分析檢測專業一體化課程中“閱讀書寫”能力培養的思考與實踐

程華?李可敬

摘 要：本文針對分析檢測專業學生“閱讀書寫”能力不足的現狀，指出其原因是學生缺乏閱讀技巧和對信息梳理與重組的方法，缺乏對信息表達的方式。提出應從“閱讀-理解-表達”三個基本能力入手，對“閱讀書寫”能力進行解構，按學生學習過程劃分階段性培養目標。在目標框架下，結合工作過程對教學設計、工作頁設計、教學法的應用進行了探討，明確了一體化課程改革中“閱讀書寫”等非專業能力的思考和實踐路徑。

關鍵詞：“閱讀書寫”能力 通識能力 能力培養

北京市工業技師學院分析檢測專業2009年啟動了校級一體化課程改革，摒棄了傳統基于學科知識體系建立的“基礎課—專業理論課—專業實踐課”三段式課程體系，建立了以培養學生綜合職業能力為導向、以典型工作任務分析為基礎、以學習任務為載體、以行動導向教學為支撐的一體化課程體系，開發了“水質理化指標檢測”等16門一體化課程的課程標準和工作頁等學材。2012年起，在分析檢測專業中、高級工的培養中推廣一體化課程教學模式，實現了核心課程覆蓋率達到100%。

在一體化課程的教學設計和實施中，基于技能、理論的專業能力培養取得了突出的效果。圍繞學習任務開展的各類型學習活動和微技能訓練，較好地將技能和知識融合，在行動的過程中完成了工作技能和過程知識的高效學習。然而，一體化課程改革強調的通用能力培養目標，在實際的教學中對于教師而言是一道難題。既難以在教學設計層面進行解析和策劃，也在實施層面難以付之于行動，成為了課程改革中的“空中樓閣”。

本文嘗試從“閱讀書寫”能力的培養入手，對單項通用能力的培養過程進行解構和設計，結合不同階段工作頁和教學設計的實施，探索一條通用能力的培養路徑。

一、“閱讀書寫”能力是技工院校學生必備的基礎通用能力

“閱讀書寫”能力顧名思義，指的是學生對文字材料、圖形圖像等材料的讀取和認知，以及用語言文字對客觀事物、知識信息、經驗體會進行傳達和記錄的創造性能力。其中，閱讀強調了從視覺材料中獲取信息的能力，書寫強調了個人的構思和表達能力。這兩項能力是個人學習能力的基礎，也是良好學習活動效果達成的基石。

對于技能人才而言，閱讀書寫能力同樣非常重要?？蛻舴答伒膯栴}、企業傳遞的工單、培訓的作業指導、最新的技術資料等等都離不開閱讀能力的支撐，只有讀懂、明白這些信息，才能夠去做，才能做的符合要求。交給客戶的報告、交給領導的申請、寫給自己的技術筆記等等，書寫同樣支撐著各類工作的開展?？梢?，閱讀和書寫對于技工院校的學生也是必備且需達到一定水平要求的能力。

然而，對于筆者學院分析檢測專業學生而言，由于長期不適應義務教育階段的教學方式和教學內容，學生“閱讀書寫”能力成為自身能力中的短板，其主要的表象如下。

一是閱讀能力嚴重不足，普遍表現為閱讀300～500字的文章較為吃力，需要時間較長，且總是無法準確認識文章含義。

二是理解能力有待提高，對于給予的閱讀材料，僅能找到字面上的意思，缺乏對材料含義進行結構化整理和內化的思維習慣，更難以形成長期性的、系統化的理解和認知。

三是表達能力，尤其是書面表達能力較差。由于在閱讀過程中，學生欠缺形成對關鍵信息進行結構化整理和內化的能力，無法將關鍵信息進行自我整理后有序輸出，主要體現在缺乏表達和書寫的邏輯性方面。

二、“閱讀書寫”能力的解構和分級設計

上述“閱讀書寫”能力不足的各種表象，我們認為其根本是學生沒有掌握閱讀的基本技能和技巧，未養成對片段信息進行梳理和重組的習慣，缺乏對獲取的信息進行表達的方式和方法。同時信息在“閱讀-理解-表達”這個完整鏈條中的傳遞也存在阻礙和欠缺，導致了整體能力的支離破碎和表現不佳（見圖1）。

