遮蔭條件下赤霉素處理對半夏農藝性狀及品質性狀的影響

張以忠 卯光耀 鄧琳瓊

摘要? ? 采用盆栽技術，在遮蔭條件下進行赤霉素（GA3）處理，對半夏的農藝性狀及品質性狀進行研究。結果表明，遮蔭但不進行GA3處理（遮蔭對照）和遮蔭+GA3處理的半夏葉長、葉寬、葉面積、株高、塊莖數、塊莖鮮重、總黃酮含量和蛋白質含量均高于不遮蔭且不進行GA3處理（空白對照）;遮蔭+100 mg/L GA3處理的半夏塊莖數、塊莖鮮重、總黃酮含量和蛋白質含量均高于遮蔭+50 mg/L GA3處理、遮蔭對照和空白對照，葉長、葉面積和株高與遮蔭+50 mg/L GA3處理和遮蔭對照間無顯著差異，但均顯著高于空白對照。

關鍵詞? ? 半夏;遮蔭;赤霉素;農藝性狀;品質性狀

中圖分類號? ? S567.239? ? ? ? 文獻標識碼? ? A? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2018）23-0071-02

半夏[Piniella ternate（Thumb.）Breit.]為天南星科半夏屬多年生草本植物，別名三葉半夏、麻芋子等，以塊莖入藥，屬大宗中藥材，需求量較大[1-3]。半夏主要含有生物堿、多糖、氨基酸、半夏蛋白、半夏酸等多種成分，具有鎮咳、化痰、降逆止嘔、消痞散結、抗腫瘤、抗炎等作用[4-7]。半夏在我國分布較廣，但主要分布在四川、貴州、山東、湖北、河南、安徽等地[8-9]。半夏能以種子、珠芽或塊莖繁殖，是一種雜草性明顯的植物，但繁殖能力較低;同時，由于缺乏有效的傳播方式，常常局限在有限的生境里，大多生長在陰濕環境中，加上過度采集，導致我國野生半夏資源蘊藏量急劇減少，已嚴重影響半夏產業的發展。因此，人們只能采用栽培的方式來滿足市場需要[10-11]。然而，半夏產量低而且不穩定，水肥、溫度、光照、病蟲害等因素嚴重影響其產量和品質，因而制約了半夏的生產。

目前，關于遮蔭條件下應用赤霉素處理對半夏的影響研究，僅發現李宗澤等[12]的報道，但該研究僅針對半夏的株高、倒伏率及產量方面進行。本研究以畢節當地栽培的優良半夏品種為研究材料，在半遮蔭及應用赤霉素處理的條件下，對半夏的株高、葉長、葉寬、葉面積、塊莖數、塊莖鮮重、蛋白質含量、總黃酮含量和可溶性糖含量進行比較分析，以期為半夏的進一步研究與開發提供參考。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗概況

供試半夏種子來源于赫章山地高效農業科技有限公司。種植地點為貴州工程應用技術學院秀山實驗樓樓頂。

1.2? ? 試驗設計

采用盆栽法，盆土選用畢節當地砂壤土，并選用大小、質量、生理特性基本一致的半夏種子隨機播種于裝有砂質土壤的花盆中。種植深度約3 cm，每顆半夏種子間隔約4 cm，每盆施用等量肥料。半夏種好后隨機分為4組（每組4盆），待半夏出苗后進行遮蔭處理（遮蔭50%）。在半夏幼苗葉展期進行激素噴灑葉面處理，共設4個處理，分別為遮蔭+50 mg/L GA3（A）處理、遮蔭+100 mg/L GA3（B）處理、遮蔭（CK1）、以不遮蔭不進行GA3處理為空白對照（CK2）。

1.3? ? 測定內容與方法

半夏葉長、葉寬和葉面積測定參照文獻[13-14]，塊莖總黃酮含量測定參照文獻[15]，蛋白質含量和可溶性糖含量測定參照文獻[16]。

1.4? ? 數據分析

利用SPSS 21.0及Office 2016對數據進行處理及統計分析。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 不同處理半夏農藝性狀表現

由表1可知，葉長方面，CK2平均值最小，為5.615 cm;CK1平均值和極差較大，分別為6.793 cm和8.400 cm;處理A極差和變異系數最小，分別為6.900 cm和24.901%;處理B極差和變異系數最大，分別為8.500 cm和32.550%。

