三里屯“臟街”的命運

丘濂

所有“野生”的街道，都生氣勃勃，充滿趣味，這是為什么作為后起之秀的三里屯“臟街”能夠成為三里屯地區的靈魂。然而“野生”的意味也在于，它可能逐漸生長得偏離軌道，并且脆弱而不堪一擊。

“臟街”不再

晚上9點，徐老板來到了位于三里屯“臟街”42號居民樓的DVD店鋪，接過白天店員的班?！艾F在顧客不多了，干脆把夜班店員辭掉，自己來盯著?！彼f。他店鋪臨街一面被封掉了，安上了鐵欄桿，看上去和一般住家沒有區別?；局挥惺炜筒艜椒疵娴膯卧肟谧哌M來?！耙膊恢肋€能堅持多久。幾年前光盤生意就不好做了，這次正好給了一個徹底轉行的理由?！?p>

1. 北京三里屯“臟街”42號居民樓里的Toy Box酒吧。沒有任何牌子指示，只有內部朋友帶著才能找到

2. 華洋雜居的三里屯“臟街”上有著不同國家的面孔3. 42號居民樓天臺，周圍已被繁華商業包裹

距離4月24日三里屯街道對“臟街”42號居民樓“開墻打洞”以及私搭亂建進行集中執法已經2個月了。三里屯“臟街”上依舊人來人往，但人流與喧囂都減少了幾分?！伴_墻打洞”是指居民樓的底層“由居改商”的現象，往往都伴隨著違章建筑向街面的公共空間延伸。改革開放后，隨著個體和私營經濟的發展，它在城市街區里變得相當普遍。整治“開墻打洞”的工作從去年開始在北京各區開展，目的在于排除建筑物的安全隱患、解決交通秩序擁堵、消防通道占用等問題，更長遠的還有疏解人口的考慮。

“臟街”是人們起的綽號。這條位于北京夜生活勝地三里屯的街道，在地圖上不見名字顯示，很長時間內被叫作“后街”，因為和它相隔著的三里屯北街是“前街”，那是最早成名的酒吧街?！昂蠼帧边B接著太古里商場的南區和北區。它的一側是42號居民樓和原京客隆超市對外出租的店鋪，另一側是同里和3.3大廈的底商。短短200米距離的一條小街，會聚了廉價酒水餐食，各種青年亞文化的元素，以及舶來的時髦之物?！芭K街”是指它環境的臟亂差，但同時也是說它足夠“接地氣”。在這里肆意過青春的年輕人，稱它為“三里屯的靈魂”。

42號居民樓就是靈魂中的核心。因為所處位置優越，以及它和附近商業樓宇相比，有著較為廉價的租金，能夠提供給不同業態以生存空間，它幾乎被商業所占據。有人回憶，在商業發展最巔峰的時候，這棟7個單元的居民樓里大約有11家餐館、2家咖啡館、5家酒吧、2家炸雞排店、5家文身店、3家服飾店、4家美甲美睫店、4家小賣部、2家DVD商店、1家塔羅牌占卜店和1家裁縫店。

它因此成為三里屯街道“開墻打洞”的重災區。在這次的整治行動中，42號居民樓一共33家沿街商戶被整頓，拆除面積1000平方米。整治完后，居民樓前面被栽種上了鮮花和綠植。有的店鋪轉入了完全室內的生意，有的店鋪則徹底消失了，有的還處于一半室內一半室外的模糊狀態——DVD隔壁小賣部老板推著板車繼續把攤擺在路邊，和“鐵窗”里的老板娘用一個在繩子上能滑動的塑料筐來補給供貨。

此次整治只是從建筑風貌上恢復住宅樓的外立面，下一步的行動則是對經營者的工商執照進行檢查，無照經營者、經營內容不符合經營范圍規定者將繼續被清出。4月底的整治行動，是“臟街”從混亂走向規范與有序的開始。

建筑師、城市研究者王碩把像“臟街”這樣不受規劃管理、兀自生長演變的街區稱作“野生空間”?！啊吧臻g的形成是為了滿足某一部分人的欲望?！彼f。和他之前關注的其他具有本地和日常性的“野生”街區不同，“臟街”的特別之處在于它地處三里屯這個華洋雜居之地，它要迎合這個半中半洋群體的需求?！氨本┍就两值滥軌蜷L出一個賣臭豆腐的店鋪，但長不出一個賣Mojito酒的小攤?！?/p>