因此，為了培養“閱讀書寫”能力，我們嘗試從“閱讀—理解—表達”這三個基本能力入手，遵照學生的階段性成長特點和能力培養曲線，對四年的學習生涯進行了結構分析和分級設計。

閱讀能力的訓練方面，以閱讀內容的容量和復雜程度為索引，由少量簡單內容片段向大量圖文結合復雜文章依次變化，通過內容和形式的不斷變化達成閱讀能力的成長。

理解能力方面，以對信息的識別和整合手段為主線，從關鍵詞識別入手，逐步發展為概括后整句輸出、框圖或流程圖式結構表達、邏輯清晰的段落輸出以及圖文并茂的海報展示，側重基本邏輯思維和結構性輸出的訓練（見圖2）。

表達能力方面，以多種表達形式組合應用為主線，從基本的口述開始，通過簡單句子描述、流程或結構圖示、思維結構清晰的知識地圖、邏輯銜接緊密的段落描寫、語義完整的文章陳述、系統的口頭和圖示講解等過程訓練，實現說、畫、寫、講四方面表達的提升。

根據對閱讀、理解和表達能力的分析，我們設定了從入學到畢業共8個學期的培養目標，具體見上表。能夠閱讀和理解一頁紙的信息；能對內容進行概括總結和書寫簡單的筆記；能對內容的結構進行理解，并進行簡單的圖示化呈現；能將內容整理為知識地圖或者學習海報；能寫出條理清晰的段落，繪制闡釋性的圖示，將復雜的技術資料進行分類整理和總結，形成思維導圖并能夠簡單描述；能對信息進行清晰準確的理解，并以口頭和圖片的形式轉述給他人；能從書本、互聯網、參考資料中獲取信息，并對信息進行理解和整理，用美觀和邏輯關系清晰的海報展示。

三、“閱讀書寫”能力的培養和訓練實踐

在確立每個學習階段“閱讀書寫”能力的培養目標后，如何將這一非專業能力目標與專業教學內容結合進行，如何通過有效的教學設計和手段達到上述目標，仍然是我們需要解決的難題。

我們在實踐中從以下四個方面入手，將一體化課程中的項目教學和“閱讀書寫”能力的培養進行了有機地整合。

1.圍繞工作過程，整合工作環節和能力培養

一體化課程的教學圍繞工作任務開展，教學內容基于工作過程而形成。因此，“閱讀書寫”能力的培養需要在學習任務的學習中實現，通過在工作過程中不同環節對能力的反復練習和提高，才能達到培養能力的目的。

以中級工一年級《化學原料主成分含量測定》課程為例，“工業鹽酸總酸度測定”學習任務是該課程的第一個學習任務。此學習任務按照“接受分析任務—制訂檢測方案—樣品測定—復核交付—總結拓展”五個環節組織開展學習活動。為了達到培養“閱讀書寫”能力的目的，我們在五個學習環節的設計中，悄然嵌入了“能夠閱讀和理解一頁紙的信息”這一培養目標。

在“接受分析任務”環節，給出了任務描述“2014年2月，東方化工廠銷售部接到一批工業鹽酸退貨，客戶表示該鹽酸有效成分含量不足?，F東方化工廠委托我院對該批次工業鹽酸主成分含量進行測定，并出具檢測報告書?！边@樣一段不足100字的信息，就是閱讀理解能力培養的起點。

在教學設計中，我們提出“請在3分鐘內閱讀3遍這段文字，畫出你不明白或者需要老師解釋的詞或者短語?！痹谶@樣的學習活動中，學生接觸到詞或者短語標注方法，初步建立了陌生詞語或者概念進行標注的方法。

在制訂方案環節，我們給出閱讀材料《GB 320—2006 工業用合成鹽酸》，針對其中的一段文字要求學生閱讀“試料溶液以溴甲酚綠為指示液，用氫氧化鈉標準滴定溶液滴定至溶液由黃色變為藍色為終點?！?/p>

