論茶文化對本土英語發展和教學的影響

李光莉

（信陽農林學院外語系，河南信陽 464000）

當前我國的英語教學中普遍存在著文化教育缺失的問題，課堂內容大多重視學生知識體系的建立，“填鴨式”的教育模式使得在校學生缺乏了對我國文化底蘊的深刻了解。文化教學如果只重視知識傳授的話，會嚴重影響到高校學生英語拼寫和口語實際能力的提高，難以達到高?？瞥淘O計的預期效果，不利于學生整體綜合素質的提高和未來就業綜合能力的把握。因此，迫切需要將英語教學與茶文化教育結合起來，重視讓學生提高自身文化底蘊，高等院校也能夠開展更加精準科學的英語文化教學，豐富高等院校茶文化和思政教育內容。并且對高校英語教師展開定期培訓，讓教師在潛移默化的培訓學習環境中不斷加深對中國傳統茶文化的認可與了解，全面認識茶葉選擇和茶具材料等多方面內容，在促進文化教學和英語質量提高的同時，將中國千年傳承的優秀茶文化向海內外不斷推廣。

1 中國古典茶文化與英語教學綜合簡述

1.1 茶文化理念與英語教學

中華民族的飲茶習慣由來已久，古代文人墨客常常收集優良茶葉品種進行種植，我國安徽黃山、福建武夷山等地氣候適宜，可以種植優良茶葉品種。隨著世界全球化程度不斷深入發展，英語口語已經逐步走入各國各地人民的日常生活中，我國的英語教育體系也呈現出更加精細化的趨勢，精準高效科學的專業英語教育體系建立指日可待。這其中離不開高效英語教師結合我國古典茶文化進行各個層次教學理念的創新，更需要相關英語教師密切結合茶文化與英語課程內容知識點，優化各自院校體系內的教學模式和方法措施。英語作文西方各國通用語言，與中國固有的漢語系統有所差異，需要采取各項措施妥善促進英語教學與茶文化的有效融合，重是從各方面提升英語教學質量。英語教學與茶文化文化底蘊互為表里，此二者的有效結合，可以使得學生在有限的學習課程中獲得雙重知識效果，幫助學生搭建更加完整有序的知識體系。

1.2 茶文化精神與英語教學

茶文化自中國封建帝王時代發展而來，經過數千年的歷史積淀，茶文化精神和茶道精神已經逐漸發展成熟。古代文人墨客以茶會友，重視精神世界的交流與喝茶時的寧靜心態，不受外界干擾從事文學創作。

當代學生急需盡力改善心浮氣躁的學習態度，用寧靜致遠的心態來面對英語學術研究，茶道精神能夠幫助學生在英語學習過程中保持內心的平穩安靜，從而極大的提高自己的英語學習效率。以傳統的課堂內容進行英語教學，小學和初中學生都難以保持安靜的態度去面對英語學習，受到各種環境因素的干擾，并不會專心致志吸收教師講授的課程。將茶道精神與英語教學結合起來，有利于學生運用在品茶時學習到的寧靜心態，將茶到精神內化于心專心致志聽從教師講授課程內容，不斷建立和完善英語知識體系和深化相關語法知識。茶道精神對于在校學生鍛煉個人品性、掌握更加高效率的學習方法至關重要，在潛移默化的學習氛圍中，活學活用教師教授的英語重點和難點，深遠持久高效提高學生學習效率。