葉寬方面，CK2平均值最?。?.527 cm），變異系數最大（30.489%）;CK1極差最?。?.700 cm），變異系數較大（21.586%）;處理A平均值最大，為3.308 cm;處理B極差最大、變異系數最小、平均值較大，分別為2.900 cm、19.638%和3.204 cm。

葉面積方面，CK2平均值和極差最小、變異系數最大，分別為9.503 cm2、17.201 cm2和45.925%;CK1平均值、極差和變異系數均較大，分別為14.320 cm2、23.608 cm2和 36.803%;處理 A平均值和極差最大、變異系數最小，分別為 15.768 cm2、23.872 cm2和33.552%;處理B的平均值、極差和變異系數分別為14.143 cm2、22.653cm2和35.859%。

株高方面，CK2平均值和極差最小、變異系數最大，分別為3.757 cm、5.300 cm和36.252%;處理A平均值最大、變異系數最小，分別為7.285 cm和24.052%;處理B極差最大、平均值和變異系數較大，分別為8.500 cm、6.730 cm和32.550%。塊莖數方面，CK2平均值最小、極差和變異系數較大，分別為17.750個、8.000個和22.242%;處理A極差和變異系數最大，分別為15.000個和31.330%;處理B平均值最大、極差和變異系數最小，分別為30.000個、2.000個和2.722%。

塊莖鮮重方面，CK2平均值最小、極差和變異系數較大，分別為39.543 g、12.491 g和12.923%。CK1極差和變異系數最大、平均值較大，分別為17.163 g、14.839%和51.782 g;處理A極差最小，為7.626 g;處理B平均值最大、變異系數最小，分別為58.671 g和6.060%。

就葉長、葉寬、葉面積和株高來說，CK1、處理A和處理B間均無顯著差異，但均顯著高于CK2，且葉長、葉寬、株高與CK2間的差異達到極顯著水平。對塊莖數來說，處理B最多，顯著高于處理A、CK1和CK2，而處理A、CK1和CK2間差異均不顯著。從塊莖鮮重來看，處理B與CK1差異不顯著，但顯著高于處理A和CK2;CK1與處理A無顯著差異，但均顯著高于CK2。

2.2? ? ?不同處理半夏品質性狀表現

由表2可知，處理B和處理A塊莖總黃酮含量無顯著差異，但均極顯著高于CK1和CK2;而CK1略高于CK2，但差異不顯著。塊莖蛋白質含量由多至少排序為處理B>CK1>處理A>CK2，且相互間差異達到極顯著水平。塊莖可溶性糖含量由多至少排序為CK2>處理A>處理B>CK1，且相互間差異達到極顯著水平。

3? ? 結論與討論

目前，關于遮蔭條件下對半夏的研究有一些報道。李宗澤等[12]研究遮蔭條件下施用激素對半夏生物學特性的影響發現，經GA3處理后，半夏的株高較對照增加了3～5 cm，適宜濃度的GA3處理有利于增加半夏的產量。高尚峰等[17]研究發現，利用遮陽網遮蔭，增產效果顯著。王? 興等[18]研究發現，遮蔭條件下半夏塊莖鮮重高于同期對照。任麗華等[19]對遮蔭處理下半夏的生長情況進行研究發現，在遮蔭處理下半夏植株生長較快、葉片較大。薛建平等[20]研究不同遮蔭條件下半夏的生長情況及光合特性發現，遮蔭條件下半夏塊莖鮮重、株高、葉面積等均高于全光照。本研究在50%遮蔭條件下對半夏進行不同濃度GA3激素處理，研究半夏的農藝性狀和品質性狀。就農藝性狀來說，遮蔭對照、遮蔭 +50 mg/L GA3處理和遮蔭+100 mg/L GA3處理的半夏，其葉長、葉寬、葉面積、株高和塊莖鮮重均顯著高于空白對照;遮蔭+100 mg/L GA3處理的塊莖數顯著高于空白對照;遮蔭對照和遮蔭+50 mg/L GA3處理也均高于空白對照，但未達到顯著差異，與李宗澤等[12]、高尚峰等[17]、王? 興等[18]、任麗華等[19]、薛建平等[20]的研究基本一致。從品質性狀來看，遮蔭+50 mg/L GA3處理和遮蔭+100 mg/L GA3處理的半夏塊莖總黃酮含量均極顯著高于空白對照;遮蔭對照下塊莖總黃酮含量也高于空白對照，但二者無顯著差異。對于塊莖蛋白質含量來說，遮蔭對照、遮蔭+50 mg/L GA3處理和遮蔭+100 mg/L GA3處理均極顯著高于空白對照。遮蔭對照、遮蔭+50 mg/L GA3處理和遮蔭+100 mg/L GA3處理間的半夏塊莖可溶性糖含量均極顯著低于空白對照。

