糖尿病患者在吃水果時一定要對水果中的糖分精打細算。不同種類水果所含糖量的多少是不一樣的,大家可以以每百克水果為單位,算算平時餐桌上水果的含糖量。
含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、椰子、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿等。
含糖量在11~20克的水果有香蕉、石榴、柚子、橘子、蘋果、梨、荔枝等。
含糖量超過20克的有棗(特別是干棗)、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等。
不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜等。這些蔬菜每百克含糖量在5克以下,又富含維生素。
保健與生活2017年3期
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