以德國領先工藝助力中國漁業及水產加工業發展
——林德亮相第22屆中國國際漁業博覽會

編輯|舒雅

林德集團近日參展于青島舉辦的第22屆中國國際漁業博覽會。作為食品加工與水產養殖氣體及配套設備的綜合解決方案提供商，此次林德攜旗下水產深冷速凍解決方案及健康魚類養殖方案參展中國國際漁業博覽會，吸引了展會現場國內外企業和消費者的廣泛關注。

如今，伴隨著國民經濟的發展，人均收入水平的提高以及城市化進程的加快，消費者對于高品質冷凍海鮮及水產產品的需求也呈現出旺盛的增長態勢。如何在保證海鮮水產的口感和品質的同時，還能帶來良好的經濟收益，成為漁業生產加工企業思考的重要問題。

第22屆中國國際漁業博覽會林德展臺

過去傳統機械制冷系統占地大、初投資高、凍結溫度高、降溫耗時長，對海鮮和水產產品的品質和口感有很大的影響。而且傳統機械制冷系統比較復雜，需要專業人員進行操作和維護，無形中增加了企業的成本。而液氮速凍技術因為凍結效率高，設備占地面積小，并嚴格按照衛生潔凈要求進行設計和制造，能夠不間斷連續運行，因此凍結食品的品質和經濟效益都非常高，近年來被越來越多的漁業和水產加工企業所采用。

作為專業的氣體供應商，林德不僅提供了高質量的食品級液氮等冷凍氣體，在此次展會上，林德還展出了以食品級液氮或二氧化碳作為冷媒的CRYOLINE?MT隧道式凍結機綜合解決方案。CRYOLINE?MT隧道式凍結機繼承了林德優質的德國工藝水平，保持了高品質的衛生設計標準，操作簡單，清洗方便，廣泛適用于各種食物。其內部可調式的高速風機及可控的氣體進入和排出水平，可以使低溫氣體的應用得到優化，從而實現最佳的食物冷卻和凍結效果。如今，林德將CRYOLINE?MT的德國生產工藝帶到中國，可根據中國企業的需求進行定制，設備更具成本效益，有助于本土漁業及水產加工企業為消費者提供更多高質量的海鮮及水產產品。

不僅如此，在本屆中國國際漁業博覽會上，林德還帶來了健康魚類養殖方案設備組合?，F在全世界超過45%的海產品都來自于陸地或近海水產養殖場，維持健康的水質，控制水的溶解氧濃度對水產養殖至關重要。林德SOLVOX?產品系列能為水產養殖業提供各種不同的增氧設備，包括優化水溶氧設備、完善的魚池增氧分布系統以及保證設備工作平穩可靠的調節功能。它將有助于養殖企業降低魚類死亡率，提高產量，改善收益。

林德東亞區銷售及市場部總經理習馬?。═heo Martin)表示：“產業的發展是林德不斷前進的動力，同時也為林德的液氮深冷速凍產品和水產養殖產品提供了用武之地。經過多年的發展，林德的深冷速凍和水產養殖氣體及設備綜合解決方案在世界范圍內都取得了良好的聲譽，受到各個市場的歡迎。而現在，我們將生產工藝從德國帶到中國，并為本地客戶的需求提供定制化產品，不斷致力于服務中國的漁業及水產企業，為中國市場提供領先的技術與解決方案?！?/p>