在教學設計中，我們提出“請快速閱讀此段文字，用紅色標注出化學試劑或者溶液，用藍色標注出溶液顏色的變化?！痹谶@里，同樣借助畫出關鍵字這個手段，引導學生發現試劑或者溶液名稱、顏色變化這些在閱讀中需要格外關注的要點，訓練閱讀專業內容的方法。

在總結拓展環節，帶領中級工一年級學生撰寫實驗報告的過程中，我們設計了“實驗關鍵信息總結”的學習環節。在這個環節中，學生需要完成填字的游戲“在我們的測定實驗中，采用 作為指示劑，用 滴定樣品，終點依據 顏色變成 顏色而判定?！痹谶@個過程中，再次將本學習任務中的幾個關鍵詞進行強調。

通過這樣完整的教學設計，讓學生初步形成在閱讀過程中，圍繞溶液名稱、顏色變化等信息找到、理解和牢記關鍵詞的習慣。

上述的教學設計同樣在該門課程中其他3個學習任務“硫酸銅主含量測定”“氫氧化鈉中堿度測定”“氧化鋅中鋅含量的測定”中出現。在接受任務環節對任務書中被測指標、樣品名稱等關鍵詞進行識別訓練；在制訂方案環節，對作業指導書和國家標準、化合物性質描述的部分段落進行閱讀嘗試，訓練識別關鍵溶液或者試劑、顏色變化等關鍵詞；樣品測定環節，對于酸堿反應等基本知識、玻璃用品的使用說明等信息進行閱讀，找到每個操作步驟的關鍵信息等等。

通過上述學習任務不同工作環節中逐級學習和反復訓練，逐漸由100字過渡到500字內容的閱讀，訓練了學生適應不同文字內容中關鍵信息的出現位置和呈現方式，從而實現了“能夠閱讀和理解一頁紙的信息”這一教學目標。

2.結合工作內容和能力培養，合理設計培養工作頁

同樣以化學原料主成分含量測定課程為例，我們提到在不同學習任務的教學環節中，將“閱讀書寫”能力的培養融合到工作環節中。為了保證學習過程的開展，我們同樣對工作頁中的相應內容進行了設計，以不同的形式呈現，保障教學活動的開展。

在接受任務環節，我們提出了“學生閱讀任務書，找出任務書關鍵信息，并進行標注”的教學策劃。為了與這一策劃相呼應，在不同學習任務中，我們設計了不同的工作頁。

“工業鹽酸總酸度測定”學習任務中，相應的工作頁內容如下：“1.請在下面的空白處列出你在閱讀中畫出的關鍵詞，請注意關鍵詞不超過10個。2.請與你的同桌交換上面列出的關鍵詞，畫出兩個人都有的關鍵詞。告訴你的同桌你關鍵詞是如何選出來的。3.和你的同桌商定，一起選出你們都能接受的關鍵詞，不超過10個”。

在“硫酸銅主含量測定”任務中，同樣是基于閱讀任務書的環節，工作頁的設計如下“1.根據你畫出的關鍵詞，獨立填寫下面的問題。本任務的測定樣品是 ，需要測定的指標是 ，測定原因是 ?！?/p>

在“氫氧化鈉中堿度測定”任務中，教學中組織學生閱讀任務書后，要求完成工作頁中的內容如下：“1.請在任務書中找到合適的關鍵詞，完成下面的話：因為 的原因，該單位委托我院對 樣品的 指標進行測定?！?/p>

“氧化鋅中鋅含量的測定”學習任務中，對任務書關鍵信息的獲取后，工作頁中以選擇題的形式對學生進行了訓練。例如讀任務單，思考下列問題，勾選出你覺得正確的答案?！埃?）本任務的檢測項目是（ ）。A.氧化鋅質量的測定 B.氧化鋅中含量的測定 C.氧化鋅氧化值得測定 D.氧化鋅質量的稱量 （2） 本任務的樣品是（ ）。A.氧化鋅試劑瓶 B.分析純氧化鋅 C.白色粉末 D.氧化鋅質量的稱量”