2 茶文化與英語教學結合過程中存在的挑戰

2.1 英語教學理念和教學方法未得到有效更新

任何一門課程內容的開展都必須配套相應的教學方法，完整完善的教學措施會精準提高學生英語學習的積極性和熱情，在教師自身英語知識儲備的基礎上達到更高效的教學效果。茶文化與英語課程內容結合的過程任重而道遠，高效的結合利于提升整體教學質量，反之則容易導致教學任務無法及時進行，學生難以接觸到最高效率的授課模式。此二者的結合必須與中國未來教育模式發展相輔相成，英語是英國文化的關鍵內容和重要部分，茶文化與英語學習高效結合時，必須注重讓學生更加了解和掌握歷史悠久的歐美文化，尤其是17世紀工業革命開展后，各個層面都發生相應變化的英國文化。采取多元化深層次的教學理念，用茶文化豐富和完善英語課堂教學知識，并配套相應的高效授課模式。向教育發達的東部地區汲取經驗，不斷引入新課程設置和各種教學模式，及時更新課程理念，提升各個層次的學校英語教學活動的發展質量，使得茶文化與英語課堂教學有效結合密切發展。

2.2 茶文化與英語教學的融合程度較低

茶文化作為中國傳承5000年的傳統文化，具有深厚的歷史底蘊和文化根基，而英語文化則來自于英國等歐美國家，文化和語言由于其本身的特殊性，不同地區的歷史積淀個體差異較大，必須立足于全人類的文化教育理念，找到二者的連接互通之處。

茶文化與英語教學密切融合，必須注重讓學生增強對英國文化與中國古傳統文化的理解和掌握。用茶文化來補充英語教學課堂中的教學內容，使學生更加感受到茶文化與英語課堂教學結合起來的趣味性和實際意義。學生得以在學習兩國文化習俗和地域風情的基礎上，通過對不同國家文化體系的具體掌握加深對英語知識的理解，更加精準有效構建英語語法知識系統。英語課堂教學的模式和創新理念是為整體教學活動準備的，茶文化豐富和擴大了相應的英語教學元素，注重英語教學課堂內容與實際時代發展的緊密結合，讓教學內容更加豐富生動活潑有趣達到多元化體系建設的效果。

3 茶文化對英語教學發展的影響

在英語教學中滲透茶文化能夠讓學生不斷深化對中國傳統文化的認識，教師在落實相關英語課程內容的教學時，以中國傳統茶文化為主要線索，具體研究茶文化發展過程中的實際案例，引導學生深入了解中西方文化的差異和具體表現。中方和西方具有差異較大的語言體系系統，英語教師在課堂教學內容中引入茶文化，能夠強化中國學生的對自己民族產品的深刻認識，一茶葉選擇等具體方面作為課堂教學內容的鋪墊增強學生的民族自豪感，并且有利于一日常飲食為基礎引導學生提高英語知識水平。教室還可以充分結合英語文化與中國傳統飲食文化，根據英語語言的自身結構特點引入中國傳統茶文化，組織學生閱讀和在網絡上了解茶文化文學作品，拓展學生英語知識和單詞積累量，二者互為表里，逐步構建學生英語知識系統。

茶文化的引入對我國英語教學的優良有序發展大有裨益，校園生活應當是豐富多彩且有趣生動的，高?？梢栽O立英語學習和茶文化互動交流的興趣類社團，讓飲茶真正走入學生生活。如今是社會發展更新速度極快，英語教學模式和創新理念不斷更迭，茶文化融入英語教學可以搭乘這輛科學技術這輛快車，進步發展茁壯成長，使學生從英語教學和文化教育中獲得實質益處。

4 結語

茶葉是漢代絲綢之路的重要貿易產品，唐代國家強大，在與外國交際來往的同時加大了茶葉的總出口量，讓在中國風靡盛行的茶葉傳播到世界各地，并得到世界各地人民的廣泛贊譽和熱烈歡迎。本文立足于我國英語教學和茶文化弘揚發展的實際情況，從多個層次綜合簡述了中國古典茶文化與英語教學的實質融合效果，茶文化的市場規模和發展潛力獨具特色，明確定位將茶葉文化與中國英語教學有效結合，讓學生的課程設置加入豐富多彩博大精深的民族文化教育內容，也能夠全面完善學生各個全面的知識系統，對學生綜合發展和就業創業大有裨益。