所有的“野生空間”都有著共同的特點?！耙驗槭且吧?，它們開始都會熱烈生長，生機勃勃;接著由于管理主體不明確，發展缺乏引導，難免進入野蠻生長的狀態;它們又很脆弱，外界一旦干預，要么被馴化而失去生氣，要么是死亡?！蓖醮T看到了若干個他所追蹤的“野生空間”猶如生物有機體一樣，都歷經了孕育、生長、極盛和衰落的狀態。作為建筑師，他像生物學家一樣，把它們當作樣本來研究，再把最早激發活力的機制提取出“原型”，應用到其他的建筑設計中。

從某種程度上說，講述“臟街”的形成演變比訴說它的結果更加重要。從中可以看到這條街的演變邏輯，它如何長成讓建筑師欣喜的充滿活力的狀態;也可以理解為什么有的人對這條街無比懷念、滿懷情感，有的人又對這條街充滿憤恨、想要離開。更關鍵的是，這條街提供了一種城市形態的可能性。它的命運讓人思考：如果在恰當的時候，能夠有明確主體來牽頭，平衡好各方利益進行有效治理，那么不需要整治“拆墻打洞”這樣“一刀切”的行政手段，它是否也仍然有機會成為一條好的街道？

“后街”往事

42號居民樓是一座建于上世紀80年代末的普通紅磚居民樓，呈L形狀。它樸素的外貌和三里屯地區的其他居民樓一樣。

2006年，北京人小飛來到了三里屯“后街”，租了42號樓半地下的房子開了一間叫“局”的酒吧。那時這條街上人雖然還不算多，但小飛準確預測到它未來的景象：南北兩邊都在建商場（即之后的太古里），建成之后這條街就會成為人流的必經之路。這棟居民樓的位置讓他聯想到香港銅鑼灣地區，SOGO商場附近的一處民宅——由于拆遷困難，那座地處鬧市的樓里逐漸被商戶占據，街上就能看到各種花花綠綠的招牌。小飛的酒吧度過了一段寂寥的時期。為了多掙錢，他下午4點鐘會在店門口支起炸爐，炸香腸、做熱狗，賣給附近三里屯一中放學回家的孩子們。

比小飛早幾個月來到42號樓的是老和的“詭異空間”文身店。小飛與老和還是在北京隆福寺開店當鄰居時結下的友誼。那里是北京早年間一個青年亞文化的集中地。小飛賣他的Hip-Hop服裝，老和搞他的文身事業。老和是云南傈僳族人，從小喜歡畫畫。覺得有文身圖案顯得叛逆而不同，他十幾歲自己用縫衣針在手指上扎了第一個骷髏頭的圖案，從此走上文身之路。來北京學習藝術設計，老和本想找份穩定的工作，卻忍受不了朝九晚五的坐班生活，重新撿起了文身的手藝?！扒帻埌谆⒛鞘仟M隘了，文身的獨特性在于它能表現比繪畫更為廣闊的領域。水彩、水墨或者油畫效果，工具加上皮膚這個載體，讓圖案千變萬化?！币呀洷环顬楸本┪纳斫绫亲娴睦虾蛯ξ艺f。選擇來到三里屯“后街”，是因為隆福寺那邊被一些亂七八糟的小文身店給搞亂了?！皾M街都是拉客的，沒文身讓你做文身，有文身讓你洗文身?！比锿屯鈬硕?，對文身藝術更有接受能力，這讓老和看到了三里屯的市場。于是文身人士的聚點，從北京的西單、隆福寺又向東到了三里屯?！霸幃惪臻g”成了開疆拓土者。

2006年，姬愷上“大二”。他之前老老實實上學讀書，從沒去過酒吧，那天約會一個網上認識的女孩，來到了三里屯。不喜歡北街的商業氣氛，他帶著姑娘往里面的胡同小巷走?！拔腋嬖V人家，三里屯的酒吧我都熟，帶你去個常去的?！闭`打誤撞進了“局”酒吧，小飛拿著酒單過來，“我們剛開張，想喝點什么？”姬愷尷尬得不行。

