毛竹林下多花黃精種植試驗研究

岳濱

（寧化縣林業局 福建寧化 365400）

毛竹林下多花黃精種植試驗研究

岳濱

（寧化縣林業局 福建寧化 365400）

目的：在毛竹林下種植多花黃精，可以探索多花黃精的種植新途徑，從而為黃精的仿野生栽培提供參考。方法：根據毛竹的疏密程度以及竹林的地勢進行土地的平整，采用根莖繁殖方法，并進行一系列的種植管理和采收加工。結果：在毛竹林下種植多花黃精3年后就可以收回種植成本并獲得收益，黃精的種植質量符合《中國藥典》中有關黃精的質量標準。結論：在毛竹林下種植多花黃精，不用占用耕地，資金投入少，對于發展林下經濟、改善生態環境、增加竹農收入、擴大黃精種植途徑等方面都具有重要的意義。

多花黃精；毛竹林；種植

多花黃精（Polygonatum cyrtonema）是百合科黃精屬多年生草本植物，是藥食同源的多年生草本植物，為中國傳統大宗藥材，被廣泛用于保健品、食品、藥膳以及化妝品的開發利用中，具有增加免疫功能、補脾益氣、強腎補精等多種功效，人們越來越認識到多花黃精的藥用和保健價值，市場需求量也在逐年增加，由于亂采濫挖，野生黃精資源已基本枯竭，不能滿足市場的需求，所以多花黃精人工栽培已成必然的發展趨勢。為此，本研究于2014～2016年期間，通過毛竹林下套種多花黃精試驗，并形成系列生產管理技術，供林農生產經營參考。

1 寧化縣野生多花黃精生境調查

寧化縣野生多花黃精生于陰濕的山地灌木叢及林邊草叢中，具有喜陰、耐寒、怕干旱的特性，由于闊葉林和毛竹林林下土壤疏松肥沃，具有較好的遮光性和排水性，特別是毛竹林長勢優良，遮陰率適中，野生多花黃精在毛竹林下也具有一定的分布。

2 毛竹林下種植多花黃精

2.1 選擇多花黃精示范種植基地

選擇示范種植基地時，毛竹林中的毛竹要生長茂盛，林下具有較適宜的遮陰率，海拔不宜過高，一般在600m以下。毛竹林中的土壤以質地疏松、保水力好的壤土或沙壤土為最佳，土質要肥厚，腐殖質含量高，具有良好的透氣性。種植基地的交通要便利，便于生產物資和產品的運輸。本試驗研究選擇了寧化縣安樂鎮黃莊村19林班2大班1、2小班的毛竹林作為黃精示范種植基地。

2.2 選擇品種

為了毛竹林下種植多花黃精項目的順利進行，黃精的品種必須要慎重選擇，優良的品質可以保證種植出優良的多花黃精，選擇的種植品種為寧化縣本地優良的多花黃精品種，一般進行根莖繁殖。

2.3 種苗和栽種

選擇的多花黃精植株為1～2年生，植株要健壯、顏色溫潤、其表面無破皮，有頂芽、未發生過病蟲害。收獲多花黃精時挖取其根莖，挑選個頭比較小的作為種苗，為了保護種苗最好隨挖隨栽。將植株的幼嫩部分截成數段，每個小段一般3～4節，切口晾干后進行種苗的栽種。一般在每年的3月上旬和10月下旬進行栽種，將林地平整好，松地后開深7cm的橫溝，栽種時根的芽眼朝上，株距為10～17cm，第二橫溝的土將第一溝的根莖埋上，埋土一般5～7cm，溝距為20～27cm。栽種完成后每隔3～5d澆水1次保持濕潤，如果是秋栽，地面上凍時要在其上蓋一層腐熟牲畜糞或者稻草，起到保暖的作用，在多花黃精苗出苗前要保持土壤的濕潤。

2.4 栽植的密度

毛竹的生長位置決定著多花黃精的種植位置，所以黃精的栽種位置要隨著毛竹的生長位置進行調整，一般來說每畝可以種植1000株多花黃精苗。

2.5 肥水管理

（1）除草：種苗移栽完成后在生長初期要定期除草，每年至少要除草四次，松土時用鋤頭輕輕的翻，要對苗根進行保護，必要時要進行補充培土，在生長后期要將雜草拔掉。

（2）灌溉和排水：多花黃精喜歡濕潤，所以必須保持其生產環境的濕潤，每年的干燥季節要加大澆水量，雨季時要做好排水處理，避免產溝內的積水而形成爛根。

（3）摘除花芽：多花黃精在日常精心管理下迅速生長，一般其花期為5～7月，結果期為5～6月，其花序和果實為傘狀，11月份果實成熟。從栽種到果實成熟的過程是一個較長的生長周期，會損耗大量的營養，由于收獲黃精的部位為雙地下根狀莖，所以必須要將黃精的前期花蕾及時摘掉，從而可以蓄積養分，地下根莖可以充分的吸收營養。

