淺議園藝專業課程改革與生產實踐結合的人才培養

唐柳青

園藝專業跟社會民生息息相關，而大學培育的相關人才是推動社會發展的主力軍，他們的素質水平直接影響著社會的生產力。然而以傳統教育培養出來的人才在社會應用實踐中往往還是以傳統的生產方式出現，不能為社會創造更大的價值。如何對本專業課程進行改革，使其能更好的投入社會，讓人才變成更強的生產力，為社會創造更多的價值，是當今教育的重中之重。下面就以園藝專業的《蔬菜病蟲害防治》課程為例，進行一系列的探索。

《蔬菜病蟲害防治》課程是高職教育園藝技術專業很重要的一門課，以往是以傳統的課堂講授為主的授導型教學方式，雖然也能達到一定的教學目的，但是由于教學形式單一，課堂理論教學本來就比較晦澀的知識，教學效果不太理想，更不要提人才素質的提高了，下面以本課程中的一節“蔬菜其他害蟲的識別與防治”課程改革為例闡述改革與生產實踐結合的人才培養。

一、[教學內容分析]

結合高職學校重實踐重操作的教學特點，本著由易到難的原則，安排學生學習本節教學內容。要求學生熟悉蓮藕潛葉搖蚊、二化螟、福壽螺等11種蔬菜害蟲的分布、為害特點、形態特征與發生規律，并能結合實踐制訂出有效的防治措施。

二、[教學對象分析]

授課的班級是園藝專業二年級學生，大多數學生學習態度較認真，對實踐操作有較強的好奇心，對本門課的學習方法有了一定的認識和接受，學習時能按教師的要求進行。但注意力集中的時間短，學生文化課基礎較差，理解及操作能力不強，關鍵是創新開拓精神很弱，并且缺少團隊寫作能力，這是人才培養及投入社會實踐的重要素質。

三、[教學目標]

（一）知識與技能。熟悉當地的蓮藕潛葉搖蚊、二化螟、福壽螺等11種蔬菜害蟲的為害特點、形態特征與發生規律，并能結合實踐能制訂相應的害蟲有效防治措施。

（二）過程與方法。教學活動中，通過圖片及多媒體教學，使理論形象化，加深知識點的掌握；現場教學培養學生分析、解決問題的能力，使學生牢固掌握蓮藕潛葉搖蚊、二化螟、福壽螺等11種蔬菜害蟲的分布、為害特點、形態特征與發生規律，能通過調查與實踐制訂有效的防治措施。

（三）人才培養方案與社會實踐。課堂上創設出激烈的競爭氛圍，激發學生競爭意識。通過辯論既加深了記憶和理解，又營造出活躍而寬松的課堂氣氛，同時讓學生體會到團結協作的重要。教師綜合講評，多鼓勵表揚，評出最佳團隊，培養學生集體榮譽感。實踐中培養學生熱愛自然、保護環境的意識，增強學生社會責任感，嚴格執行生產技術規范的科學態度和安全生產意識，及理論聯系實際的工作作風。

四、[教學重點與難點及解決措施]

重點：蓮藕潛葉搖蚊、二化螟、福壽螺等11種蔬菜害蟲的為害特點、發生規律和綜合防治措施。解決辦法：采用多媒體課件、實物標本、掛圖，田間調查識別與防治實踐，反復強調關鍵點。

難點：蓮藕潛葉搖蚊、二化螟、福壽螺等11種蔬菜害蟲的形態特征。利用多媒體課件、影像資料對害蟲形態有直觀的認識，熟悉形態特征。如何激發學生的創造性及開拓進取精神。

充分發揮協助和團隊精神，在教師巡回指導和學生的辯論中反復強調教學重點和難點。

五、[教學任務設計與實施]

六、[媒體的作用]

通過多媒體課件，影像資料使學生對學習內容有直觀的印象了解，實現了教學形式的多樣化，保持了教學活動中學生的注意力穩定，加快了新知識學習過程。

七、[教學形成性評價]

以上教學環節創設出激烈的競爭氛圍，激發學生競爭意識，從而激發學生的創造性，使學生帶著極大的興致參與到實踐中。通過小組間自我評價，互相評價、教師評價，學生對所學知識印象深，記得牢，既提高了學習興趣，加深了記憶和理解，又營造出和諧、活躍而寬松的學習氣氛，同時讓學生體會到創新、開拓進取、團結協作的重要。這是投入社會生產并取得更大成績所具備的重要素質。

八、[課后反思]

授課完畢后，我感覺這樣的教學模式是可行的，學生在課堂上是興奮的、快樂的。在教學中，淡化了理論知識的講解，強化了操作訓練，激發學生的創造性，讓每個學生都能最大限度地參與到課堂教學活動中來，充分調動了學生的積極性，這樣的教學方式抓住了學生的注意力，提高了創造力，加強了團隊協作能力對于教學目標和社會實踐結合的實現是至關重要的。（作者單位：南陽農業職業學院）