42號樓的租戶中還有賣DVD的徐老板。他2004年就租下了這處房子來居住，為的是能夠方便照看在旁邊雅秀市場的服裝生意。自己喜歡看電影，再加上有門道，他在雅秀的攤位實際一半賣服裝，一半賣DVD。2005年，隨著同里和3.3大廈的相繼開業，“后街”有了些人氣，他便和房東商量著把出租房開墻打洞成為專賣光盤的店鋪。徐老板的經營之道在于誠信與懂得規矩?！靶缕簧嫌澄疫@里就會有盤，可版本不好，我都會告訴顧客，有質量要求就再等等。地下影片是絕對不賣的。碰到北京開會之類的重要日子，我都會自動關門一星期?！?/p>

姬愷喜歡上了“局”的氛圍?！靶★w健談，有種個人魅力。彼此認識或者不認識的人都喜歡圍著吧臺來坐。喝了酒互相開始搭茬聊天，就都熟了。有情侶進來想坐散座，看到好像酒吧被包場的樣子都會被嚇走?！奔鹈恐芩?、五、六的晚上會來“局”打工，在吧臺后面幫忙。那時候的“局”酒吧，有一群特別的客人?！?992年或1993年出生，在中國讀高中的外籍孩子，估計是使館工作人員或者外企員工的子女?！奔鸱治?，是因為其他大酒吧夜店會查年齡，不讓他們入內，“局”則隨便出入，才會成為他們的聚點。再加上小飛是性情中人，經常和大家一起喝酒，酒水成了半買半送的性質，孩子們自然很開心。姬愷觀察到的一個有趣的現象是，無論ABC，還是中國和外國的混血，只要在血緣上和中國沾親，遇上酒后以國家種族名義來尋釁滋事的外國人，一定站在中國人的立場?！翱瓷先?，就是兩撥外國友人在干架??！”

姬愷在“局”認識了和他同歲的Mike隋。這個后來以模仿各國各地方言出名的中美混血，那時候是個性格開朗、喜歡表現和嘚瑟的窮小子?！癕ike隋在北京上的小學，結果說了一口九年義務制教出來的‘Chinglish，美國媽媽看不下去了，又把他送回國接受教育?！奔鹨姷組ike隋時，正是他再次回到中國不久，中文水平連小學生都不如?！八谐瑥姷哪７履芰?，不久又說了一口‘京片子，有一群‘粉絲追隨著他。他喜歡‘調戲姑娘。一秒鐘前還是一字一頓、荒腔走板地說‘我-的-中-文-不-好，下一秒就和老板嚷嚷‘給我來瓶兒啤酒！”Mike隋后來當了職業演員，他的幕后團隊幾乎都是在“局”聊出來的朋友。

對于小飛的熱情，姬愷一開始還長個心眼兒?！爱吘挂郧皼]接觸過夜場人，總是有點兒擔心。對方遞過來的煙酒都會提醒自己留神?！?007年的一天，姬愷正在“局”打工，突然店里進來一堆防暴警察，“拿著槍，戴著盔的那種，讓我們把音樂關了，把燈打開，所有人站成一排，驗尿、搜身”。原來那天是警方打擊三里屯一帶毒品交易的突然行動?！啊蠼忠活^一尾都拉上了警戒線，街上都是警察牽著緝毒犬，‘法制進行時現場拍攝?！薄昂蠼帧鄙纤芯瓢傻睦习宥急粠ё邊f助調查，小飛也不例外。他臨走前，從腰上解下來一個鼓鼓囊囊的腰包掛在姬愷脖子上，里面有所有鑰匙、幾萬塊錢的流水?！拔液托★w認識也就不到一年的時間，他就能這樣信任我，說不在的這段時間，店就交給我照看?！薄熬帧焙投酒窙]有關系，小飛很快就從派出所出來了。這場“突襲”事件卻讓姬愷和這座酒吧的情感聯系更加緊密。

這場行動也為小飛帶來了發展的機遇。一些店鋪因為和毒品交易相關而被封店，剛剛有點熱度的“后街”又冷了下去，另外幾家店鋪眼看生意不行就關門了。小飛趁機拿下了42號樓的幾間房?！拔乙蚕脒^租3.3或者同里商廈的房子，可是都太貴了?！敝笊庾钔臅r候，小飛自己的店鋪有“局”酒吧和“局”酒屋日式料理兩個，再算上對外合作的“七爺清湯腩”“小小美甲美睫”“三里屯面館”等一共6個，成為后街上知名的“二房東”。