（4）施肥：整地時一般在每年的10月份，要對土壤進行充分的松翻，施足肥料，基肥采用的是漚制肥，一般來說每畝多花黃精需要施毛竹專用肥或有機肥500kg。對毛竹林進行劈草、松土、施肥等管理時，其下種植的多花黃精也要施肥。毛竹落葉后形成的肥料是具有充足營養的天然肥料，天然肥料如果可以滿足生長需求，可以只在秋季進行追肥，施肥時在每橫溝間開溝，同時進行培土和澆水，從而可以使根系可以牢固。

毛竹林下種植多花黃精，采用的施肥方法不同，黃精的生長發育情況也不同，調查發現放射狀溝施的保存率、地徑、株高均為最高，其次為環溝施和穴施，但這三種方法的都比不施肥明顯要高。

2.6 病蟲害防治

使用農藥的目的是為了預防病蟲害，使用量不宜過量。為培育生長綠色食品，農藥的重金屬和有機氯等含量要達標，在種苗的發病期使用的農藥要低毒，不具有殘留性。多花黃精的病害主要有黑斑病，該病多發于4～5月雨季，可連續噴施1：100波爾多液進行防治。害蟲主要以地老虎、蠐螬為主，可兼用藥物和人工措施防治。

2.7 采收

采挖的時間為秋季和早春，這兩個時期是多花黃精的發芽之前，對黃精的組成成分進行檢測，如果檢測到黃精多糖的含量達到12%以上就可以進行采收，如果黃精多糖的含量低于15%不宜采收，要繼續生長，采挖的時間為根芽繁殖栽后的2～3年，秋末冬初采挖的多花黃精根莖比較肥壯飽滿，此時采收的多花黃精質量最好。采挖時的天氣宜選擇晴天，此時土壤要比較干燥。采挖多花黃精時，用鑰頭輕輕的將根狀莖挖起，挖出根莖后將沾的泥土抖落，為了增加采收量，減少采收失敗量，禁止將根莖挖斷或者折斷。

多花黃精采挖上來后，將上部的根須和泥土去掉，將其分為2～3段，放在開水中1～2min后曬半干，再烘干。

3 產量和質量

多花黃精定植3年后計算其產量，每畝可以產出黃精干品220kg，如果按30元/kg計算，每畝的產值為6600元?？鄢墒展べY等生產成本，第三年就可以收回投資成本，每畝可以獲得收益1500元。以后每年對多花黃精進行挖大留小還可以繼續獲得收益。

寧化縣毛竹林下種植的3年多花黃精，對其干藥材進行質量檢測，發現其質量符合《中國藥典》中黃精的質量標準。

4 效益分析

4.1 經濟效益

在毛竹林下進行種植多花黃精試驗研究的寧化縣安樂鎮黃莊村示范基地，種植面積為300畝，其產值高達180萬元，增加了竹農的經濟收入，每畝多花黃精可以產生純收益1500元。

4.2 社會效益

林下種植多花黃精，可以提供大量的黃精藥材，滿足市場的需求，可以增加竹農的就業率，緩解社會的就業壓力，使山區保持社會穩定。同時可以推廣新的種植科學技術，可以促進多花黃精的產業化發展，增加國民經濟收入。

4.3 生態效益

毛竹林下種植多花黃精，可以改良土壤，使森林可以蓄積水分和養分，改善生態環境，種植多花黃精后地表的覆蓋率提高了，可以有效的防止水土流失，對野生植物進行有利的保護，使森林生物具有豐富性。

5 小結

在毛竹林下種植多花黃精，是一種對原生態種植的改良種植方法，發展了林下經濟，同時也保持了生態環境，藥材的質量符合有關黃精的質量標準。林下種植不需要進行專門的除草和澆水，病蟲害也較少，節約了生產成本，有利于對林地進行高效的利用，增加了竹農的收入。

寧化縣推廣的毛竹林下種植多花黃精項目，具有十分可觀的經濟效益、社會效益和生態效益，此項目具有廣泛的可行性，拓寬了多花黃精的種植途徑，可以在以后的多花黃精種植中進行廣泛的推廣。

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[2]劉 恒.黃精栽培技術[J].福建農業，2013（1）：16～17.

[3]李少玲.不同施肥方法對毛竹林冠下多花黃精生長的影響[J].南方林業科技，2016（6）：37～39.

S567.239

A

1005-7897（2017）10-0124-02

2017-4-15