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只做最好的店他說自己是打不死的小強

2017-10-18 21:29張世君
營銷界·化妝品觀察 2016年11期
關鍵詞:店長彩妝店員

張世君

王世彩曾立志,美加美的店鋪開到哪里,就要成為當地最好的化妝品店。

2007年入行,既跑過品牌業務,也做過地區代理,80年代末出生的王世彩,選擇在2009年創辦美加美化妝品連鎖店,經過7年的發展,現在揚州地區擁有4家門店。

雖然店面的絕對數量并不多,但是王世彩自信地告訴記者,“我曾立志,美加美的店鋪開到哪里,就要成為當地最好的化妝品店,現在,我達到了這個目標?!?/p>

資歷與規模都不占優勢的美加美,如何在短時間內異軍突起,成為揚州新興化妝品店的代表,從王世彩的口中,我們可以探知一二。

店鋪的價值在于給顧客帶來多少優惠

“店鋪的核心價值不是你能掙多少錢,而是你能給顧客創造多少優惠?!蓖跏啦时硎?,美加美的東西便宜,送的東西還多,這基本上是顧客的共識。

美加美每家門店的毛利被嚴格控制在3S%。如果有多出來的毛利,王世彩會用變著法兒的花樣拿出來做會員福利。

其中一個重要的方式便是“會員禮品”。美加美每年有4檔活動,每做一檔活動都會準備1000份優質的會員禮品,但是這個會員禮品設置了門檻:活動時間向前推6個月,在這個周期內,消費前1000名的會員才有資格獲得一份價值在40元左右的禮品。

在美加美系統內部,會員被分為了普通會員、銀卡會員、金卡會員、鉑金卡會員、鉆石卡會員五檔。按照會員檔次發放的會員禮品也有所區別。

除了禮品,會員積分抵現也是刺激會員持續消費的一大利器。

在美加美的會員制度里,普卡會員消費10元積1分,積滿10分抵1元。會員等級越高,抵現所需的積分越少。而且一年中積分兌換只做兩次,過時不候。

這種有等級有限制的返利,更像是一種巧妙的心理游戲,“顧客都會攀比,這是好事,你想要這個禮物,那可以,你去提升自己的等級?!蓖跏啦收f,這樣的機制反而大大刺激了顧客的消費欲望,提升了顧客的忠實度。

會員是店鋪的未來和生命線

王世彩認為,會員能真正帶動整個店鋪的未來,是店鋪的生命線。

美加美每一個門店都會有一個微信群,而且要求店長每天發5個紅包?!半m然錢不多,但是顧客會感覺到經常有互動,然后我也會也主動引導顧客去吐槽,他們給美加美的建議越多,我們才會變得越好?!蓖跏啦时硎?。

微信群已經逐漸發展成了美加美與顧客互動的社區?!邦櫩陀惺裁葱枰?,需要投票的活動,發到群里散播,我們就會都給他幫忙。他們也會在群里面聊些家長里短的事。群里面的人一定是我們最核心的顧客,我們為她們搭建平臺,她們就會邀請好友進群,然后結伴到店來?!蓖跏啦收f。

這樣的客情維系思路也使得王世彩鼓勵員工拿著手機玩,“只要你的手機能玩出我們的客戶,玩出我們的售后形式,就OK~?!蓖跏啦时硎?,很多會員會直接在微信群里下單,不用到店即可收到貨品。

在線下,王世彩也十分看重會員的連帶消費能力。當老顧客帶著朋友來消費的時候,店員會適時推出“閨蜜卡”——老顧客來做保養,可以免費送一次保養給予她結伴而來的閨蜜,使用的產品由店面提供。這樣一來,朋友之間互相傳播,自然為美加美吸引了不少忠實粉絲。

店鋪向前走一定跟員工有關

對于很多店鋪來說,90后員工的管理是一個比較棘手的問題。在被問及員工管理經驗時,王世彩的回答多少讓人有點意外,“店里10個人,我只跟領班說話,跟普通的員工其實沒有溝通,大多時候我都不去店里,可能我進店,她們都會說‘歡迎光臨”。