2008年北京舉辦奧運會，位于“后街”一南一北位置的太古里也開業?！昂蠼帧比缧★w所料，迎來了洶涌的人潮。那也是讓小飛和姬愷感到快樂的一段時光，“局”里擠滿了來自各個國家的人?！按蠹乙黄鸷染婆恼?，沒有什么階層之分。一個土耳其的冠軍拿著胸前掛著的金牌大喊要換一瓶威士忌黑方?！?/p>

那段時間也讓文身師老和跟他的徒弟忙壞了?！白疃嗟臅r候，一天要文20多個‘五環和‘中國印?！崩虾握f，“就是最簡單的黑白五環，加上準備工作臺的時間也要半個小時。真是文吐了?！?h3>野蠻生長

2008年夏天，李涵來到開業不久的三里屯太古里閑逛，在從南區走往北區時，他被不期而遇的“后街”42號居民樓鎮住了：這座樓二層以下的住宅全都變為了商鋪。洗腳店上面是賣潮牌T恤的，隔壁文身店下面是賣光盤的。金發美女在酒吧嘬著奶昔，兩米開外人行道上大嫂正賣著涼皮，幾個印度人站在街角聊天。這種混雜著時尚與粗鄙、本地與國際的場面，就如同Photoshop里完成的拼貼。

這讓建筑系出身的李涵產生了把它和周邊環境畫下來的沖動。他曾經看過一本叫《東京制造》的書，書中收入了一堆稀奇古怪的東京房子。它們都是來自民間、無權無勢的普通建筑。李涵認為，在這批“壞建筑”的世界里，所謂的審美、形式都煙消云散，建筑回到了最基本、最原始的狀態：對環境和功能的誠實回應。建筑師的工作是預先設計，李涵看到了那些華麗而空無一人的街道所暴露的設計缺陷，反而這樣在城市發展過程中自然形成的街區有著無可比擬的活力。李涵甘愿做個“卑微”的觀察者和記錄者，在這個過程里也見證了“后街”快速發展的時期。

“我感到我的記錄速度，趕不上那些店鋪的變化速度?！崩詈f。他指的是42號樓半地下那家叫盧卡斯（Lugas）的墨西哥餐廳。在2008年的某一天，他突然發現樓上多出了個經營越南河粉的餐廳，還有個伸出來的露天平臺。老板Luga證實那的確是快速擴張的結果——僅僅4個月的時間，他就決定租下樓上的房間同時來做快餐河粉，因為墨西哥快餐店的生意實在太好了，牛肉和雞肉兩種口味的卷餅，可以從上午10點排隊售賣到凌晨兩三點，直到原料全部干凈。而露天平臺則是一夜之間搭建起來的?！罢s上街道兩邊改修管道，我們趁著晚上趕緊把結構豎起來，等到城管第二天發現，已經是既成事實?！?p>

三里屯塔羅牌店“窩塔羅”的占卜師雨婷

更為小眾的店鋪也在“后街”落腳，比如一家叫“窩塔羅”的塔羅牌占卜。它2013年來到“后街”，和42號樓里的一間美甲店共用一個門臉?！拔覀兊目腿?0%都是女性，跟做美甲的是同一人群?！闭疾穾熀砌@樣說。浩霆最常碰到的問詢來自剛剛踏入娛樂圈的女孩，她們關心A合約還是B合約，哪個能讓她們一舉成名。讓浩霆最為矛盾的問詢來自那些在感情中扮演“第三者”的女生，盡管他會有自己的道德判斷，但仍然需要按照塔羅牌的指示來給出回答。

2013年，李涵所繪制的圖冊《一點兒北京之三里屯》出版。他用軸測圖（即一種空間投影視圖，縱深的投射不會向滅點收縮，而是保持平行）的方式，展示了“后街”隱藏在42號樓建筑中的店鋪以及周邊的街景。在書的前言中，他討論了這種局部、漸進、自下而上的演變方式如何讓城市的自身生成能力得到釋放，從而產生一個生動有趣街區的過程：首先通過轉換功能激活已有建筑的某些室內空間;隨著這些局部發展壯大，它們將帶動更多室內空間產生積極的分裂組合和功能變化;于是多樣性產生，人流開始增加，空間價值上漲;這將導致進一步室內空間細分，產生更豐富的多樣性;隨著室內空間越來越稀缺，使用者開始想方設法利用城市空間，室內活力向室外擴展，最終帶來整個街區的繁榮。

