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淺談分子工程和化學工程

2016-07-09 04:09楊瑾屏嚴璟
飲食與健康·下旬刊 2016年8期
關鍵詞:化學工程研究成果

楊瑾屏 嚴璟

【摘要】我們都知道一些科學發現或者創造并不是科學家通過公式計算出來的,不過,一個學科的出現還是有其規律可循的。怎么探索分子工程學呢?難道將前人已經研究好的結果綜合在一起就可以得到分子工程學?分子工程學肯定不會是這樣得到的,就像化學工程學不是每個具體化學工程成果的總和一樣。二十世紀十年代中單元操作概念的出現才得到化學工程學這一重要學科。這個學科的出現不僅影響了化學學科而且提高了化學的研究水平以及科學地位。

【關鍵詞】分子工程;化學工程;研究成果

前言:隨著現在科學技術的發達,分子這一概念被帶到了大眾的面前,人們對分子的研究越來越詳細,運用當今的科學技術研究分子,把分子放在顯微鏡下觀察,化學對其結構了解的愈加深入,這樣分子設計的誕生也推動了分子工程的誕生,這是時代和科學技術下的產物,他們的誕生使得化學研究進入到更深階段——分子工程學。所以分子工程和化學工程兩者是相輔相成的。

一、淺談分子工程

在一個固定環境下對分子結構進行構造,不僅如此,還得理清分子之間的關系,這種原理就是分子工程學。分子工程不是單一的分子學科,而是由不同種類、學科構成的,但是,只要有關分子工程就會有三個基本的問題:第一,怎樣按照要求對分子結構進行設計;第二,建筑分子結構時要用什么基元;第三,怎么實現分子設計預設的功能,就需要考慮怎么組裝基元。這三個問題有著密不可分的聯系,從而形成了三個實施分子工程的重要環節,這三個問題分別是分子工程的作用、結構、結合的理論基礎。

與之前的化學研究方法有所不一樣的是分子工程在研究時,會在研究手段、對象、內容等角度采取新的方法。傳統的化學研究大多是利用自然物以及公式得到新的化合物,從這些化合物中找到比較好的化合物,1930年,磺胺藥物被人發現,造就了那個年代合成藥物的鼎盛時期??墒欠肿庸こ虒W的研究則恰恰和傳統化學研究相反,它主要以功能研究為方向,通過對分子結構進行探究。這個時候它不單單對某一個化合物進行研究,而是研究化合物的功能體系。這樣得到的信息要比傳統化學研究得到的信息全面,不光可以得到分子結構還可以知道分子某些特定的結構層次。傳統化學研究過分注意分子結構以及合成的聯系??墒?,分子工程學卻看中功能和 物理原理。如今,化學不能獨自發展了,化學的發展必須要建立在生命、材料科學這兩門學科上。當然也需要注意另外一些科學技術。

從化學工程學得到的經驗,分子工程學也從不同的分子工程研究中得出來?,F在的分子工程學還在孕育,也就是在不同的領域、不同功能、對分子進行設計、構造。分子工程由不同種類的分子工程研究中得到,所以功能不同、種類不同,這就使得分子工程學需要按照功能、種類對其進行分類。分子工程學主要研究化合物的功能體系,針對體系的研究就必須在分子水平上探究之前提過的三個問題,得到規律,功能體系以及工程學原理,這幾個不同方面相輔相成、互惠互利。

二、淺談化學工程

當面對一些挑戰時工程學科發揮的作用才能體現其重要性。如今,環境問題成為我們急需解決的問題,因為它與人們生產、生活、生存都有著密切的聯系,這個時候化學工程就有了研究的目標,它需要解決資源可循環利用、化石資源的合理化利用等?;瘜W工程需要解決經濟的循環利用,不光肩負著科學方面的重擔,還需要傳遞物質、能源、信息等。

化學工程之前從沒遇到過的一些問題,卻隨著生物技術等一些高新技術的發展而產生,這有一個好處便是讓化學工程的研究深入到更具體的領域中。一些過于具體的問題,比如納米尺度問題,這是在傳統的化學研究中都沒有遇到過的微小領域,要是想加強微量產品的生產就必須擴寬化學研究領域。在當代這是化學工程打入到新領域必須要做的。發明催化劑以及工藝的源泉是新催化材料創造的。從另一個方面來說,要是將生產變得更加清潔,把不同的工藝以及流程進行合并,然后找出最好的,這也是化學工程將要研究的重要領域?,F在有關生命方面的科學發展愈發成熟,生物催化在這一領域已經體現了自己價值。

如今人們愈加注意和自身相關的科學技術,隨著科學技術的發展,健康、食品、醫藥等領域都對科學技術有了更深層次的要求,而且屬于化學的問題占大多數。舉一個例子,當我們的生命機能受到損害就得使用藥物來控制,所要服用的藥就會對人們的身體機能進行調節。將這些有關生命過程的問題解決就是化學過程在不屬于自己領域里的重大挑戰,所以肯定會得到化學工程學的注意。

隨著不同體系科學的發展,科學技術的發展為化學工程帶來的問題在一定程度上推動了化學工程學的發展。所有的科學技術都與化學工程有著密不可分的聯系,當化學工程在發展的同時也推動了整個科學領域的進步。所以,化學工程學逐漸被人們注意,也更大化的注意科學在化學工程中的運用,化學工程學為整個科學領域所帶來的價值就是該工程學以后要注意的方向。

為了讓化學工程學得到更好的發展就必須提高化工人員的專業知識,加強對化工人員的教育?;すこ探逃龖撆c時俱進,根據現代工程教育改革得到重要的成果來制定教育內容,教育內容不可以單調,需要將專業課與基礎課相結合,還得根據時代的更替而及時更新教育內容,加強化學工程人員解決問題的能力;不過也得加強學生對資源環境以及另外科學領域的興趣。

結束語:

化學工程是一門綜合類較廣的學科,在未來的世紀會體現出更大的價值所以我們要做的就是抓住機會,在化學工程的發展過程中找到特屬于我國化學工程的優勢及特點,利用化學工程實現可持續發展。在重視化學工程的同時需要注意分子工程。分子工程的發展可以推動化學工程的發展,另外分子工程與化學工程兩者為科學技術提供了很多可研究的課題,這些課題的解決就是科學技術的飛躍。

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