娘做的面

林華玉

吳江六十歲的娘很會做面，做出來的面筋道爽口，鹵噴香誘人。吳江最喜歡吃娘做的打鹵面了。

吳江高中畢業后，沒有考上大學，就去省城打工了。后來吳江憑著自身的努力加上結實的體格，被省消防大隊錄取，做了一名消防員。

吳江每個月能回家探親一次，吳江娘一聽兒子要回來了，都會給兒子做打鹵面。每次吳江都吃得酣暢淋漓，他邊吃邊說：“娘，我還要來一碗，太好吃了?！眳墙锟偸钦f：“慢點吃，鍋里有的是，下次回來娘還給你做?！?/p>

這一次，吳江又要回家了。在一次商場的救火中，他立了一等功，這一次算是榮歸故里，省消防大隊的領導要親自送他回家。頭一天，吳江娘就早早做起了準備，她將一袋小麥揀得干干凈凈，曬干后去磨坊磨成連麩面。天還沒亮，她就開始和面。搟好面，吳江娘抬頭看看，太陽已經爬上山頭。

省消防大隊和縣里的領導來了，說了一番話后走了。吳江娘對吳江說：“你沒有給娘丟臉，立了大功，給老吳家爭了光，娘為你感到驕傲！你餓了吧，娘這就給你做打鹵面?！眳墙皇庆o靜地笑著，吳江娘起身去燒火下面。

面下好了，出鍋了，屋里全是面條的味道。吳江娘又去做鹵，她摘了最新鮮的青菜，從米缸里取出幾只不舍得吃的土雞蛋，又切了瘦肉絲，一邊做鹵一邊對吳江說：“兒啊，還記得嗎？你七歲那年過生日，非纏著娘要吃打鹵面。那年莊稼遭災，顆粒無收，娘借遍了村里，只借到小半瓢面。娘給你做了面，鹵里沒有雞蛋，也沒有豬肉，只有一點青菜，你卻吃得狼吞虎咽。吃完了還說不夠，非要娘再做，娘怎么哄你都不行，就打了你一巴掌……你知道嗎，就因為那一巴掌，娘哭了半宿，還打了自己四巴掌……還有那次，你高中畢業要去省城打工，第二天早上四點的火車，頭天晚上，娘就揉好了面，可趕上夏收，娘實在是太累了，竟睡著了。等娘一覺醒來，已經四點半了，你早就上火車走了，娘心里那個悔呀，恨自己為什么非要睡那么沉……”

吳江娘絮絮叨叨地跟吳江說了半天，吳江只是靜靜地聽著。吳江娘盛了一碗面，澆上鹵，端到吳江的面前，說：“兒啊，你吃吧，娘做了好多呢！”吳江依舊不說話，他在墻上那個披著黑紗的鏡框里，笑瞇瞇地著看著自己的娘。

“我的兒啊，娘做了好多面，你倒是吃呀，以后，娘還做面給你吃……”吳江娘癱坐在地上，眼淚止不住地往下流，再也說不出話來。

（發稿編輯/周婷婷）