然而李涵也看到了在沒有干預的前提下，“后街”在繼續朝著“瘋狂”和“失控”的方向發展演變：由于人氣的增長，麻辣燙和烤肉串的流動小販開始進入街道，污水和紅油滿地橫流;各家餐飲店鋪私搭出來的門臉、戶外用餐區不斷瘋狂蠶食著中間的通道，行人和機動車常被阻塞在中間，在污穢中前后不得動彈。人們在這個時候改稱“后街”為“地溝油麻辣燙一條街”，或者干脆給了它個簡單粗暴的名字，“臟街”。

在另一位建筑師王碩看來，自發生長而成的街道不加引導，都難以擺脫兩種命運，一種是“紳士化”（Gentrification），就是能交納得起昂貴租金的店鋪的入駐，擠占掉之前風格迥異、具有創造力的小店位置;另一種就是“旅游化”（Tourification），都在賣投游客所好的物品。在“臟街”，隨著這里的名氣越來越大，店面租金越漲越高，一些迎合游客口味的店面開始分割既有店面，以爭取單平方米利益的最大化，比如“臟街”從街頭走到街尾，能有四五家炸雞排的店鋪。這讓王碩想到北京另外一條最早以文藝青年開原創小店著稱的“南鑼鼓巷”胡同，逐漸淪為“旅游小吃一條街”的過程?！耙婚_始只有一家文宇奶酪，每天下午兩點就關門，個性鮮明。后來滿街都是賣奶酪的。再后來，糖葫蘆、烤雞翅、攤煎餅等各種小吃全都冒出來了?！?/p>

“臟街”按照自己的邏輯在繼續發生著演變。2016年夏天，李涵再次來到這里做例行的拍攝記錄時，發現42號居民樓頂上長出了一個金色的皇冠?！澳鞘且粋€開在頂層的理發店，在自己的頭上加了個霓虹燈牌。這裝在居民樓頂實在太高調了?！痹诶詈劾?，那個耀眼的皇冠仿佛是“臟街”盛極而衰的標志，也仿佛是末日來臨前最后的狂歡。

誰的街道？

42號樓也就還剩下十幾戶“原住民”，住在三層的楊敏君（化名）是其中之一。方便孩子上學、出行方便是她遲遲不愿意搬走的理由。她的女兒上的就是離家咫尺的三里屯二小和一中。如今女兒和女婿就住在三里屯路的東邊，外孫又重復女兒當年的上學軌跡，每天需要楊敏君來接送。為了享受便利，她和丈夫需要日復一日地忍受噪音，以及炒菜熗鍋和廚余垃圾產生的污濁氣體?！巴崎_窗戶往下看就是密密麻麻的電線，還有層層疊疊的店鋪。晚上回家的時候，經常連單元門都找不到?！泵鎸Α罢巍焙蟮慕Y果，楊敏君感覺“比以前要清爽多了”，同時也感嘆，住宅樓擅自改為商業用途，為什么早前沒有人來管這些呢？

另一位居民李軍嶺表示，住宅出租為商業，實屬無奈。他曾經和父母住在42號樓半地下的一層，很早就放棄自住改為商業出租?！罢麠l街沒有公共廁所，總有人在你窗口底下大小便和嘔吐?！奔词宫F在門口都種上了花、圍上了鐵欄桿，他也依然無法搬回來居住?！案浇型锎髲B的酒吧餐館，還有太古里的商業，晚上仍然很吵鬧?！?/p>

面對苦不堪言的居民，三里屯街道有過一些整治舉措，但都不算理想?！俺枪馨嶂巫幼凇K街入口不讓那些小販進去，可總不能天天值通宵吧？城管一走，他們就又來了。那些私搭亂建的商戶，你讓他整改，他就叫板說為什么別人可以他不可以。但有的商戶確實由于歷史原因，還能拿出社區的占地證明?！比锿徒值谰C合治理辦公室主任李衛東介紹說。

