英語文化教育在英語學習中的重要作用

郭欣

【摘 要】文化是人類的精神和物質財富，它每時每刻都在影響著人民的社會和生活。當下的世界，經濟全球化進程日益加快，各國之間的經濟文化交流也越來越頻繁和密切，學習英語已經成為各國人民融入世界的必要性手段，英語學習不單單是滿足各種英語測試的需要，也不單單是對英語單詞、短語、語法和文段的學習，更重要的是需要在英語學習的過程中了解到本國與英語國家的文化差異和不同風俗習慣，這樣才能真正完全的掌握英語這門語言。

【關鍵詞】英語；教育；文化；學習

1 英語文化教育的必要性和重要性

語言和文化是相互滲透相互影響密不可分的。想要對一種語言有了解，或者想對某種語言有更深刻的學習和研究，就需要對使用這種語言的國家的文化進行了解和學習。當下的互聯網環境下，人們對產品等互聯網內容的了解，以及哥哥國家對外發布信息之時都需要英語的作用。國家重要官員的互相訪問和交流帶有翻譯官或者同聲傳譯員，這也可以看出英語在社會文化交流過程中的重要作用。一個人在英語學習過程中也必須對本國文化和英語國家文化有一定的了解，否則違背文化內涵的文化交流必定是會產生矛盾和誤解的。若在語言交際環境中，由英語語法方面的錯誤引發誤解，可能辨別和解開誤解的難度會稍小，但是若是由語用方面的錯誤引發了誤解，那么解開誤解的難度也就會相應增加了。我們知道在中國的文化中，人們是不愿意麻煩別人的，因為這個原因當主人給客人安排某項活動征求客人意見時，作為客人一般不會提出異議，而完全是由主人做主的，中國的學者是這樣回答的：I dont care. Its up to you. 這就會導致因為中國學者沒有去了解外國的文化，而產生社交時候的語用錯誤，所以就更加證明了加強英語文化的教育其必要性。

2 英語文化教育最需要學習的基本內容

在學習英語的時候，一些文化方面的教育是必須要學習的，比如在飲食與服飾，日常交往禮儀與購物等方面，我們都是社會的個體成員，在與外國人交往中，必須先了解英語中最基本的文化背景知識。

2.1 飲食與服飾方面

說英語的國家中的人們在重要場合穿著都很正規，但在平時穿著中追求樸素、舒適的服飾。如西服能稱上是英國國家的國服，雖然，說上班族西裝革履，甚至在重要場合，男士穿著燕尾服，女士穿著低胸晚禮服，但是，很多老百姓在日常還是喜歡穿休閑服、舒服合體的衣服。另外英國的飲食習慣也很簡單，但注重營養。早餐是通常是麥片粥沖牛奶或者一杯果汁，加上涂上黃油的面包片，熏咸肉以及雞蛋。中午，孩子們大多都在學校吃午飯，而工作的人們一般買上一杯咖啡，外加一個三明治作為主食，就湊合一頓飯。只有到周末，英國人才會吃上豐盛的飯菜。而中國人往往不會注重服飾，即使是工作人員工作時也會穿休閑裝，還有在食材一般以米和面為主，主要解決溫飽問題，都喜歡請朋友下飯店。

2.2 日常交往禮儀與購物

在以英語為背景文化的國家里，一般人們在正式的社交場合，非?？粗囟Y儀，特別注重教養、禮貌、尊重婦女、德行。這種紳士風度不僅體現在教養、禮貌、尊重婦女、德行等方面，還充分的體現在以英國為文化背景的人們正直勇敢、誠實節制、自愛自強、行為語言上。每個國家的人見面的禮儀各不相同，就像英國人初次見面，是否握手，誰先伸手，都有講究。英國人待人禮貌客氣。美國人見面不一定會握手，只要笑一笑，打個招呼就行了。在法國肯定是與對方親切的擁抱，親吻。在英國人看來，初次見面，握手、擁吻，都不是紳士所為?？墒窃谥袊谝淮我娒婵隙ㄒ獑栙F姓，家庭情況，年齡等有關問題，但是歐美國家，請教他人的私人問題不僅是無禮的表現，而且會侵犯他人隱私。特別注意的是不要問他人地址，不要和中國人一樣，隨便說別人胖了，在以英語為文化背景的國家，若是問吃了沒，在很大程度上對方會誤認為你想和他一起吃飯，甚或讓對方產生你要和他約會的誤解。還有以英語為文化背景的國家的語言有些是不可以直接翻譯，因為每一種語言都是有其特有的文化背景，直接翻譯有時會由錯誤的理解。以英語為文化背景的國家的人們在買賣時有兩個約定成俗的規范行為：第一，不討價還價，明碼標價；第二，顧客會自覺排隊等候，厭惡插隊這種行為，這是與中國人日常行為的不一樣之處，所以在學習英語的時候，知道中西文化不同之處也是非常重要。

2.3 家庭觀念與家庭成員的關系

中西文化的不同讓中國學生在英語學習同時也學習了西方的文化，以此慢慢減少文化交流的障礙。在英語學習過程中，很多材料是以家庭為背景設計的，然而，在家庭觀念和家庭成員關系上中西方的差異也很大。中國的家庭觀念，早在幾千年的傳統文化中已經形成。中國人的倫理觀念以家庭為基礎建立，而這也是中國人家庭觀念比較重的原因之一。而在英語為文化背景的國家，他們受基督教道義的影響，使得他們的家庭觀念沒有中國這么重，家庭成員之間的關系也不緊密。在西方，子女一旦成年，監護與被監護的關系就終結了，父母不在履行監護人的責任。所以英語的自由使用是必須了解其文化背景為前提的。

3 英語文化背景知識在英語學習中的作用

美國語言學家Timonthy Light說過：“如果學生根本不知道一種語言的文化習慣，那么他就不會使用那種語言，盡管他的語音語法都很好”。那么在英語學習中學習英語文化背景具體有哪些益處呢？

3.1 有助于學習英語習語

語言之中詞匯和民族文化是密不可分的，詞匯中對民族文化發展變化最為敏感的部分是習語。習語作為語言的精華，與一個民族的地理環境、歷史背景、風俗習慣、價值觀念、宗教信仰等密不可分。如：An eye for an eye ，a tooth for a tooth.出自《舊約 出埃及記》，意指“一眼還眼，以牙還牙”。Fish in the air 緣木求魚。English disease一種軟骨?。ú皇怯膊。?。Like knows like英雄所見略同。

3.2 有助于學習英美文學作品

文學是文化的一種表現形式。如果不了解英語國家的文化背景，就很難理解英語國家的文學作品，也就很難體會到英語這種語言在文學作品中的巨大魅力。在文藝復興時期，就是將許多優秀的英美文學作品的構思都是源于古希臘的神話傳說。將這些神話傳說發掘出來，加以深入的研究和傳播，極大地豐富和發展了西方的文學藝術。要了解英語文化背景知識，就必須要了解希臘神話。西方文化中的那些經典作品，從喬叟到莎士比亞、濟慈、拜倫、歌德、雨果等作家，都是從神話中獲得啟發，尋找到題材，進而創作出了這些經典名著。

“語言就像一只變換不已的蝴蝶”，只有熟知其生長環境和生活習性的捕手才能捕捉到這美麗的精靈。從英語文化教育入手是學好英語的必要前提條件，只有這樣，才不會望文生義，才會減輕外語學習過程中文化的沖突和摩擦，才能從文化內部入手來徹底地有效地掌握這門語言。因此，在我看來，了解文化差異，理解文化氛圍的不同是英語學習的魅力所在。

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