巖礁增養殖技術在秦皇島海域的推廣價值分析

劉婧美+張海鵬+陳秀玲+劉紹成+徐晨曦

摘 要：巖礁增養殖技術是建立在傳統人工魚礁養殖基礎上的新型養殖技術，能夠有效地增加漁業資源，轉變淺海養殖方式，提高健康生態養殖水平，促進漁民創收。巖礁增養殖技術已經在秦皇島海域進行了初步運用，所產生的生態效益和經濟效益顯著，若能在本市海域大范圍推廣巖礁增養殖技術，將對漁業產業結構調整和優化升級起到積極的推動作用。本文概述了推廣巖礁增養殖技術的意義和巖礁增養殖技術的國內外發展現狀，對巖礁增養殖技術的科學性、規范性和可行性進行了分析，并對推廣方法和措施提出了建議。

關鍵詞：巖礁；增養殖技術；秦皇島

巖礁增養殖技術主要應用在水產養殖和海洋環境保護領域，是一種建立在資源調查的基礎上，在適宜的海域進行人工魚礁投放，人工底播海參、梭子蟹和貝類等水產苗種的新型水產養殖技術。巖礁增養殖技術能夠構建水生生物的宜居環境，提高底播生物產量和海域生物資源量，具有科技含量高、規?；潭雀?、經濟效益及生態效益顯著等特點，是發展健康生態養殖的有效技術手段。

1 秦皇島海域推廣巖礁增養殖技術的意義

歷史上秦皇島市沿海是多種漁業經濟品種的產卵、索餌、生長和越冬場所，是渤海重要的漁場之一。近年來由于陸源污染和偷采海沙等違法行為，秦皇島海域沿岸底質受損嚴重，經濟漁獲物的產卵場和索餌育肥場功能衰退；落后的高密度設施養殖制約了區域漁業產業結構優化升級，漁業發展遭遇瓶頸，在此環境下，需要加大力度創新和推廣高附加值漁業增養殖技術。

巖礁增養殖技術作為一種新型增養殖技術，彌補了傳統巖礁養殖礁體類型單一、礁區布局不合理、礁體投放缺乏科學論證等缺點，能夠有效地修復海洋生態環境，增加漁業資源，逐步保護和恢復海域生物多樣性。同時，推廣巖礁增養殖技術有利于轉變淺海養殖方式，推動區域漁業產業轉型升級和結構調整，提高健康生態養殖水平，帶動漁民轉產轉業，增加漁民就業機會，促進漁民增產創收，維持漁業協調可持續發展。

2 巖礁增養殖技術的國內外發展現狀

在海洋漁業資源逐漸衰退、海洋生態環境遭受破壞的現狀下，巖礁放養已經被國內外普遍認同為漁業資源保護和增殖的有效措施之一。目前，國際上巖礁增養殖技術以日本和美國較為領先，良好的生態、經濟、社會效益帶動了諸多國家學習借鑒，包括中國、韓國、印度等27個國家應用了巖礁增養殖技術。目前，我國巖礁增養殖技術以廣東和山東較為領先，技術更加成熟，沿海各城市也紛紛將巖礁增養殖作為養護和恢復海洋漁業資源、改善修復海洋生態環境、促進漁業可持續發展的重要舉措付諸實踐，并取得良好效果。

與國外技術先進國家相比，我國的巖礁增養殖技術起步晚、規模小、投入力度不足，因此取得的效益具有局限性。為應對當前海洋生態環境破壞和漁業資源衰退的形勢，巖礁增養殖技術很有必要在我國各沿海城市推廣和應用，特別是仍處在起步試驗階段的渤海海域。目前，秦皇島海域初步建設了巖礁放養示范區。其中，北戴河海域建設面積8.93 hm2，投礁7 485 m3；南戴河海域建設面積83 hm2，投礁7 188 m3。據潛水員描述和部分水下影像資料顯示，各類混凝土構件礁體上能清晰看到有藻類覆蓋，海參、魁蚶和梭子蟹等巖礁生物數量可觀，戀礁魚類不時進進出出，示范區海域的生態和經濟效益成效顯著，若能在秦皇島海域大范圍推廣巖礁增養殖技術，將有利于帶動人工魚礁建設和資源增殖更加趨于規范化、科學化和高效化，能夠對本市漁業發展和海洋生態保護起到積極的推動作用。