2013年，三里屯街道決定在42號居民樓前豎起一堵3米的高墻，將居民樓和外部商業隔離開來?！斑@相當于把我們這些樓里的商鋪封死在里面，讓我們慢慢死掉?！毙★w回憶說。這個決定由此產生一個積極的影響——為了存活自己，小飛發動20多家商戶成立了“酒吧協會”。他們提交了一個文字的協議，還附帶一張一米多長的自我整頓效果圖?！鞍ㄕ信圃趺磾[設能夠規矩和統一一些，一、二層是不是能夠統一來做鋼架顯得整整齊齊，還有租綠植來美化環境。更關鍵的是，商鋪們是和居民們共用一個下水道，大量的油污會進去造成堵塞。我們會每月定期讓市政來做一次高壓通井?！笨紤]到這樣可以兼顧商戶和居民的感受，小飛的提議通過了。

有一段時間，小飛走在街上都被大家叫作“會長”?！拔夷弥鞣N收據去和各個商戶分攤錢，根據商戶面積大小、樓上樓下的位置不同來均攤?！毙★w還在每天晚上組織商戶出人來維持秩序?！巴砩掀甙它c到第二天凌晨兩三點，南北兩邊就有人守著，不讓那些售賣麻辣燙、烤肉串的流動小販進入?！痹谛★w的邏輯里，盡管自己和其他同行并不一定是有營業執照的合法經營者，但是他們在乎這條街的面貌，他們商鋪的生意和這條街的環境休戚相關，這是固定商鋪和流動小販的區別。

這些工作小飛連續做了兩年半時間?！敖Y果聽說政府要全面系統整治全北京的‘開墻打洞。讓我們少掙點錢、整改都沒問題，但要徹底讓我們關張走人，心就涼了，這個工作也就擱置了?！睆拇?，“臟街”上也就再沒有這種自發治理。

王碩認為，理想的街區發展和治理模式應該是一種平衡的機制?！坝悬c像是一桌人在開會，原住民、商戶、開發商、建筑師、規劃師、政府等各個利益相關方都有機會發聲，誰的聲音也不會湮沒?！痹趯Α芭K街”的整治上，最終結果顯然是有一方聲音過大了。

整治之后，小飛的“局”酒吧就處于關閉狀態?！熬帧弊龅貌诲e后，小飛在工體西路又開了一家夜店，如今他同時是另外一家國際連鎖品牌餐廳的合伙人?！澳昙o大了，整天熬夜受不了。希望把事業做得長遠一點?！痹谒拿?，小飛仍然把“局”酒吧創始人排在第一。他在觀望政策，考慮如有可能把過去的房子轉成一間對內的聚會場所?！伴T口沒有任何招牌，但是可以有個標記，比如一只80年代常見的郵筒。里面我想把‘局酒吧那些墻壁上的涂鴉都用龍骨蓋上，搞成一個紅酒吧或者雪茄吧，畢竟混‘局的那代都已經長大了。但是在一個合適的時候，我會把那些龍骨都取下來，告訴大家，我沒有忘記‘局?！?p>

李涵繪制的“臟街”42號居民樓及其內部商業圖李涵繪制的“臟街”上“青年”酒吧情景圖

這是李涵所發現的42號居民樓曾經有過的另一重意義：它孕育了有趣的商業，成為一些人事業起步的地方。倒是整治過后，這棟樓變得尷尬了——“就算樓前重新做了綠化，那些曾經‘開墻打洞過的地方加上了‘鐵窗來確保日后不會重蹈覆轍，這些也不會有助于將這棟鬧市中央的居民樓變成一個宜居之所。發展商業，其實是它順應周遭環境的一個選擇?！?/p>

有一天李涵走進42號樓后面的院子，看到中間的空地上曾經是餐館的位置變成了一個托老中心。那是三里屯街道為了解決社區養老問題，在這個寸土寸金之地覓得的一個空間。每天上午的時間，“臟街”屬于這些老人。社工會推著老人們在“臟街”上走上幾個來回曬曬太陽?！奥犞行┗恼Q，但現在42號樓的最大意義，大概是充當一道為老人帶來庇護的隔音墻吧！”（感謝The Bar老板Jim、大明西餐廳經理Jack、“牛掰吃喝指南”作者陸少、三里屯街道辦事處對本文的幫助）