和懈怠?？墒?，雖然我們不能從原材料上節省成本，其他的成本項目我們是完全有辦法控制的。比如企業的人工成本。目前，有些茶莊對于自身的發展狀況認識的不夠清楚，它們盲目的招進大量的人員，卻沒有做好對這些人員的崗位安置。這種人員的引進不僅沒有給企業帶來更大的收入或更高的銷量，反而大大地加大了企業的人工成本。而由于分工不明確也導致茶莊出現很多的內部矛盾。

因此，茶莊在發展的過程中，必須注重合理的控制企業的成本，加強對成本的核算，把每一分錢都花在刀刃上。當然，茶莊的成本管理絕不僅僅是管理者自己的事情，應該讓全體的員工達成共識，因為只有引起全體員工的共鳴，企業的成本管理工作才能夠變得更加順利。企業也應建立完整的成本管理系統，關注收入與支出的比重，并注意建立相關的成本檔案。同時，企業更應該加強對過程的監督，切實的做好成本管理的工作，在保障企業正常運行的基礎上，努力將企業的成本降到最低。

3.2加強茶莊的經營管理

除了嚴格的成本管理，控制不必要的成本支出，茶莊也應該加強對于經營的管理。因為只有加強對于自身文化特色的建設，茶莊才能夠更加具有吸引力。茶文化是茶莊的靈魂，沒有它，茶莊就不算完整。在發展的過程中，茶莊應該抓住地方茶葉的歷史淵源和傳奇故事，將這些元素添加到茶莊的裝修設計和包裝設計中，使得茶莊具有濃濃的人文情懷。也許只是一個采茶者艱辛的成長史，又也許是關于采茶女浪漫的愛情故事，都可以讓茶莊變得更加熠熠生輝。茶文化是我國傳統文化重要的組成部分，是我們最珍貴的文化遺產，沒有茶文化茶莊也不可能憑借自己獨有的魅力被世人所熟知，更不可能真正的走出國門，走向世界。

除此之外，面對日益復雜的市場環境和變化多端的經濟形勢，茶莊在發展的過程中必須時刻的關注時代的發展方向，關注整個行業的發展方向，只要這樣，茶莊才能夠明確自己的投資方向。因此，在茶莊決定投資的時候，應該對于當前的市場狀況有非常清楚的了解，對于可能存在的風險和挑戰以及發展過程中可能會出現的問題，茶莊都應該進行全面的分析。如果連這些都做不到，企業的財務管理是十分失敗的。

發展絕不僅僅表現在規模的擴大，茶莊必須結合自己的實際情況，制定科學的發展策略，只要這樣，茶莊才能最大程度地規避風險，也才能夠走出一條真正符合自己的發展之路。

4　結語

綜上所述，雖然茶莊的前途困難重重，但是只要我們有信心，利用好財務管理這把利刃，就一定會為茶莊披荊斬棘，帶來新的生機。因此，茶莊在發展的過程中，一定要切實的做好財務管理工作，嚴格的把控成本，加強自身的經營管理。不忘初心，方得始終。只有有效的財務管理，才能使企業獲得更多的利潤，而只有一直秉持著自己信仰的茶文化，茶莊才能真正成為具有繼承和傳播意義的企業。我們相信，具有茶文化的茶莊的明天會越來越好。

［1］倪雪華.淺談茶莊的財務管理［J］.民營科技，2012（11）：122.

［2］陳桂炳.泉州張泉苑茶莊的興衰及其啟示［J］.中國社會經濟史研究，2002（2）：93-99.

［3］李嵐.新形勢下加強民營企業財務管理的有效途徑分析［J］.安中國商貿，2012（5）.

［4］陳忠法.淺談我國中小民營企業財務管理存在的問題及對策［J］.東方企業文化，2012（6）.

［5］林海彬.新形勢下民營企業財務管理新思路探究［J］.財經界，2015 （11）.

范玉鳳（1988-），女，黑龍江哈爾濱人，研究生，助教，研究方向：管理學，區域經濟。

馬一寧（1980-），女，河北保定人，碩士，講師，研究方向：財務管理。