吃辣

吃辣易上火所以要搭配涼性食物嗎？

吃辣容易上火，在烹調或是外出就餐的時候可以注意搭配涼性食物以達到清熱去火的目的，如蓮藕、苦瓜、萵筍、豆腐、魚肉、鴨肉等都是不錯的選擇。