上述四個不同的學習任務中相同學習環節，利用了不同形式工作頁對“文字信息中的關鍵詞進行識別”這一基本的閱讀能力進行了難度各異、角度不同的訓練。

3.結合目標和工作頁內容，確立教學方法

“閱讀書寫”能力的培養融入任務學習的各個環節，工作頁中也設計了不同形式的引導內容對培養進行支撐和訓練，但僅僅有這兩部分不足的?！伴喿x書寫”能力的培養還需要我們在教學實施過程中結合教學設計和工作頁，采用適當的教學方法來實現。

以《化學原料主成分含量測定》課程為例，在“工業鹽酸總酸度測定”學習任務接受任務環節的教學中，圍繞“關鍵字”的提取和識別，我們采用了“三明治”教學法。這個方法中，學生分別按照“獨立提取—同伴討論—獨立決策”三個步驟，利用獨立工作和討論交替的方法，將找到合適關鍵字的難度降低，保證了學習的效果。

在實施檢測環節，學生在閱讀、理解作業指導書的基礎上，開展實驗步驟的操作。面對滿滿一頁的材料，學生的學習難度非常大。在這里，我們引入了“搭檔拼圖”的教學方法，將學生按照4人分為1組，將作業指導書劃分為A、B、C、D4份閱讀材料。由每名學生選擇1份材料進行學習，找出關鍵詞。學習完成后，每名學生依次在小組內根據關鍵詞，陳述學習的內容。其他學生結合陳述，記錄并理解關鍵詞。這個過程中，通過學習和小組交流兩種方式，合作將內容較多的材料進行了學習。

四、“閱讀書寫”能力培養實踐的效果與反思

在分析檢測專業一體化課程的教學中，我們將解構后的“閱讀書寫”能力與學習任務、教學設計、工作頁開發、教學法應用進行整合，并開展了近7個月的實踐。通過這些嘗試，我們欣喜地發現，通過課堂教學的訓練，中級工學生在材料閱讀方面的進步非常明顯。

作為中級工入校后的第一門專業課程，《化學原料主成分含量測定》課程著重強調了閱讀中對關鍵詞的識別。通過3個學習任務的訓練，2015年度入學的學生中有接近65%能夠做到閱讀約200字的材料后，能獨立畫出與提問關聯度較大的關鍵詞。與之對應的是，同樣的學生在第1個學習任務中，近90%無法在約100字的文章中準確找到關鍵詞?？梢?，這種有針對性的訓練效果十分顯著。

同時，隨著實踐工作的深入，我們也遭遇了諸多的困難，需要在后期持續的探索中找到更好的解決方法。

一是培養初期，學生“閱讀書寫”能力基礎較為薄弱，“找出關鍵詞”等具體訓練需要占據一定量的課時，其比例可能接近整個任務學時的四分之一至三分之一。在這種情況下，既需要任課教師優化教學設計，提高課堂效率，也需要教學管理人員堅定培養非專業能力的信心，參與、理解并支持這種教學設計。

二是“閱讀書寫”能力訓練的過程，是一個需要多次重復的培養過程。以“找出關鍵詞”為例，在1門課程中要進行10次以上的訓練。學生在面臨這些目的接近、形式類似的訓練時，參與度和興趣度會持續下降。這就需要任課教師嘗試不同的教學方法，優化教學過程，在每次類似的重復中都帶入新的元素或者驚喜的設計。這樣，教學的效果才能夠長期保持，教學的目標才能實現。

“閱讀書寫”等非專業能力的培養，是一個長期的過程，一個量變引起質變的過程，更是一個前期大量投入、過程咬牙堅持、成效悄然內化的過程。在這期間，教學資源的巨大投入，可能只轉化為學生微小的進步。但需要注意，這種內在能力的提升，對學生而言，是比專業能力提升更值得興奮的事情，是一體化課程改革所企及的最佳目標，更是值得我們持續研究、不斷探索、為之投入的事情。

（作者單位：北京市工業技師學院）