相比溫情滿滿的客情維護,在對員工的管理上,王世彩顯得有點“冷落”。揚州方言形容這種狀態為“不煩神”。

“不煩神”不代表不關心。只有找到讓員工穩定創造價值的方法,老板才有資格“不煩神”。對此,王世彩的對策是“簡單化、考核化、目標化”。

每個月15號,他就會把下個月的銷售目標下發給店長,然后由店長和店員自己去盤算怎么完成任務。任務完成,全員有獎,每人3∞元。店長若完成門店全年3∞萬元的銷售目標,能得到6000元的年終獎。這種機制成為了店長店員成長的內在驅動力。

王世彩認為,一個門店的員工,她能否給老板創造價值,根源在于老板。因此,作為店老板,必須要學會“投資給員工”。

“我們家兩個員工在揚州買房子,房子都是我給他們找的,最少都支助了5萬,欠條都沒有讓他們打?!蓖跏啦拾堰@看成是一種信任關系,“員工的生活穩定了,才會安安心心為我打工,他們工作的態度也會因此發生質的改變?!?/p>

美加美為員工提供了在揚州當地同行業頗具競爭力的薪資水準:普通店員工資差不多4000元左右,領班能拿到7萬元左右的年薪,店長能拿到8到9萬元的年薪?!斑@個工資足夠讓女員工在家里獲得最高地位?!蓖跏啦士紤]得十分周到。

彩妝賣得好店鋪生意一定好

彩妝一直是王世彩非常重視的版塊。

“教會別人用護膚沒有技術合量,教會別人用彩妝有一定技術含量,教會別人用精油那是大師?!蓖跏啦收f,彩妝賣得好,店鋪生意就一定好,店鋪生意好,不一定代表彩妝賣得好。

在美加美店內,銷售的任何環節都與彩妝掛鉤。王世彩要求,店員給顧客做完面部護理后,要為她們畫一個精致的妝容。顧客想要達到一個比較好的上妝效果,得先把自己的皮膚調理到一個最佳狀態。

在店員的任務分配上,王世彩不僅設定了常規的銷售額考核目標,還有一個跟彩妝有關的特別考核。

他要求,每個店員每天必須做5個試妝體驗,然后與顧客一起拍照發到微信群里。計算下來,每個人每個月最少要發布100張照片,完成了這個任務月底就能達到100元的獎勵。如此一來,無形中提高了店內彩妝試用的頻次,有利于提升彩妝品的成交率。

彩妝的使用習慣和消費理念是需要我們培養的。以前出門不化妝的人,當她多次體驗彩妝帶來的神奇效果后,就會產生依賴,這種依賴是很難改掉的。王世彩透露,美加美的彩妝占比已經達到了30%。

我們這一代是打不死的小強

回想自己7年的開店歷程,王世彩不免感慨頗多。去年,他關掉了最老的2家店,舍不得的心情遠大于挫敗感,就好比自己用了很久很順手的工具,突然發現他跟不上時代的發展,被淘汰了。

但是這樣的磨礪,卻讓他知道了自己應該做什么。

“環境不好,不要死磕,有時候要掉個頭、轉個身,學會摒棄一些東西。任何東西在枝繁葉茂的時候都需要修剪。修剪新的輪廓,就是在創造新的生命。關了兩家店就是這樣道理,關店之后,整個系統的營業額反倒上漲了30%?!蓖跏啦收f。

對于未來,王世彩的目標是,不為了開店而開店。他有自己的零售理想,把店開扎實,能讓員工忠誠地留在店里,一步一個腳印,一起把美加美慢慢做大。

“我們這個年代,生意做得好不好,完全取決于自己,和環境無關。想做得比別人好,就要付出比別人更多的心血?!蓖跏啦蕡远ǖ卣f,“我們這一代,敢想敢干有韌性,我們就是打不死的小強”。endprint

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