3 巖礁增養殖技術的科學性、規范性和可行性

3.1 科學性

傳統人工魚礁在礁體選材、礁體選型、礁區布局等方面均比較落后，所投礁體基本為石塊礁，礁體投放缺乏科學論證，沒有對投放海域進行規范的環境資源調查、水文條件研究、礁區規劃布局等，這樣建設的人工魚礁往往對海水流動性產生影響，造成海洋生態環境的改變，甚至可能間接帶來海洋環境的污染和生態環境的破壞。巖礁增養殖技術建立在科學規范的環境資源調查、選址調查、礁體選型、礁區布局、投放作業、日后維護等工作基礎上。礁體的選型設計基于海洋生態學、海洋工程學、魚礁區管理科學等學科知識，目前多采用金字塔型魚礁、正方體型魚礁和米字型魚礁等鋼筋混凝土結構人工魚礁，特殊的立體架構為海洋生物提供了優良的產卵繁殖環境；礁區布局多采用構建礁與石塊礁混合布局的形式，中心構件礁建造海洋生物宜居環境，四周石塊礁保護構建礁穩定結構；礁區投放要保證海域水流通暢，不改變潮波性質，確保人工魚礁建設在改善海洋環境的基礎上，有效地提高底棲貝類產量。

3.2 規范性

巖礁增養殖項目實施具有規范的操作流程：建設前明確人工魚礁建設的目的和增養殖對象，對目標海域進行可行性研究，科學選址，開展內容詳盡的資源調查，制定合理的礁體選型方案、礁區布局方案和增殖放流計劃，評估預期效益，編寫項目建設實施方案，報有關部門批準后，進行公開透明的項目招投標；在建設過程中進行嚴格的第三方監管，保障建設項目安全順利實施；項目建成后進行驗收，對建設海域生態修復情況和漁業資源增殖情況進行調查，評價建設所產生的生態、經濟和社會效益；項目評審后，制定資源調查跟蹤方案，根據建設海域生態環境狀況開展后續生態保護和資源增殖。巖礁增養殖技術的高度規范性，有效地保障了項目實施和效益取得。

3.3 可行性

秦皇島大部分近岸海域功能區劃為農漁業區和旅游娛樂區，水深9～15 m，水交換能力強，水質優良，水文條件穩定，底質多為中細砂和礫石，基礎餌料豐富，底質環境優越，是多種漁業資源生物的產卵場和繁殖場，具備大力發展建設巖礁增養殖示范區的條件。目前，巖礁增養殖示范區在秦皇島海域已初見規模，前期工作為巖礁增養殖示范區的建設積累了較豐富的實踐經驗，根據科研調查，2013-2015年示范區內的海洋資源每年遞增，2015年海洋資源是2013年海洋資源的3倍，巖礁增養殖技術不僅大幅度提高了底播生物產量，而且使海域生態環境得到明顯改善，漁業資源數量和種類明顯增加，取得了顯著的效益，在藍色產業中所占地位愈加重要。

4 技術推廣方法及措施

4.1 提高重視，強化管理，加大投入

把巖礁增養殖技術推廣項目納入秦皇島市漁業發展規劃，制定巖礁增養殖技術推廣具體工作方案和實施細則。加強人工魚礁建設的組織管理，嚴格按照《人工魚礁建設技術規范》（SCT 9416-2014）和《河北省漁業資源人工增殖放流管理辦法》進行投礁和人工增殖，確保人工魚礁在增殖資源、改善環境、提高底棲生物產量等方面發揮更大效益。積極爭取巖礁增養殖技術推廣專項資金，完善投入機制，加大投入力度，制定優惠政策引導企業及社會團體等廣泛參與巖礁增養殖技術的推廣與應用當中。

4.2 做好巖礁增養殖技術的檢查和驗收工作

結合巖礁增養殖項目實施方案，對礁體建造質量、投放數量及規模進行施工監理驗收；對貝類底播、海參和梭子蟹放養進行階段性現場驗收；礁體投放后對礁體是否位移、預埋、沉陷、損壞及礁區實際布局進行檢查；項目施工完成后對海區環境因子、生物資源、礁體附著生物和碳匯功能進行調查。在檢查或監測中，如果出現問題，及時采取補救和修復措施，保證人工魚礁功能持久、正常發揮。

4.3 積極開展巖礁增養殖技術宣傳和培訓

大力開展巖礁增養殖技術宣傳工作，在重點養殖漁港、碼頭和漁村發放技術推廣宣傳頁，讓水產養殖企業、養殖戶和漁民了解巖礁增養殖技術的要點及優勢，倡導水產養殖企業和扇貝養殖戶轉變傳統扇貝養殖技術，采用生態健康養殖手段，鼓勵捕撈漁民轉產轉業，從事人工魚礁區的資源增殖、維護管理、合理開發與保護工作。對水產養殖企業、扇貝養殖戶和捕撈漁民開展巖礁增養殖技術培訓，深化水產養殖群體對巖礁增養殖技術的認知，積極推動巖礁增養殖技術的廣泛應用。

（收稿日期：2016-10-18）