本研究還發現，遮蔭+100 mg/L GA3處理的半夏，其塊莖數、塊莖鮮重、總黃酮含量和蛋白質含量均高于遮蔭+50 mg/L GA3處理、遮蔭對照和空白對照;葉長、葉面積和株高與遮蔭對照和遮蔭+50 mg/L GA3處理間無顯著差異，均顯著高于空白對照。

4? ? 參考文獻

[1] 孟衡玲，張薇，盧丙越，等.不同遮陰處理對半夏生長、產量和質量的影響[J].云南農業大學學報（自然科學版），2016，31（6）：1080-1084.

[2] 王海玲，阮培均，王孝華，等.喀斯特溫和氣候區半夏不同遮蔭研究[J].中國農學通報，2011，27（28）：307-310.

[3] 耿慧云.半夏對遮陰和高溫響應機理的研究[D].泰安：山東農業大學，2012.

[4] 龔道鋒，王甫成，紀東漢，等.中藥半夏化學成分及其藥理、毒理活性研究進展[J].長江大學學報（自然科學版），2015，12（18）：77-79.

[5] 李萬軍，馬新煥，王建良，等.半夏的藥理作用[J].西部中醫藥，2012，25（9）：129-131.

[6] 馬旺，劉文洪，李俊峰，等.半夏內生菌SY-Z5不同發酵方式代謝產物的抗菌、抗腫瘤活性研究[J].浙江中醫藥大學學報，2014，38（10）：1212-1216.

[7] 陳雅琳，唐瑛，王慶敏，等.半夏總生物堿對人胃癌細胞增殖的抑制作用[J].海軍醫學雜志，2014，35（3）：179-182.

[8] 李斌，程秀民，周永妍，等.半夏的研究進展[J].中國民族民間醫藥，2010，19（1）：47-48.

[9] 張科衛，吳皓，武露凌.半夏藥材中脂肪酸成分的研究[J].南京中醫藥大學學報（自然科學版），2002，18（5）：291-294.

[10] 郭巧生.半夏研究進展[J].中藥研究與信息，2000，2（10）：15-20.

[11] 靳忠英，彭正松，李育明，等.半夏的光合特性[J].作物學報，2006，32（10）：1542-1548.

[12] 李宗澤，屈歡，張躍進，等.遮蔭條件下激素處理對半夏生物學特性的影響[J].陜西農業科學，2007（6）：68-70.

[13] 張斯美.葉面積測量法[J].北京農業科枝，1981（5）：62-69.

[14] 胡林.植物葉面積系數法改進研究[J].中國農學通報，2015，31（5）：228-233.

[15] 鄧琳瓊.普通蕎麥雜種優勢研究[D].貴陽：貴州師范大學，2011.

[16] 張志良，瞿偉箐，李小方，等.植物生理學實驗指導[M].4版.北京：高等教育出版社，2009.

[17] 高尚峰，韓錦芹.半夏遮蔭增產效果研究[J].現代中藥研究與實踐，2006，20（3）：23-25.

[18] 王興，薛建平，張愛民.遮蔭對半夏塊莖鮮重及其內源激素含量的影響[J].核農學報，2008，22（4）：514-518.

[19] 任麗華，高秋美，孟慶峰，等.不同遮蔭處理對林下半夏生長及光合特性的影響[J].山東農業科學，2017，49（5）：60-62.

[20] 薛建平，王興，張愛民，等.遮蔭對半夏光合特性的影響[J].中國中藥雜志，2008，33（24）：2896-2900.